Charakteristiky ním, biotop, kultivácia, starostlivosť, choroba

Ten horčica (Sinapis alba) Je to kultivovaný a divoký druh patriaci k rodine Brassicaceae. Bežne sa nazýva biela horčica, žltá horčica, Ajenabo, Jenabe, pylosa show.

Tento druh je každoročná bylinná rastlina, ktorá meria 30 až 90 cm vysoké, uhlové stonky, pruhované a pokrytie tuhých trichómov, ktoré jej dodávajú drsnú textúru. Listy majú stopku a sú veľmi laloky, najmä tie dolné, zatiaľ čo ich okraje sú zuby.

Sinapis alba alebo Mustaza Blanca. Zdroj: Abrahami [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Horčicové kvety majú charakteristickú žltú farbu a sú usporiadané v klastroch. Tieto kvety majú štyri okvetné lístky do 1 cm dlhé a štyri sepaly, ktoré merajú až 5 mm. Ovocie je kremičitý.

Biela horčica je kozmopolitný druh, prítomný v miernych a subtropických oblastiach na celom svete. Ak je prítomný v iných plodinách, môže sa burina zvážiť. Má rôzne liečivé a kulinárske použitie najmä.

Podobne sa tento druh môže použiť ako krmivo, ale berúc do úvahy, že zvieratá ich môžu konzumovať iba pred obdobím kvitnutia, pretože jeho kvety aj ich semená sú pre nich toxické.

Tento typ horčičky môže byť pre výrobcov pomerne ziskovým druhom, pretože predstavuje alternatívu k zvýšeniu rotácie plodín. Tento druh je odolný voči suchu, pri vysokých teplotách a niektorých mrazoch.

Sinapis alba, Má tiež biocídne vlastnosti, ktoré sú užitočné pri liečbe niektorých plesňových chorôb prítomných v pôde, ako je napríklad Fytofthora a Fusárium. Z tohto.

[TOC]

Charakteristika

Aspekt

Je to ročná tráva, vzpriamená, s mnohými pobočkami. Jeho veľkosť sa pohybuje od 30 do 80 cm. Stonka je drsná a tvrdá, normálne s bielym pubercentom.

Korene sú tenké a fusiformné a sadenice majú tlieskané kotyledóny. Semená majú chuť a vôňu horčičky, keď stlačia.

Listy

Listy sú v alternatívnej polohe, dolné sú širšie ako nadriadené, pinnate alebo pinnatifidy, s stopkou a veľkým terminálnym lalokom. Horné listy sú menšie a majú kratšiu a viac pinnatipartid stopky.

Horčica je pokrytá bielymi trichómami. Zdroj: Javier Martin [verejná doména]

Kvety

Kvety sú usporiadané v zhlukoch, sú svetlo žlté, merajú 4 až 5 mm a majú štyri sepaly a štyri okvetné lístky, ktoré merajú až 1 cm dlhé.

Ovocie a semená

Ovocie je kremičitý. Ventily majú tri rebrá.

Semeno je hnedá žltá a meria 1,8 až 2,5 mm.

Kvitnúce aj ovocie sa vyskytuje od apríla do septembra.

Chemické zloženie

Semená sú vyrobené z 30% oleja, ktoré môžu byť jedlé, keď sú napravené a vylepšené. V kontakte s pokožkou spôsobuje vredy a pľuzgiere.

Na druhej strane obsahuje prostidy, synapín, sliz (obsahujúc medzi 80 a 84% uhľohydrátov) a Sininbina. Jeho listy majú astragalinu. Pokiaľ ide o jej distribúciu, horčica obsahuje dusičnany v zelených častiach, takže môže spôsobiť toxicitu.

Môže vám slúžiť: Artemisia: Charakteristiky, biotop, kultivácia, druh

Podobne biela horčica obsahuje fytoexíny, steroly, flavonoidy. Ďalšími zložkami horčice sú kyselina palmitová, kyselina stearová, kyselina olejová, kyselina linolová, kyselina linolénová, kyselina arachidónová, kyselina gadolová a kyselina erúcová.

https: // www.YouTube.com/hodinky?V = yhwyhjvol5m

Taxonómia

-Kráľovstvo: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Trieda: Magnoliopsida

-Objednávka: Brassical

-Rodina: Brassicaceae

-Rod: Sinapis

-Druh: Sinapis alba

Biela horčica je tiež známa ako Bonnania officinalis. Termín horčica pochádza z latinčiny Must ardens, A je to preto, že keď boli ich semená rozdrvené nevyhnutnosťou, bola zistená chutná a korenistá charakteristická chuť horčičky.

Biotop a distribúcia

Biely horčičný pôvod v Eurázii, možno v Stredomorí. Je to druh kozmopolitnej distribúcie a nachádza sa v subtropických a miernych oblastiach sveta.

Kanada je najviac výrobcom produktov, v skutočnosti medzi 85 a 90% svetovej výroby tejto plodiny.

Táto plodina sa odohráva medzi 0 a 2300 metrov nad morom. Najlepšie sa vyvíja lepšie v vápenatých, Frank-aranžujúcich pôdach, ktoré si zachovávajú určitú vlhkosť.

Žiadosti

Semená horčice majú veľa kulinárskych a liečivých použití. Jeho hlavné použitie je ako komerčné korenie. Najmä celé semená sa používajú ako uhorky a ingrediencie na úplné marinézy.

Ovocie sinapis alba. Zdroj: Leo Michels [verejná doména]

Horčica sa pripravuje s rozdrvenými semenami zmiešanými s octom, soľou, inými aromatickými bylinkami a niektorými umelými farbami. Okrem toho sa používa ako zelené hnojivo. Napriek tomu, že je to užitočný druh, v prirodzenom stave môže byť škodlivý alebo burina.

Pri používaní s uvážením, v kuchyni sa môže zmiešať s akýmkoľvek druhom trávy a ponúkať jemnú a veľmi jemnú príchuť. Nielen semená sú užitočné v kuchyni, ale jemné listy sa môžu konzumovať aj ako zelenina v polievkach a šalátoch.

Pri masívnom použití vo veľkých množstvách sa odporúča uvariť ich v slanej vode pol hodiny, potom ich vypustiť a zmiešať s nasekanou cibuľou a Alii, aby ochutnali a s citrónovou šťavou.

Horčica sa rovnako používa ako krmovina. Niekedy je jej kultúra úhorov veľmi užitočná, pretože tento druh zachytáva dusičnany, takže bráni strate rozpustných dusičnanov.

Môže sa tiež použiť ako preháňadlo, ale niekedy generuje otravu, takže jej príjem sa veľmi neodporúča.

Semená bielej horčičky a čiernej horčice slúžia na vytvorenie užitočných obkladov na ich pôsobenie zahrievania, a preto sčervenajú pokožku, a tak, ak sú aplikované v hrudi alebo v chrbte, môže zmierniť katarros.

Tieto obklady tiež slúžia na zmiernenie reumatických bolesti a lokálne aplikované sedacie nervy.

Plodina

Plodina sa vykonáva v celej Európe. Pre väčšinu Pyrenejského polostrov.

Hlavne jej pestovanie je vyrábať bielu horčicu pre každého.

Siatie

Biela horčica sa môže pestovať zo semien alebo sadeníc. Pokiaľ ide o podmienky, môže byť pod priamym slnkom, ako v semifinále.

Môže vám slúžiť: Antoceros: Charakteristiky, životný cyklus, reprodukcia a príklady

Pôda musí byť úrodná, s dobrou drenážou a organickými látkami. Optimálne pH pôdy je medzi 5,5 až 6,8 pre túto plodinu. Pri pH 7,5 môže byť tiež tolerovaný týmito rastlinami.

Tento druh sa vyvíja dobre na pôde obsahujúcou dobrú časť hliny a piesku, ale to je suché.

Vzdialenosť výsadby by mala byť medzi radmi 25 cm. Pokiaľ ide o príspevok dusíka, to nie je náročné. Preto nie je vhodné.

Ak je zo semien, horčica Germina v chladných podmienkach (viac alebo menej 7 ° C na Zemi), vlhkosť a za tieto podmienky sa môžu objaviť medzi 5 a 10 dňami. Klíčenie pod 4 ° C sa vyskytuje pomalšie.

Semená bielej horčice. Zdroj: Pancrat [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Kultivačný cyklus

Počas 30 dní, ktoré zostávajú v semenách.

Kvitnutie zvyčajne trvá od jedného do dvoch týždňov a niekedy viac času. Z kvetov sú vytvorené struky v nasledujúcich 45 dňoch. Semená zrelé, keď sa struky menia zo zelenej na žltohnedú alebo kávu.

Jeho kultúrny cyklus je v porovnaní s inými obilninami obilia krátky, takže čas úrody je rýchlejší a pozemky sa uvoľňujú skoro.

Po zberu biela horčica zanecháva zvyšok poľa, z ktorého je známe, že jeho príspevok k poľnohospodárskemu systému je podobný ako pri pestovaní pšenice a veľmi podobným pomerom uhlíka/dusíka.

Použitie týchto stôp alebo odpadu pomáha regulovať buriny, znižuje eróziu, zlepšuje infiltráciu vody, zvyšuje organické látky a umožňuje obohatenie prospešnej bakteriálnej biodiverzity.

Úroda

Zbierka semien sa vykonáva rezaním stoniek tak dlho. Atmosférický čas musí byť oblačno, stonky sú rezané kosákom a robia partia.

Potom sa semená vyschnú často otáčaním. Pred kvitnutím je možné zhromaždiť aj čerstvé listy.

Ideálna vlhkosť na skladovanie horčičných semien je 10%.

Biela horčica predstavuje plodinu obilia, ktorá sa vysieva a zbierala strojmi podobnými strojom používaným na pestovanie pšenice, ktorá umožňuje diverzifikáciu výroby pre výrobcov, ktorí sú mimo rozsahu tradičných plodín.

Starostlivosť

Táto plodina zvyčajne prerezáva. Pokiaľ ide o zavlažovanie, neopraví sa zamokračstvo, ale odoláva nejakému suchu. Z tohto dôvodu sa odporúča aspoň čakať na hlboké asi 3 cm v suchej pôde medzi každým zavlažovaním.

Okrem toho, aby sa začalo riziká v teréne, treba očakávať, že bude mať najmenej 4 listy. Predtým môže zavlažovanie závisieť iba od vody z dažďa.

Na predplatiteľovi sa odporúča aplikovať organické hnojivá obsahujúce fosfor a draslík av menšom množstve dusíka.

V prípade krmiva by zvieratá nemali konzumovať túto rastlinu, keď je vo kvitnutí alebo fruktifikácii, pretože sa považuje za toxickú. Ideálom je konzumovať rastlinu dlho pred obdobím kvitnutia.

Môže vám slúžiť: 13 najbežnejších peruánskych horských rastlínIlustrácia Sinapis alba. Zdroj: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen [verejná doména]

Biela horčica ako biocída

Ekologická rovnováha úrodnej vrstvy plodín môže byť prerušená postupmi, ako sú predplatitelia a agresívne chemické ošetrenie, ktoré spôsobujú zmenu z hľadiska mikrobiálnej biodiverzity na zemi, čo uprednostňuje skôr fytopatogény.

Existujú niektoré techniky na dezinfekciu pôdy na základe chemikálií, ako sú metam-hviezdičky, chloropikrín, metylbromid atď., To však predstavuje zdravotné riziko pre ľudí, ktorí ich uplatňujú, a vytvárajú odolnosť a toxicitu v pôdach.

Ďalšie techniky sú oveľa priateľskejšie k Ammiente, ako je solarizácia a dezinfekcia vodnej pary.

V tomto zmysle predstavuje biela horčica a iné plodiny, ako je napríklad reflip zelené hnojivá.

Sinapis alba Bol úspešne testovaný v skleníkových podmienkach proti patogénom, ako napríklad Pytium, Verticillium, Phytophthora a Fusárium.

Tento účinok sa pravdepodobne vyskytuje, pretože mnoho rastlín rodiny Brassicaceae produkuje chemické látky síry známe ako glukozinolát.

Biocídne účinky bielej horčice boli testované na plodiny banánov, paradajok a melónov.

Choroby

Pokiaľ ide o choroby a škodcov, ktorí útočia na horčicu Albugo candida (Krížová biela forma), Alternaria brassicae (Tmavá škvrna krížov), Alternaria brassicicola (Tmavá škvrna kapusty), Athalia Rosae (Mly na listy coll), vírus žltej repy, Brevicoryne brassicae (Voška Col), Lipofis erysimi (Voška horčičky).

Zvýrazniť tiež Liriomyza brassicae (Serpentine menší), Mamestra configurata, Phyllreta Crucifeee (Krížový chrobák), Plutella xylostella (Moth), Rádiobacter rhizobium, Rhizobium Rhizogenes.

Ostatné trochu menej časté patogény sú Aphis Fabae, Ceutorhynchus Strictus, Delia Floralis, Heterodeter Cruciferae, Hyaloperonospora Parazitic, Linaria vulgaris, Lygus Lineolaris, Aeneus nálada, a Pratylechys penetrans.

Na liečbu týchto chorôb a škodcov sa odporúča striekať rastliny s výrobkami obsahujúcimi Bacil thuringiensis proti húseničkám a proti chrobákom zložené sprej založené na pyretríne.

Ak majú listy s takzvaným bielym oxidom, mali by sa okamžite odstrániť. Odporúča sa tiež zalievať rastliny na spodnej časti stonky, aby sa predišlo chorobám listov v dôsledku vlhkosti, ktoré si zachovávajú listy.

Odkazy

1. Vibrans, h. 2009. Mexické buriny, Sinapis alba L. Zobraté z: Conabio.Škriatok.mx
2. Katalóg života: Ročný zoznam CKECK 2019. Podrobnosti o druhoch: Sinapis alba L. Zobraté z: katalóg.orgán
3. InfoJardin. 2019. White Mustaza, Jenabe, mimozemšťan. Prevzaté z: čipy.InfoJardin.com
4. Liečivá, potravinová a remeselníca flóra Navarra Ribera. 2011. Sinapis alba L. Zobraté z: FloreReBeranaVarra.Blog.com
5. Medzinárodný. 2019. Sinapis alba (Biela horčica). Invazívny spindium. Prevzaté z: Cabi.orgán
6. Sarmiento, L. 2019. Charakteristiky, starostlivosť a kultivácia horčice. Zobraté z: Jardineriaon.com
7. Ravindran, P.N. 2017. Encyklopédia bylín a korení. Medzinárodný. Využívanie. 1124 P.
8. Paunero, i. 2012. Technická správa: Výskum vo väčšine vecí, Coriandro a ďalších. Vydania Inta. 102 P.
9. Vnuk, str. 2013. Biofumigácia pôdy s bielym horčicou (Sinapis alba). Zobraté z: ControlBio.je
10. Botanical-Online (1999-2019). Horčica. Zobraté z: botanického zapínania.com