Charakteristiky Gustatory Papillae, typy, umiestnenie

Ten chuťove poháriky Sú to malé štruktúry, ktoré sú na povrchu jazyka a ktoré nám umožňujú zistiť chuť všetkého, čo jeme; Stručne povedané, sú to štruktúry jazyka zodpovedného za zmysel pre chuť.

Vďaka chuti papilae si môžeme vychutnať a vychutnať si veľa rôznych potravín a navyše môžeme vnímať, keď je jedlo v zlom stave alebo kedy môže byť nebezpečné pre naše zdravie, všetko pre jeho chuť.

Tlačidlá na jazyk, ochutnajte papily a chuťové tlačidlá

Jazyk, ten sval, ktorý máme vo vnútri úst, nielen sa podieľa na procese prehĺtania jedla (prehltnutie), ale tiež nám pomáha cítiť teplotu, textúru a chuť toho, čo jeme.

[TOC]

Ochutnať

Zmysel pre chuť, ktorý mu dlhujeme, okrem iných zmyslov, ako je zápach, séria „pulgov“ - papily - ktoré sa nachádzajú na povrchu tohto svalu, v ktorom sú zoskupené séria receptorov, ktoré nám umožňujú zistiť 5 typy chutí:

• Sladký.
• Slaný.
• Kyselina.
• Horký.
• Umami („príjemné“ alebo chutné).

Papilae svojím spôsobom pil príchuť, to znamená, že sú to zmyslové orgány.

Kde sú chutné papily?

Chuťové papily sú hlavne v jazyku, ale v paláci sú tiež v epiglotti (čo je časť chrupavky umiestnenej pred hrtanom, za jazykom), na perách a na vnútornej strane líca.

Ak sa však odkazuje na ochutnávku papily, vo všeobecnosti sa hovorí o jazykoch, ktoré možno rozdeliť do štyroch typov, ktoré nie sú rovnomerne rozložené na povrchu tohto orgánu, a z tohto dôvodu je to z tohto dôvodu, že z tohto dôvodu je to z tohto dôvodu Hovoril o „regiónoch chutí“.

Môže vám slúžiť: pľúcne segmenty

Ten rozdelenie jazyka v týchto oblastiach príchutí navrhlo, aby sladké a slané príchute boli detekované hlavne chuťovými papillami špičky jazyka, zatiaľ čo kyslá chuť bola vnímaná na laterálnych okrajoch a horká v najviac zadnej časti toho istého.

Umiestnenie chutí v jazyku

Je však známe, že všetky papily dokážu zachytiť 5 príchutí, ktoré existujú: sladké, slané, kyslé, horké a umami. Niektorí však môžu vnímať určité príchute intenzívnejšie ako iné, to znamená, že niektoré majú viac či menej prijímačov špecializovaných na prijímanie určitých druhov informácií z potravín.

Je tiež potrebné povedať, že centrálna časť jazyka nemá zmyslové gustačné papily; Namiesto toho je plná typu papilí, ktoré spĺňajú mechanické funkcie počas počiatočného spracovania potravín, ale ktoré sa nezúčastňujú na detekcii chutí.

To znamená, že nám pomáhajú vychutnať iba predné, zadné a okrajové konce jazyka.

Charakteristiky chuti

Gustačné papily sú senzorické orgány, to znamená, že sú to orgány vybavené receptorovým systémom. Tieto receptory sú „prepojené“ so špecializovanými nervami pri vedení senzorických informácií (vo forme elektrických impulzov) do mozgu.

Gustačné papily majú receptory, že mozog dostáva zmyslové informácie o chuti potravín

Každá papilla vyzerá ako malá mäsitá hrudka na jazyku a stovky zmyslových receptorov alebo „chuťové tlačidlá“, ktoré majú, sú charakterizované prítomnosťou mnohých mikroskopických chĺpkov alebo Mikrovelosády, ktoré sú zodpovedné za odosielanie správ do príkazového centra v centrálnom nervovom systéme.

Môže vám slúžiť: Regionálna anatómia: História, predmet štúdie, metódy

Číslo a výmena

V priemere má každá ľudská bytosť asi 10.000 chutí papily v ich jazyku, ktoré sú orgány, ktoré sa počas života neustále nahradia, viac -menej každé 2 týždne od detstva.

Výmena však takmer úplne klesá, keď dosiahneme starý vek a počet funkčných papilí staršieho dospelého môže byť okolo 5.000, hoci toto číslo sa môže medzi každou osobou výrazne líšiť.

Počet papilí je navyše podmienený životným štýlom: napríklad fajčiari majú menej chutile ako non -swerers.

Ten gombíky

Anatómia chuťových tlačidiel

Každá chuťová papilla je vybavená sériou gombíky Ochutnávka, že náš mozog musí vedieť, čo jeme. Takže sa hovorí, že tieto gombíky o Receptory sú primárnymi jednotkami gustatívneho systému.

Každé gustatívne tlačidlo je vložené do mäsitej páry, ku ktorej patrí a má malý pór To mu pomáha komunikovať s vonkajším prostredím, to znamená prísť do styku s chemickými molekulami zodpovednými za chuť potravín.

Tieto tlačidlá sú tiež tvorené veľkým počtom veľmi stlačených a stlačených buniek spolu s prvkami nervového systému, s ktorými sú pripojení na odoslanie informácií priamo do centra pre mozgové riadenie.

Ochutnajte papilu, v ktorej je možné pozorovať 6 chuťových tlačidiel

Tieto bunky sú zodpovedné za „zmysel pre chuť“, čo znamená, že práve tieto receptory sú zodpovedné za preklad chemických informácií do elektrických informácií.

Typy chuti papily

K dispozícii sú 4 typy chuťových papilí: Fungiform (huba -tvare), folias (záhyby -tvare), zvonenie (zaoblené alebo kaliciformné) a filiformné (závitové tvare).

Môže vám slúžiť: svaly nôh

Plesňové papily

Majú približne 0.5 mikrónov s priemerom. Obzvlášť sa nachádzajú na špičke a okrajoch jazyka a majú viac ako jedno gustatívne tlačidlo. Jazyk ľudskej bytosti má v priemere asi 190 hubových papilí, z ktorých asi 90% sa sústreďuje v prvých dvoch centimetroch špičky.

Listnaté papily

Sú pozorované ako malé hrebeň alebo záhyby, ktoré sa nachádzajú hlavne na bočných okrajoch jazyka, vedľa dolných stoličiek. Majú viac ako 100 chuťových tlačidiel.

Cirkulované alebo kaliciformné papily

Jazyk má 6 až 10 z týchto papilí, ktoré vyzerajú ako kopce (investované „V“) medzi 2 a 8 mm s priemerom 2 a 8 mm. Obsahujú väčšinu jazykových guľových tlačidiel a sú najkomplexnejšími a najmladšími papillami jazyka; Nachádzajú sa v zadnej tretine tohto svalu.

Filiformný papilla

Sú distribuované takmer na celom povrchu jazyka a hoci sú zahrnuté do tejto klasifikácie, nemajú v skutočnosti gustatívne senzory, pretože počas žuvania pĺňajú iba mechanické funkcie pri oderu a pohybe potravinových častíc počas žuvania.

Predpokladá sa, že tieto papily sa tiež podieľajú na prenose stimulov, ako sú dotyk, teplota a bolesť.

Odkazy

1. Aljulaih GH, Lasrado S. Anatómia, hlava a krk, poháriky chuti jazyka. [Aktualizované 2020 Aug 12]. In: Statpearls [internet]. Treasure Island (FL): Publishing Statpearls; 2020 Jan-. K dispozícii od: NCBI.NLM.NIH.Vláda
2. Barry, m. Do., & Frank, m. A. (2002). Ochutnať.
3. Doty, r. L. (2012). Náraz. Interdisciplinárne recenzie Wiley: Cognitive Science, 3 (1), 29-46.
4. Gartner, L. P., & Hiatt, J. L. (2006). Učebnica histológie ebook farba. Elsevier Health Sciences.
5. Gravina, s. Do., Áno, G. L., & Khan, m. (2013). Ľudská biológia vkusu. Annals of Saudi Medicine, 33 (3), 217-222. doi.orgán