Nesporné funkcie a klasifikácia lipov

Ten Neochvejné lipidy Sú to lipidy, ktoré neobsahujú mastné kyseliny ako základné štrukturálne komponenty. Naopak, zubonifikovateľné alebo komplexné lipidy majú mastné kyseliny, ktoré sa môžu uvoľňovať alkalickou hydrolýzou, produkujúc mastné kyseliny (SOAP), v procese nazývanom saponifikácia.

Numericky sú neopodstatnené lipidy nižšie ako komplexy, ale medzi nimi sú molekuly s veľmi intenzívnou a špecializovanou biologickou aktivitou. Príkladom sú niektoré vitamíny, hormóny, koenzýmy, karotenoidy, okrem iného.

Neaponifikateľné lipy, terpens. Prevzaté a upravené z: Alejandro Porto [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)].[TOC]

Lipidy

Lipidy sú organické biomolekuly, ktoré nemajú rozpustnosť vo vode, ale v nepolárnych rozpúšťadlách, ako je benzén, éter alebo chloroform. Jeho chemická ústava je hlavne uhlík, vodík a kyslík. Môžu tiež prezentovať, v menšej miere iné zložky, ako je fosfor, dusík a síra.

Lipidy sa často viažu s inými biomolekulami, slabými väzbami alebo kovalentnými väzbami, ktoré tvoria hybridné molekuly, medzi ktoré patria glukolipidy a lipoproteíny.

Lipidy boli klasifikované rôznymi spôsobmi, ale najstabilnejšia klasifikácia je založená na prítomnosti (zaseniteľné lipidy) alebo neprítomnosti (neoprávnené lipidy) mastných kyselín vo svojej štruktúre.

Funkcia neopodstatnených lipidov

Lipidy, ktoré sú v živých bytostiach, spĺňajú rôzne zložité a špecifické funkcie, vrátane:

-Vitamíny

Vitamíny sú organické zlúčeniny, ktoré sú vo veľmi malých množstvách nevyhnutné pre funkciu všetkých buniek a musia byť obsiahnuté v strave niektorých druhov, pretože ich nedokážu syntetizovať sami. Liposolubné vitamíny patria do skupiny neospretkových lipidov.

Vitamín A

Vitamín A je nevyhnutný pre videnie, pretože vo forme aldehydu je zložkou súčasťou Rodopsinu, vizuálneho pigmentu. Nedostatok tohto vitamínu spôsobuje nočnú slepotu u dospelých a xeroftalmie alebo suché oči u dojčiat a detí, čo môže viesť k trvalej slepote.

Funkcia vitamínu A je stále neznáma v iných biologických aktivitách, jej nedostatku stravy, okrem vizuálnych problémov, oneskorenia rastu, neúplného vývoja kostí a nervového systému, zahusťovania a suchosti pokožky, sterility a degenerácie obličiek a iných orgán.

Vitamín D

Jeho funkcia súvisí so správnou kalcifikáciou kostí a jej nedostatok spôsobuje križovatky. Existuje niekoľko zlúčenín, ktoré majú funkciu vitamínu D; U cicavcov je najdôležitejšie vitamín D₂ (Ergokalciferol) a d₃ (Coleciferol).

Prítomnosť tohto vitamínu v strave je veľmi vzácna alebo prázdna, s výnimkou pečene rýb. Vitamín D môže byť syntetizovaný samotným organizmom zo zlúčeniny nazývanej 7-dehydrokolesterol, prítomný v koži, pre ktorú je potrebné vystavenie slnečnému žiareniu.

Môže vám slúžiť: enolase: štruktúra, mechanizmus pôsobenia, funkcie

Vitamín E

Tiež známa ako tokoferol, má antioxidačné funkcie, zabránením sebaoxidácii veľmi nenasýtených mastných kyselín v prítomnosti molekulárneho kyslíka. Jeho nedostatok vedie k sterilite (aspoň u morčiat), nekróza pečene, degenerácia obličiek a kostrových svalov, okrem iného.

Vitamín K

Zlúčenina, ktorá je syntetizovaná baktériami, ktoré sú súčasťou črevnej flóry. Je potrebné na správnu koaguláciu krvi, pravdepodobne preto, že pôsobí ako substrát v pečeni na výrobu enzýmu (prokonvertín), ktorý sa podieľa na koagulačnom vodopáde.

-Foto

Niektoré neopodstatnené lipidy pôsobia ako fotosyntetické pigmenty, alebo sú ich súčasťou; Napríklad fitol, diterpeno, ktorý je súčasťou chlorofylu. Karotenoidy sú polyizoprenoidy, ktoré majú dvojité konjugované väzby a ktoré môžu tiež pôsobiť ako receptory svetelných energie.

Existujú dva hlavné typy karotenoidov, karoténov a Xantofilas; Základným rozdielom medzi nimi je neprítomnosť (karotény) alebo prítomnosť (xantofilas) kyslíka v jeho molekulárnej ústave.

-Hormóny

Medzi neopodstatnené lipidy sú medzi nimi komponenty s hormonálnou funkciou:

Andogens

Sú to mužské sexuálne hormóny, ktoré sa skladajú z tetterónu a dihydrotetosterónu. Tieto hormóny regulujú rast a rozvoj sexuálnych štruktúr, ako sú penis, spermidukt a príslušenstvo.

Umožňujú tiež vzhľad sekundárnych sexuálnych postáv (ako je brada a tón hlasu) a pôsobia na reprodukčné správanie.

Estrogény

Existujú tri typy estrogénov: estradiol, stronácia a striol. Jeho funkcia, u ženy, je podobná androgénom u mužov tým, že umožňuje rozvoj sexuálnych štruktúr, regulovať vzhľad sekundárnych sexuálnych postáv a zasahuje do sexuálnej túžby a reprodukčného správania.

Progesterón

Gestačný hormón stimuluje zmeny v stenách maternice na implementáciu plodu počas reprodukcie a zasahuje do vývoja prsnej žľazy, okrem iného.

Prostaglandíny

Všetky prostaglandíny majú hormonálnu aktivitu.

-Iné funkcie

Okrem toho môžu mať iné lipidy iné funkcie; Medzi nimi žlčové soli, ktoré počas procesu trávenia pôsobia zanedbávajúce lipidy.

Iné majú koenzýmové funkcie alebo pseudo koenzýmy, ako je koenzým q, ktorý má funkciu transportu vodíka pri mitochondriálnom dýchaní. Zatiaľ čo fosforečné estery dolicolu a bactretenolu sa zúčastňujú na biosyntéze lipopolysacharidov.

Môže vám slúžiť: Baird Parker Agar: Čo je, nadácia, príprava, použitie

Klasifikácia

Existujú tri druhy neopodstatnených lipidov: terpény, steroidy a prostaglandíny. Prvé dva sú veľmi podobné zo štrukturálneho hľadiska, pretože odvodzujú z uhľovodíkových jednotiek piatich atómov uhlíka.

Prostaglandíny medzitým pochádzajú z cyklácie nenasýtených mastných kyselín zložených z 20 atómov uhlíka.

-Trik

Sú to molekuly tvorené mnohými izopénovými jednotkami, uhľovodík s piatimi atómami uhlíka. Nazývajú sa tiež terpenoid alebo izoprenoidy. Tieto molekuly môžu byť lineárne, cyklické alebo obsahujú obidva typy štruktúr.

Únia medzi rôznymi jednotkami, ktoré tvoria terpeno, vo všeobecnosti sleduje príkaz s názvom „Cool“, aj keď niekedy to môže byť „Cola-Cola“. Väčšina dvojitých odkazov prítomných v terpénoch je typu trans, avšak môžu sa vyskytnúť aj odkazy CIS.

Terpény možno rozdeliť podľa počtu izoprénových jednotiek, ktoré zodpovedajú:

Monoterpény

Tvoria dve izoprénové jednotky. Mnohé sú zložky éterických olejov prítomných v rastlinách, ako je mentol, hlavná zložka ropy mincovne alebo gáfor, základný zložka ropy s rovnakým názvom.

Sesquiterpenos

Obsahujú tri izoprénové jednotky. Farnesol, acyklický uhľovodík prítomný v mnohých rastlinách a používa sa v parfumérii na zvýraznenie vône niektorých parfumov, je Sesquiterpeno.

Diterpény

Sú tvorené štyrmi izoprénovými jednotkami. Príkladom diterpénov je Fitol, základná zložka chlorofylu, fotosyntetický pigment rastlín.

Triterpény

Tvorí ich šesť izoprénových jednotiek. Taký je prípad Escualane, predchodca cholesterolu, sterolu, ktorý je súčasťou plazmatickej membrány a tkanív tela všetkých zvierat.

Tetraterpény

Obsahujú osem izoprénových jednotiek. Medzi nimi máme karotenoidy, organické pigmenty prítomné v rastlinách a iných organizmoch, ktoré vykonávajú fotosyntézu, ako sú riasy, protisty a baktérie.

Politerpény

Zložené z viac ako ôsmich izoprénových jednotiek, ako je prírodná guma a guatapercha. Dôležitou skupinou polyterpénov sú polyprinnoly, ktoré okrem prezentácie mnohých jednotiek izoprénu lineárne spojené, majú primárny terminálny alkohol.

Príkladmi polyterpénov sú bactrepreneol alebo uundecalelalkohol, prítomné v baktériách a dolicol, prítomné u zvierat. Tieto, vo svojej forme fosforečného esteru, majú pseudo koenzimatické funkcie.

-Steroidy

Sú to organické zlúčeniny, ktoré pochádzajú z lineárneho triterpénu nazývaného escakuleno. Toto eskualane má schopnosť veľmi ľahko jazdiť na bicykli. V prírode je veľa steroidov, z ktorých každý má konkrétne funkcie alebo činnosti.

Môže vám slúžiť: lipidy

Steroidy sa budú medzi sebou líšiť množstvom dvojitých väzieb, pre svoju polohu v molekule a pre typ, množstvo a polohu svojich substituentných skupín.

Líšia sa tiež v konfigurácii prepojení medzi týmito substituentnými funkčnými skupinami (konfigurácia alfa alebo beta) a jadrom; a konfigurácia predložená krúžkami medzi nimi.

Lóba

Steroid izolovaný prvýkrát pri pokrytí vosku vlny. Je to prvý produkt, ktorý sa získa z cyklistiky Escualaneo. V živočíšnych tkanivách je predchodcom cholesterolu, ale nachádza sa tiež v rastlinných membránach.

Je to steroidný alkohol, ktorý sa vyznačuje rozvetveným reťazcom najmenej 8 atómov uhlíka v uhlíku 17 (C17), ako aj hydroxylovou skupinou v uhlíku 3 kruhu.

Cholesterol

Ďalší steroidný alkohol, odvodený z Lashnasterolu, prítomný v plazmatických membránach veľkého počtu živočíšnych buniek, ako aj v lipoproteínoch krvnej plazmy. Cholesterol je prekurzorom mnohých ďalších steroidov, ako je bilirár, estrogén, androgén, progesterón a adrenokortikálne hormóny.

Cholesterolová štruktúra. Prevzaté a upravené z Boristm [verejná doména].

Ďalšie steroidy

Fytostatetely sú steroidné skupiny prítomné v horných rastlinách, medzi ktoré patria stigmasterol a sitosterol. Huby a kvasinky, medzitým prítomné mycosteroly, ako je ergosterol, prekurzor vitamínu D.

-Eikosanoidy

Molekuly 20 atómov uhlíka, ktoré pochádzajú z esenciálnych mastných kyselín 20 uhlíkov, ako sú linolové, linolenické a arachidónové kyseliny. Sú základnými zložkami imunitného systému a tiež plnia dôležité funkcie v centrálnom nervovom systéme.

Prostaglandíny

Rodina derivátov mastných kyselín s dôležitou hormonálnou alebo regulačnou aktivitou. Boli najprv izolované od semennej plazmy, prostaty a semenného žlčníka. Existuje mnoho druhov prostaglandínov s rôznymi funkciami, ale všetky znižujú krvný tlak; Spôsobujú tiež kontrakciu v hladkých svaloch.

Tromboxan

Sú to zlúčeniny odvodené z kyseliny araquidónovej, s účinkami samoponferu (ovplyvňuje emitingovú bunku) a paracrino (postihuje susedné bunky). Jeho hlavná funkcia súvisí s koaguláciou a akumuláciou krvných doštičiek.

Leukotriény

Ostatné deriváty kyseliny araquidónovej, najprv izolované z leukocytov a ktoré sa vyznačujú prezentovaním štyroch dvojitých väzieb konjugovaných v ich štruktúre. Majú obmedzovaciu aktivitu hladkých svalov a zúčastňujú sa na zápalových procesoch.

Odkazy

1. Do. Lehninger (1978). Biochémia. Omega Editions, s.Do.
2. L. Stryer (1995). Biochemery. W.H. Freeman and Company, New York.
3. Lipidový. Na Wikipédii. Získaný z.Wikipedia.orgán.
4. Lipidy neaponifikácie. Na Wikipédii. Zotavené z es.Wikipedia.orgán.
5. Skenovanie. Na Wikipédii. Zotavené z es.Wikipedia.orgán.
6. Steroidný. Na Wikipédii. Zotavené z es.Wikipedia.orgán.