Výhody čínskeho cesnaku pre zdravie

Medzi výhody čínskeho cesnaku patria jeho antibakteriálne a antihypertenzívne vlastnosti. S licenciou

Niektoré z Čínske cesnakové výhody Pre zdravie bránia rakovine, chránia srdce, zlepšujú fungovanie imunitného systému, zabraňuje rakovine, detoxikuje telo, zlepšuje stav kostí, znižuje hypertenziu, lieči akné a ďalšie, ktoré vysvetlíme nižšie.

Tento typ cesnaku je najobľúbenejší na celom svete a je preto, že Čína vedie výrobu cesnaku, s takmer 60 miliónmi metrických ton ročne, čo zodpovedá približne 66% svetovej celkovej výroby sveta.

Pestovanie čínskeho cesnaku pochádza z roku 2000 do.C., Keď ho staroveká Číňania použili v tradičnej medicíne na liečenie nepohodlia žalúdka a ďalšie ochorenia. Dokonca aj dnes niektoré malé deti v Číne na svoje predné čapy tiajú cesnakový olej, aby ich chránili pred upírmi.

Prínosy Čínsky cesnak do zdravia

1. Zabraňuje rakovine

Konzumovanie cesnaku často, ako aj cibuľa a cibuľa, je spojený so znižovaním rizika pažeráka a rakoviny žalúdka a čím vyššia je nižšia spotreba riziko utrpenia týmto ochorením.

2. Chráni srdce

Čínsky cesnak obsahuje antioxidanty, ktoré chránia kardiovaskulárny systém. Konzumácia tohto cesnaku môže znížiť rizikové faktory (hypertenzia a celkový cholesterol) a nepriame markery aterosklerózy.

3. Zlepšuje činnosť imunitného systému

Zdá sa, že cesnak zlepšuje fungovanie imunitného systému stimuláciou určitých typov buniek. Moduluje sekréciu cytokínov a táto modulácia môže poskytnúť mechanizmus pôsobenia pre mnohé z jeho terapeutických účinkov.

4. Zabraňuje bežnému chladu

Dôkazy naznačujú, že cesnak môže pomôcť zabrániť chladu. Okrem toho pomáha zlikvidovať toxíny od organizmu.

Môže vám slúžiť: 80 fráz pre starých rodičov a venovať sa

5. Prospieva prostate

Podľa neho Harvard Health Publikácia, Cibuľa a cesnak by mohli zmierniť alebo zabrániť benígnej hyperplázii prostaty (HBP), čo je abnormálne zvýšenie veľkosti prostaty.

6. Liečba rakoviny

Táto prírodná potravina poskytuje účinnú pomoc telu počas liečby rakoviny, pri chemoterapiách a chemoterapiách.

7. Antihypertenzívny

Cesnak je bohatý na zlúčeniny síry (alicín), ktoré bojujú proti oxidácii buniek a zápalom v krvných cievach. Presne to znižuje krvný tlak. 

8. Spojenecký s Alzheimerovou chorobou a Parkinsonom

Čínsky cesnak obsahuje antioxidanty, ktoré chránia mozog pred starnutím a chorobami. Preto môže konzumovať neurologické choroby súvisiace s vekom, ako sú Alzheimerova choroba a Parkinson Parkinson.

9. Liečba únavy

Podľa publikácie Výskumného ústavu v oblasti zdravia v Japonsku v Hirošime dostupné údaje naznačujú, že cesnak môže byť sľubným anti-osudným agentom.

Funkcia cesnaku anti-fatiga môže úzko súvisieť s jej mnohými priaznivými biologickými a farmakologickými účinkami.

10. Prírodný antibiotikum

Táto vlastnosť je spôsobená dialilo sulfidom, cesnakovou zlúčeninou, ktorá je 100 -krát účinnejšia ako tradičné antibiotiká na boj proti baktériám.

jedenásť. Zlepšiť zdravie kostí

Čínsky cesnak má vysoký obsah selénu a sulfidu, ktorý pomáha ľuďom s artritídou alebo akoukoľvek kĺbovou chorobou.

12. Liečba akné

Vďaka vysokému obsahu alicínu, ktorý je zlúčeninou síry, môže cesnak slúžiť ako prirodzené ošetrenie, aby sa zbavilo akné. Táto organická zlúčenina má antibakteriálnu kapacitu.

Môže vám slúžiť: kognitívna reštrukturalizácia

13. Terapia vypadávania vlasov

Experiment z University of Medical Sciences of Mazaran de Irán preukázal, že použitie cesnaku v géli významne zvyšuje terapeutickú účinnosť lokálnej betatházónovej chrobázy v alopécii areata, ktorá môže byť adjuvantnou topickou terapiou pre liečbu plešatiny plešatosti.

14. Pomôcť liečiť bronchitídu

Čínsky cesnak má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové zlúčeniny. Prírodné lieky na báze cesnaku sú bronchodilatátory a pomáhajú vyčistiť dýchacie cesty.

pätnásť. Chráni pred pečeňou

Pečeňová lézia je spôsobená nadmernou konzumáciou dlhodobých alkoholických nápojov. Organické zlúčeniny síry, ktoré cesnak dokážu chrániť pečeň pred touto léziou.

Koľko cesnaku môžete jesť aktuálne?

Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, čo je odporúčaná dávka. Zdá sa, že aspoň čerstvý klinček cesnaku za deň (4 g) je prospešný pre zdravie. Je tiež potrebné povedať, že prekvapivé vlastnosti sa stávajú menej efektívnymi, ak sa cesnak varí.

Odhaduje sa, že varený cesnak stráca až 90% svojich zdravých vlastností, takže ideálnym by bolo jesť surové alebo nie príliš varené.

Je dôležité povedať, že cesnak by sa mal konzumovať s mierou, aby sa zabránilo niektorým účinkom nadmernej spotreby, ako je nevoľnosť a zvracanie.

Recept: čínska cesnaková omáčka

Cesnaková omáčka je skvelý spôsob, ako pridať chuť do omáčky, najmä do morských plodov. S výnimkou ryžového vína alebo suchého Jereza sú k dispozícii korenie pre cesnakovú omáčku v medzinárodnej sekcii potravín mnohých miestnych supermarketov.

• Výkon: okolo ½ šálky.
• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 10 minút

Môže vám slúžiť: bojové frázy

Prísady

• 3-4 stredne veľké cesnakové strúčiky (1 ½ polievkové lyžice nasekaného cesnaku)
• 2 polievkové lyžice ryžového octu
• 2 polievkové lyžice granulovaného cukru
• 1 lyžica ľahkej sójovej omáčky
• 1 lyžica tmavej sójovej omáčky
• 2 čajové lyžičky čínskeho ryžového vína alebo suchého kurča
• ¼ - ½ čajovej lyžičky Čile omáčky, podľa chuti
• ¼ čajová lyžička sezamového oleja
• 1 ½ čajovej lyžičky kukuričného škrobu
• 1 lyžica vody
• 1 lyžica rastlinného oleja alebo arašidového oleja

Príprava

- Kombinujte ryžový ocot, cukor, sójovú omáčku, ryžu alebo chillerové víno, chilli omáčku a sezamový olej v malej miske, za miešanie za miešanie.

- V ďalšej malej miske rozpustite kukuričný škrob vo vode.

- Zohrejte 1 lyžicu oleja na miernom ohni v panvici. Pridajte cesnak a kuchyňu, miešanie, kým sa nestanú aromatickými (asi 30 sekúnd).

- Rýchlo premiešajte omáčku znova, pridajte prvú prípravu do hrnca a vedte k varu, miešanie (to bude trvať asi minútu).

- Rozruchu zmes vody kukuričného škrobu a pridajte ju do omáčky, za stáleho zahusťovania.