Výhody matného pre zdravie

Medzi jeho výhody patrí antioxidant a reguluje krvný tlak. S licenciou

Ten Výhody kamaráta Pre zdravie sú početné: je antioxidant, zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám, znižuje hladiny cholesterolu, zlepšuje fyzickú výkonnosť, je protizápalový a zabraňuje niektorým typom rakoviny, okrem iného.

Mate je typický nápoj v niektorých oblastiach Južnej Ameriky (Argentína, Uruguaj, Paraguaj, južná Brazília, juhovýchodne od Bolívie a strednej a južne od Čile), hoci v poslednej dobe sa stáva populárnejším v iných častiach pre svoje výhody pre svoje výhody. 

Tradiční liečitelia alebo yerbateros v Latinskej Amerike vždy odporúčali a používali kamaráti na svoje pozitívne účinky na zdravie.

Niektoré choroby a choroby, ktoré boli spojené tradíciou.

Je bohatá na vitamíny skupiny B a C, obsahuje veľké množstvo minerálov, ako je draslík a horčík, a menší podiel vápnik, železo a fosforus. Obsahuje tiež stimulujúce zlúčeniny, ako sú xantíny (kofeín, teofylín, theobromín), ktoré aktivujú centrálny nervový systém.

Výhody partnera pre fyzické a duševné zdravie

1. Antioxidant

Mate obsahuje vysoké percento bioaktívnych polyfenolov. Tieto látky majú antioxidačné vlastnosti. Zvyčajná spotreba kamaráta je dobrá na zabránenie starnutia buniek a na opravu poškodených tkanív vo vnútri nášho tela.

Horúci jačmeňa, ktorý je spôsob, akým bežne pije, má až 60% viac antioxidantov ako zelený čaj.

2. Zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám

Pozitívne účinky Ilex paraguariensis, alebo Yerba Mate, študovali sa na boj proti srdcovým chorobám. Znížením zlých hladín cholesterolu zlepšuje kardiovaskulárnu funkciu.

3. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi

Spotreba Yerba Mate redukuje lipoproteín s nízkou hustotou (LDL), čo spôsobuje dobre známy „zlý cholesterol“. Okrem toho pomáha zvyšovať lipoproteín s vysokou hustotou (HDL) alebo „dobrý cholesterol“.

Udržiavaním dobrej hladiny lipidov v našej krvi bráni iným chorobám, ako je arterioskleróza, ktorá je spôsobená akumuláciou tuku v tepnách.

4. Je trávenie

Táto infúzia sa pripravuje s veľkým množstvom vody. Vďaka tomu je okrem čistenia pre naše telo veľmi tráviaci nápoj.

Okrem toho spotreba Mate zvyšuje tok žlčových látok, látka zodpovedná za trávenie tukov, čím sa naše oveľa menej ťažké trávenie. A prispieva k črevnému pohybu.

Môže vám slúžiť: 15 najlepších potravín na zvýšenie zadku (prírodné)

5. Je diuretický

Spotreba mate uprednostňuje elimináciu tekutiny vďaka vysokému obsahu kofeínu. Preto by sme nemali používať partnera ako náhradu za vodu, bez ohľadu na to, koľko tekutiny obsahuje túto infúziu. Je dobré piť vodu, aby ste sa vyhli dehydratácii.

6. Zabraňuje cukrovke

Mate pomáha znižovať vysoké koncentrácie glukózy v krvi a zlepšuje absorpciu inzulínu telom.

7. Pomáha vám schudnúť

Mate je termogénna potravina, to znamená, že vnútorná teplota tela sa zvyšuje, čo podporuje zrýchlenie metabolizmu a spaľovania tukov.

Na druhej strane rovnováha hladín cholesterolu a glukózy, ktorú sme už uviedli,, ako aj zníženie triglyceridov, bránia obezite.

Aj keď sa treba vziať do úvahy, že rovnako ako akékoľvek jedlo má vlastnosti, ale nie je to magické. Ak chcete dosiahnuť požadované účinky, musíte skombinovať svoju spotrebu s vyváženou stravou a denným fyzickým cvičením.

8. Je to stimulujúce

Jeho vysoký obsah v kofeíne aktivuje centrálny nervový systém a udržuje nás hore. Ak nevieš, čo si treba zobudiť ráno, pretože nemáš rád kávu, kamarát môže byť dobrou voľbou.

Rovnako ako iné stimulujúce nápoje, infúzia mate sa neodporúča pre tých, ktorí majú problémy s zmierením spánku.

9. Bojovať proti duševným chorobám

Mate inhibuje oxidázovú monoamínovú aktivitu (MAO). Zmeny týchto enzýmov môžu spôsobiť depresiu, zmeny humoru, deficit pozornosti alebo dokonca Parkinsonov. Preto môže Mate pomôcť vašej liečbe.

10. Únava klesá a zlepšuje fyzický výkon

Spotreba mate sa dôrazne odporúča pre naše telo, keď chceme vykonávať fyzické cvičenie. Aktiváciou centrálneho nervového systému vytvára na naše telo sériu účinkov, ktoré nám umožňujú oddialiť výrobu kyseliny mliečnej pri praktizovaní športu.

Keď sa táto látka hromadí v tele, je to vtedy, keď sa v našich svaloch cítime unavení alebo únava. Preto spotreba kamaráta dáva nášmu telu čas na pokračovanie v cvičení a zároveň spáliť viac kalórií.

jedenásť. Je to protizápalové

Keď vezmeme kamaráta, bránime zápalu našich orgánov vďaka vysokému obsahu kvercetínu. Kvercetín je flavonoid, ktorý je prírodný v rastlinách a zelenine. Okrem toho, že má antifalmačný účinok, má kvercetín aj ďalšie vlastnosti: je to antihistamín, antioxidant atď.

Môže vám slúžiť: Marrubio

Mate tiež obsahuje saponíny, molekuly, ktoré prispievajú k tomuto protizápalovému účinku.

12. Zabraňuje niektorým typom rakoviny

Kyseliny kofeolquinovej prítomné v mate indukujú apoptózu. To znamená, že pomáhajú ničiť rakovinové bunky, ktoré spôsobujú rakovinu hrubého čreva.

Ukazuje tiež protizápalovú kapacitu týchto kyselín prítomných v mate, čo nielenže pomáha liečiť rakovinu, ale aj iné choroby.

Okrem toho je Mate zdrojom bohatý na polyfenoly, čo tiež pomáha predchádzať iným typom rakoviny, ako je rakovina ústí.

13. Posilňuje kosti

Mate je dobrý doplnok na choroby, ako je osteoporóza, pretože sa demonštruje, že sa zvyšuje hustota kostí.

Preto sa táto infúzia dôrazne odporúča pre ženy, ktoré už prešli menopauzou.

Po tejto hormonálnej fáze ženy strácajú kostnú hmotu a zvyšujú riziko získania chorôb, ako je osteoporóza. Mate môže byť dobrým nástrojom na boj proti tejto strate a vyhnúť sa budúcim chorobám.

14. Je to výživné jedlo

Okrem toho, že je to funkčné jedlo, je kamarát dobrou voľbou pre tých, ktorí nemajú radi čaj alebo kávu.

Rovnako ako tieto dva nápoje, je to veľmi výživné. Mate obsahuje draslík, horčík, vitamíny B1, B2, A, C a mnoho ďalších základných živín pre vyváženú stravu.

pätnásť. Zabraňuje poškodeniu mozgu

Polyfenoly a ich antioxidačná kapacita pomáhajú opraviť poškodenie našich neurónov a chrániť náš mozog.

Okrem toho majú tieto látky antikonvulzívny a neuroprotektívny účinok, veľmi prospešné pre ľudí s epilepsiou.

Mate znižuje frekvenciu, s akou sa vyrábajú epileptické útoky, a minimalizuje poškodenie buniek spôsobených veľmi opakujúcimi sa útokmi.

16. Inhibuje mikrobiálny rast potravín

Yerba Mate sa tiež používa na rozpracovanie zdravších potravín vďaka svojej antimikrobiálnej aktivite.

Vyšetrovanie Argentínskej mikrobiologickej asociácie odhalilo, že etanolové a metanolové extrakty z baktérií Yerba Mate útočia na baktérie, ako je Salmonella, prítomné v potravinách.

Môže vám slúžiť: šikanovanie prípadov medzi mladými [Real]

17. Opraviť DNA

Ako sme videli, antioxidačná kapacita mate je veľmi užitočná na liečbu chorôb, ako je rakovina. Ak sú tieto typy patológií, DNA môže utrpieť poškodenie.

Pravidelná spotreba Yerba Mate môže prispieť k opravám DNA vďaka antioxidantným komponentom. 

Výživové hodnoty partnera (100 gramov) na základe odporúčaného denného množstva

- Hodnota energie: 61,12 kcal

- Proteíny: 294 mg.

- Lipidy alebo tuky: 0 mg.

- Sacharidy: 1234 mgr.

- Vitamín B1 (tiamín): 36%

- Vitamín B2 (riboflavín): 52%

- Železo: 29%

- Horčík: 100%

- Draslík: 23%

- Sodík: 8%

Ako sa tento nápoj konzumuje?

V Latinskej Amerike je kamarát opitý v nádobe, ktorá pochádza z Porongo, druh tekvice. Toto sklo alebo šálka sa dá volať rôznymi spôsobmi, v závislosti od veľkosti kontajnera alebo oblasti Južnej Ameriky, kde sa tento nápoj konzumuje.

Niektorí z nich sú kamarát, ktorého, Porongo alebo Guampa. V tejto nádobe sa zavádzajú listy Yerba Mate (primare) a pridá sa horúca voda.

Mate zvyčajne pije horúcu pomocou sorbetovej alebo kovovej slamy, ktorá sa nazýva žiarovka.

Existuje ďalšia forma spotreby, známa ako Tereré, ktorá je zmesou matných listov, ale so studenou vodou. K tejto zmesi sa pridávajú osviežujúce aromatické výrobky, ako napríklad listy mäty. Tereré sa konzumuje v lete, na zmiernenie tepla.

Existujú aj ďalšie menej známe spôsoby, ako piť pár, napríklad pivo alebo sóda Yerba Mate. Je však obvyklé pridávať sladidlá alebo dokonca na niektorých miestach, mlieko, aby sa znížila prirodzená horkosť kamaráta.

Mnoho ľudí vložilo cukor a dokonca aj med alebo stevia.

Odkazy

1. Buffo, r. (2016). Yerba Mate: Chémia, technológia a biologické vlastnosti [Abstrakt]. Preskúmajte výživové a zdravotné prínosy funkčných potravín.
2. Conforti, a. Siež., Gallo, m. A., & Saraví, f. D. (2012). Spotreba Yerba Mate (Ilex Paraguariensis) je spojená s hustotou minerálov Hygher kostnými minerálmi u postmenopauzálnych žien [Abstrakt]. Kosť.
3. Marcowicz, D.H., Moura de Oliveira, D., Lobato, r., Carvalho, P., & Lima, m. (2007). Yerba Maté: Farmakologické vlastnosti, výskum a biotechnológia.