Charakteristiky galície Berza, vlastnosti, kultivácia, starostlivosť

Ten Galícia Berza (Brassica oleracea var. Viridis) Je to dvojročná tráva pestovaná ako zelenina ľudskej spotreby alebo krmovín, ktorá patrí do rodiny Brassicaceae rodiny. Bežne známy ako Berza, Berza Col, Col Open, Col Escarlalar alebo Col Forajera je pôvodnou rastlinou Malej Ázie a stredomorskej kotliny.

Je to celý rad žánru Brassica charakterizované svojimi veľkými zelenými, pevnými, hladkými a vysokými výživovými hodnotami. Má hrubú, vláknitú a dĺžku.

Brassica oleracea var. Viridis: Zdroj: Joanbanjo [CC BY-SA (https: // creativecommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Všeobecne platí, že počas prvého roka sa listy terminálu na konci stonky tiahnu a tvoria kompaktnú alebo kapustovú hmotu. V druhom roku, ak je plodina udržiavaná v teréne, sa tvorí kvetinový kmeň, ktorý vyžaruje kvetenstvo alogamov žltkastných tónov.

Tradične sa konzumuje ako obliekanie v šalátoch, varených, duseniach, zeleninovej alebo praženej posádke. Na druhej strane sa používa ako doplnok potravín pre hospodárske zvieratá a tradičná medicína pre svoje terapeutické vlastnosti.

[TOC]

Všeobecné charakteristiky

Vzhľad

Bylinná rastlina s nízkym ložiskom, krátkym stonkou, hrubá a pevná, hoci je predĺžená a drevená, keď je vek, korunovaná kompaktnou kapustou. Koreňový systém typu otočenia je rozvetvený v rôznych úrovniach hĺbky pozdĺž hlavného koreňa.

Listy

Veľké svetlo zelené bazálne listy sú jedlé, malé šťavnaté, oválne a mierne kučeravé okraje. Listy interiéru bieleho kĺbu, ktoré tvoria pellu alebo kapustu, sú zoskupené kompaktné a husté na konci stonky.

Kvety

Kvety sa vyvíjajú počas druhého ročného cyklu z dlhého kvetinového kmeňa, ak je rastlina udržiavaná na zemi. Terminálna kvetenná kytica je tvorená veľkými kvetmi žltkastých alebo belavých tónov.

Ovocie

Malé orechy, tmavé tóny, majú jemný tvar puzdra so špicatými koncami.

Môže vám slúžiť: Rastliny ekvádorského pobrežiaKvety Brassica oleracea var. Viridis: Zdroj: Pixabay.com

Informácie o výžive (na 100 g)

- Kalórie: 32 kcal

- Celkové tuky: 0,6 g

- Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g

- Polynenasýtené mastné kyseliny: 0,2 g

- Síra: 2,6 mg

- Vápnik: 50-250 mg

- Meď: 22 μg

- Fosfor: 72 mg

- Fluorid: 15 μg

- Jód: 2 μg

- Železo: 0,5 mg

- Horčík: 28-35 mg

- Draslík: 200-400 mg

- Selén: 2,2 μg

- Sodík: 18 mg

- Zinok: 1,5 mg

- Sacharidy: 4-5 g

- Vlákno: 2-4 g

- Cukry: 0,5 g

- Proteíny: 1-3 g

- Vitamín A: 5 019 IU

- Tiamín (vitamín B₁): 0,06 mg

- Riboflavín (vitamín B₂): 0,05 mg

- Pyridoxín (vitamín B₆): 0,2 mg

- Vitamín C: 35-50 mg

- Vitamín E: 2,5 mg

- Ac. Nikotín: 0,3 (mg)

- Celková kyselina listová: 90 μg

Taxonómia

- Kráľovstvo: Plantae

- DIVÍZIA: Magnoliophyta

- Trieda: Magnoliopsida

- Objednávka: Brassical

- Rodina: Brassicaceae

- Rod: Brassica

- Druh: Brassica oleracea

- Trinomické meno

- Brassica oleracea premietať. Viridis L., 1753

- Synonyma

- Brassica oleracea premietať. Akceptovať to Dc., 1821

- Odrody

Berza Asturiana alebo žltá

Veľký list kučeravých okrajov, zelenú žltá farba a zjavné nervy, ktoré nevytvárajú kapustu.

Common Berza alebo Lisa Green-Blanco Col

Dlhá rastlina, hladká a lesklá, glauco vyfarbuje exteriéry a belavý interiér, intenzívna aróma.

Rizosa Berza

60-80 cm vysoký rastlina, kučeravé listy a belavý nerv.

Brassica opúšťa oleracea var. Viridis: Zdroj: SalettaDewrews [CC By-S (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Biotop a distribúcia

Rozmanitosť Brassica oleracea premietať. Viridis Vyvíja sa na pôdach Frank-Clayey, hlboko, s vysokým obsahom organických látok, pH 6,5-7,5 a dobre vyčerpaných. Prispôsobuje sa na temperované podnebie s priemernou teplotou počas produktívneho štádia 18-25 ° C.

Je to rodný kultivar južného regiónu na Pyrenejskom polostrove, severne od Portugalska a Španielska, ako aj určité regióny Francúzska a Spojeného kráľovstva. Jeho komerčná kultivácia bola predstavená južne od USA.Uu., Brazília, Balkánsky polostrov, severná Afrika a India.

Môže vám slúžiť: cistus clusii: Charakteristiky, taxonómia, biotop, distribúcia, použitia

Vlastnosti

Galiciánska berza sa skladá hlavne z vody, má tiež vysokú hladinu vlákniny, minerálov a vitamínov, najmä vitamínu A, C a K. Obsahuje tiež prvky vápnika, medi, železa, horčíka a síry, ktoré poskytujú osobitnú vôňu.

Obsah rôznych bioaktívnych princípov mu skutočne dáva antidiarhské, antithyreoidné, diuretické, zvládnuté a expektorantné vlastnosti. Vitamín C má antiescorBútica vlastnosti a vitamín A vykazuje cytostatický účinok, čím sa zabráni výskytu karcinogénnych nádorov.

Na druhej strane jej spotreba zmierňuje príznaky spôsobené vredmi žalúdka a pôsobí ako hypoglykemický, pretože reguluje hladinu cukru v krvi.  Šťava získaná z skvapalnenia čerstvých listov, sladených cukrom alebo medom, je účinným prírodným liekom na zmiernenie bronchiálnych nepohodlí.

Čerstvé listy rozdrvené a aplikované ako obklady umožňujú hojenie a hojenie vredov a vredy pokožky. V staroveku existoval presvedčenie, že jeho obvyklá spotreba uprednostňovala výrobu mlieka u dojčiat. Okrem toho sa používa ako prírodný liek na kocovinu.

Búdejne Berza. Zdroj: Pixabay.com

Plodina

Pestovanie galície Berzy sa zakladá na jar, zatiaľ čo v niektorých regiónoch sa dosahuje divoko v blízkosti kultivačných polí. Siatie sa vykonáva s certifikovanými semenami rastlín pestovaných výlučne na výrobu komerčných semien.

Plantáž je zriadená priamo na zemi v hĺbke 3 cm alebo na klíčivosti a potom transplantovaná na pole. Akonáhle rast sadeníc začne, objasnenie sa odberie 8-10 cm medzi rastlinami.

Transplantácia do definitívneho poľa sa vykonáva 40-45 dní po výsadbe. Hustota siala závisí od odrody, zvyčajne sa používa hustota výsadby 25 až 50 cm medzi rastlinami.

Môže vám slúžiť: Skutočná dlaň: Charakteristiky, biotop, použitie, starostlivosť

Galician Berza je dvojročná rastlina, ktorá sa zbiera iba prvý rok. Dolné listy sa zhromažďujú a týmto spôsobom sa vyrába viac listov, kým sa nedokončí ročný cyklus.

Brassica Plantation Oleracea Var. Viridis: Zdroj: Michael Barera [CC BY-SA (https: // creativecommons.Org/licencie/By-SA/4.0)]

Starostlivosť

Násobenie

Šírenie sa vykonáva semenami počas jari a leta.

Miesto

Zriadenie plantáže vyžaduje úplné vystavenie slnku.

Podlaha

Tento druh sa prispôsobuje úrodným pôdam s vysokým obsahom organických látok, priepustných, hlbokých, mokrých a mierne zásaditých. Niektoré odrody sa môžu kultivovať vo veľkých a hlbokých kvetináčoch s univerzálnym substrátom, ktorý obsahuje 30-40% perlitu.

Zavlažovanie

V lete vyžaduje časté zavlažovanie. Odporúča sa zalievať každých 5 až 6 dní počas celého roka, s výnimkou leta, čo si vyžaduje riziká každých 4-5 krát týždenne.

Oplodnenie

Počas celej fázy rastu a výroby si vyžaduje aplikáciu organických hnojív každých 25-30 dní.

Mory a choroby

Za nepriaznivých podmienok je výskyt vošiek, vošiek, húsenica kapusty a falošný červ, slimáky a slimáky bežné. Medzi chorobami je prítomnosť baktérií XA bežnáNthomonas campestris PV. Campestris kauzálne činidlo choroby známeho ako uhlové miesto.

Odkazy

1. Berza (2017) Bonuelle Španielsko. Získané v: Bonuelle.je
2. Cartea González, m. A., Velasco Pazos, P., & Ordás Pérez, a. (2006). Rod plodiny “Brassica„V Galícii. Galicia Biological Mission (CSIC), Pontevedra.
3. Kapusta (Brassica oleracea premietať. Viridis) (2020) Agroboca. Získané v: Agroboca.com
4. Brassica oleracea premietať. Viridis L. (2019) Katalóg života: Ročný kontrolný zoznam 2019. Získané v: katalóg.orgán
5. Brassica oleracea premietať. Viridis. (2019). Wikipedia, encyklopédia zadarmo. Získané v: toto.Wikipedia.orgán
6. Fernández León, m. F. (2013). Vývoj parametrov fyzikálne-chemickej a funkčnej kvality rôznych Dych Predložené na rôzne procedúry. (Dizertačná práca) Katedra agronomického a lesného inžinierstva. University of Extremadura.
7. Ordás, a & cartea, m. A. (2004). Škodcovia a chorá a choroby koliflórov. Rural Life, (192), 38-41.
8. Sánchez, m. (2019) Col Gallega (Brassica oleracea premietať. Viridis). Na. Zdroj: Gardineriaon.com