12 výhod červeného vína pre fyzické a duševné zdravie

Ten Výnosy z červeného vína Sú početné; Má antioxidantnú silu, pomáha znižovať depresiu, zabraňuje rakovine prsníka, demencii a rakovine prostaty a ďalšie výživové vlastnosti, ktoré spomenul nižšie.

Červené víno sa dlho považuje za alkoholický nápoj s určitými zdravotnými výhodami. Mnohí veria, že pitie pohára je súčasťou zdravej výživy, zatiaľ čo iní sa domnievajú, že červené víno bolo trochu preceňované.

Vedecké dôkazy vždy ukázali, že mierne červené víno prispieva k zníženiu rizika kardiovaskulárnych chorôb. Medzi miernou a nadmernou spotrebou však existuje veľmi jemná hranica.

Čo je mierna konzumácia červeného vína?

Hovorí sa, že „mierna spotreba“ červeného vína je dobrá pre zdravie. Ale koľko je „mierna“ konzumácia vína?

Množstvo vhodného vína závisí od mnohých faktorov; Kontext osoby, veku, pohlavia, výšky tela a všeobecného zdravotného stavu, ako aj v prípade, že červené víno pije jedlo alebo s prázdnym žalúdkom.

Ženy absorbujú alkohol rýchlejšie ako muži kvôli nižšiemu obsahu vody v tele a rôznym úrovniam enzýmov v žalúdku. Preto je mierna konzumácia vína nižšou množstvom pre ženy ako u mužov.

Podľa „American Dietary Guide 2010“, uverejneného ministerstvom poľnohospodárstva Spojených štátov, „ak sa konzumuje alkohol, musí sa konzumovať s mierou - až do pohára denne pre ženy a dve poháre denne pre mužov“.

Aká je výhoda pitia zdravého vína?

Pred spomenutím týchto výhod je dôležité zdôrazniť, že sa dokázali, keď je spotreba mierna.

1- znižuje riziko depresie

Zdroj: https: // pixabay.com/ com/

Tím z niekoľkých univerzít v Španielsku uverejnený v časopise BMC Medicine, že spotreba vína môže znížiť riziko kontraktu depresie.

Vedci zhromaždili údaje na 2.683 mužov a 2.822 žien vo veku od 55 do 80 rokov po dobu siedmich rokov. Účastníci museli vyplniť dotazník, ktorý obsahoval podrobnosti o ich konzumácii alkoholu a ich duševnom zdraví.

Autori zistili, že muži a ženy, ktorí pili z dvoch do siedmich pohárov vína týždenne, bola menej pravdepodobná diagnostikovaná depresia.

Aj po zohľadnení životného štýlu, ktorý by mohol ovplyvniť ich výsledky, riziko rozvoja depresie zostalo výrazne nižšie.

2- prijímanie starnutia

Zdroj: https: // www.Pexels.com

Mnísi verili, že víno spomalilo proces starnutia, dnes to vedci tiež robia.

Môže vám slúžiť: Šťastný pondelok: 100 fráz na zasvätenie + obrázky

Vedci z Harvardskej lekárskej fakulty uviedli, že červené víno má vlastnosti proti starnutiu. Hlavný výskumný pracovník David Sinclair tvrdí, že „resveratrol zlepšil zdravie myší, ktoré sledovali stravu s vysokým obsahom tuku a zvýšili ich dĺžku života.„

Jeho zistenia, uverejnené v metabolizme časopisu, bol prvým presvedčivým testom definitívneho vzťahu medzi anti -lagingovými vlastnosťami resveratrolu a génom SIRT1.

Resveratrol je zlúčenina zodpovedná za tento prospešný účinok. Nachádza sa v koži červeného hrozna, čučoriedok, bobúľ a orechov.

Vlastnosti proti starnutiu červeného vína sú známe pred viac ako tisíc rokmi. Kláštory v celej Európe boli presvedčené, že životy mníchov boli dlhšie v porovnaní so zvyškom populácie a že to bolo čiastočne spôsobené miernou a pravidelnou konzumáciou vína.

Štúdia uskutočnená na Londýnskej univerzite zistila, že procystidíny, zlúčeniny, ktoré sa bežne vyskytujú v červenom víne, udržiavajú zdravé krvné cievy a sú jedným z faktorov, ktoré prispievajú k dosiahnutiu najdlhšieho života, ako je to v prípade obyvateľov ľudí Sardínia a juhozápad Francúzska.

Vedci tiež zistili, že červené víno rozpracované tradičným spôsobom má oveľa vyššiu úroveň procianidínov ako iné vína.

3- bráni rakovine prsníka

Spotreba trvalým spôsobom veľkej časti alkoholových nápojov zvyšuje riziko sťahovania rakoviny prsníka. Príjem červeného vína má však opačný účinok, podľa zistení výskumných pracovníkov Cedars-Sinai Medical Center v Los Angeles.

Chemikálie v červenej koži a semenách znižujú hladinu estrogénu, zatiaľ čo testosterón u ženy premenopauzal, čo sa premieta do nižšieho rizika vzniku rakoviny prsníka. Nielen červené víno má prospešné zlúčeniny, ale aj jeho surovinu, červené hrozno. 

4- bráni demencii

Vedci z Loyola University Medical Center zistili, že mierna spotreba červeného vína môže prispieť k zníženiu rizika demencie.

V tejto štúdii vedci urobili zbierku a analýzu údajov z akademického výskumu červeného vína z roku 1977. Štúdie, ktoré sa rozšírili o 19 krajín, vykazovali nižšie štatisticky významné riziko demencie medzi pijanmi červeného vína pravidelným a miernym spôsobom v 14 krajinách v 14 krajinách.

Vedci vysvetlili, že resveratrol znižuje viskozitu krvných doštičiek, čo pomáha udržiavať krvné cievy otvorené a flexibilné. To pomáha udržiavať dobrý prísun krvi do mozgu.

Môže vám slúžiť: Dôsledky darovania krvi

Hlavný výskumný pracovník, profesor Edward J. Neafsey povedal, že umierni pijatelia červeného vína mali 23% menšie riziko rozvoja v porovnaní s ľuďmi, ktorí zriedka alebo nikdy nekonzumovali alkoholický nápoj.

5- chráni pred vážnymi slnečnými popáleninami

Zdroj: https: // pixabay.com/ com/

Deriváty vína a hrozno.

Vedci dospeli k záveru, že flavonoidy, ktoré sú vo víne a hrozne, inhibujú tvorbu reaktívnych druhov kyslíka v koži vystavenom slnku.

6- bráni chorobám, ktoré spôsobujú slepotu

Zdroj: https: // pixabay.com/ com/

Podľa vedcov z University School of Medicine vo Washingtone v St. Louis, Červené víno môže zastaviť proces nazývaný angiogenéza (otvorenie nových krvných ciev v očnej oblasti), čo vedie k rozvoju slepoty.

Diabetická retinopatia a makulárna degenerácia spojená s vekom, ktorá je hlavnou príčinou slepoty medzi Američanmi nad 50 rokov, sú spôsobené touto angiogenézou v oku.

Vedci vysvetlili, že resveratrol je zlúčenina obsahujúca víno, ktoré chráni videnie.

7- chráni pred následným poškodením mŕtvice

Zdroj: https: // www.Pexels.com

Podľa vedcov z Johns Hopkins University School of Medicine môže červené víno chrániť mozog pred poškodením mozgovej príhody.

Profesor Sylvain Doré sa domnieva, že resveratrol červeného vína zvyšuje hladiny hemmo oxygenázy, enzým známy na ochranu nervových buniek pred poškodením mozgu. Keď niekto trpí mozgovou príhodou, mozog je pripravený chrániť sa kvôli stúpajúcim hladinám enzýmov.

8- zlepšuje funkciu pľúc a zabraňuje rakovine pľúc

Holandskí vedci informovali o štúdii, ktorá skúmala účinky resveratrolu, červeného vína a bieleho vína na funkciu pľúc.

Zistili to:

• Červené víno bolo dobré pre funkciu pľúc
• Biele víno bolo tiež dobré pre funkciu pľúc

Člen štúdie dospel k záveru, že „priaznivé účinky na funkciu pľúc pravdepodobne súvisia s mnohými zlúčeninami prítomnými vo víne, a to nielen s resveratrolom.„

Na druhej strane, podľa štúdie uverejnenej v epidemiológii rakoviny, biomarkerov a prevencie môže príjem červeného vína znížiť riziko rakoviny pľúc.

9- Zvyšuje hladiny omega-3 mastných kyselín

Víno je lepšie ako iné alkoholické nápoje na zvýšenie hladín omega-3 mastných kyselín v plazme a v červených krvinkách, podľa Immidietskej štúdie s účasťou európskych výskumných pracovníkov z rôznych krajín.

Môže vám slúžiť: Prístup kompetencie: Charakteristiky a základy

Štúdia skúmala 1.604 dospelých z Londýna, Abruzzo (Taliansko) a Limburg (Belgicko). Všetky boli podrobené úplnému lekárskemu vyšetreniu u všeobecného lekára a vyplnili tiež ročný dotazník o frekvencii spotreby, ktorý obsahoval podrobnosti o ich stravovacích návykoch.

Zistili, že umierni pijáci vína mali vyššie hladiny v omega-3 mastných kyselinách, ktoré sú vo všeobecnosti odvodené zo spotreby rýb. Je známe, že omega-3 mastné kyseliny chránia pred koronárnymi srdcovými chorobami.

Vedci zistili, že spotreba vína pôsobí ako spúšťač a zvyšuje hladiny omega-3 mastných kyselín v tele.

10- zabraňuje chorobe pečene

Zdroj: https: // unsplash.com

Štúdia uskutočnená na Kalifornskej univerzite v San Diegu dospela k záveru, že mierna spotreba vína znižuje riziko nealkoholických mastných ochorení pečene na polovicu v porovnaní s ľuďmi, ktorí nikdy nevypili víno. Jeho zistenie napadlo konvenčné myslenie o konzumácii alkoholu a zdraví pečene.

Vedci v časopise Hepatology uviedli, že mierne pivo alebo pijany s alkoholom mali štvornásobné riziko, že sa v porovnaní s pijanmi vínom kontrahuje nealkoholická mastná pečeňová choroba v porovnaní s pijanmi vín.

11- chráni pred rakovinou prostaty

Zdroj: https: // pixabay.com/ com/

Vedci v Seattli skúmali všeobecnú konzumáciu alkoholu a nenašli žiadne vzťahy s rizikom kontrakcie rakoviny prostaty.

Keď však boli o krok ďalej a analyzovali rôzne alkoholické nápoje, bola identifikovaná jasná súvislosť medzi spotrebou červeného vína a nižším rizikom rakoviny prostaty.

Autori uviedli, že aj mierna konzumácia červeného vína (pohár za týždeň) znížila riziko rakoviny prostaty u mužov o 6%.

12- zabraňuje cukrovke 2. typu

Zdroj: https: // pixabay.com/ com/

V experimente so zvieratami vedci z Čínskej akadémie vied zistili, že resveratrol zlepšuje citlivosť na inzulín. Inzulínová rezistencia je najdôležitejším kritickým faktorom, ktorý prispieva k riziku cukrovky 2. typu.

Vedci uviedli v metabolizme buniek časopisov, že resveratrol tiež zvýšil hladiny enzýmu SIRT1, čo zlepšuje citlivosť na inzulín u myší.

Vedúci štúdie Qiwei Zhai povedal, že červené víno môže mať určité výhody pre citlivosť na inzulín, ale to sa musí potvrdiť v nasledujúcich štúdiách.

A aké ďalšie výhody červeného vína poznáte?