Cocoa Boom (Ekvádor)

Aký je rozmach kakaa v Ekvádore?

On kakaový rozmach Del Ecvádor sa odvoláva na éru, v ktorej vysoký dopyt Cocoa urobil Ekvádor prvým vývozcom kakaa na svete. Táto éra sa vyskytla medzi koncom devätnásteho a začiatkom dvadsiateho storočia. Počas tohto obdobia malo ekvádorská vývozná ekonomika výrazný rast.

Od roku 1870 sa výroba kakaa v pobrežnej zóne a Sierra začala veľmi rýchlo zvyšovať. To spôsobilo prebytok, ktorý začal vyvážať a generoval prebytok zisku, ktorý nikdy predtým nevidel miestni poľnohospodári.

Rozmach kakaa v Ekvádore

Kakao je takmer automaticky spojené s čokoládou, ale aj keď je jedným z jej hlavných použití, má tiež užitočnosť pri vypracovaní masla, hygieny a kozmetických výrobkov, okrem iných odrôd potravín a údajných nápojov.

Podlaha pobrežných oblastí Ekvádoru je neuveriteľne úrodná a pridáva sa k veľmi konštantné podnebie (kde nie sú 4 stanice), ekvádorské pozemky umožňujú kakao a ďalšie poľnohospodárske výrobky počas celého roka počas celého roka.

V poslednej časti 19. storočia sa teda začali využívať dobré klimatické podmienky pobrežia a Sierra Ekvádorian na získanie kakaa.

Rýchlo si malí poľnohospodári uvedomili, že by mohli ľahko získať produkt a získať vynikajúce ziskové marže.

Po vstupe do dvadsiateho storočia sa Ekvádor stal najväčším výrobcom kakaa na celom svete a vyvážal svoj produkt najmä do Európy, Japonska a Spojených štátov. Kakao pestované v horách bolo určené na miestnu spotrebu, zatiaľ čo ten získaný v pobrežnej oblasti bol vyvážaný.

Príčiny kakaového rozmachu v Ekvádore

Príčiny rozmachu kakaa v Ekvádore možno zhrnúť v nasledujúcom:

• Široká dostupnosť poľnohospodárskych a veľmi úrodných krajín.
• Podnebie, ktoré vedie k sejovi a zbere kakaa.
• Druhá priemyselná revolúcia propagovala veľký dopyt po kakao.
• Adekvátna infraštruktúra na úrodu a skladovanie kakaa, vzhľadom na jej vývoz.
• Dostupná práca.
• Nízke tarify, ktoré podporujú výrobu kakaa.

Výnosy z kakaového rozmachu

Ekvádorská vláda sa tým, že si všimla veľkú prácu malých poľnohospodárov a roľníkov.

Infraštruktúra miest, v ktorých bola vyrábaná a exportovaná kakao, ako aj jej hospodárstvo. Generovanie pracovných miest začalo priťahovať stále viac a viac výrobcov a túži vstúpiť do kakaového podnikania.

Poťahgumy negatívny

Ekvádorský rozmach kakaa však priniesol aj negatívne následky.

Videli potenciál pôdy na kultiváciu, objavili sa vlastníci pôdy, ktorí kontrolovali obrovské množstvo pôdy, takže malý poľnohospodár zmizol, ktorý nemal na výber, ale transformovať sa na pracovníka.

Zatiaľ čo pracovníci boli vykorisťovaní, veľkí výrobcovia miesia obrovské množstvo peňazí, ktoré neboli nikdy reinvestované v Ekvádore, ale sú určení na investície do zahraničných krajín.

Príchod prvej svetovej vojny v roku 1914 znížil dopyt kakaa v Európe. Okrem toho niekoľko britských kolónií v Afrike začalo vyrábať kakao za veľmi nízku cenu, ktorá sa skončila tým, že priviedla ekvádorských výrobcov do bankrotu.

Súčasná situácia

Napriek tomu, že som utrpel vážne pokles výroby, nakoniec sa dopyt po kakao opäť zvýšil.

Malí poľnohospodári opäť začali kultivovať produkt viac organizovanejší pod ochranou projektu s názvom „Od stromu do baru“ ekvádorskej spoločnosti Pacari. V súčasnosti je Ekvádor najväčším producentom kakaa jemnej arómy na svete.

Odkazy

1. Kakaový rozmach. Zdroj: Omencaaotero.com.
2. Elia arcas. Použitie a vlastnosti kakaa. Zotavené z Enfuenosmanos.com.