Štruktúra pankreatickej lipázy, funkcie, normálne hodnoty

Ten pankreatický lipas (acyl-hydrolylglycerol) sú enzýmy vylučované pankreasom do tenkého čreva a ktoré sú zodpovedné za trávenie triglyceridov spotrebovaných v strave, produkujúce voľné mastné kyseliny a glycerol.

Inými slovami, sú to enzýmy, ktoré trávia tuk, najmä neutrálne tuky, ktoré sú najhojnejšie v potravinách (triglyceridy). Tieto tuky pozostávajú z jadra glycerolu, do ktorého sú esterifikované tri molekuly mastných kyselín.

Grafická schéma, v ktorej je proces absorpcie triglyceridov reprezentovaný cez stenu tráviaceho traktu. Pankreatická lipáza premieňa triglyceridy na monoglyceridy a voľné mastné kyseliny (zdroj: možný 2006 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/4.0)] Via Wikimedia Commons)

V pankreatických sekrétoch sú tiež obsiahnuté ďalšie enzýmy, ktoré degradujú tuky, a ktoré sú známe ako fosfolipázy A a B, ktoré sú schopné degradovať mastné kyseliny lecitínu a izolecitínu, respektíve.

Pankreas je orgán s duálnou funkciou; Na jednej strane tajné hormóny, ktoré súvisia s metabolizmom uhľohydrátov (inzulín a glukagón) a na druhej strane tajné enzýmy pre tráviace funkcie, ako sú lipázy (ktoré trávia tuk), proteázy (ktoré trávia proteíny) a amilasy ( trávenie uhľohydrátov).

Na rozdiel od proteáz sa pankreatické lipázy vylučujú do tenkého čreva ako aktívnych proteínov a ich aktivita sa môže zvýšiť v prítomnosti žlčových kyselín a iných zlúčenín.

Pankreatická šťava nie je zložená iba z enzýmov, ale obsahuje aj tekuté a iné chemické zložky, ako napríklad bikarbonát, napríklad všetky syntetizované bunkami inými ako pankreas a pod prísnymi regulačnými mechanizmami.

Niektoré choroby pankreasu sa vyznačujú enzymatickým deficitom s normálnou tekutou sekréciou alebo naopak, to znamená deficit tekutej sekrécie a normálna enzymatická sekrécia.

Môže vám slúžiť: Dinerizmus: Charakteristiky, typy, príklady

[TOC]

Štruktúra

U ľudí je pankreatická lipáza enzým zložený z jediného polypeptidového reťazca s molekulovou hmotnosťou blízko 50 kDa, podobne ako enzým hovädzieho dobytka, oviec a ošípaných.

Je to glykoproteín, ktorý má vo svojej glucidálnej časti ruky, fukozy, galaktózy, glukózy a N-acetyl glukozamín. U ľudí sa navrhlo, že existujú dva izoenzýmy pankreatickej lipázy s 5 -elektrickými bodmi po 5.80 a 5.85, respektíve.

Podľa niektorých štúdií je tento enzým kódovaný génom, ktorý má asi 1.395 nukleotidov, ktorých translačný produkt zodpovedá molekule asi 465 aminokyselín.

N-terminálnym koncom úplne spracovaného a zrelého proteínu predchádza sekvencia alebo peptid 16 hydrofóbnych aminokyselín, ktoré plnia dôležitú úlohu pri translokácii tohto enzýmu po jeho syntéze.

Enzým ľudí má aktívne miesto umiestnené na konci C-konca, kde je trojica aminokyselín: ASP-HIS-SER, z ktorého sa zdá, že serín je najdôležitejším katalyticky hovoriacim.

Aktivácia a inhibícia

Tento enzým je vylučovaný vo svojej aktívnej podobe, ale jeho aktivita sa zvyšuje v prítomnosti aminokyselín, vápnikových iónov a žlčových solí. Konkrétne sú zodpovedné za žlčové soli.1 až 6, čo je optimálne pH pre enzým.

Niektorí autori poukazujú na to, že ak sa koncentrácia žlčových solí príliš zvyšuje, pankreatická lipáza je inhibovaná, ale táto inhibícia je pôsobená alebo zvrátená iným enzýmom, kolipázou, ktorá funguje ako kofaktor pankreatickej lipázy a ktorá je kódovaná Najprv rôzne gény.

Niektorí autori však potvrdzujú, že pankreatická lipáza, ako aj fosfolipáza pankreatické šťavy.

Môže vám slúžiť: slaciacionizmus: charakteristiky, dôkazy a príklady

Ukázalo sa tiež, že nadmerná prítomnosť solí ťažkých kovov, ako je meď, železo a kobalt, je inhibičná pre pankreatickú lipázu. To isté ako prítomnosť halogénov, jódu, fluóru a brómu.

Funkcia

Hlavnou funkciou enzýmu pankreatického lipázy je podporovať črevné trávenie triglyceridov požitých stravou, funkcia, ktorá dokáže hydrolyzovať tieto zlúčeniny a uvoľniť zmes diglyceridov, monoglyceridov, voľných mastných kyselín a glycerolových molekúl.

Všeobecne platí, že pankreatická lipáza hydrolyzuje väzby v pozíciách 1 a 3 triglyceridov, ktoré útočia; Katalyzuje tiež trávenie niektorých syntetických esterov a v oboch prípadoch to môžete urobiť iba na rozhraní medzi vodou a tukmi, takže čím „jemnejšia“ je emulzia, existuje väčšia aktivita Lipasa.

Grafická schéma tukov požitých diétou. V čreve sú tieto emulgované v duodenu amfipatickými roztokmi vo forme žlčových solí a fosfolipidov, ktoré potom môžu byť napadnuté pankreatickou lipázou (zdroj: Cruithne9 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/4.0)] Via Wikimedia Commons)

Prvým krokom pre trávenie tukov v tenkom čreve je ich „emulgácia“ v črevnej tekutine v dôsledku prítomnosti žlčových solí z pečene a črevných peristaltických pohybov.

Je dôležité poznamenať, že v procese trávenia tukov sa krátkodobé mastné kyseliny (medzi 2 a 10 atómami uhlíka) a molekuly glycerolu rýchlo absorbujú cez črevnú sliznicu sliznicu.

Môže vám slúžiť: parazitizmus: koncept, typy a príklady

Triglyceridy, zvyčajne charakterizované prítomnosťou mastných kyselín s dlhým reťazcom (viac ako 12 atómov uhlíka) sa trávia pankreatickými lipázami, keď sa „prispôsobia“ v štruktúrach známych ako mycelas, produkt emulgácie.

Normálne hodnoty

Pankreas, rovnako ako akékoľvek telo tela, môže podliehať rôznym chorobám infekčných, zápalových, nádorových, toxických alebo traumatických pôvodov, ktoré môžu mať vážne dôsledky pre systémové fungovanie.

Enzýmy amilázy a pankreatickej lipázy sa často používajú ako sérové ​​ukazovatele niektorých patológií súvisiacich s tráviacim systémom a ich príslušenskými žľazami.

Ukázalo sa, že vysoké hladiny srvátkových lipáz môžu byť spôsobené pankreatitídou a to isté bolo navrhnuté s ohľadom na iný enzým produkovaný pankreasom, amyláza.

Normálne hodnoty pankreatickej lipázy v ľudskej bytosti sú medzi 0 a 160 U/l v plazme, zatiaľ čo obrázok väčší ako 200 U/l je hodnota, v ktorej je podozrenie na prítomnosť pankreatitídy alebo iného pankreatického stavu.

Hladina pankreatickej lipázy sa môže nielen zvýšiť v sére v dôsledku zápalu chronickej pankreatitídy), ale môže to byť tiež indikácia rakoviny pankreasu, závažnej gastroenteritídy, duodenálnych vredov, infekcií HIV atď.

Môže sa vyskytnúť aj u ľudí, ktorí majú rodinný nedostatok lipoproteínovej lipázy.

Odkazy

1. Najlepšie, C. H., & Taylor, n. B. (1961). Fyziologický základ lekárskej praxe (zv. 541). Baltimore: Williams a Wilkins.
2. Od drahých, až po., Figarella, C., Amic, j., Michel, r., & Chlap, alebo. (1977). Ľudská pankreatická lipáza: glykoproteín. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) -proteín štruktúra, 490 (2), 411-419.
3. Frank, b., & Gottlieb, K. (1999). Normálna amyláza, zvýšená lipáza: Je to pankreatitída? American Journal of Gastroenterology, 94 (2), 463.
4. Hall, J. A. (2015). Elektronická kniha Guyton a Hall učebnica lekárskej fyziológie. Elsevier Health Sciences.
5. Marcin, J. (2017). Zdravotná čiara. Získané 26. decembra 2019, z www.Zdravotná čiara.Com/Health/Amylase-a-LiPase testy
6. Ruch, t. C., Patton, h. D., & Howell, w. H. (1973). Fyziológia a biofyzika. Šupka.
7. Winkler, f. Klimatizovať., d'Arcy, a., & Hunziker, W. (1990). Štruktúra ľudskej pankreatickej lipázy. Nature, 343 (6260), 771.