Vlastnosti Coprinus comatus, reprodukcia, biotop

Coprinus comatus Je to huba patriace do skupiny Basidiomycetes, známejšia ako klobúk alebo huby huby. Je to všeobecne známa huby, s veľmi cennými vlastnosťami z gastronomického a liečivého hľadiska.

Prvýkrát to opísal v roku 1780 Otto Friedrich Müller, dánsky prírodovedec. Ostatné mená, s ktorými je známy: zákruty, horské alebo fúzaté chipirón. To všetko je spôsobené fyzickým výskytom húb, ktoré predstavuje typický klobúk v ovodovaní, ktorý je pokrytý akýmsi lamela alebo váhami, ktoré sú charakteristické.

Coprinus comatus vzorky. Zdroj: I, Jörg Hempel [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/2.0/skutok.in)]

Vyznačuje sa okrem iného tým, že má jemnú vôňu a veľmi príjemnú chuť, vlastnosti, vďaka ktorým je v mnohých medzinárodných jedlách vynikajúca prísada.

[TOC]

Taxonómia

Taxonomická klasifikácia Coprinus comatus je ďalší:

Doména: Eukarya

• Kráľovstvo: Huby
• Hrana: Basidiomycota
• Trieda: Agaricomycetes
• Objednať: Agarické
• Rodina: Agicaceae
• Rod: Coprinus
• Druh: Coprinus comatus.

Všeobecné charakteristiky

Coprinus comatus je huba, ktorá patrí do skupiny heterotrofických eukaryotických organizmov. To znamená na jednej strane, že jeho genetický materiál je zamknutý membránou známym ako jadrová membrána v jadre.

Podobne je to heterotrofický organizmus, pretože nie je schopný syntetizovať svoje vlastné živiny, ale získa ich z prostredia, v ktorom sa nachádza.

V rovnakom poradí nápadov, Coprinus comatus Je to huby saprofytov, ktoré naznačuje, že sa živí mŕtvymi organickými látkami, ako aj debrite uvoľňovaným inými živými bytosťami.

Pretože patrí do okraja basidiomycota, Coprinus comatus Má typickú štruktúru takzvaných húb alebo húb klobúkov, s tenkou nohou (štipendium), ktorá je korunovaná štruktúrou známou ako klobúk, v rámci ktorej sa produkujú reprodukčné spóry.

Typ reprodukcie Coprinus comatus Je to sexuálne prostredníctvom spór, s životným cyklom podobným cyklu iných basidiomycetes, hoci s variantom.

Coprinus comatus Je to huba širokého svetového distribúcie, ktorá zvyčajne rastie na zemi, v ktorej je hojnosť dusíkového prvku, pretože to vyžaduje pre svoj metabolizmus.

Morfológia

Coprinus comatus Je to druh húb, ktorý sa veľmi ľahko rozpoznáva voľným okom, vďaka tvaru klobúku. To má vajíčkový tvar, keď je huba v počiatočných štádiách vývoja a pri dozrievaní prijme zvončekovú formu.

Môže vám slúžiť: Heliconia rostrata: Čo je, charakteristika, taxonómia, biotop, použitie

Klobúk, ktorý sa nazýva pyleus, meria priemer približne 24 - 46 mm a dlhý asi 40 - 120 mm. Má charakteristickú bielu farbu. Je pokrytý stupnicami, ktoré môžu byť belavé, dokonca dosahujú hnedú farbu.

Úrodná časť basidiómu (telo huby) je známa ako hymenia a je tvorená sériami listov, ktoré sú veľmi spolu a majú rôzne sfarbenie v závislosti od veku huby. Keď je to mladé, listy sú biele; Následne, ako sa vyvíja huby, sa farba líši od šedých odtieňov po čiernu.

Coprinus comatus. Všimnite si sčernené konce, v ktorých sú spóry pripravené na uvoľnenie. Zdroj: Bigredwine1 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/4.0)]

Huba je pripevnená k substrátu cez nohu alebo štipendium. To je dlhé, dlhé približne 5 cm, ale môže dosiahnuť až 20 cm a má malý priemer (asi 1,5 cm). Textúra štipendia je hladká a predstavuje sa pred dosiahnutím zeme, akýsi malý prsteň. Je to tiež duté.

Vlákna, cez ktoré Coprinus comatus Zostáva fixovaný na substráte je známy pod názvom rhizomorfy a sú podobné koreňom rastlín.

Rovnako ako mnoho druhov húb, Coprinus comatus V tomto prípade sa reprodukuje prostredníctvom spór Basidosporta. Tieto často môžu byť oválne. Majú tiež charakteristické čierne sfarbenie. Vyvíjajú sa v Basidio, čo je štruktúra, ktorá sa nachádza v hymeni. V každom Basidio sa tvoria štyri spóry.

Biotop

Coprinus comatus Je to druh typu nitrofilu. To znamená, že je hlavne na miestach, kde oplýva prvok dusíka. Sa nachádza samostatne alebo s inými exemplármi jeho druhu.

Obľúbené miesto tohto húb sú reprezentované troskami, okrami ciest, trávnatých porastov s dostatočným hnojivom a pôdou, ktorej pôda bola nedávno odstránená. Časy roka, v ktorom sa zvyčajne vyvíja, sú na jar a jeseň.

Distribúcia

Toto je druh kozmopolitného typu, čo znamená, že je široko distribuovaný po celej svetovej geografii. Je obzvlášť hojný v európskych krajinách Škandinávskeho polostrova a Pyrerianskeho polostrova, ako aj na pobreží Stredozemného mora.

Na americkom kontinente je vo veľkom množstve v oblastiach Kolumbie, Čile, Argentína, Brazília a Paraguaj. Je tiež bežné nájsť ho v niektorých ázijských krajinách. Konkrétne v Číne sa pestuje na komerčné účely. Podobne je bežné nájsť ho v Severnej Amerike, najmä v Spojených štátoch av niektorých regiónoch východného konca Austrálie.

Môže vám slúžiť: Quercus Crassipes: Charakteristiky, biotop, použitie

Reprodukcia

Coprinus comatus Sexuálne reprodukuje prostredníctvom spór, ktoré produkuje vo svojej basidii. Na rozdiel od zvyšku basidiomycetes, Coprinus comatus Nie je schopný prepustiť svoje spóry do vetra. Dôvodom je, že listy hymenia sú veľmi spolu. Z tohto dôvodu táto huba prijala ďalší mechanizmus na uvoľnenie spór.

Simulácia chobotnice, Coprinus comatus uvoľňuje druh čiernej tekutiny, ktorá je plná spór. Do tej miery, že zrelá huba začne klesať, čo sa týka, že sa topí, až kým nezostane iba spis. Akonáhle sa spóry uvoľnia v čiernej tekutine, spadnú do úrodného poľa, kde pokračujú vo svojom vývoji.

Spóry začínajú klíčiť, tvoria haploidné miceliá a naďalej rastú. Následne sa haploidné mycélia pripojí k inému rovnakému stavu v procese zvanom somatogamia. Produkt tohto procesu sa vytvára dikariotické mycélium, z ktorého sa vytvára basidiokarpo, lepšie známy ako huby.

Coprinus comatus, životný cyklus. Zdroj: M. Piepenbring [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Vo vnútri tejto štruktúry sa tvoria basidia, čo spôsobí vznik spór. Proces tvorby spór je nasledujúci: Každé Basidium má diploidné jadro, ktoré dochádza k meióze, čo je proces redukujúceho bunkového delenia.

Každé basidium bude mať štyri haploidné jadrá, ktoré sa pohybujú smerom k hrbolkom nachádzajúcim sa na konci Basidia. Nakoniec sa tieto hrbole stanú spórmi, ktoré huby uvoľnia na reštartovanie cyklu.

Plodina

Kultivácia Coprinus comatus Je to relatívne ľahké, pretože požadovaný substrát je pomerne jednoduchý. Najpoužívanejšou základňou pre túto plodinu je často cereálna slama. Niekedy, ak chcete zlepšiť svoj výkon, je možné pridať zlúčeniny dusíka.

Mycélium na výsadbu je trochu ťažké dosiahnuť, aby sa mal použiť špecializovaný dodávateľ. Po zasiate sa musí udržiavať inkubačný čas, ktorý pokrýva približne 30 dní pri priemerných teplotách medzi 21 - 25 ° C.

Nakoniec, keď sa zistí, že sa mycélia vyvinula do bodu, ktorý pokrýva celý substrát, začína sa proces indukcie úrody, proces indukcie úrody.

Čo bráni kultivácii Coprinus comatus je to v krátkom čase (iba hodiny) po zhromaždení, začína skvapalnený a transformuje sa do čiernej tekutiny, v ktorej spóry uvoľňujú.

Môže vám slúžiť: kaniánska borovica: Charakteristiky, biotop, použitia, reprodukcia

Aby ste tomu zabránili, tí, ktorí kultivujú túto hubu, sa rozhodnú zbierať, keď je stále nezrelý, takže môže trvať asi 3 dni bez toho, aby začal proces skvapalnenia.

Úžitkový

Coprinus comatus je huba, ktorá je vysoko oceňovaná pre svoje kulinárske vlastnosti a v oblasti medicíny.

Kuchyňa

Táto huba sa považuje za pochúťku medzinárodnej kuchyne. Pri varení však existujú určité odporúčania. V prvom rade by sa exempláre, ktoré ešte nezačali stmaviť.

Spravidla na varenie sa zhromažďujú huby, ktoré stále udržujú klobúk zatvorené, to znamená mladé exempláre.

Podobne je dôležité spomenúť, že niektoré druhy húb patriacich do rodu Coprinus sú toxické, ako napríklad Coprinus atramentarius, tento fenotyp je veľmi podobný Coprinus comatus. Preto je potrebné vedieť, ako ich rozpoznať.

Coprinus comatus Je to luxusná prísada v mnohých viac uznávaných gastronómiách na celom svete.

Liek

Coprinus comatus je huba, ktorá má niekoľko dôležitých liečivých vlastností. Je to preto, že má veľké množstvo vitamínov a živín, ako je vitamín A, D a E, draslík, vanadium a esenciálne aminokyseliny.

Vďaka týmto výživným látkam prispieva Coprinus comatus k zmierňovaniu problémov s tráviacim systémom.

Po prvé, vanadium, ktoré obsahuje, pomáha zasahovať do problémov súvisiacich s cukrovkou. Je to vďaka skutočnosti, že stimuluje senzibilizáciu buniek na pôsobenie inzulínového hormónu, okrem revitalizácie beta buniek pankreasu, ktoré sú tie, ktoré vylučujú inzulín.

Podobne aj táto huba pomáha pri regulácii hladín krvi určitých látok, ako sú triglyceridy a cholesterol. Je tiež renomovaným ochrancom pečene a jeho funkciami.

V iných prípadoch to určili rôzne štúdie Coprinus comatus Je to silný antioxidant. To vďaka množstvu Vanadia v jeho kompozícii.

Odkazy

1. Bailey, C., Turner, s., Jakeman, K. A Hayes, w. (1984). Účinok Coprinus comatus na koncentráciách glukózy v plazme u myší. Závod. 50 (6). 525-526
2. Campi, m., Miranda, b. A Maubet a. (2016). Coprinus comatus (Buď.F. Müll.) (Agaricaceae - Basidiomycota) Huby liečivého a gastronomického záujmu, nové menovanie pre Paraguaj. Stevian. 8 (2). 68-74
3. Garcia, J. A Salcedo, i. (2009). „Coprinus comatus„Buď.F. Müll.: Fr.) Pers. Urbeltz galpardun Barbuda. Časopis Agropesquera. 89.
4. Shelley, G. (2004). Sprievodcovia vrecka. Huba. Redakcia Omega.
5. Tsai, s., Tsai, h. A Mau, J. (2009). Antioxidačné vlastnosti Coprinus comatus. Journal of Food Biochemistry. 33 (3). 368-389
6. Wright, a. (2002). Huby, sprievodca regiónom Pampas, zväzok I. Huby s lamela. Redakcia l.Ani.L.Do.