Typické tucumánové jedlá 7 najznámejších jedál
![Typické tucumánové jedlá 7 najznámejších jedál](https://learnaboutworld.com/storage/img/images_5/comidas-tpicas-de-tucumn-los-7-platos-ms-famosos.jpg)
- 4062
- 1261
- Valentín Dula
Ten Typické jedlá Tucumánu Majú domorodé a španielske korene, výsledok historickej budúcnosti Argentíny. Preto existuje kombinácia tradičných zložiek a prvkov s ostatnými zavedenými počas španielskej okupácie.
Gastronómia Tucumana je rozmanitá a bohatá na nuansy, ponúka niektoré veľmi typické a rozpoznateľné jedlá. Štát Tucumán sa nachádza severozápadne od Buenos Aires.
Mnoho jedál, ktoré možno nájsť. Existujú však aj ďalšie jedlá, ktoré charakterizujú a rozlišujú región, napríklad plameňové mäso alebo tamale.
Typické jedlá Tucumána
1- Empanadas
Empanadas sú jedným z najrozšírenejších gastronomických potešení v argentínskej kuchyni.
Ako by to mohlo byť v Tucumáne. Zvyčajne slúžia ako záznamy.
Názov Empanada v španielčine je spojený s cestom plneným veľkým, okrúhlym alebo obdĺžnikovým.
Argentínske empanady sa však podobajú tomu, čo španielska gastronómia nazýva empanadilly: malé masy múky a oleja plnené dobre narezaným mäsom, vareným vajcom a cibuľou.
Môžu byť pražené v rúre alebo vyprážaní v oleji, v takom prípade bude textúra chrumkavejšia, ale aj mastnejšia.
2- Tucuman tamales
Tamales sú jedným z najtypickejších jedál celej Latinskej Ameriky. Existujú desiatky variantov z hľadiska zložiek a metódy prípravy v závislosti od krajiny.
V Tucumáne sú tamales vyrábané na základe tekvice typu Cornce a ACO. Tamalská výplň je vyrobená.
Môže vám slúžiť: individuálne potrebyTo všetko je pokryté kukuričným listom a zviazané samotnými prúžkami listov.
3- Stefado Don Atilio alebo Lama
![](https://learnaboutworld.com/storage/img/images_5/comidas-tpicas-de-tucumn-los-7-platos-ms-famosos_3.jpg)
Dusený don atilio je jedným z najrokárnejších jedál Tucumána, pripravených na základe plameňového mäsa.
Konzumované predovšetkým v chladných zimách tohto vnútorného štátu, je to vynikajúca.
V skutočnosti sa táto strukovina používa spolu s olivovým olejom, mrkvou, cibuľou, suchou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenu a demi-glaceu založenú na vývaru mäsa a vína.
To všetko sprevádza plameňové mäso, veľmi prítomné v gastronómii Tucumana.
4- Tucumán's Cheese
![](https://learnaboutworld.com/storage/img/images_5/comidas-tpicas-de-tucumn-los-7-platos-ms-famosos_4.jpg)
Syr Tucumano bol niekoľkokrát uznávaný ako jeden z 20 najznámejších a chutných na svete.
Je to čerstvý syr s veľkou chuťou a veľmi charakteristickou textúrou, ktorá sa vyrába v regióne zo španielskej koloniálnej éry.
Nachádza sa iba v Tucumáne av niektorých oblastiach pohraničných oblastí, ako sú Salta, Jujuy a Catamarca.
Môže sa podávať ako akýkoľvek iný syr, jesť ako predjedlo alebo prichádzajúci alebo ako najkomplikovanejšia ingrediencia syrových tanierov.
5- LOCRO
LOCRO je charakteristické jedlo andskej kuchyne. Preto je prítomný nielen v Argentíne, ale aj v Ekvádore, Kolumbii, Peru, Bolívii a Ekvádore.
Jeho prítomnosť v Argentíne je spôsobená rozšírením jej spotreby zo severozápadu krajiny. Je to príklad európskeho vplyvu na juhoamerickú kuchyňu.
Na vypracovanie Tucumano sa kombinujú kukurica a biele fazule (biele fazule) spolu s tekvicami, nohami, črevnou a bravčovou klobásou a maruchou (argentínske teľacie mäso).
Môže vám slúžiť: Ekonomické aktivity Baja California SurVšetky ingrediencie sú dobré, čo vedie k dusenému dusenému duseniu alebo intenzívnej chuti.
6- Chegusan de Mila
![](https://learnaboutworld.com/storage/img/images_5/comidas-tpicas-de-tucumn-los-7-platos-ms-famosos_6.jpg)
Známy tiež ako sanguchero, je to občerstvenie pozostávajúce z vyprážaných milánskych, šalátových, rezaných paradajok, surovej alebo režičnej cibule a rôznych špičkových svahov typu Chimichurri alebo Chimichurri. Je veľmi populárny medzi mladými ľuďmi a je uvedený ako rýchle občerstvenie.
7- Chanfaina
![](https://learnaboutworld.com/storage/img/images_5/comidas-tpicas-de-tucumn-los-7-platos-ms-famosos_7.jpg)
Chanfaina, pôvodne zo Španielska. Okrem toho je zvyčajne sprevádzaná ryžou, rezancami, strukovinami, ako sú fazuľa a dokonca aj tvrdé vajce. V Tucumáne je ochutený paprikou, chilli, rascami alebo paprikou.
Odkazy
- Jedlo v Tucumáne v chuti sveta, z ampoteftheworldu.Slovník.com
- Tucumanove príchute oen argentína priateľské na svet, z Argentíny.Cestovanie
- Hovädzí empanadas Tucuman štýl v hotovom a slúženom, Readyservido.com
- Tamales Fron Tucuman, Argentína v Try2Ook.com, of Try2Cook.com
- Gastronómia Tucumán Food, od Tucuman-Ar.com