Chiapas Culture Gastronómia, strany, tance, náboženstvo

Ten Chiapas kultúra líši sa od iných mexických kultúr tým, že je tou s najväčšími domorodými koreňmi. Napríklad náboženské presvedčenie v regióne svedčia o tom, že domorodé skupiny si veľmi zachovali svoje tradície.

Ukážte, že je to kult predkovských bohov ako Sun a Moon, a tancovanie, ktoré uprednostňujú poľnohospodárstvo, ako je napríklad kukuričný tanec. V gastronómii je vplyv domorodcov pozorovaný aj s použitím kukurice, tekvice, zemiakov a iných plodín typických pre oblasť.

Rovnako ako kultúra ostatných štátov Mexika, aj kultúra Chiapas odhaľuje vplyv Španielov, ktorí prišli do kontaktu s mexickými domorodcami počas dobytia.

Príkladom je prítomnosť katolíckych slávností, ako je Deň Candelaria, Svätý týždeň a deň Panny Guadalupe.

Gastronómia

Picts alebo čerstvé kukuričné ​​tamale

Chiapas Gastronómia sa vyznačuje domorodým vplyvom. Použité prísady sú veľmi rozmanité, pretože územie sa skladajú z tropických rovín a horských oblastí.

Kultúrne kuchyňa tohto štátu viac súvisí s Guatemalou ako samotné Mexiko.

Najbežnejšími nápojmi v Chiapasch sú kakao pozol a tascalate. Tascalát sa vykonáva s praženou kukuricou a kakaovými zrnami.

Pozno je vyrobený z jemných kukuričných zŕn, ktoré sa varí, aby sa vytvorili cesto, ktoré sa znižuje vodou, až kým sa nezíska požadovaná konzistencia. Potom sa pridá škorica, cukor a kakaový prášok.

Môže vám slúžiť: 12 typov podnikania a ich vlastnosti

Medzi typické jedlá Chiapas patria:

Obrazky

Sú to tamale vyrobené z čerstvej kukurice.

Vrabca

Je duseným mäsom a zeleninou.

Kuracie dusené ovocie

Je pripravený s cesnakovým kuracím mäsom, paradajkami, škoricou, cibuľou a octom.

The Noneüjute

Je to omáčka vyrobená z bravčového mäsa.

Pečené prasa

Je pripravený s mladým prasach, bylinkami a cibuľou.

Sladký zemiak s oranžovou farbou

Je to cukrík, ktorý sa vyrába zo sladkých zemiakov a pomarančovej šťavy.

Kokada

Jeho hlavnými prísadami sú kokos, vajcia a cukor. Môžete pridať mlieko a iné ovocie, napríklad ananás.

Jamoncillo

Robí sa s tekvicovými semenami, arašidmi a rozdrvenými orechmi. Táto múka sa zmieša s mliekom a cukrom.

Tradičné sviatky

Los Parachicos, tradičný tanec Chiapas. Zdroj: Erick Daniel Ramos, CC BY-SA 4.0, cez Wikimedia Commons

Parašovanie

Strany „pre Chico“, známe ako „parachicos“, sú oslavy, ktoré sa konajú v druhom januárovom týždni.

Strana trvá týždeň, v ktorom sa vyrábajú sprievody, rakety sú uvedené na trh a sú organizované tance.

Deň sviečok

Deň Candelaria sa oslavuje 2. februára každého roka. Počas tohto dňa sa vyrábajú býky a prehliadky. Je súčasťou tradície, že v rodinách sa zdieľa tamalesová večera.

V Mexiku sa predpokladá, že sviatky na počesť Virgen de la Candelaria sú uzavretím vianočných osláv osláv.

Veľká noc

Svätý týždeň sa oslavuje štyridsať dní po stredu popola. Počas týchto sedemdňových sprievodov sa oživí vášeň, smrť a zmŕtvychvstanie Krista.

Môže vám slúžiť: Bezpečnostné a hygienické štandardy v technickom kresbe

V Chiapase vynikajú oslavy v San Juan Chamula, Zinacatán a San Cristóbal.

Deň Guadalupe Panny

Panna Guadalupe je patrónkou Mexika. Z tohto dôvodu sa jeho vystúpenie 12. decembra každého roka oslavuje v celej krajine.

V Chiapase strany, ktoré sa vyrábajú v San Cristóbal de Las Casas, kde vynikajú náboženské aspekty s domorodými aspektmi s domorodými aspektmi.

San Cristobal

25. júla sa San Cristóbal oslavuje v mnohých častiach Mexika, náboženskej hostiny, ktorá má tiež význam v Chiapase. Presne, vo vyššie uvedenom San Cristóbal de Las Casas má osobitný význam, pretože je patrónom mesta.

Počas večierku je mesto zdobené farebnými ozdobami, sú vyhodené rakety, spievajú sa na ulici a pripravujú sa typické sladkosti.

Remeslo

Prútené koše. Zdroj: A01376748 Eric, CC BY-SA 4.0, cez Wikimedia Commons

Stav Chiapas je uznávaný pre svoje remeselnícke diela vyrobené z dreva, hliny a prírodných vlákien.

V rôznych oblastiach štátu, flauty, drevených hračiek, košov, hojdacích sietí, sukní, vlnených bund, tkaných tašiek, kožených tašiek, hlinených bábik, plavidiel a náhrdelníkov s ílom alebo leštenými účtami semien.

Tance

Malinche Dance

V Chiapase sa tance a tance vždy týkajú slávností.

Niektoré tance sú symbolické: predstavujú scény lovov, boje medzi zvieratami, odpor domorodcov pred španielskymi silami počas dobytia, okrem iného.

Ďalšími typickými tancami sú „Yomo etze“, čo je ženský tanec; „prezývka“ Xu “, ktorá je tanec venovaným kultivácii kukurice; a tanec La Malinche, venovaný domorodej žene, ktorá počas dobytia spolupracovala s Cortés.

Môže vám slúžiť: stlmiť karikatúru alebo bez dialógov

Náboženstvo

Obrazy Virgin Maria, San Jose a El Niño Jesús. Zdroj: Ezarate, CC BY-SA 4.0, cez Wikimedia Commons

Oficiálnym náboženstvom Chiapasu je katolicizmus. Existujú však rôzne domorodé skupiny, ktoré si stále zachovávajú časť svojich predkovských názorov.

Zatiaľ čo každý kmeň má špecifické náboženstvo, existujú prvky, ktoré sú bežné vo všetkých, napríklad existencia živočíšneho ducha. Toto zviera predstavuje postoj osoby. Napríklad, ak je to vták, môže to znamenať, že osoba je podnikateľ.

Tieto skupiny praktizujú čarodejníctvo a tradičnú medicínu, ktorá sa považuje za súčasť náboženstva. Každý kmeň pozostáva z liečiteľa, ktorý nie je zodpovedný iba za udržiavanie fyzickej integrity ľudí, ale aj za duchovného.

Choty, členovia domorodého kmeňa, sa domnievajú, že jaskyne sú posvätné, pretože v týchto obývaných náladách, ktoré ovládali dážď, vietor, búrky a iné prírodné javy.

Lancadones, ďalší kmeň, nakŕmte bohov pozolom, nápoj vyrobený z kukurice. Náčelník rodiny má na starosti vykonávanie tohto rituálu.

Mnoho domorodých skupín zmiešalo svoje vlastné presvedčenie s katolíckou viery. Napríklad mnohí uctievajú Pannu Márie a Ježiša, zatiaľ čo uznáva nadradenosť svojich vlastných bohov, ako sú Slnko a mesiac.