30 plodov najbežnejšej ekvádorskej Sierry

Ten Ovocie ekvádorskej Sierry Bežnejšie sú okrem iného sladká uhorka, stromové paradajky, grapefruit a jablko. Rozmanitosť ekosystémov Sierra del Ecvádor, od oblastí tropických mokrých lesov po Mountain Moors, je domovom širokej škály typických ovocia oblasti a trvalo udržateľnej výroby.

Ekvádorská spoločnosť má kultúrnu filozofiu spojenia s jej prostredím, pretože uznáva hodnotu ekosystémov krajiny. Podporuje výrobu typického ovocia v andských oblastiach ako hospodárskej činnosti, čím sa zabráni poškodeniu atmosféry pri rezbácii stromov, aby sa dal priestor kukurice alebo tráveniu siatia hovädzieho dobytka.

Papaya je jedným z najtypickejších plodov ekvádorskej Sierry.

Preto je celkom bežné vidieť, že spoločenstvá chránia endemické druhy ovocia pri výsadbe, záhradách a sadoch, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu s farebnou krajinou hôr.

Podobne propagujú distribúciu a predaj svojich typických ovocia na miestnych trhoch a ich používanie v strave a kuchyni Ekvádoriánov.

Je to snaha zachrániť svoje tradičné korene a príchute považované za stratené v živote modernosti a vzdelávať najmladšie a mestské generácie o prirodzenom dedičstve, ktoré ich obklopuje. Možno vás bude zaujímať aj 30 zvierat z ekvádorskej Sierry a jeho charakteristiky.

Najtypickejšie plody ekvádorského Sierra

1- Sladké uhorky

Zdroj: Rob Hille [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)] Via Wikimedia Commons

Andské druhy uhoriek, ktoré sa domestikujú už od predhispánskych časov, ale dnes sa nazýva iba druh v plodinách. Vďaka svojej sladkej chuti sa dá zrelý požičať ako osviežujúce ovocie, aby sa zotavilo po fyzickom úsilí.

Jeho svetlo žltá farba, motocykle, pozdĺžne čiary a fialová farba, keď zrelý robí atraktívne ovocie v dohľade. Jeho výživová hodnota je nízka, ale je rozpoznávaná pre svoje diuretické vlastnosti v dôsledku vysokej koncentrácie vody (90%).

2- Tree paradajka

Pôvodné druhy Andov, že ich domestikácia a zavedené kultivácie sa uskutočnili pred príchodom objavu Ameriky. Liečivé vlastnosti sa pripisujú ovocia na zmiernenie dýchacích nepohodlí a bojovej anémie.

Môžete konzumovať surové, keď je zrelý, najlepšie bez horkej ochutnávky. Môžete tiež nájsť varené v niekoľkých tradičných jedlách, ktoré nesú sladké alebo dusené mäso.

3- Papaya de Monte

Ovocie súvisiace s papájou z viac tropických oblastí, ktoré môžu rásť vo vyšších výškach v robustnejších a hrubších stromoch, čo znamená väčšiu výrobu a väčšiu veľkosť. Zvyčajne sa nachádza v zdobení rodinných záhrad pre farbu rastliny a konzistenciu ovocia.

Môže vám slúžiť: Politická sociológia: pôvod, predmet štúdia, autori

4- Chirimoya

Pôvodné ovocie z údolia Ekvádoru Interandino, ktoré od devätnásteho storočia úspešne zaznamenalo jeho distribúciu a kultiváciu v anglo -Saxonských krajinách. Jeho tvar je kužeľ alebo srdce a vnútorné mäso, ktoré obklopuje semená, je sladké a šťavnaté. V miernych a subkických oblastiach rastie pomerne rýchlo, ale môže tolerovať miernu studenú.

5-Toronche

Zdroj: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)] Via Wikimedia Commons

Toronche v Ekvádore má na juhu pohoria asi 22 rôznych druhov, ale napriek tomu sa nezdravilo vo veľkých mierkach. Je žltá, keď je pripravená na spotrebu. Používa sa na výrobu štiav a dezertov.

6- Lulo

Tiež známa ako Orange, dobre rastie vo výškach 2300 metrov nad morom. Je to celkom bežné u šťavy, zmrzliny a džemov, ale môže sa konzumovať surové ako čerstvé ovocie. Zvyčajne sa vysieva pod tieňmi väčších rastlín, ako je káva alebo guanábana.

7- oranžový

Citrusové ovocie väčšie ako citrón a sladšie. Je veľmi bežné, že džúsy alebo kombinujú svoju chuť do špeciálnych jedál. Osobitnú starostlivosť sa dá venovať počas celého roka.

8- pomelo

Nazýva sa tiež Toronja, je to citrusové ovocie bohaté na živiny podobné pomaranči alebo citróna, ale s menším počtom kalórií. Preto sa používa ako doplnok k diéte na zníženie hmotnosti, a to tak vo forme buničiny a džúsu.

9- jablko

Ovocie, ktoré bolo zavedené v Amerike po doby. Ekvádor má v centre Sierry výrobnú oblasť jabĺk, kde sa uvádza 6 rôznych odrôd. Bežne sa konzumuje čerstvá, ale používa sa tiež na sladkosti, šaláty a likéry.

10-capulí

Zdroj: John PC [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)] Via Wikimedia Commons

Tmavé a pekné tmavé ovocie. Môže sa konzumovať priamo alebo pripraviť v džúsoch, džemoch, dezertoch a remeselníckych konzervách. Strom začína vyrábať svoje ovocie po štyroch rokoch rastu a má dlhovekosť až 80 rokov v horských lesoch Sierry.

11- Ananá

Známe lepšie ako ananás, je to ovocie tropických alebo subpropických prostredí, ktoré dokážu tolerovať krátke výstavy na studena nad -2 ° C. Celkom známe a žalované pre svoju poloflusovú kyselinu a hojné mäso bohaté na koncentráciu vody.

12- tuniak

Je to ovocný druh rastlín typu kaktus, ktoré pučia medzi rozostrenými ramenami rastliny. Rastie divoký v najsuchších oblastiach údolia Sierra. Je to sladké a šťavnaté a pomáha sa vytvára s problémami s trávením.

Môže vám slúžiť: sociológia

13- frutilly

Tiež známa ako jahoda, sa vyskytuje natrvalo na juhu krajiny kvôli svojej ziskovosti a slávnej príťažlivosti. Efektívnejšie sa kultivuje v skleníkoch, a to v miestnych rodinných sadoch a veľkých súkromných siatoch.

14- Mandarin

Citrusové ovocie bohaté na vitamíny a minerály celkom vyrobené a konzumované v rámci Ekvádoru. Pôvodne z Číny, teraz zdobí terasy a záhrady z pobrežia a Sierry. Používa sa na priamu spotrebu, ako aj v džemoch a sladkostiach.

15- citrón

Citrusové ovocie celkom bežné kyslou chuťou používanou na sezvonku potravín. Napriek tomu, že je teplým podnebím, je veľmi vyrábaná v Ekvádore, najmä v dolných oblastiach inter -avého údolia.

16- lima

Citrusové ovocie podobné citrónu, ktoré sa tiež pestuje paralelne s ním a slúži ako doplnok v jedlách, ako sú korenie alebo šťavy.

17. otvárače

Známejšie ako broskyňa alebo broskyňa, je to sladké, šťavnaté ovocie a veľmi príjemná aróma. Toto ovocie po jeho zavedení v čase kolónie bolo najlepšie prispôsobené v oblastiach najbližšie k Amazonu.

Môžete tiež získať ich sejú v andských údolí medzi 1600 a 3300 metrov nad morom.

18- Daň

Zdroj: User Fibonacci [CC By-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)] Via Wikimedia Commons

Používa sa v šťavy, mnohých dezertoch a na sprevádzanie typických jedál. Emituje veľmi príjemnú arómu, keď je zrelý. Jeho žltkastá alebo oranžová buničina je pevná a mäsitá plná malých čiernych semien.

19- Lucuma

Ovocie pôvodne z andských oblastí, ktoré divoko rastú v oblastiach pohoria. Je to podlhovastá zelená, ktorá má tendenciu byť kužeľový na svojom vrchole. Je tmavšia, keď je zrelá, jej buničina je medzi oranžovou a žltou a veľmi sladkou príchuťou. Používa sa väčšinou pri príprave dezertov a zmrzliny.

20- Maracuyá

Je to tiež známy ako pachita alebo vášnivé ovocie, je to subpropický druh, ale prispôsobený chladnejším podnebím nad -5 ° Celzia bez poškodenia. Rastlina lezí a môže sa zamotajte na viac ako 4 metre.

21- Granadilla

Nazývaný svojím spoločným názvom Granada, sa vyskytuje ľahko v Ekvádore kvôli priaznivým klimatickým a pôdnym podmienkam. Je známa tým, že má vo vnútri veľa semien obklopených každou šťavnatou buničinou.

22- Guaba

Dlhá andanská frut. Buničina bieleho motocykla interiéru je veľmi sladká.

Môže vám slúžiť: Aká je metóda štúdia hospodárstva?

23- Babaco

Ovocie toho istého druhu papáje, môže rásť v chladnom podnebí bez prítomnosti ľadového mrazu, ale vždy pod slnkom. Mäso babaco je veľmi šťavnaté, mierne kyslé a nízky obsah cukru.

24- Claudia slivka

Sú pevné slivky z mäsa charakteristické kvôli svojej sladkej alebo kyslej chuti s hojnou šťavnatosťou. Dospejú pomerne rýchlo, takže sa odporúča udržať chladenú.

25- palta

Bežne známy ako avokádo je to krémové ovocie dobre známe svojimi výživovými hodnotami a mastnými vlastnosťami, ktoré negatívne neovplyvňujú cholesterol. Má veľa použití v jedlách po celom svete, čo je veľmi požadované.

26- Pitaya

Je to veľmi aromatické, farebné a sladké ovocie s mnohými výživovými hodnotami a liečivými vlastnosťami. Listy sa používajú na infúzie proti bolesti hlavy a nespavosti. Je tiež známy ako dračie ovocie.

27- uvilla

Takmer divoké ovocie, ktoré bolo distribuované v horách. Jeho produkcia je veľmi ručne vyrábaná, najmä pod skleníkom. Ekvádorské mierne podnebie ponúka najpriaznivejšie podmienky pre siatie a kultiváciu

28- Kiwi

Druh predstavený na americkom kontinente na začiatku storočia z Číny. Ekvádorská odroda sa prispôsobila miernemu podnebia, aj keď potrebuje dlhú sezónu bez veľmi chladu, aby rástla. Akonáhle dozrieva lepšie toleruje nízke teploty.

29- Coco Cumbi

Je to tiež známe pod názvom Mountain Coconut, je to ovocie tvrdého krytu, ktoré produkuje druh palmy vysokej náhornej plošiny.

30- Mora

Je tiež známa ako Mora de Castilla, sú to ovocie, ktorých bobule sa priľnú do malých zhlukov, ktoré sú stmavnuté, zatiaľ čo zrelé, od zelenej po červenú a fialovú.

Vyskytuje sa ľahko medzi 1500 a 3100 metrov nad hladinou mora, blízko vyšších subtropických podnebí v horách.

Odkazy

1. Sánchez Vega. Chodia ovocie. Online program newcrop Resource. Purdue University - Centrum nových plodín a výrobkov z rastlín. Hort sa získal.Purdue.Edu.
2. Kalifornia Rare Fruit Gorgers Inc. Fakty. CRFG sa zotavil.orgán.
3. Príroda a kultúra medzinárodné. Podstatná produkcia pôvodného andského ovocia. Naturandkultúra.orgán.
4. Definície (2016) Flora a fauna pohotovosti Andes. Slovník Appsa - Argentína. Definície.com.
5. Hacienda Verde - Permaculture a Abdean Dry Forest pri nulovej zemepisnej šírke. Zoznam ovocia v rovníkových Andách. Zerolatuditudeours.com.
6. Verón Lucy (2012). Zoznam ovocia ekvádorských Andov. Lucyveron.Slovník.com.
7. Noviny El Comercio. Rôzne záznamy o ovocí z Ekvádoru. obchod.com.