Aká je funkcia receptu?

Väčšina z nás v určitom okamihu nášho života videla recept. Všeobecne povedané, recept je všeobecne písomná inštrukcia, ktorá podrobne naznačuje postup kroku, ktorý sa musí dodržiavať, a materiály potrebné na vykonanie nejakej úlohy, akcie alebo prípravy.

Typy receptov

Koncept receptu, ktorý sme práve videli, je všeobecný koncept. Je však potrebné poznamenať, že existuje viac ako jeden typ receptu, každý s jeho konkrétnymi charakteristikami a konkrétnou funkciou. Tri najdôležitejšie typy receptov a ich príslušné funkcie sú:

• Kulinárske recepty
• Lekárske recepty
• Ďalšie recepty

Každá z nich je opísaná nižšie:

Kulinárske recepty

Kulinárske recepty sú najobľúbenejšími receptami a možno sú prvými, ktorí skočili do mysle, keď sme počuli o receptoch.

Kulinársky recept je písomný dokument, ktorý naznačuje, ako pripraviť jedlo, dezert, pitie alebo akúkoľvek inú kulinársku prípravu. Tieto recepty zahŕňajú prísady a množstvá každého z nich, ktoré sú potrebné na prípravu misky, ako aj opis postupu ich prípravy.

Kulinárske recepty môžu mať rôzne úrovne detailov. Niektorí vysvetľujú všetky kroky od čistenia a prípravy ingrediencií, až po najlepší spôsob umiestnenia a prezentácie hotovej misky.

Na druhej strane ďalšie recepty poskytujú pochopenie väčšiny predbežných krokov a sú obmedzené na označenie iba zložiek, množstiev ich a časov varenia a teploty, čo poskytuje veľmi málo podrobností o postupe, ktorý sa musí vykonať.

Funkcia kulinárskeho receptu

Kulinárny recept môže mať niekoľko funkcií:

1. Umožňuje replikovať misku alebo pitie

Hlavnou funkciou, s ktorou sa stretávajú kulinárske recepty, je poskytnúť všetky informácie, aby ktokoľvek mohol replikovať jedlo v kuchyni. To znamená, že sa snaží, aby sa mohla reprodukovať príprava.

Bez receptu nie je ani tvorca gastronomického misky schopný po určitom čase po určitom čase vyrobiť presne to isté jedlo.

Inými slovami, kulinársky recept je dokument, ktorého funkciou je odovzdať informácie o príprave kulinárskeho misky alebo nápoja od Stvoriteľa misky k tým, ktorí ho chcú reprodukovať.

2. Umožňuje zachovať informácie o kulinárskej príprave do budúcnosti

Ďalšou rovnako dôležitou funkciou je to, že kulinárske recepty tiež umožňujú zachovanie kulinárskeho dedičstva jednej generácie na nasledujúce. Je bežné nájsť recepty, ktoré boli napísané pred stovkami rokov. Aby sme boli schopní reprodukovať tieto jedlá vďaka týmto receptom, nás priblíži k našim predkom, pretože nám to umožňuje jesť to, čo jedli, cítiť to, čo cítili, a ochutnať to, čo ochutnali.

To znamená, že kulinárske recepty sú spôsobom, ako zachovať kultúru národov, pretože gastronómia je veľmi dôležitou súčasťou tejto kultúry.

3. Umožňujú gastronomickú kultúrnu výmenu

Okrem zachovania kultúrnych a kulinárskych tradícií nám recepty umožňujú zdieľať našu gastronomickú kultúru s ľuďmi z iných krajín a ktorí pochádzajú z iných kultúrnych prostredí. Vďaka receptom môžeme pripraviť talianske pizzy bez potreby ísť do Talianska alebo francúzsky chlieb čerstvý z rúry v Južnej Afrike bez cestovania do Paríža.

4. Slúžia ako východiskový bod pre vytváranie nových jedál

Každý, kto varí s určitou frekvenciou, v určitom okamihu vzal recept a zmenil ho a prispôsobil sa pre potešenie alebo nevyhnutne. Zmena jednej alebo viacerých ingrediencií, zmena poradia, v ktorom sú zmiešané, alebo jednoducho zmena časov varenia a metód, zahŕňa vytvorenie nového receptu založeného na predchádzajúcom.

Týmto spôsobom môže recept slúžiť ako inšpirácia alebo základňa pre nové a potenciálne lepšie recepty, čo umožňuje vyvíjať sa gastronómia v priebehu času.

Lekárske recepty

Ďalším hlavným typom receptov sú lekárske recepty. Sú veľmi odlišné, a to vo svojich charakteristikách aj vo svojej funkcii, kulinárske recepty. Lekársky recept (niekedy tiež nazývaný lekársky záznam) je právny dokument dodaný lekárom vašim pacientom.

Tento dokument obsahuje podrobné náznaky liečby, ktorú legálne vyškolený lekár odporúča pacientovi, aby vyliečil alebo zlepšil nejaký zdravotný stav ako chorobu.

Funkcia lekárskeho receptu

1. Podrobnosti o potrebných liekoch a dávkovanie lekárskeho ošetrenia

Lekársky recept má ako hlavnú funkciu, ktorá naznačuje, ktoré lieky by sa pacient mal brať na zlepšenie, ako aj to, koľko a ako veľa času by sa mali venovať alebo by sa malo uplatňovať v prípade krémov alebo mastí.

2. Označuje farmaceuta, aké lieky na vydanie pacienta

Lekársky záznam tiež slúži ako sprievodca farmaceutom, aby vedel, aké lieky, v akej prezentácii a v akom množstve by sa mal pacient vzdať, keď ide do lekárne na svoju liečbu. To zaisťuje, že pacient získa správnu liečbu, čo by bolo oveľa ťažšie, keby si to pacient musel pamätať sám.

3. Funguje ako povolenie na získanie kontrolovaných liekov na spotrebu

Na druhej strane lekársky recept tiež slúži ako právne povolenie pre pacienta na nákup určitých liekov, ktorých spotreba je regulovaná zákonom, ako sú niektoré antibiotiká, antidepresíva, analgetiká atď.

4. Sú právnou podporou, aby požadovali pokrytie liečby zdravotného poistenia

V prípade liekov a liečby podmienok, na ktoré sa vzťahuje zdravotné poistenie, sú lekárske recepty právnou fyzickou podporou, aby poistený mohol požadovať krytie alebo úhradu lekárskych výdavkov, na ktoré sa vzťahuje poisťovňa, poisťovne poisťovne.

5. Slúžia ako záznamy na odôvodnenie neprítomnosti

Lekárska správa je dokument, ktorý sa používa na odôvodnenie neprítomnosti tried alebo práce. Mnoho inštitúcií však prijíma Lekárske recepty ako dostatočný dôkaz na tento účel.

Ďalšie recepty

Existujú aj ďalšie typy receptov okrem dvoma uvedeným vyššie, ktoré spĺňajú rôzne funkcie. Väčšina z nich zodpovedá pokynom rôznych druhov prípravkov, ako sú chemické výrobky, kozmetické výrobky, stavebné materiály atď.

Vo väčšine prípadov sú funkcie týchto receptov podobné funkciám kulinárskych receptov, s výhradou, že nejde o jedlo a gastronómiu, ale o iné typy konečných výrobkov.

Odkazy

1. Definícia receptu - definícia.z. (n.d.). Definícia.z. https: // Definícia.recept/recept/
2. Pharmacy San Pablo. (2021, 16. marca). Lekársky recept: Základný pri používaní liekov. https: // www.Farmaciasanpablo.com.MX/Blog/Recept-Medica
3. Verda, G. (2021, 31. augusta). Domáca prírodná kozmetika: Prírodné kozmetické recepty. Vyrobte domáce krémy. https: // www.robiť ascremas.Je/recepty-kozmetické prirodzené