Typické sladkosti Jalisca

Ten Typické sladkosti Jalisca Zahrňte opilky, radosti Arrayán Sweet alebo Amaranth. Veľká tradícia v rozpracovaní sladkostí pochádza väčšinou z koloniálnej éry.

Kláštory boli pôvodom mnohých jedál tohto typu, ktoré sa v súčasnosti prijímajú. Zvyčajne zdôrazňuje kláštor Santa María de Graca, ktorý je založený v Guadalajare v roku 1586, ako jeden z najviac ovplyvnených stvorenia týchto sladkostí.

Jalisco je jedným zo štátov, ktoré integrujú Spojené mexické štáty. Guadalajara je hlavným mestom a prispela svojimi kultúrnymi prejavmi do celej krajiny, ako sú Charros, Mariachis alebo Jaripeos.

Typické sladkosti Jalisca

1- opitý

Opitý. Zdroj: Adrián Cerón, CC BY-SA 4.0, cez Wikimedia Commons

Jalisco diskutuje s Pueblom, aby sa stal miestom pôvodu tohto sladkého. Drunkards sa však nachádzajú vo všetkých štátnych obchodoch.

Podľa legendy sa narodili v kláštoroch počas španielskej koloniálnej éry a neskôr sa obohatili domorodým vplyvom.

Toto sú sladkosti vyvolané v mlieku. Medzi jej prísady patrí múka, cukor a, samozrejme, mlieko.

Sú rozpracované rôznymi príchuťami, v závislosti od ovocia s IS bubnovaný. Druhý príchuť je daný alkoholom, ktorý sa pridáva do zmesi a dáva názov produktu. Môže to byť tequila, rompope, ron alebo iným.

2- Arrayán sladký

Arrayán sladký. Zdroj: Sweets Santanderanos, CC BY-SA 4.0, cez Wikimedia Commons

Tieto sladkosti pochádzajú z arabskej kuchyne, ktorá už používala Arrayán na výrobu jedál. Potom ho Španieli vzali do Jalisca, kde sa stal jedným z najviac ocenených dezertov. Tradične sa hovorí, že recept pochádza z obce Ameca.

Môže vám slúžiť: Bangladéšska vlajka

Arrayán je tiež známy ako guayabilla a konzumuje sa ako ovocie alebo sa používa na výrobu sladkého sirupu alebo príchuti vody.

Dulce nesie iba buničinu tohto ovocia a cukru. Niekedy jete posypané trochou Čile.

3- Alegrías de Amaranto

Amarant. Zdroj: Adrián Cerón, CC BY-SA 4.0, cez Wikimedia Commons

Amaranth sa používa v mexickej kuchyni asi 8000 rokov. Aztéci ho používali veľmi často vo svojich obradoch.

Aztéky to tiež jedli alebo použili ako menu. Jeho meno v jazyku Nahuatl je huautli.

Dnes je Amaranth konzumovaný predovšetkým vo forme radosti. Je to veľmi jednoduchý recept, pretože je potrebný iba prasknutie a med.

Musíte sa len pripojiť. Potom je daná sladká a očakáva sa, že ochladí.

4- Jamajka sladkosti

Jamajka sladkosti

Táto sladká pochádza z obce Chapala, kde sú stále remeslá v domoch alebo v malých továrňach.

Základom je kvetina Jamajky, rastlina pôvodne z Afriky, ktorá sa v štáte veľa pestuje. Aj keď sa Jamajka používa aj na výrobu infúzií, najbežnejšou formou je v tejto liečbe.

Aby ste to najprv pripravili, musíte variť kvetinu, potom sa spojte s cukrom a vodou vyplývajúcou z varenia, až kým nezíska konzistentnosť.

Zostáva iba ochladenie a stať sa karamelom, ktorý má tvar tabletky.

5- Jamoncillos

Jamoncillos. Zdroj: Nachtbel, CC BY-SA 4.0, cez Wikimedia Commons

Jamoncillos boli vytvorené po príchode Španielov, ktorí popularizovali používanie mlieka v gastronómii. Tento recept sa nachádza v celom Jalisco.

Môže vám slúžiť: patriace skupiny

V podstate je to mliečny cukrík, ku ktorému sa pridáva nejaké suché ovocie. Najtradičnejšia je orech a je prezentovaná vo forme rôznych tyčiniek alebo figúr.

6- Picones

Je to veľmi typický sladký chlieb hlavného mesta, aj keď aj zvyšok štátu. Pôvodne pochádza zo Španielska a vyznačuje sa jej aromatizovanou škoricou.

7- mlieko

Nominovanie pôvodu Sayula a dedín južného Jalisca. Vyrába sa z hnevového mlieka, cukru a dotyku vanilky.

8- Alfajor

Dulce veľmi rozšírené v Mexiku a ktoré má ako svoj pôvod Španielska. Aj keď existuje veľa receptov podľa regiónu, najtradičnejší je založený na kokosu, škorici, cukre a doštičkách. 

9- Membrillo jedol

Pera Ate, Membrillo a Guayaba. Zdroj: Protoplazmakid - vlastná práca, CC od -SA 4.0

Ďalší produkt španielskeho pôvodu. Je pripravený s ovocím kdého a je sprevádzaný syrom alebo zmrzlinou.

10- Camote Magdalenas

Sladké zemiakové košíčky. Zdroj: Vegan Feast Catering, CC po 2.0, cez Wikimedia Commons

Magdalenas bežne pripravený a pečený, takže sú tvarované ako kvety. Sú vyrobené zo sladkých zemiakov a cukru, aby ho posypali na vrch.