6 závažných vedľajších účinkov semien Brazílie

Ten Vedľajšie účinky brazílskeho semena Produkované ich príjmom znamenalo veľkú kontroverziu medzi odborníkmi na výživu a inými odborníkmi v oblasti potravín. Brazílske semeno bolo umiestnené na trhu ako produkt určený na chudnutie, hoci konzumované vo veľkom množstve môže byť toxické. V skutočnosti je to podľa niekoľkých svedectiev zlých a vytvára negatívne následky pre zdravie.

Preto je dôležité poznať vaše kontraindikácie, riziká a možné nebezpečenstvo, ktoré môžete mať. Okrem toho bude užitočné venovať pozornosť možným príznakom, ktoré naznačujú, že majú nepriaznivé účinky na telo.

[TOC]

Čo je brazílske semeno?

Semeno Brazílie, tiež známe ako Bertholletia Excelsa, Patrí do stromu pôvodne z Južnej Ameriky, ktorý je súčasťou rodiny zvanej lecythidaceae. Strom je súčasťou poradia Ericalles, v rámci ktorého existujú ďalšie rastliny, ako sú čučoriedky, čučoriedky, gutaper, rídy, čaj.

Ľahko sa odlišuje od iných stromov, pretože dosahuje približne päťdesiat metrov vysoký a má kmeň s priemerom jeden až dva metre, čo z neho robí jeden z najväčších stromov v Amazonii.

Tieto semená sa považujú čiastočne zdravé obsahom bielkovín, selénu, vitamínu E a B, ktoré údajne pomáhajú hmotnosti, ak sa berú prirodzeným spôsobom. Osobitná pozornosť sa však musí venovať svojim vedľajším účinkom. V tomto článku vám povieme, čo sú a prečo.

Je to toxický?

Predtým, ako pôjdem na vedľajšie účinky, chcel by som na túto otázku jasne odpovedať, aby som sa po konzumácii vyhýbal problémom:

Brazílske semeno môže byť toxické, ak sa konzumuje v nadmernom konzumácii, pretože môže viesť k akumulácii rádio a selénu v tele. V každom prípade, aby sa predišlo problémom a zabránili sa, je najlepšie ho z času na čas konzumovať, nie každý deň.

Na druhej strane nie je potrebné riskovať, pretože existujú aj iné potraviny a orechy, ktoré nemajú riziko a ktoré majú ďalšie výhody.

Vedľajšie účinky užívania semien Brazílie

Nasledujú možné účinky, ak sa toto jedlo berie nadbytočné:

1- poškodenie rádioaktivity

Podľa encyklopédie bezpečnej potravy môžu byť hladiny žiarenia v semenách brazílie až tisíckrát väčšie, ako sa zistilo v akomkoľvek inom jedle. „To nie je spôsobené znečistením alebo vysokými úrovňami polomeru na zemi, ale skôr veľmi komplikovaným koreňovým systémom brazílskeho stromu semien“.

Má veľmi veľkú a rozsiahlu sieť, s koreňmi filtra vo vodnom filtri väčšie ako koreňové korene priemerného stromu, “hovorí písanie.

Podľa údajov poskytnutých Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) sa v Nemecku v Nemecku v Nemecku konzumuje priemerná hodnota 0,1 gramu semien Brazílie na osobu za deň. Na základe tohto priemeru úroveň spotreby nepredstavuje zdravotné riziko, ale predstavuje ju, aby konzumovala viac ako dve semená za deň.

2- môžete poškodiť DNA

Dávky s nízkym žiarením sa dajú opraviť, ale najvyššie dávky môžu zmeniť naše bunky tela. V týchto prípadoch sa môže vyvinúť rakovina.

Veľké dávky buniek ožarovania

Rádioterapia napríklad používa ožarovanie na útok a ničenie nádorových buniek, pričom sa súčasne snaží minimalizovať normálne poškodenie tkaniva.

Otrava z seleniu

Selén je nevyhnutnou živinou pre ľudí. Má dôležité použitie vo funkcii štítnej žľazy, syntéze DNA a reprodukčného systému. Okrem toho existuje výskum, ktorý naznačuje, že môže pomôcť predchádzať rakovine, ponúknuť neurologické prínosy a znížiť riziko zápalu kĺbov osoby.

Môže vám slúžiť: Humanistická paradigma: Čo je, charakteristiky a zástupcovia

30 gramov semien v Brazílii obsahuje 544 mcg selénu, čo je ekvivalent 777% vašej odporúčanej stravy. To znamená, že jedno semeno môže obsahovať až 91 mcg selénu, čo zodpovedá 165% odporúčaných u dospelých.

Národný zdravotnícky inštitút naznačuje, že väčšina Američanov konzumuje dostatočné množstvo v dennej strave, s priemerne 108.5 mcg, takže je pravdepodobné, že jediné semeno ich prinúti prebytok.

„Akútna toxicita selénu je výsledkom požitia výrobkov, ktoré obsahujú veľké množstvo rovnakých. Napríklad v roku 2008 zaznamenalo 201 ľudí závažné nežiaduce reakcie na to, aby si vzali tekutý doplnok výživy obsahujúceho 200 -násobok množstva označeného “. Stručne povedané, prebytočný selén môže byť toxický.

Vo februári 2008 časopis American Journal of Clinical Nutrition  zverejnil veľmi zaujímavú štúdiu. Experiment sa uskutočnil po dobu 12 týždňov so 60 dobrovoľníkmi, pričom zistil, že účastníci, ktorí konzumovali dve orechy z Brazílie denne, mali oveľa vyššiu úroveň selénu ako v porovnaní s tými, ktorí konzumovali doplnok 100 mikrogramov alebo vzali placebo. 

3- Riziko cukrovky a srdcových chorôb

Niekoľko štúdií preukázalo spojenie vysokých hladín selénu v krvi a zvýšené riziko cukrovky 2. typu, vysokého cholesterolu a rizika srdcových chorôb.

Vedci z Warwick Medicine School v Coventry v Anglicku, uskutočnené v rokoch 2000 až 2001, observačná štúdia s 1.042 ľudí vo veku 19 až 64 rokov, na meranie hladín selénu v krvi v porovnaní s hladinou cholesterolu.

Výsledky odhalili, že účastníci s 1,20 mikromolmi (okolo 94 mikrogramov) selénu v krvi vykazovali priemerné zvýšenie celkového cholesterolu o 8% a 10% zvýšenie cholesterolu LDL, zlý cholesterol spojený s srdcovými chorobami.

Autori štúdie zdôraznili, že hoci tieto výsledky vyvolávajú obavy, nedokázali preukázať, že zvýšenie hladín selénu v krvi bolo príčinou zvýšenia hladín cholesterolu alebo ak to bolo spôsobené inými faktormi. Tí, ktorí mali v krvi vyššie hladiny selénu, odhalili, že pravidelne užívajú doplnky selénu.

Avšak hlavný autor štúdie, DR. Saverio Strange dospel k záveru:

„Zvýšenie cholesterolu, ktoré sme identifikovali, môže mať dôležité dôsledky pre verejné zdravie. V skutočnosti by sa takýto rozdiel mohol premietnuť do veľkého počtu predčasných úmrtí z koronárnych srdcových chorôb. Sme presvedčení, že zovšeobecnené použitie doplnkov selénu alebo akejkoľvek inej stratégie, ktorá umelo zvyšuje úroveň selénu nad požadovanou úrovňou, nie je v súčasnosti opodstatnené “.

4- vypadávanie vlasov

Po prvé, vlasy sú suché a krehké, takže jeho konce sa ľahšie rozbijú. Po chvíli je pokožka hlavy oddelená, ak ľudia nevenovali pozornosť postupnej strate vlasov a pokračovali v jedle semien nadmerne.

Na druhej strane, vlasy môžu tiež začať zmiznúť z rias, hrudníka, stehien, obočia a akéhokoľvek iného miesta, kde sú vlasy.

Je dôležité mať na pamäti, že vypadávanie vlasov sa vyskytuje za pár týždňov po konzumácii v toxickom alebo nadmernom semene. Po zastavení spotreby bude tento efekt trvať približne dva týždne.

Môže vám slúžiť: asténia

5- Tráviace komplikácie

Aj keď je to menej bežné, prebytok spotreby semien brazílie zahŕňa problémy v tráviacom systéme. Príznaky začínajú vôňou cesnaku v dychu, kovovou chuťou v ústach, hnačkami, zafarbenými zubami alebo kožnými vyrážkami.

6- Neurologické príznaky

Otrava selénu môže spôsobiť poškodenie nervov a mozgového tkaniva. Príznaky sú: podráždenosť, apatia, únava, pocit závratov, emocionálna nestabilita, brnenie alebo strata citlivosti v rukách a nohách, chvenie v rukách, znížené krvný tlak a v zriedkavých prípadoch, ale možné prípady, bezvedomie a smrť.

Ďalšími vedľajšími účinkami v dôsledku nadmerného selénu, podľa NIH sú krehkosť alebo strata nechtov, bolesť svalov, sčervenanie tváre, syndróm akútnej respiračnej ties.

Výhody odobratia semien Brazílie

Nasledujú výhody tohto potravín, ak sa užívajú v primeranom množstve a sú pripojené k primeranej strave:

1- prírodná energizácia

Rovnako ako iné orechy, aj semeno Brazílie je bohaté na zdravé tuky, ktoré je tiež skvelým prírodným energizátom. 

2- Posilňujú imunitný systém

Je to preto, že sú bohatým zdrojom selénu, ktorý je nevyhnutnou stopou na posilnenie našej obrany.

3- Znížte možnosti štítnej žľazy

Kľúčom je opäť selén. Brazílske semeno obsahuje dostatok zložiek na posilnenie produkcie hormónov štítnej žľazy a bielkovín, ktoré sú zodpovedné za ochranu štítnej žľazy.

4- Znížte zápal

Vďaka skutočnosti, že majú antioxidanty, ako je vitamín E a fenoly, s malými dávkami semien Brazílie, je možné vidieť, ako sa vyskytuje protizápalový účinok.

5- Znížte cholesterol

Veľké množstvo semien v Brazílii znižuje hladiny LDL a triglyceridu cholesterolu, čo tiež zlepšuje funkciu krvných ciev.

Otázky a odpovede

Určite je pre vás nové počuť, že existujú rádioaktívne potraviny, a vo vašej hlave sa začali objavovať otázky, prečo, ako a čo budem konzumovať, že môže mať žiarenie a ako ďaleko je to bezpečné. Ďalej odpoviem na niektoré z týchto otázok na základe zdrojov, ako je FDA (u.Siež. Úrad pre potraviny a liečivá).

Existujú od prírody rádioaktívne potraviny? 

Jo. Technicky sú všetky potraviny svojou povahou rádioaktívne, pretože každý obsahuje uhlík. Existujú však potraviny, ktoré emitujú oveľa viac žiarenia ako iné, ako napríklad vyššie uvedené brazílske semená, banány, mrkva, zemiaky, červené mäso, pivo, arašidové maslo a dokonca aj pitná voda.

Naopak, neradioaktívne potraviny, ktoré prechádzajú touto praxou, pretože žiarenie sa môže použiť na tieto účely:

• Zabráňte chorobám preloženým na potravinách.
• Účinne eliminujte organizmy, ktoré spôsobujú choroby prenášané potravinami, ako sú salmonella a Escherichia coli (e. coli).
• Predchádzať, zničiť alebo inaktivovať mikroorganizmy, ktoré spôsobujú zhoršenie a rozklad, ako aj predĺžiť životnosť potravín.
• Zničiť hmyz v rámci dovážaného ovocia. Ožarovanie tiež znižuje potrebu iných postupov na kontrolu škodcov, ktoré môžu poškodiť ovocie.
• Oneskorenie klíčenia a dozrievania.
• Inhibovať klíčenie (napríklad zemiaky) na oneskorenie dozrievania ovocia, a tým zvýšenie dlhovekosti.
• Ožarovanie sa môže použiť na sterilizáciu potravín, ktoré sa dajú skladovať roky bez chladenia. Sterilizované potraviny sú užitočné v nemocniciach pre pacientov so silne poškodenými imunologickými systémami, ako sú pacienti s AIDS alebo pacienti, ktorí dostávajú chemoterapiu.

Môže vám slúžiť: Ako sa zamilovať do zložitého človeka v 11 jednoduchých krokoch

Ako môžem vedieť, či bolo moje jedlo ožarované?

Každá krajina má svoju vlastnú reguláciu, napríklad FDA v Spojených štátoch vyžaduje, aby ožiarené potraviny prepravili medzinárodný symbol ožarovania. Osoba musí hľadať symbol Rure spolu s potvrdením „Zmluva o radiácii“ alebo „Zmluva o ožarovanie“ na štítku potravín.

Rura symbol

V niektorých krajinách sú hromadné potraviny, ako napríklad ovocie a zelenina.

Je dôležité si uvedomiť, že ožarovanie nie je náhradou postupov riadenia hygieny potravín výrobcami, procesormi a spotrebiteľmi.

Ožiarené potraviny musia byť uložené, manipulované a varené rovnakým spôsobom ako ožiarené potraviny, pretože ich môžu byť stále kontaminované mikroorganizmami spôsobujúcimi choroby, ak sa nedodržiavajú základné bezpečnostné pravidlá.

Je bezpečné jesť tieto potraviny?

Existujú organizácie ako Svetová zdravotnícka organizácia (WHO), Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) a Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov (USDA), ktoré v priebehu rokov študovali bezpečnosť ožiarených potravín a zistili, že The proces je bezpečný.

Expozícia rádioaktivite je však kumulatívna, takže sa musí vyhnúť akémukoľvek zbytočnému alebo nadmernému vystaveniu žiareniu, ako v prípade predmetu tohto článku.

Skúsenosti ľudí, ktorí konzumovali semeno

Pri hľadaní online som našiel fóru. Toto sú niektoré komentáre:

Billy: „Mám 61 rokov a jedol som pätnásť orechov z Brazílie bez kôry v priebehu noci ... nikdy som nemal alergiu na orechy a mám liatinový žalúdok, takže neexistujú žiadne problémy, správne? Nesprávny! Počas nasledujúceho dňa som sa cítil hrozne ... s chladom, bolesťou, nepohodlie a návštevami veľmi častý v kúpeľni. Po 4 dňoch je, keď sa vraciam späť do svojho normálneho stavu. Ukazuje sa, že v sieti je v sieti veľa vecí. Okrem toho sa táto toxicita objavuje zjavne v epizóde televízneho seriálu House. Zažil som to z prvej ruky a nie je to fikcia “.

Diana: „Začal som jesť 3 až 4 semená z Brazílie za deň viac ako týždeň. Zrazu jeden deň po 20 minútach po jedle posledného semena som bol na záchode a čakal na zvracanie. Môj žalúdok sa cítil, akoby bol plný kameňov a robil som hluk. Trvalo mi to asi 3 hodiny, kým mi nepohodlie prešlo “.

Anonym: „Včera som jedol veľa semien z Brazílie a krátko potom, čo som začal mať bolesť žalúdka a bolesť tela, nevoľnosť a hnačky ... Mám podozrenie, že otravu jedlom“.

Carl Conventry: „Po žuvaní polovice Brazílie, že cítim odpojenie k realite a zvláštny pocit závratov“.

Závery

Na základe všetkých zhromaždených a exponovaných informácií je záver, že sa môžeme rozhodnúť medzi jedením dvoch semien z Brazílie denne alebo jednoducho hľadaním iných možností, aby sme získali výhody, ktoré toto semeno ponúka, ale bez rizík alebo vedľajších účinkov, ktoré vytvára.