Čuchový zmysel

Anatómia čuchu

Čo je to čuch?

On čuchový zmysel Je to jeden z 5 zmyslov, ktoré majú ľudské bytosti. To je zmysel, ktorý nám umožňuje detekovať a identifikovať určité chemické látky vo vzduchu, ktoré sú zodpovedné za to, že dali „vôňu“ veciam alebo prostredia.

Rovnako ako akýkoľvek zmysel nášho tela, význam vône nám umožňuje.

Aj keď to však nie je ako čudná vôňa iných zvierat - ktoré od nich dôrazne závisia, aby kŕmili alebo utiekli zo svojich predátorov - ľudské bytosti nemajú pocit opovrhnutiahodnej vône.

Niektoré štúdie potvrdili, že ľudská bytosť je schopná rozlíšiť stovky rôznych zápachov a je schopná rozlišovať aj medzi enantiomérmi niektorých molekúl.

Rovnako ako zmysel pre chuť, vôňa je súčasťou chemosenzorického systému alebo, v jednoduchších slovách, je to „chemický“ zmysel.

To znamená, že funguje, keď prítomnosť chemických molekúl vo vzduchu stimuluje senzorické bunky, keď s nimi prichádza do kontaktu.

Ako funguje význam zápachu?

Pre ľudí, ako aj pre mnoho ďalších zvierat stavovcov, ktoré dýchajú vzduch, ako sme my, zápach závisí hlavne od zmyslových nervov, ktoré majú svoje zakončenie vo vnútornom epiteli nosnej dutiny.

Schopnosť „vôňa“ teda závisí od špecializovaných senzorických buniek nazývaných Olfatívne senzorické neuróny.

Tieto neuróny majú svoje konce v čuchovom epiteli nosa, konkrétne v hornej časti nosa.

Tieto bunky sú priamo spojené s mozgom a priamo poskytujú vnímané informácie ako chemický stimul.

Môže vám slúžiť: parazitizmus: koncept, typy a príklady

Každý čuchový senzorický neurón má čuchový receptor a tieto receptory sú stimulované chemickými molekulami, ktoré zavádzame do nosa, keď vdýchneme vzduch, ktorý dýchame.

Tieto molekuly „olfitorium“ obvykle stimulujú rôzne receptory, takmer vždy v jedinečnej kombinácii, ktorá končí špecifickou „reprezentáciou“ v našom mozgu, ktorý ich prijíma a detekuje ako osobitnú vôňu.

Ako dosahuje vôňa neurónov olfitorium?

Existujú dva spôsoby, ako môžu chemické molekuly, ktoré vonia, dosiahnuť a stimulovať čuchové senzorické neuróny v čuchovom epiteli nosa.

Jeden z nich je priamo cez nosné dierky, zatiaľ čo druhý je cez kanál, ktorý spája „strechu“ hrdla s nosom.

Táto posledná forma sa vyskytuje, keď žuvame jedlo a uvoľňujeme arómy, ktoré môžu dosiahnuť čuchový epitel epitelu.

Kombinácia arómy a chuti sú tie, ktoré nám umožňujú ochutnať jedlo, a preto je dôvod, prečo človek s zakrytým alebo preťaženým nosom (studená) nemôže vo všeobecnosti vnímať príchute s rovnakou intenzitou.

Ak máme preťažený nos, informácie o čuchových receptoroch oslabia a nevnímame zápach s rovnakou intenzitou

Potom čuch funguje, keď sú neuróny spojené s čuchovým epitelom nosa stimulované chemickými molekulami vo vzduchu. Táto informácia sa prekladá do nervových impulzov, ktoré sa odosielajú do mozgu, kde sú identifikované ako aróma.

Určuje zápach

Ako sme už spomenuli, čuch zápachu závisí od nosa, ktorý je štruktúrou zdieľanou medzi respiračným systémom a týmto senzorickým systémom.

Môže vám slúžiť: prechodné plodiny

Nos nám pomáha vdychovať vzduch, ktorý dýchame, v ktorom môžu cestovať mikroorganizmy, malé častice a chemické molekuly.

Nos teda zodpovedá vonkajšej štruktúre, pomocou ktorej môžeme cítiť, ale má sériu vnútorných častí, ktoré majú extrémny význam:

Vnútorné orgány

Nosné dierky

Sú to dve diery, ktoré má nos; Umožnite obeh vzduchu, ktorý dýchame. Obe hroby sú oddelené a rozdelenie. Okrem toho majú tieto dutiny strechu a kostnú podlahu a vonkajšiu stenu tvorenú kosťou a chrupavkou.

Nosová dutina

Je to dutina nosa, ktorá je v hĺbke lebky, ktorá spája zadnú oblasť hrdla s nosom; zodpovedá prvému miesta, kde vzduch, ktorý vstupuje cez nosné dierky, tečie.

Paranasálne dutiny

Sú to dutiny, ktoré sa nazývajú „prílohy“: Existuje maxilla.

Olfatívny epitel

Skladá sa z vrstvy buniek nájdených v „streche“ nosnej dutiny; Skladá sa zo miliónov špecializovaných buniek na vnímanie vôní, ktoré majú čuchové receptory. Tieto bunky pozostávajú z nervových zakončení čuchových senzorických neurónov nosa.

Čuchová žiarovka

Je to štruktúra tvare žlčníka, ktorá je v mozgu a ktorej funkciou je prijímať signály zodpovedajúce čuchovej stimulácii receptorov. Na každej hemisfére sú dva, jeden a sú tiež definované ako rozšírenie mozgovej kôry.

V čuchovej žiarovke sa nervové impulzy olfátorských senzorických neurónov prenášajú do iných buniek nazývaných mitrálny, nájdené v štruktúre nazývanej Glomerulus.

Tieto bunky sa aktivujú iným vzorom v závislosti od zápachu a spracované informácie sa tiež prenášajú do iných oblastí mozgu, ako je čuchová kôra, mandle, hippocampus,.

Môže vám slúžiť: Mendelské zákony

Omeful zmyslové choroby

Existujú rôzne patologické podmienky súvisiace s významom vône. Niektorí ľudia úplne alebo čiastočne strácajú schopnosť cítiť, zatiaľ čo iní môžu mať zmeny alebo zmeny vo vnímaní určitých zápachov.

Niektoré z týchto chorôb sú:

Hiposmia

Zníženie schopnosti vnímať zápach.

Anosmia

Kompletná strata schopnosti odhaliť akýkoľvek zápach. Môže sa vyskytnúť vrodene (rodí sa s ním) alebo počas dospelosti.

Jedným zo symptómov Covid-19 je dočasná strata vône a chuti, ktorá sa nejaký čas zotavuje po odstránení vírusu organizmu.

Parosmia

Ide o zmeny v normálnom vnímaní vôní, ako sú normálne príjemné zápachy vnímané ako nepríjemné a naopak.

Fantosmia

Je to vnímanie alebo pocit zápachu, ktorý nie je skutočne.

Mnohé z príčin týchto stavov sú spôsobené vekom, infekciami horných dýchacích ciest, používaním cigariet alebo iných vdýchnutých liekov, úderov do lebky, hormonálnych porúch atď.

Starostlivosť o čuch

Majte na pamäti, že čuch môže byť opatrný po niekoľkých jednoduchých tipoch:

- Vyvarujte sa fajčenia alebo konzumácie vdýchnutých drog.

- Udržujte dobrú hygienu úst.

- Vyhnite sa vystaveniu silným chemikáliám, ako sú rozpúšťadlá, jedy atď.

- Mať vyváženú stravu.

- Udržiavať primeranú hydratáciu tela.

- Zakryte nos a ústa, ak ste v prítomnosti prchavých toxických chemikálií.

Odkazy

1. Britannica, T. Redaktori encyklopédie (neplatný dátum). Vôňa. Encyclopedia Britannica. https: // www.Britannica.com/veda/zápach
2. Rouby, C., Schaal, b., Dubois, D., Heberis, R., & Holley,. (Eds.). (2002). Čuch, chuť a poznanie. Cambridge University Press.
3. Líška, s. Jo. (2002). Ľudská fyziológia. McGraw-Hill.