Informácie o výžive, vlastnosti, vedľajšie účinky

Vysvetlíme, čo je tučniak, jeho vlastnosti, vedľajšie účinky a ako ho jesť

Čo sú tučniaky?

Ten tučniak (Polínky) Je to krík, ktorý sa vyznačuje vzpriamením a meraním medzi jedným a tromi metrami vysokými. Je rodák z juhozápadu Spojených štátov a Severného a stredného Mexika. Patrí do rodiny Ericaceae a jej kôra je červená a mäkká.

Keď sú listy zrelé, charakterizujú sa jasnými, Coriaceae a zelenými, oválnymi v širokom a až 4 centimetroch dlhé. Ovocie je drupa so šírkou medzi 5 a 8 milimetrami. Jeho najmenšie vetvy a nové listy sú mierne vody.

Kus je vyvinutý v kyslých, suchých a plytkých pôdach, naložených pieskom a štrkom, v kaparrách, lesoch a púštiach. V Mexiku je známa aj ako Gayuba, Picinda, Manzanita alebo Tepesquite. Ovocie sú horké a používajú sa na výrobu alkoholických nápojov, smoothies, sirupov a džemov, ako aj na aromatizáciu polievok.

Populárna medicína vám poskytuje diuretické vlastnosti, ako antiseptiku močových ciest, urodilatátora a antilitiastických. Uvádzajú tiež svoju užitočnosť pri liečbe bronchiálnych stavov.

Výživa

Proximálne zloženie ovocia (na 100 g suchej hmoty) je nasledujúce: 2,67 % bielkovín, 43,87 % uhľohydrátov, 4 % lipidov, 31 % vlákniny a 1,15 % popola.

Analýza popola naznačuje, že ovocie obsahuje 13 dielov na milión (ppm) železa, 8 ppm medi, 9 ppm zinku a 1809 ppm vápnika.

Plody, hoci je jedlé, majú tendenciu byť suché a múky a ich vysoký obsah vlákniny sťažuje trávenie vo veľkých množstvách. Rovnako ako listy, ovocie obsahujú arbutín, glykozylovaný hydrochinón.

Vlastnosti tučniakov v oblasti zdravia

Výhody tučniakov komentované k tradičnej medicíne sú podobné výhodám jej európskeho náprotivku UVA -ursi (Arctostaphylos uva -URI). Ovocie a listy sa používajú v terapeutike.

• Predpokladá sa, že žuvanie listov má priaznivé účinky na liečbu orálnych herpes a bolesti hlavy, žalúdka a kŕče.
• V infúzii sa používajú na prechladnutie a hnačku.
• Pri liečbe dysfónie sa vetvy žuvajú na extrahovanie šťavy.
• Jeho najbežnejším použitím je liečba obličkových stavov. Arbutín obsiahnutý v listoch a plodoch je diuretická zlúčenina, takže sa používa na zmiernenie opuchu.
• Má indikácie na zmiernenie výpočtov obličiek.
• Jeho účinnosť v boji proti infekciám v močových traktoch a prostatitíde bola spomenutá a ovplyvňuje rast črevnej flóry. Neexistuje však dôkaz klinického výskumu, ktorý potvrdzuje toto tradičné terapeutické zamestnanie. S týmito teraupeutickými účelmi sa v Baja California konzumuje suché ovocie.
• Pri konzumácii vo forme štiav, ovocie prispieva k pocitu sýtosti, takže jeho použitie ako chudnutie.
• Plody sa tiež používajú ako prírodný expektorant. Používajú sa na symptomatickú úľavu od prechladnutia a prechladnutia, najmä ak sú sprevádzané eukalyptom.
• Drvené ovocie sa používa ako hojenie rán.
• Infúzia vyrobená z listov sa používa na upokojenie nervov.
• Topicky aplikovaná arbutín inhibuje tyrozinázu a zabraňuje tvorbe melanínu. Preto sa používa ako čistiaci prostriedok kože. V niektorých častiach tváre môže znížiť tmavé sfarbenie, škvrny, ktoré sa objavujú pri tehotenstve, a tie, ktoré sú produktom výskytu lúčov Uva del Sol.
• V galenických prípravkoch krémov na tvár, medzi 2 a 5 %. Má tú výhodu, že je menej dráždivý ako hydrochinón, ale je drahší. Hydrochinón je v súčasnosti zakázaný v mnohých krajinách.

Vedľajšie účinky

Nepovažuje sa za toxickú rastlinu; Aspoň tento typ účinkov nebol hlásený. Listy však obsahujú glykozid arbutínu, ktorý metabolizuje za vzniku hydrochinónu, možného toxínu pečene.

Tým, že táto transformácia arbutínu na hydrochinón, črevné baktérie uprednostňujú prostredie pre rakovinu čreva.

Spotreba sa neodporúča počas tehotenstva a dojčenia alebo u ľudí trpiacich gastritídou.

Vo všeobecnosti sa neodporúča brať veľmi vysoké dávky, pretože môžu spôsobiť poruchy žalúdka, ako je nevoľnosť a zvracanie.

Ako vziať tučniak?

Pre problémy s obličkami

V infúzii sa pripravuje pridaním litra horúcej vody a 4 polievkových lyžíc suchého ovocia zeme. Nechá sa stáť pol hodiny a potom sa požívajú medzi 3 a 4 šálkami denne pred jedlom.

Jeho pôsobenie sa zvyšuje, ak sa infúzia pripravuje pridaním 10 g tučniakov, 20 g konského chvosta a 10 g prameňov COB.

Tretím variantom infúzie je začlenenie ďalších ingrediencií: do litra vody sa pridajú šálka tučniaka ovocia, dve obálky čaju Arnica, dve obálky harmančeka, dve polievkové lyžice Tamarindu a šálka kvetu Jamajky.

Najprv sa voda zahrieva a pridá sa ovocie tučniaka; Potom tamarind a kvet Jamajky. Keď sa začnete variť, zavádzajú sa obálky Arnica a harmančeka. Potom nech sa odparuje, až kým sa nestratí štvrtina pôvodne prítomnosti.

Po dokončení odvaru sa zriedi vodou, aby sa znížila jej koncentrovaná chuť a konzumovala celý deň.

Schudnúť

Príprava na účely riedenia sa vykonáva podľa nasledujúcich rozmerov: K šálke čerstvých tučniakov.

Voda sa zahrieva a pridajú sa Jamajka aj tučniaky. Akonáhle voda získa červenkasté sfarbenie, infúzia sa nechá ochladiť. Vkúša sa a podáva sa chladne s hojným ľadom.

Na prechladnutie

Pre problémy s bronchiálnym a chladom sa odporúča žuť 2 alebo 3 malé vetvy denne.

Pre herpes úst

Pre infekcie herpes buffotu šťavou z vetiev 3 alebo 4 -krát denne a potom sa vyliaje.

Odkazy

1. Arbutin (2018). Zotavené z Wikipédie
2. Arctostaphylos Pungens (2018). Zotavené z Wikipédie
3. Arctostafylos Uva-OSI (2018). Zotavené z Wikipédie
4. Laferriere J., Weber C.W., Kohlhepp e.Do.  Použitie a výživové zloženie tradičných potravín pre rastliny Mountain Pima. 1991. J · etnobiol. 11 (1): 93-114
5. Tajomná ingrediencia: Pingüica (Pingual Water) (2011). Zotavené z lacocinadelies.com
6. Pinger: výhody a ako ho konzumovať, aby využili svoje vlastnosti (s.F.)
7. Ogunyeni alebo. 17 bylinných liekov pre UTI: Komplexný prehľad (s.F.) Zotavené od Stoputiforevera.com