Vysvetľujeme, aké sú hypertonické riešenia, ich charakteristiky, aké sú použitie, rozdiely s hypotonikou a uvádzame niekoľko príkladov

Mnohí budú prekvapení, keď vedia, že spôsob, akým rastliny absorbujú vodu cez svoje korene a spôsob, akým sú prsty rúk vráskané pri kúpaní sa v morskej vode, sú úzko spojené.

Obidve veci sa dejú vďaka existencii membrány, ktorá funguje ako filter, a hypertonickému roztoku, ktoré cez ňu doslova nasáva vodu. Ale čo je hypertonické riešenie?

V tomto článku bude zodpovedaná na túto otázku a budú predložené aj najrelevantnejšie charakteristiky hypertonických riešení, čo sú, ako sa odlišujú od iných typov riešení a niektorých príkladov rovnakých príkladov.

Čo je hypertonické riešenie?

A hypertonické riešenie Je to, čo obsahuje celkovú koncentráciu osmolarne aktívnych rozpustených látok väčších ako koncentrácia iného referenčného roztoku. Osmoly aktívny znamená, že rozpustené látky nemôžu prekročiť špeciálny typ membrány (podobne ako látka), ktorá pôsobí ako sitko alebo filter, to znamená, nech je voda prejsť, a nie pre rozpustených častíc.

Táto vysoká koncentrácia rozpustených látok spôsobuje, že hypertonické roztoky majú vysoký osmotický tlak. Tento tlak je to, čo prakticky nasáva vodu cez membránu, ktorá sa nazýva osmóza.

Hypertonické slovo pochádza z gréckeho predpony Hyper-, čo znamená „na“ a „tóny“, čo znamená napätie alebo tlak, takže hypertonické doslova znamená „že má väčší tlak alebo napätie“.

Je dôležité mať na pamäti, že v biológii a medicíne za predpokladu, že sa hovorí o hypertonickom roztoku, odkazuje na roztok, ktorý je koncentrovanejší ako roztok obsiahnutý v krvi, ktorý sa nazýva krvná plazma.

Charakteristiky hypertonických riešení

Hypertonické riešenia majú niektoré základné vlastnosti:

Sú tvorené rozpúšťadlom a aspoň jednou rozpustenou látkou

Žiadne riešenie nemôže byť hypertonické, aj keď je veľmi koncentrované. Rozpuste nesmie byť schopný prekročiť membránu, zatiaľ čo voda musí byť schopná prejsť bez problémov, inak nie je generovaný osmotický tlak.

Majú vysoké koncentrácie rozpustených látok

To z nich robí hypertonické riešenia. Ako už bolo spomenuté pred okamihom, hypertonické roztoky sú koncentrovanejšie ako krv.

Môže vám slúžiť: frakčná destilácia: proces, vybavenie, aplikácie, príklady

Môžu mať rôzne kompozície

Hypertonický roztok môže obsahovať jednu rozpustenú látku ako soľ, alebo môže obsahovať napríklad zmes rozpustených látok, ako sú soli a cukry.

Solutos môžu byť iónové, neutrálne alebo oboje

Predaj obsahuje ióny s elektrickými poplatkami, ktoré ich nenechajú prekročiť membránu, takže sú malé. Ostatné rozpustené látky nemajú žiadne ióny, ale sú veľké a tučné a nezmestia sa do otvorov.

Majú vysoký osmotický tlak

Ako je uvedené vyššie, hypertonické roztoky majú osmotický tlak väčší ako krv.

Môžu dehydratovať bunky

Hypertonické roztoky extrahujú vodu z buniek a zanechávajúc ich ako hrozienka. Preto sú naše ruky a nohy pokrčené, keď sa kúpame na pláži.

Čo sú hypertonické riešenia pre?

Hypertonické riešenia majú veľa využití v každodennom živote a tiež v medicíne. Niektoré z najbežnejších použití sú:

Používajú sa na udržanie jedla

• Príklad: Broskyne v sirupe sa hnijú, pretože sirup má veľa rozpusteného cukru a je veľmi hypertonickým roztokom. Dehydratačnými bunkami hypertonické roztoky neumožňujú huby a baktérie v potravinách, pretože zomrú na smäd. To umožňuje potravinám vydržať viac.

Slúžia na zníženie zápalu

• Príklad: Keď má niekto nehodu a zasiahne hlavu, v mozgu je mnohokrát zápal. Na vyliečenie pacienta lekári vstrekujú 7,5% roztok soľného roztoku. Toto roztok prakticky nasáva vodu a znižuje zápal v mozgu.

Slúžia na výmenu elektrolytov.

• Príklad: Sodík je elektrolyt, ktorý musíme žiť, a keď má pacient v krvi malý sodík, vstrekuje sa 7,5% roztok soľného roztoku na doplnenie strateného sodíka.

Používajú sa na parenterálne jedlo

• Príklad: Keď ľudia nemôžu jesť ústami alebo trubicou, kŕmia sa hypertonickým roztokom, ktorý obsahuje druh cukru nazývaný glukóza.

Môže vám slúžiť: anizol: štruktúra, vlastnosti, nomenklatúra, riziká a použitia

Rozdiely s hypotonickými a izotonickými riešeniami

Rovnako ako existujú hypertonické roztoky, existujú aj hypotonické a izotonické riešenia. Rozdiel medzi posledne uvedenými a hypertonickými roztokmi je jeho koncentrácia. Hypotonické roztoky sú roztoky, ktoré sú menej koncentrované ako krv a izotonické majú rovnakú koncentráciu ako krv.

Napríklad čistá voda, pretože nemá nič rozpustenú, je hypotonická, zatiaľ čo kokosová voda má soli a cukry s koncentráciou takmer rovná koncentrácie krvi, takže je izotonická.

Okrem rozlíšenia ich koncentráciou sa líšia hyper, hypo a izotonické roztoky v spôsobe, akým ovplyvňujú bunky.

Nasledujúci obrázok ukazuje účinok rôznych typov roztokov na červené krvinky (malé bunky, ktoré spôsobujú červenú krv).

Ak sa červené krvinky zavedú do hypertonického roztoku, extrahuje vodu, dehydratuje ich a ponecháva ich pokrčený ako prihrávka.

Na druhej strane, ak sa zavedú do hypotonického roztoku, červené krvinky absorbujú vodu a napučiavajú, dokonca praskajú ako balón, ktorý príliš nafúkne. Nakoniec, ak sa zavedú do izotonického roztoku, voda vo vnútri a mimo červených krviniek bude v rovnováhe, takže sa nič nestane.

Príklady hypertonických riešení

Cukorový sirup

Broskyne v sirupe

Sirup, v ktorom sa konzervujú broskyne a iné ovocie, obsahuje veľmi vysoké koncentrácie cukru, takže ide o hypertonický roztok.

Soľanka

Sľučia je roztok vody a soli s veľmi vysokými koncentráciami medzi 3,5% a 25%, čo sa môže stať takmer 30 -krát koncentrovanejším ako krv (to znamená, že je veľmi hypertonický).

Ocot

Bežný ocot je hypertonický roztok, pretože má koncentráciu medzi 3% a 5% kyselinou octovou. Redukcie balzamového octu sú ešte koncentrovanejšie.

Môže vám slúžiť: dimetylamín ((CH3) 2NH): Štruktúra, vlastnosti, použitia, riziká

Rovnaká krv našich žíl, po tom, čo sme sa veľa potili.

Pri cvičení a potenie tela eliminuje vodu a soli, ale eliminuje viac vody ako soli (pot je hypotonický), takže sa krv koncentruje a stáva sa hypertonickou.

Morská voda

Morská voda obsahuje veľa rozpustených solí s celkovou koncentráciou asi 3,5%, čo ju robí hypertonickou. Preto morské vody vráti prsty.

Sladké nápoje

Nápoje Cola a iné sladké nápoje môžu obsahovať až 10% cukru, ako aj soli a iné rozpustené látky s koncentráciami vyššími ako krv.

5% roztok dextrózy a 0,45% chlorid sodný (D5 ½ ns)

Toto je príklad hypertonického riešenia, ktoré sa používa na kŕmenie ľudí, ktorí normálne nemôžu jesť ústami.

25% manitol

Toto je roztok, ktorý sa často používa na liečbu otrasov na hlave. Je štyrikrát koncentrovanejší ako krv.

7,5% roztok soľného roztoku

Je to celkom koncentrovaný soľný roztok, ktorý sa tiež injekčne injikuje niektorým pacientom s určitými chorobami v žilách.

Komerčné džúsy

Všetky džúsy, ktoré sa kupujú v supermarkete a ktoré nie sú prirodzené, majú veľmi vysoké koncentrácie cukru, vďaka ktorým sú hypertonické.

Odkazy

1. Sweeney J. Riadenie hypernatrémie. Ošetrovateľstvo. September 2010; 40 (9): 63.
2. Soľanka. Wikipedia. 2021. Prevzatý.Wikipedia.orgi/soľanka.
3. Morská voda. Wikipedia. 2021. Prevzatý.Wikipedia.Orgi/wiki/morská voda.
4. Chavaltamrong B, Pidatha P, Thavisri U. Elektrolyty, cukor, kalórie, osmolarita a pH nápojov a kokosovej vody. Juhovýchodná Ázia J Trop Med verejné zdravie. September 1982; 13 (3): 427-431.
5. 5% dextróza a 0.45% injekcia chloridu sodného, ​​USP. FDA. 2006. Prevzaté z AccessData.FDA.Vláda/drogsatfda_docs/label/2006/017607S123LBL.PDF.
6. Llorente G, Niño MC. Manitol verzus hypertonický roztok soľného roztoku v neuroanestézii. Kolumbijský anestéziológia. Január-marec 2015; 43 (1): 29-39.
7. Svätý mm, e. Liečba akútnej acidózy mliečnej mliečnej látkou intravenóznym hypertonickým chloridom sodným alebo roztokom hydrogenuhličitanu v prdeli intrauminálnou vodou. Výskum veterinárnej vedy. Február 2020; 128: 24-34.
8. Dini-g. E, Abreu-C. JD, López-M. A. Osmolalita častých konzumných nápojov. Klinický výskum. December 2004; 45 (4).