Vlastnosti zdravotných olív

Olivy sú bohaté na kyselinu olejovú (Omega-9), antioxidanty a vitamín E. S licenciou

Ten Olivové vlastnosti Sú početné: znižujú krvný tlak, znižujú chuť do jedla, zlepšujú pamäť alebo zabránia rakovine. 

Olivy sú ovocie, ktoré rastú v olivových stromoch a patria do skupiny ovocia zvaných dupas alebo plody kostí.

Sú vynikajúcim doplnkom jedál alebo občerstvenia a hoci majú malú veľkosť, sú bohaté na množstvo zlúčenín, ktoré obsahujú rozsiahle zdravotné výhody.

Olivové vlastnosti do zdravia 

1. Chránia srdce

Keď voľné radikály oxidujú cholesterol, krvné cievy sa poškodia a v tepnách sa hromadí, čo môže viesť k infarktu.

Antioxidačné živiny v čiernych olivách bránia tejto oxidácii cholesterolu, čo pomáha predchádzať srdcovým ochorením.

Olivy obsahujú mononenasýtené tuky, ktoré sú zdravé. Zistilo sa, že znižujú riziko aterosklerózy a zvyšujú dobrý cholesterol.

2. Znížiť krvný tlak

Mononenasýtený tuk nájdený v olivách môže pomôcť znížiť krvný tlak.

Olivy olejovej kyseliny, akonáhle sa absorbujú v tele, sa transportujú do buniek, ktoré môžu zmeniť signálne vzorce v bunkovej membráne.

Tieto zmeny v bunkovej membráne vedú k zníženiu krvného tlaku.

3. Znižujú chuť do jedla

Jesť 10 olív pred jedlom môže znížiť chuť do jedla až do 20%. Je to preto, že mononenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v olivách spôsobujú, že proces trávenia pomaly.

4. Chrániť pred Alzheimerovou chorobou

Aj keď Alzheimer postihuje asi 30 miliónov ľudí na celom svete, prevalencia je nižšia v stredomorských krajinách splatných - podľa vedcov -, na ktoré konzumujú vysokú koncentráciu zdravých mononenasýtených tukov, prítomných v olivovom oleji (ktorý pochádza z olivy).

Môže vám slúžiť: Anti -Cancer Foods

5. Pomôžte vylepšiť pamäť

Olivy obsahujú polyfenoly, prírodnú chemikáliu, ktorá redukuje oxidačný stres v mozgu. Podľa štúdií spotreba dennej časti olív pomáha zlepšovať jej pamäť až o 20%.

6. Spojenecký proti rakovine

Vyrábajú sa antioxidačné a antifalmačné vlastnosti olív.

Ak v našich bunkách dochádza k nadmernému chronickému zápalu, zvýši sa riziko sťahovania rakoviny. Poskytnutím bohatých dodávok antioxidačných a protizápalových živín nám olivy môžu pomôcť vyhnúť sa tejto nebezpečnej kombinácii.

7. Calman bolesť

Cenné olivové vlastnosti môžu pôsobiť ako prírodný ibuprofén. Jeho oleje obsahujú oleokantálnu látku s protiflamačnými činidlami, ktoré sú selektívnym inhibítorom cyklooxygenázy (COX).

8. Chráni pred rakovinou prsníka

Podľa vyšetrovania, ktoré vykonala imunologická divízia Katedry zdravotníckych vied na Španielskej univerzite, môžu mať triterpény prítomné v olivách potenciál poskytnúť významnú prirodzenú obranu proti rakovine prsníka proti rakovine prsníka.

9. Zlepšiť zdravie kostí

Je zaujímavé, že miera osteoporózy je v stredomorských krajinách nižšia ako v iných európskych krajinách. To prinútilo vedcov špekulovať o úlohe olív pri prevencii tejto choroby.

Doteraz sa uskutočnili štúdie iba u zvierat, s sľubnými výsledkami, ktoré ukazujú, ako niektoré z rastlinných zlúčenín nachádzajúcich sa v olivách pomáhajú predchádzať strate kostí.

Môže vám to slúžiť: AlexitiMia

10. Výhody vlasov a pokožky

Čierne olivy, pretože sú bohaté na mastné a antioxidačné kyseliny, vyživujú, hydratujú a chránia. Vitamín E týchto ovocia chráni pokožku aj pred predčasným starnutím.

jedenásť. Bohatý zdroj železa

Olivy, a najmä čierne, sú bohaté na železo. Schopnosť červených krviniek transportovať kyslík cez telo je spôsobená prítomnosťou železa v krvi.

Ak trpíme nedostatkom železa, naše tkanivá nedostávajú dostatok kyslíka a môžeme sa cítiť chladno alebo slabé.

12. Zdravie očí

Šálka ​​olív obsahuje 10% odporúčaného denného množstva vitamínu A, prvotné pre zdravie očí, pretože nám umožňuje lepšie rozlišovať medzi svetlom a tma a zabrániť tvorbe katarakty.

13. Zdravie tráviaceho traktu

Častá konzumácia vitamínu E a mononenasýtených tukov v čiernych olivách je spojená s nižšou mierou rakoviny hrubého čreva.

Keď sú bohatí na vlákninu, pomáhajú premávke potravín prostredníctvom tráviaceho systému zdravým tempom, čo bráni ktorejkoľvek časti traktu, aby musela pracovať v prebytku.

Olivový olej navyše plní ochrannú funkciu, ktorá má priaznivý vplyv na vredy a gastritídu. Aktivuje sekréciu žlčových a pankreatických hormónov, čím sa znižuje výskyt tvorby biliárnych výpočtov.

14. Oneskorenie starnutia

Oreuropeín, hydroxythychatóza (ďalší antioxidant) a eskulaén prítomný v olivách, môže tiež pomôcť chrániť našu pokožku pred UV žiarením a oneskorenie procesu starnutia.

pätnásť. Zabraňuje zhodnej formácii

Ľudia, ktorí trpia problémami s koaguláciou krvi, môžu získať úľavu zahrnutím olív do svojej stravy.

Môže vám slúžiť: Red Quina: výhody, dávka, kontraindikácie

Ovocie obsahuje živiny, ktoré bránia tvorbe zrazenín v krvi, takže je užitočné pri prevencii hlbokej žilovej trombózy.

Typy antioxidantov v olivách

- Oleuropeín: Je to najhojnejší antioxidant v čerstvých olivách bez dozrievania a je veľmi prospešný pre zdravie.

- Hydroxytitus: Počas dozrievania Olive.

- Tyrosol: Tento antioxidant častejšie v olivovom oleji, hoci nie je taký silný ako hydroxytitusol, môže pomôcť predchádzať srdcovým ochorením.

- Oleanolová kyselina: Tento antioxidant môže pomôcť predchádzať poškodeniu pečene, regulovať krvné tuky a znížiť zápal.

- Quercetin: Táto živina môže znížiť krvný tlak a zlepšiť zdravie srdca.

Kontraproduktívne účinky

- Zatiaľ čo alergia na peľ Olive je bežná, olivová alergia je zriedkavá. Po konzumácii olív môžu citliví ľudia zažiť alergické reakcie v ústach a krku.

- Olivy môžu obsahovať ťažké a minerálne kovy, ako je bór, síra, cín a lítium. Konzumácia veľkého počtu ťažkých kovov môže mať škodlivé účinky a zvýšiť riziko rakoviny. Množstvo týchto ťažkých kovov v olivách je však vo všeobecnosti výrazne pod zákonným limitom. Preto sa považujú za bezpečné.

- Niektoré olivové odrody môžu obsahovať vysoké množstvo akrylamidu v dôsledku transformácie. Akrylamid v niektorých štúdiách súvisel s vyšším rizikom rakoviny, hoci existujú aj ďalšie nedávne vyšetrovania, ktoré spochybňujú spojenie. Úrady však odporúčajú čo najviac obmedziť množstvo akrylamidu v potravinách.