Black Tea Výhody pre zdravie
- 2710
- 810
- Václav Višňovský
Ten Výhody čierneho čaju Pre zdravie sú početné: je to antioxidant, zabraňuje ateroskleróze, znižuje cholesterol a riziko cukrovky, je okrem iného prírodný, diuretický a imunoprotektívny antidepresívum.
Je vyrobený z kríkov listov Camellia sinensis. Jeho charakteristická farba je uvedená v procese oxidácie, ku ktorému sú listy vystavené, ktorý sa vykonáva a ponechávajú ich vystavené určitému stupňu vlhkosti v prostredí bohatom na kyslík. Výrobcovia čaju teda môžu kontrolovať množstvo oxidácie listov.
Výhody a vlastnosti Čierny čaj
1. Je to antioxidant
Antioxidanty prítomné v čiernom čaji pomáhajú telu spomaliť, predchádzať alebo eliminovať zlo, ako je rakovina, kardiovaskulárne choroby, starnutie alebo zápalové choroby,.
Polyfenoly čierneho čaju a katechíny boli hlavnými molekulami súvisiacimi s týmto účinkom. Čím väčšie množstvo čierneho čaju vo vode, tým väčšia je ochrana, ktorá existuje v tvár rôznym oxidačným látkam.
Okrem toho konzumácia neaktívnych látok čierneho čaju, ktoré poškodzujú bunky. Ich inaktiváciou chráni bunkové mechanizmy a zložky. Má antioxidačný účinok väčší ako ovocie, zelenina a ADLAY, čínska liečivá rastlina.
2. Znižuje aterosklerózu
Štúdia uverejnená v roku 2001 American Heart Association, Zistil, že u ľudí s aterosklerózou, konzumácia 450 mililitrov čierneho čaju na mesiac, pomáha túto chorobu zvrátiť.
Z krátkodobého a dlhodobého hľadiska bolo pozorované zlepšenie krvného obehu u ľudí s aterosklerózou. Tieto vylepšenia sa pripisujú zvýšeniu katechínov v krvnej plazme.
Vďaka svojim polyfenolom zabraňuje oxidácii LDL cholesterolu v krvi, čo je hlavným krokom pre vývoj atrómov. Okrem toho zlepšuje funkciu Vasomotora bez zmeny tónu krvných ciev, zvyšuje ich dilatáciu alebo mení ich svalovú funkciu.
Preto sú prospešné, aby sa zabránilo alebo spätné poškodenie krvného obehu, dva denné šálky čierneho čaju.
3. Znížiť hladiny cholesterolu
Spotreba čierneho čaju znižuje hladiny cholesterolu LDL, ako je vidieť v predchádzajúcom bode.
V jednej z jeho publikácií Journal of Clinical Nutrition Ubezpečil, že zníženie cholesterolu LDL je väčšie, keď sa čierny čaj konzumuje vo forme extraktu. Iné prúdy však zabezpečujú, že v ich kvapalnej forme poskytujú rovnaký výsledok.
Jedným z možných spôsobov, ako čierny čaj znižuje hladiny cholesterolu LDL, inhibuje absorpciu čreva a zrýchlenie jeho vylučovania v žlčových kyselinách.
4. Znižuje riziko infarktov
Flavonoidy a katechíny, ktoré sú zložené, sú hlavným zdrojom príjmu potravy u ľudí.
Môže vám slúžiť: ako je to permisívna rodina? Charakteristiky a dôsledkyPodľa výsledku epidemiologických štúdií sa odporúča denná konzumácia čierneho čaju viac ako 3 šálky. To znižuje hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje kardiovaskulárne zdravie.
5. Znižuje riziko cukrovky
Rovnako ako zelený čaj sa ukázalo, že čierny čaj má pred cukrovkou ochranné vlastnosti v štúdii v Indii.
Možným preventívnym mechanizmom je ochrana beta buniek pankreasu, zodpovedných za uvoľnenie inzulínu a reguláciu hladín glukózy v krvi.
6. Antihyperglucemica
Čierny čaj sa ukázal ako účinnejší ako zelený čaj normalizáciou hladiny glukózy. Okrem ochrany pankreasu a prevencii rizika cukrovky, čierny čaj tiež znižuje hladinu glukózy v krvi, ak už existuje cukrovka.
Podľa tradičnej medicíny na Srí Lanke sa odporúča piť 6 až 10 šálok čierneho čaju za deň, ak máte prediabetes alebo ak už je cukrovka utrpená.
Štúdia uskutočnená v Japonsku a uverejnená v roku 2014 v Journal of Etnopharmacology, Zistil, že príjem čiernych čajových listov inhibuje degradáciu disacharidov v monosacharidoch, jednoduchých cukroch a zodpovedných za zvýšenie glukózy v krvi.
Táto inhibícia je veľmi dôležitá, pretože ak existujú novodiagnostikované prediabety alebo cukrovka, oneskoruje vývoj chorôb.
7. Neuroprotektor pri Parkinsonovej chorobe
Parkinsonova choroba je neurodegeneratívne progresívne ochorenie. Je známe, že vzniká v dôsledku niekoľkých faktorov, najmä spôsobených oxidačným stresom:
- Zníženie glutatia, veľmi dôležitý antioxidačný výlet v bunkách.
- Ukladanie železa.
- Oxidácia lipidov.
- Zmena antioxidačných enzýmov.
Existuje niekoľko prírodných antioxidantov, ktoré majú neuroprotektívne vlastnosti tým, že sa vyhýbajú poškodeniu voľných radikálov.
Nepoh že niektorých z týchto terapeutických látok je ich neschopnosť prekročiť bariéru v krvi, ktorá pôsobí ako stena medzi obehovým a nervovým systémom, čo bráni vstupu toxických látok.
Polyfenoly čierneho čaju môžu túto bariéru prekročiť. Okrem toho predstavujú niekoľko preventívnych a liečivých vlastností proti faktorom, ktoré vyvolávajú Parkinsonovu chorobu:
- Vlastnosť neutralizácie voľných radikálov.
- Schopnosť chytiť železo a vyhnúť sa ukladaniu.
- Antifalmačná vlastnosť.
- Schopnosť vyhnúť sa bunkovej smrti.
- Schopnosť zabrániť mutácii buniek.
- Schopnosť zabrániť tvorbe nových krvných ciev, proces rakoviny.
8. Neuroprotektor pri Alzheimerovej chorobe
Zložky čierneho čaju s antioxidačnou kapacitou sú okrem iného flavonoidy, karotenoidy, tokoferóly, kyselina askorbová.
Alzheimerova choroba sa vyznačuje poškodením neuronálneho tkaniva. V štúdii v Indii v roku 2015 sa dospelo k záveru, že podávanie extraktu z čierneho čaju zlepšuje kognitívnu funkciu vďaka neuroprotektívnym mechanizmom.
Môže vám slúžiť: frázy osobnej spokojnosti alebo úspechovZistilo sa tiež, že je lepšie jesť kompletný extrakt z čierneho čaju ako jeho izolované komponenty, pretože spolu majú väčší ochranný účinok.
Okrem toho flaviny a rubigíny prítomné v čiernom čaji bránia absorpcii toxických kovov pre telo, ako je hliník, ktorý spôsobuje bunkovú smrť a je spojený s vývojom Alzheimerovej choroby.
9. Prírodný antidepresívum
V roku 2016 sa v Číne uskutočnila štúdia, v ktorej sa zistilo, že vyššia konzumácia čierneho čaju, menšia pravdepodobnosť, že bude mať príznaky depresie u starších dospelých.
Aj keď depresia je choroba spojená so staršími ľuďmi, ľuďmi akéhokoľvek veku a kdekoľvek ju môžu trpieť.
Pri pravidelnej spotrebe čierneho čaju je možné zlepšiť hladiny dopamínu, ako navrhuje štúdia uverejnená v Journal of Afffective Disorders.
Hlavné látky čierneho čaju, ktoré prispievajú k prevencii a liečbe depresie, sú teanín a kofeín, stimulujú produkciu dopamínu a serotonínu a polyfenoly, ktoré zase znižujú zápalový stav v mozgu.
10. Protirakovina proti rakovine pľúc, vaječníkov a hrubého čreva
Študovali sa vlastnosti antirakovinových extraktov s pozitívnymi výsledkami s pozitívnymi výsledkami.
Vyšetrovania určili, že expozícia vysokých koncentrácií extraktov čierneho čaju počas 9 dní zabránila proliferácii rakovinových buniek a uprednostňovala smrť existujúcich malígnych buniek.
Táto vlastnosť čierneho čaju je spôsobená skutočnosťou, že vysoké koncentrácie jeho zložiek môžu vyvolať bunkovú smrť, ktorá je v niektorých situáciách prospešná, napríklad v rakovine.
jedenásť. Chráni pred osteoporózou
V štúdii vykonanej v Austrálii u žien okolo 75 sa zistilo, že tí, ktorí konzumovali viac čierneho čaju, mali menší výskyt zlomenín.
Dospelo sa k záveru, že ak sa vezmú najmenej tri šálky čierneho čaju, riziko zlomeniny sa zníži o 34%. Flavonoidy boli komponenty spojené s týmito výhodami.
12. Urýchliť metabolizmus
Čierny čaj prostredníctvom svojich polyfenolov a katechínov zvyšuje výdavky na energiu tela. Okrem toho kofeín, ktorý obsahuje, podporuje použitie tukov.
V čreve komponenty čierneho čaju bránia absorpcii určitého podielu tukov. Preto čierny čaj môže pomôcť dosiahnuť ideálnu váhu a lepšie zloženie tela, ak je nápoj kombinovaný s primeranou stravou, ako je Stredozemná mora.
13. Znižuje riziko, že majú obličkové kamene
Oxalát vápenatý dosahuje niektorých ľudí vo forme výpočtov v obličkách. Tomu sa dá vyhnúť, ak sa konzumuje dostatok vody.
Môže vám slúžiť: Potraviny bohaté na vitamín KNiektoré odporúčania, ak sa tieto kamene tvoria v obličkách.
Vyhýbanie sa týmto potravinám však tiež znižuje výživný príjem potravín, ako je špenát, jahody alebo orechy.
Antioxidačné prvky čierneho čaju sa môžu vyhnúť vzhľadu týchto výpočtov. Preto najlepším spôsobom, ktorým možno zabrániť jeho vzhľadu, je brať dostatok tekutín a stravu z čerstvých a prírodných potravín.
Spotreba čierneho čaju môže tiež pomôcť pri prevencii jeho vývoja.
14. Je diuretický
Vďaka obsahu kofeínu čierny čaj stimuluje sekréciu moču. Táto vlastnosť čierneho čaju je prospešná, ak dôjde k zadržiavaniu tekutín, pretože jeho pravidelný príjem pomôže bezpečne a prirodzene kontrolovať zadržiavanie.
pätnásť. Imunoprotetor
V štúdii uverejnenej v roku 2015 v Klinický BBA, Dospelo sa k záveru, že pravidelná spotreba čierneho čaju po 6 mesiacoch posilňuje imunitný systém. V tejto štúdii bolo pozorované zvýšenie hladín krvných markerov, ktoré naznačujú aktiváciu imunitného systému.
Je dôležité poznamenať, že posilnenie imunitného systému sa vyskytlo v zdraví.
Formy príjmu
Najlepší spôsob, ako konzumovať čierny čaj, ktorý je prospešný, je chladné, horúce nápoje alebo ho zahrnúť do jedál. Môžete tiež konzumovať výňatky dostupné v tabletkách, zvyčajne majú väčšie množstvo prospešných čajových zlúčenín.
V nápojoch
- Šálka akejkoľvek odrody čierneho čaju pri raňajkách, či už horúce alebo studené.
- Ako limonáda, ak sa pridá citrónová šťava.
- Latte čaj, najmä ak je to rozmanitosť čaju chai, pretože sa dá kombinovať s preferovaným mliekom, pôvodom zvierat alebo rastlín, a pitie studeného alebo horúceho.
- Vo frappés, ak sa ľad pridá do čajového nápoja.
Variť
- Marinovať zeleninu alebo mäso.
- V pečených čajových sušienkoch.
- Ak chcete pridať farbu a chuť do ryže.
- Na aromatizáciu vareného vajíčka alebo tofu.
- Na aromatizáciu pečených alebo uvarených ovocia.
Zmesi
Čierny čaj sa zvyčajne zmieša s inými rastlinami. Niektoré z týchto zmesí sú:
- Earl Grey: Black Tea Mixure s bergamotovým olejom.
- Anglické popoludnie: Niektoré sú zmesi s Cejlónom, odrodou čierneho čaju Srí Lanky.
- Anglické raňajky: Zmes niekoľkých druhov čierneho čaju, hlavne od Assamu.
- Chai Mueala: zmes čierneho čaju, korenia, mlieka a sladidla ako cukor alebo med.