Voliteľné baktérie Čo sú, charakteristiky, príklady

Ten Voliteľné baktérie Sú baktérie schopné žiť tak v podmienkach prítomnosti a neprítomnosti kyslíka. Kyslík je vysoko reaktívna a základná zlúčenina pre mnoho baktérií a pre väčšinu živých organizmov, tento prvok je však pre niektoré druhy baktérií smrtiaci.

Medzi voliteľné baktérie sú okrem iného okrem iného druhy priemyselného a komerčného významu, buď v potravinách, farmaceutickom alebo kozmetickom priemysle. Ostatné druhy, naopak, sú schopné vyrábať smrteľné choroby pre človeka.

Charakteristiky voliteľných baktérií

Hlavnou charakteristikou voliteľných anaeróbnych baktérií je to, že môžu používať kyslík vo svojich metabolických procesoch, ale môžu tiež používať anaeróbne dýchanie alebo fermentatívny metabolizmus v neprítomnosti kyslíka.

Ďalšou charakteristikou súvisiacou s metabolickým procesom je to, že voliteľné baktérie chýbajú enzýmom nadmeroxid dysmutázy. Tento enzým je charakteristický pre prísne aeróbne baktérie. Funkciou enzýmu je degradácia superoxidu (alebo₂^-), Stredný produkt aeróbneho metabolizmu.

Energetický metabolizmus

Všetky živé bytosti musia získať energiu pre svoje životne dôležité procesy; Táto energia sa získava z potravín, či už sami syntetizovaná (autotrofy) alebo predtým vyrobené a/alebo spracované (heterotrofy).

Energia obsiahnutá v potravinách sa využíva (čiastočne) na syntézu ATP prostredníctvom série chemických reakcií, ktoré sú súčasťou metabolizmu. Z tohto dôvodu musia prelomiť chemické väzby v molekulách, ktoré tvoria potravu.

Ruptúra ​​týchto väzieb spôsobuje uvoľňovanie elektrónov alebo atómov vodíka, ktoré musia byť akceptované inými zlúčeninami. Ak je konečný akceptor elektrónov alebo vodíka organická zlúčenina, reakcia je známa ako fermentácia, na druhej strane, ak je konečným akceptorom anorganická zlúčenina, potom sa hovorí o dýchaní.

Môže vám slúžiť: baktérie domény: Charakteristiky, typy, funkcie, príklady

Počas dýchania je konečným akceptorom najbežnejších elektrónov kyslík; Je to tak -zavolané aeróbne dýchanie. Avšak v neprítomnosti kyslíka môžu niektoré organizmy, ako napríklad niektoré baktérie, používať anorganické zlúčeniny iné ako kyslík ako konečné akceptory elektrónov, vyskytujúce sa anaeróbne dýchanie.

Typy baktérií podľa jeho závislosti na kyslíku

Baktérie možno klasifikovať v závislosti od toho, či používajú kyslík vo svojom metabolizme takto:

Aerobik

Používajú kyslík ako konečný akceptor elektrónov v metabolických procesoch. Preto sú schopní rásť a prosperovať v prítomnosti kyslíka. Nakoniec, prísne aeróbne druhy nemôžu prežiť v anxických podmienkach.

Mikroaerofilný

Sú to skupina baktérií, ktoré napriek vyžadujúcej kyslíku môžu prosperovať iba v prostrediach, kde sú koncentrácie tohto prvku nižšie (menej ako 10%) ako normálna koncentrácia vzduchu (20%).

Anaeróbny

Druhy, ktoré vo svojich metabolických reakciách nepoužívajú kyslík. Pre niektoré anaeróbne druhy je kyslík toxickým prvkom, ktorý je pre nich smrteľný, dokonca aj vo veľmi nízkych koncentráciách. Niektoré druhy to však dokážu tolerovať a dokonca ho nakoniec použiť; Preto možno anaeróbne baktérie rozdeliť na:

Aerotolantes

Nie sú schopní používať kyslík vo svojom metabolizme, ale to nie je smrteľné, takže môžu žiť v prostrediach s normálnymi koncentráciami kyslíka.

Voliteľný

Baktérie, ktoré môžu používať kyslík ako konečný akceptor elektrónov počas svojho energetického metabolizmu, ale v neprítomnosti tohto prvku môžu prežiť pomocou iných metabolických trás.

Žiadosti

Niektoré z voliteľných baktérií majú z priemyselného hľadiska veľký význam. Táto skupina obsahuje napríklad baktérie používané na získanie fermentovaných alkoholických nápojov, ako je víno alebo pivo.

Môže vám slúžiť: mikrokoks luteus

Používajú sa tiež v potravinárskom priemysle na získanie fermentovaných potravín, ako sú syry, jogurt,. Niektoré druhy sa tiež používajú na probiotické vypracovanie.

Choroby

Medzi voliteľné baktérie patrí niekoľko druhov schopných spôsobiť choroby rôznych klinických významov, od samostatnej hnačky po smrteľné choroby, vrátane mnohých nozokomiálnych chorôb.

Medzi týmito chorobami sú napríklad bakteriálna hnačka, infekcie močových ciest, endokarditída, meningitída, peritonitída, pneumónia a septikémia. Niektoré z týchto chorôb je ťažké liečiť kvôli rezistencii liekových baktérií.

Príklady reprezentatívnych druhov

Escherichia coli

Je členom skupiny Enterobacteria Group, ktorá sa zvyčajne nachádza v gastrointestinálnom trakte ľudských bytostí. Medzi charakteristikami tohto druhu patrí skutočnosť, že je schopná fermentovať laktózu a degradovať tryptofán, ale v citrátových médiách nemôže rásť ako jediný zdroj uhlíka.

Aj keď je súčasťou črevnej flóry, táto baktéria je schopná vyrábať choroby u ľudí, ako je hnačka, infekcie močových ciest a meningitída meningitídy.

Salmonella Enteritidis

Je to ďalší druh enterobaktérií, ako napríklad A. coli, Ale na rozdiel od toho nie je schopný fermentovať laktózu, ale môže pracovať v plodinách citrátu ako jediný zdroj uhlíka. Môžete žiť v gastrointestinálnom trakte veľkej rozmanitosti druhov stavovcov, vrátane nejakej studenej krvi.

Tento druh spolu s inými druhmi rodu je zodpovedný za gastroenteritídu.

Lactococcus lactis

Bakteriálne patriace do skupiny Lactobacilus, v premenlivých formách. Môže rásť osamelý, formujúci pár alebo reťazová forma. Priemysel využíva tento druh pri výrobe potravín, ako je jogurt, syr, Chucrut,.

Môže vám slúžiť: halofily: klasifikácia, osmóza, aplikácie, príklady

Používa sa tiež ako probiotiká a spravidla je uznávaná ako bezpečná (GRAS) podaním liekov a potravín Spojených štátov (FDA), môže však byť zodpovedná za nozokomiálne choroby, ako je endokarditída, ako je endokarditída.

Laktobacillus rhamnosus

Je to ďalší zástupca skupiny Lactobacilli, napríklad Lactococcus lactis. Je to net -mobilný bacil, ktorý nedokáže vyrábať spóry, ktoré môžu rásť osamelé alebo v kolóniách s krátkym reťazcom. Môže to byť voliteľné alebo mikroaeróbne anaeróbne.

Páči sa mi to L. Laktis, Používa sa v potravinárskom priemysle a ako probiotický. Súvisí tiež s nozokomiálnymi chorobami vrátane bakterémie, meningitídy a peritonitídy

Hemophilus influenzae

Malý Bacillus, nie mobilný, čo vyžaduje pre svoj vývoj krvné zložky. Je to jedna z hlavných príčin chorôb, ako sú infekcie uší a dýchací trakt, meningititída a epiglotitída.

Morganella Morgani

Baktéria vo forme trstiny, ktorá žije ako večera v tráviacom trakte ľudí, ako aj ostatných stavovcov. Napriek tomu, že je tradičným členom črevnej flóry zdravých organizmov, môže to byť oportunistický infekčný agent v chorých organizáciách alebo infikovať.

Medzi chorobami spojenými s týmito baktériami sú na prvom mieste hnačka, infekcie močových ciest, septikémia, bakterémia, pneumónia, empyema, chirurgické infekcie, okrem iného. Táto baktéria vyvíja rezistenciu na lieky.

Odkazy

1. A. Hogg (2005). Základná mikrobiológia. John Wiley & Sons Ltd.
2. D. Samaržija, n. Antunac, J.L. Havranek (2001). Taxonómia, fyziológia a rast Lactococcus lactis: prehľad. Mljakarstvo.