Postavy satia, biotop, kultúra, použitie

Ten Castanea sativa, Ó Castaño, je to veľká listnatá arboreálna rastlina patriaci do rodiny Fagaceae. Rodák z Malej a východného stredu Ázie, v súčasnosti je to kozmopolitná rastlina, ktorá sa nachádza široko v temperovaných klimatických priestoroch.

Kultivuje sa hlavne na získanie ovocia, známeho ako Castaña, ktoré predstavuje dôležitý zdroj potravín v rôznych európskych regiónoch. Gaštan je mezofilný druh, ktorý sa účinne vyvíja v podmienkach environmentálnych podmienok neextrémnej vlhkosti a teploty.

Castaño (Castanea sativa). Zdroj: FIR0002 FLAGSTOPOTOS [AT] Gmail.Com Canon 20D + Tamron 28-75 mm f/2.8 [GFDL 1.2 (http: // www.GNU.Org/licencie/staré licenky/FDL-1.2.html)]

Je to oválny a nepravidelný pohárový listnatý strom, ktorý dosahuje vysoký asi 20-35 m a šírku šírky 15 až 20 m šírku šálky. Keď je dospelý, predstavuje tmavo hnedú kôru, niekedy vzácnu, s početnými hustými dôsledkami v pozdĺžnej polohe.

Má veľké kopijové listy, zbožné a rezané, jasne zelené a dĺžku až 20 cm. Kvitnúce sa vyskytuje počas mesiacov mája-júna, samčie a ženské kvety rastú spolu a pri dozrievaní sú žltkasté tóny.

Ovocie je zmluva pokrytá tŕňou alebo zelenou zónou kupoly, ktorá sa nachádza s 2-7 gaštanmi. Maturácia sa vyskytuje postupne v mesiacoch septembra-novembra, je jedlým produktom a predstavuje jedlo s vysokou výživnou hodnotou.

Gaštany skutočne obsahujú až 40% uhľohydrátov, ktoré sú veľmi energetické jedlo. Okrem toho má vitamíny A, B a C, bielkoviny, tuky a minerálne soli.

Na druhej strane obsahuje rôzne aktívne komponenty, ako sú triesloviny a pektíny, ktoré poskytujú liečivé vlastnosti. V skutočnosti má užitočné astringentné vlastnosti v prípade hnačiek a podmienok úst. Je tiež protiututívny, zmierňuje kašeľ a podráždenie v Pharynxe.

[TOC]

Všeobecné charakteristiky

Vzhľad

Je to arboreálny druh, ktorý dosahuje 25-35 m vysoký, krátky, rovný, hrubý a široko rozvetvený od základne. Kôra je hladká šedá alebo hnedastá, keď je mladá, potom je drsná a prasknutá hnedo-redistou farbou, keď dospelí.

V mladých rastlinách je pohár kužeľový a otvorený a ako rastie, stáva sa stĺpikom, širokým a zaoblený. Krátke, vzpriamené a silné vetvy sú usporiadané vo vertikálnom konaní, ktoré zakladajú viaceré následky vrstvy.

Lístie

Jednoduché listy s dĺžkou 10-30 cm sú podlhovasté, drsné, coriacas a listnaté a striedavo usporiadané na krátkych stopkách. Zvyčajne je vrchol špicatý a acrazonovaná základňa s výraznými nervami spodnou stratou a okrajmi sa zložilo.

Lúč je lysý a jasne tmavo zelený, mierne dospievajúci a svetlo zelený drážok. Na začiatku jesene sa zelené a svetlé listy stávajú oranžovými a nepriehľadnými.

Kvety

Castaño je monoický druh, ktorý kvitne medzi májovým až júnom na stredomorskom pobreží a jún-júl na severe Pyrenejského polostrova. Kvitnutie žltých a zlatých tónov je zvyčajne veľmi svieže a prispieva k stromu veľmi farebným vzhľadom.

Mužské kvety sú zoskupené diskontinuálne do žltých množstiev 20 cm dlhé. Tieto ciele sú k dispozícii pre 5-10 glomeruli v krátkych intervaloch na koncoch dôsledkov.

Samica je zoskupená do axilárnej polohy glomeruli na spodnej časti mužských kvetenstiev. Pri dozrievaní sú pokryté zeleným južným tŕňovým náterom, ktorý po otvorení, bez 2-7 ovocia alebo gaštany.

Hnedé kvitnutie (Castanea sativa). Zdroj: Naoneisig [verejná doména]

Ovocie

Ovocie je 2-4 cm guľometové utrpenie, ktoré sa týka účasti dlhých zelených a žltkastých tŕňov pri dozrievaní. Táto štruktúra, nazývaná Hedgehiz.

Môže vám slúžiť: Lycopodium Clavatum: Charakteristiky, homeopatia, vedľajšie účinky

Vnútorná vrstva bielej, mäkkej a mäkkej zahŕňa. Gaštany s priemerom 2-3 cm majú pevnú a brilantnú perikarp s koncovým jazvarom v tvare hrebeňa.

Chemické zloženie

Gaštany majú vysoký obsah vitamínu C (12%), ako aj vysoké hladiny vitamínu B6, kyseliny listovej a tiamínu. V porovnaní s tým má vyšší obsah vlhkosti a uhľohydrátov ako iné orechy, hoci jeho obsah organického oleja je nižší (1%).

Obsah bielkovín je relatívne nízky (5-7%), ale je veľmi dobrej kvality a počas tráviaceho procesu sa ľahko absorbuje. Okrem toho má značné množstvo medi, draslíka a horčíka pod obsahom sodíka a chýbajú prvky, ktoré menia hladinu cholesterolu.

Taxonómia

- Kráľovstvo: Plantae

- DIVÍZIA: Magnoliophyta

- Trieda: Magnoliopsida

- Objednávka: Fagaly

- Rodina: FAGACEAE

- Podrodina: Querkoidae

- Rod: Castanea

- Druh: Castanea sativa Mlyny., Záhrada. Diktovať., edimatizovať. 8., n. 1, 1768

Etymológia

- Castanea: Rodové meno pochádza z gréčtiny “χάστανον„A latinčina“Castăa, -ae„Čo znamená hnedá alebo gaštan. Vzťahuje sa tiež na gaštanový orech s názvom “Castaneanux„.

- sativa: Špecifické prídavné meno odvodzuje z latinského slova, ktoré znamená “kultivovaný„.

Listy a ovocie gaštanu (Castanea sativa). Zdroj: Frank Vincentz [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0/]]

Synonyma

- Castanea Castanea (L.) H. Kras.

- Šírená castanea (K. Koch) Hickel

- C. sativa F. Sfarbenie.

- C. sativa premietať. Hamulata Do. Camus

- Castanea sativa premietať. Mikrokarpa Lemka

- Castanea sativa premietať. množiť sa Klimatizovať. Koch

- C. sativa premietať. Špirála Šupka.

- C. Vecka Gaertn.

- Castenea vulgaris M.

- Fagus castanea L.

- Fagus castanea premietať. Variegata Weston

- F. Procera Salisb.

Odrody

Najspotrebnejšia komerčná odrody. Epizóda alebo kľúčové pokrytie semien neprenikne do buničiny, čo je ľahšie odlupovať.

Všeobecne platí, že kultivované odrody, ako napríklad hnedá, obsahujú iba jednu alebo dve hnedé pre ježkov. Zatiaľ čo divoké odrody môžu pre každý hedgehog produkovať tri alebo viac gaštanov.

Zrelé ovocie s gaštanmi (Castanea sativa). Zdroj: FIR0002 [GFDL 1.2 (http: // www.GNU.Org/licencie/staré licenky/FDL-1.2.html)]

Biotop a distribúcia

Castanea sativa Je to pôvodný druh Malej Ázie, ktorý zaviedli Gréci a Rimania v celej Európe a Rimania. Na Pyrenejskom polostrove, okrem Španielska, sa nachádza sever a stred Portugalska, nachádza sa v centrálnom masíve a Corcega.

V Taliansku je distribuovaný na celom polostrove vrátane Sardínie a Sicílie, a to aj juhovýchodne Anglicka a regiónu Rin Valley v Nemecku. Na druhej strane sa nachádza v Rakúsku, Maďarsku, Rumunsku, Srbsku, Grécku a južne od Moravie a Slovenska.

Je to druh, ktorý tvorí rozsiahle lesy v sólo alebo spojenie s inými druhmi stromov na Frank and Houd Pôdy. Uprednostňuje pôdy kremičitého pôvodu na škodu vápenatých pôd.

Jeho prirodzené prostredie sa vyznačuje pravidelnými alebo hojnými zrážkami, bez sucha v teréne počas letných mesiacov. Rovnako ako hlboké pôdy, dobre vyčerpané, mierne kyslé, úprimné textúra, vysoký obsah organických látok a bez akumulácie minerálnych solí.

Môže vám slúžiť: železný chelát: Charakteristiky, typy, vlastnosti, dávka

Plodina

Castaño je druh, ktorý sa znásobuje semenami, ktoré vyžadujú fyzické oddelenie od vonkajšej kupoly. V skutočnosti sú tieto semená prekážky a môžu sa skladovať iba na krátku dobu vo vlhkých a nízkoteplotných prostrediach.

Na kultiváciu v škôlke semená tohto druhu nevyžadujú predchádzajúcu prípravu liečby. Stačí použiť čerstvé a životaschopné semeno alebo zhromaždiť predchádzajúcu jeseň a skladovať sa za primeranú vlhkosť a podmienky nízkej teploty.

Gaštanový kmeň (Castanea sativa). Zdroj: Dieter Simon Dieter Simon [verejná doména]

Siatie sa vykonáva v polyetylénových vreckách s rozlohou 400 cm3 na pórovom, úrodnom substráte, vlhkosť je potvrdená a nízka poloospelá. Udržiavanie správnych podmienok riadenia sa získavajú sadenice, že pri výške 20-60 cm bude pripravený na transplantáciu.

Podobne môže technika vegetatívnej reprodukcie použiť Acodo. V tomto prípade je indukovaný na vetve, ktorá nie je oddelená od materskej rastliny, generácia koreňov, následne sa oddeľuje a prekladá na konečné miesto.

Starostlivosť

Gaštan sa pestuje v oblastiach miernej podnebia a mokrej atmosféry, mäkká zima s občasnými mrazmi vyššími ako 10 ° C. Rastie na voľných a úrodných pôdach, textúra Frank-argillosa, hlboké, mierne kyslé pH (5 až 6,5) a s dobrým odtokom.

Zaplavená pôda v dôsledku nadmerného zavlažovania môže spôsobiť hnilobu koreňa a nakoniec smrť rastliny. Tiež teplé a horúce prostredie má tendenciu drasticky znižovať produkciu ženských kvetov, a preto zníženie plodu.

Centennial Castaño v kvitnutí. Zdroj: Pixabay.com

Jeho kultivácia je obmedzená v oblastiach subtropických podnebí a pobrežných oblastí, pretože výroba a kvalita gaštanov klesá. Tento druh vyžaduje v priemere 450-650 hodín chladu, aby sa udržal svoje úrovne kvitnutia, teploty menej ako 0 ° C môžu spôsobiť svoju smrť.

Je náchylný na letné sucho a silné zimné mrazy, ako aj na studenú jar a príležitostné Berches na jeseň. Na druhej strane, v ekosystémoch mokrých lesov sa prispôsobuje za tieňovacie podmienky a rastie na horských svahoch, pokiaľ sú letá čerstvé.

Okrem toho je optimálny vývoj a výroba predmetom primeraného dodávania vlhkosti a výživových príspevkov do krajiny. V tejto súvislosti sa odporúča aplikovať hnojivo s vysokým obsahom dusíka, draslíka a horčíka počas jari a leta.

Nepriaznivé podmienky vedú k výskytu dvoch škodcov hospodárskeho záujmu, ako sú Chancro a Atrament. Veľká vitalita tohto druhu a jeho schopnosť dorásť.

Choroby

Gaštanový atrament (Phytophthora cambivora)

Huba Oomicio Fytopathogtogén Zodpovedná za chorobu nazývanú „gaštanový atrament“, najmä v rastlinách, ktoré rastú vo vlhkých oblastiach. Príznaky sa prejavujú ako sčernenie koreňového systému a prítomnosť tmavých škvŕn pozdĺž kufra.

Postihnutá oblasť vytvára hrubú čiernu sekréciu podobnú atramentu. Infikovaná rastlina má tendenciu sa rýchlo oslabovať, aby spôsobila mŕtvych, keď sú infekcie závažné.

Chancro z gaštanu (Parazitický cryphhone)

Ascomyceto huby spôsobujúce závažné nekrotické ochorenie, ktoré sa prenáša kontaminovanými nástrojmi pri vykonávaní prerezávania práce. Huba preniká do rán spôsobených fyzickým poškodením, prerezávaním alebo štepmi, a to aj cez rany spôsobené inými patogénmi.

Ovplyvnená oblasť spočiatku predstavuje žiariace, ktoré potom nekrosón a natiahne okolo nej, čo spôsobuje, že ju vyschne. Mnohokrát postihnuté tkanivá rastú a rozširujú podobu chancra, v závažných prípadoch môže rastlina vyschnúť.

Môže vám slúžiť: Temná fáza fotosyntézyChancro del Castaño (parazitický cryphonectria). Zdroj: Pennsylvánske ministerstvo ochrany a prírodných zdrojov - lesníctvo [CC do 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/o/3.0)]

Žiadosti

Jedlo

Je kultivované hlavne na získanie gaštanov, ktoré sa konzumujú surové alebo spracované, sa tiež široko používajú v cukrárni. V skutočnosti sa považuje za jedlo s vynikajúcim energetickým obsahom a jeho výživové zloženie je rovnako zdravé ako obilniny.

Obsahuje rôzne sacharidy, ktoré uprednostňujú hladinu cukru organizmu, tiež umožňujú zmierniť pocit hladu. Jeho vysoký obsah vlákniny prispieva k črevnej aktivite a pre nedostatok lepku sa pre celiakie odporúča.

Je to ideálne jedlo pre deti, kvôli ich prínosu vápnika a draslíka, nevyhnutné pre dobrý vývoj kostí a svalov. Odporúča sa tiež pre športovcov, jeho obsah draslíka sa vyhýba svalovom slzách a je to produkt s vysokým energetickým príspevkom.

Od staroveku je gaštan známy ako „chlieb“, pretože gaštany sa získavajú múka použitá v pečiva. Sú základnou súčasťou španielskej stravy, ktorá sa používa pri vypracovaní rôznych tradičných jedál, ako je galíciový vývar a Asturian Pot.

Listy sa používajú čerstvé ako doplnok potravín pre hovädzí dobytok. Podobne sú gaštany okrem iného zdrojom potravín pre rôzne divoké druhy, ako sú veveričky, jelene, diviaky a divé vtáky,.

Gaštany. Zdroj: WildfeUer [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Priemyselný

Gaštanové drevo sa používa na výrobu remeselníkového nábytku, vypracovanie kusov v kabinete, ako aj lektorov, sudov, plotov alebo koncov. Drevo je rovnomerné svetlo a má výraznú žilu ľahko vytesniteľnú, krútiacu, vŕtacu, kefu a lesk.

Výrobky vyrobené z tohto dreva sú veľmi odolné voči noseniu a sú primerané na vypracovanie snímok, dverí, okien a podlah. Kortex obsahuje rôzne triesloviny, ktoré sa používajú v priemysle Tanner na ošetrenie a tinktúra kože.

Liečivý

Listy gaštanu a kôra majú vysoký obsah tanínu, ktorý poskytuje antiseptické a astringentné vlastnosti. Infúzia pripravená na základe listov alebo kôry predstavuje účinný liek na zmiernenie príznakov spôsobených infekčnou hnačkou.

S listami a kortexom môžete pripraviť macerovaný, ktorý sa aplikuje lokálne na rany, zranenia a podráždenie. Tento liek pomáha dezinfikovať ranu, uprednostňuje jej uzdravenie a umožňuje pokožke rýchlo sa zotaviť.

Listy obsahujú ukotvenú zložku expektorantov, protizápalových, protisigénnych a upokojujúcich vlastností, ideálne na zmiernenie uvedených porúch. V skutočnosti pôsobí ako účinný liek na upokojenie kašľa, vyfúknutie bronchi a poskytuje expektorantný efekt.

Z gaštanov sa extrahuje olej bohatý na nenasýtený tuk, ktorý uprednostňuje zníženie hladín cholesterolu LDL v krvi. Tento olej sa používa aj v kozmetológii, pretože prináša jemnosť a pevnosť na pokožku, ako aj pevnosť vlasov.

Odkazy

1. Castanea sativa. (2019). Wikipedia, encyklopédia zadarmo. Získané v: toto.Wikipedia.orgán
2. Castanea sativa Miller (2010) Divoké semená. Stromy a kríky planifolios. Získané v: Silverzské semená.com
3. Concera, m., Tinner, w., Krebs, P., Z Rigo, D., & Caudullo, G. (2016). Castanea sativa v Európe: distribúcia, biotop, použitie a hrozby. Európsky atlas druhov lesných stromov. Publikovať. Vypnutý. EÚ, Luxembursko.
4. Fernández López, J. A Alía Miranda, r. (2008) Castanea sativa. Gaštan. Euforgén. Technický sprievodca pre genetickú ochranu a použitie gaštanu (Castanea sativa). Madrid. Španielsko. 6 P. ISSN 1575-2356
5. Ferre, r. (2018) El Castaño, strom rozširovania. Centrum Kyreo - výcvik alternatívnych terapií. Získané v: Kyreo.je
6. Molina, f., Del Valle, f., Fernández de Anagán, f., & Molina, B. (2003). Sprievodca Silviculture, Výroba dreva s vysokou hodnotou, vlašský orech. Galicia, Španielsko: Lesné združenie Galície.
7. Oterino, a. G. (1982). Po zavedení gaštanu, Castanea sativa, v západnom Stredomorí. Zephyrs, 34.
8. Venturini, G. (2018) Castanea sativa. Encyklopédia Monako. Získané na: MonakonalencyClopedia.com