Chemiorreceptor

Čo je chemiorreceptor?

A chemiorreceptor Je to bunkový senzor špecializovaný na detekciu a premenu chemických signálov - zvnútra aj mimo organizmu - v biologických signáloch, ktoré budú interpretované mozgom.

Chemiorreceptory sú zodpovedné za naše zmysly zápachu a chuti. Tieto receptory berú tieto chemické signály a transformujú ich na znak mozgu.

Podobne sú rozhodujúce biologické funkcie, ako je srdcový rytmus a dýchanie, kontrolované chemiorreceptormi, ktoré detegujú molekuly súvisiace s týmito procesmi, ako je množstvo oxidu uhličitého, kyslík a pH krvi.

Schopnosť vnímať chemické signály je všadeprítomná v živočíšnom kráľovstve. Najmä u ľudí, chemoreceptory nie sú také citlivé ako u ostatných cicavcov. V priebehu evolúcie sme stratili schopnosť vnímať chemické stimuly súvisiace s vôňou a chuťou.

Niektoré jednoduchšie organizmy, ktoré nepatria do metazoí, ako sú baktérie a malé protozoa, sú schopné zachytiť chemické stimuly v ich prostredí.

Čo je prijímač?

Prijímač je molekula, ktorá je ukotvená v plazmatickej membráne našich buniek. Majú schopnosť rozpoznať iné molekuly s veľmi vysokou špecifickosťou. Rozpoznaním uvedenej molekuly, ktorá sa nazýva prepojenie - sa spustí séria reakcií, ktoré budú mať konkrétnu správu do mozgu.

Máme schopnosť vnímať naše prostredie, pretože naše bunky majú významné množstvo receptorov. Môžeme cítiť a vychutnať si jedlo vďaka chemoreceptorom umiestneným v senzorických orgánoch tela.

Môže vám slúžiť: Jalisco's Flora a Fauna: Reprezentatívne druhy

Klasifikácia chemoreceptorov

Všeobecne sú chemiorreceptory rozdelené do štyroch kategórií: všeobecné, vnútorné, kontaktné a čuchové chemické receptory. Posledne menované sú známe aj ako diaľkové chemoreceptory. Ďalej popíšeme každý typ:

Všeobecné chemické receptory

Tieto receptory nemajú schopnosť rozlišovať a považujú sa za relatívne necitlivé. Pri stimulácii vytvárajú pre agentúru sériu odpovedí ochranného typu pre agentúru.

Napríklad, ak stimulujeme pokožku zvieraťa s nejakou agresívnou chemikáliou, ktorá by ju mohla poškodiť, odpoveďou by bol okamžitý let z miesta a zabránil negatívnemu stimulu pokračovať.

Vnútorné chemiorreceptory

Ako už názov napovedá, sú zodpovední za reakciu na podnety, ktoré sa vyskytujú vo vnútri tela.

Napríklad existujú špecifické receptory na to, aby sa koncentrácia glukózy v krvi, receptory vo vnútri tráviaceho systému zvierat a prijímačov umiestnených v karotidovom tele, ktoré reagujú na koncentráciu kyslíka v krvi.

Kontaktujte chemoreceptory

Kontaktné receptory reagujú na chemikálie, ktoré sú veľmi blízko tela. Vyznačujú sa prezentovaním vysokých prahov a ich ligandy sú molekuly v roztoku.

Podľa dôkazov sa zdá.

Súvisia s správaním krmiva pre zvieratá. Napríklad tí, ktorí sú najznámejší s receptormi spojenými s pocitom chuti u stavovcov. Nachádzajú sa hlavne v ústnej zóne, pretože je to región príjmu potravín.

Tieto receptory môžu rozlišovať medzi zjavnou kvalitou potravín, ktoré vytvárajú akceptované alebo odmietnutie reakcií.

Môže vám slúžiť: Kyselina glutám: Charakteristiky, funkcie, biosyntéza

Chemiorreceptory čuchových alebo vzdialenosti

Vôňa receptory sú najcitlivejšie na podnety a môžu reagovať na látky, ktoré sú na diaľke.

U zvierat žijúcich v leteckom prostredí je rozlišovanie medzi receptormi kontaktu a vzdialenosti ľahko viditeľné. Chemikálie, ktoré sa prenášajú vzduchom, sú tie, ktoré dokážu stimulovať čuchové receptory, zatiaľ čo chemikálie rozpustené v kvapalinách stimulujú gy.

Zdá sa však, že limit medzi oboma receptormi je difúzny, pretože existujú látky, ktoré stimulujú receptory vo vzdialenosti a musia sa rozpustiť v kvapalnej fáze.

Limity sú ešte neurčitejšie u zvierat, ktoré žijú vo vodných ekosystémoch. V týchto prípadoch sa všetky chemikálie rozpustia vo vodnom médiu. Diferenciácia receptorov však zostáva užitočná, pretože tieto organizmy reagujú odlišne na blízke alebo vzdialené podnety.

Chemosenzorické systémy

U väčšiny cicavcov existujú tri samostatné chemosenzorické systémy, z ktorých každý je venovaný detekcii konkrétnej skupiny chemikálií.

Vôňa

Čuchový epitel je tvorený hustou vrstvou senzorických neurónov umiestnených v nosnej dutine. Tu nájdeme asi tisíc rôznych čuchových receptorov, ktoré interagujú so širokou diverzitou prchavých látok prítomných v prostredí.

Ochutnať

Neprežované chemikálie sa vnímajú iným spôsobom. Pocit vnímania potravín pozostáva zo štyroch alebo piatich chuťových vlastností. Tieto „vlastnosti“ sa bežne nazývajú príchute a zahŕňajú sladké, slané, kyslé, horké a umami. Ten nie je veľmi populárny a súvisí s chuťou glutamátu.

Môže vám slúžiť: voda Peptonada: Nadácia, príprava a použitia

Sladké a umami príchute - zodpovedajúce cukrom a aminokyselinám - sú spojené s výživovými aspektmi potravín, zatiaľ čo kyslé príchute sú spojené s rejekčným správaním, pretože väčšina zlúčenín s touto chuťou je toxická pre cicavce toxické pre cicavce.

Bunky zodpovedné za vnímanie týchto stimulov sú spojené s chutnými papillami - u ľudí sa nachádzajú v jazyku a v zadnej časti úst. Gustačné papily obsahuje 50 až 120 buniek súvisiacich s chuťou.

Vomeronasálny orgán

Vomeronazálny orgán je tretí chemosenzorický systém a špecializuje sa na detekciu feromónov - avšak nie všetky feromóny sú detekované pomocou tohto systému.

Vomeronasálny orgán má vlastnosti, ktoré pripomínajú zmysel pre chuť a vôňu.

Anatomicky je podobná vône, pretože má bunky, ktoré exprimujú receptory, sú neuróny a sú premietané priamo do mozgu. Naopak, bunky, ktoré majú receptory jazyka, nie sú neuróny.

Vomeronazálny orgán však vníma neprchavé chemikálie prostredníctvom priameho kontaktu, rovnako ako vnímame chuť potravy prostredníctvom chuti.

Odkazy

1. Kvantitatívna ľudská fyziológia: Úvod. Akademická tlač.
2. Elektronická kniha pre kontrolu bolesti. Elsevier Health Sciences.