Plesňové papily

Plesňové papily, ktorých tvar vyzerá ako huba, odtiaľ ich meno

Čo sú plesňové papily?

Ten Plesňové papily Sú to projekcie huby, ktoré sú prezentované na dorzálnom povrchu jazyka. Pre viac krvných ciev, ktoré ich zvyčajne zalievajú, sú ružové alebo červené. Sú viditeľné pre ľudské oko, najmä po pití mlieka alebo po uložení kvapky farbiva na špičku jazyka.

V celom jazyku sa šíri 200 až 400 hubových papilí, hoci sú husto zoskupené pozdĺž lingválneho povrchu, na špičke a na stranách, v So -called V lingualu.

87% z týchto papilí sa nachádza až do približne 2 cm od špičky jazyka, pričom v chrbte sú veľmi vzácne.

Pufové papily obsahujú prijímajúce bunky citlivé na chuť, ktoré tvoria štruktúry, ktoré tvoria chuťové tlačidlá na povrchu papily. 

Tieto tlačidlá vkusu dokážu rozlíšiť päť príchutí: sladké, kyslé, horké, slané a umami. Starodávna údajná existencia mapy chutí v jazyku sa dnes považuje za jeden z najväčších zmyslových mýtov a už bol vyradený.

Charakteristiky húb papily

Forma

Pufové papily sú vysoké štruktúry, ktoré vynikajú z lingválneho povrchu, s charakteristickou formou húby. Majú priemer až do 15 mm.

Umiestnenie a číslo

Rozširujú sa medzi filiformné papily v predchádzajúcej tretine jazyka a predstavujú väčšiu hustotu smerom k špičke.

Priemerný počet hubových papilí v jazyku je okolo 200, umiestnený s väčšou hustotou v dvoch cm nad jazykom.

U ľudí obsahuje hubové papily od 3 do 20 alebo viac chuťových tlačidiel, ktoré sa objavujú na vrchole každej papily, hoci niektoré hubové papily, asi 60%, by mohli chýbať gustatívne tlačidlá.

V priemere môže jazyk ľudskej bytosti obsahovať 2.000 až 8.000 Tlačidlá o chuti, ktoré sa líšia podľa rôznych faktorov.

Existujú správy, ktoré naznačujú, že ženy majú v priemere viac plesňových papilí ako muži, čo zvyšuje zmysel pre chuť. Pre toto vyhlásenie však existujú protichodné výsledky.

Môže vám slúžiť: srdcový automatizmus

Uvádza sa tiež, že u detí existuje významná hustota plesňových papilí ako u dospelých, čo viedlo k záveru, že plesňová papillae atrofia s vekom.

Tieto papily sú stimulované viac v detstve a v starobe. Sú inervovaní vetvou tvárového nervu, nazývaného ušný bubienok, ktorý sa pri väčšine jeho cesty drží na jazykovom nerve.

Plesňová papilae štruktúra

Pufové papily majú spojivové tkanivové jadro a sú inervované siedmym lebečným nervom, konkrétnejšie cez submandibulárny ganglion, ušné bubienko ušíd.

Chuťove poháriky

Ľudské plesne papily obsahujú viac ako 25 chuťových papillae nula, hoci viac ako polovica z nich nemá gustačné papily.

Každá z týchto chutných papilí obsahuje 50 až 100 buniek, štyroch morfologicky a funkčne odlišných typov, ktoré vykazujú vlastnosti neuronálnych a epitelových buniek.

Približne polovica buniek v gustatívnych papilách sú fusiformné bunky typu I (tma), ktoré sa zdá, že majú funkciu podobnú glii, pretože obklopujú ďalšie typy buniek a exprimujú molekuly zapojené do inaktivácie neurotransmiters.

V trojrozmerných štúdiách stanovenia štruktúry ukazuje spojivové tkanivo plesňových papilí kolá, v ktorých sa nachádzajú gombíky vkusu.

Mechanoreceptory

Pufové papily majú vo svojej štruktúre, okrem chuťových tlačidiel, mechanoreceptorov. Sú to primárne senzorické štruktúry, ktoré zhromažďujú informácie o mechanických znakoch prostredia a časticami, s ktorými prichádzajú do kontaktu.

Celá štruktúra je inervovaná vláknami Gustatívneho nervu a trigeminálneho nervu. Vďaka tejto štruktúre sa navrhuje, že za perorálnu citlivosť sú zodpovedné aj plesne papily, okrem toho, že sú spojené s chuťou.

Môže vám slúžiť: chrupavka: Charakteristiky, komponenty, funkcie

Funkcie húb papily

Pufové papily predstavujú skutočný orgán chuti. Zistia príchute, ako aj teplotu a dotyk častíc, ktoré tvoria jedlo.

Senzorické bunky

Každá chuťová papilla má medzi 10 a 50 senzorickými bunkami, ktoré sú zase spojené s mnohými rôznymi nervovými vláknami. Tieto senzorické bunky sa obnovujú raz týždenne.

Senzorické epitelové bunky plesňovej papily, spolu s ďalšími podpornými bunkami, špeciálnou štruktúrou, podobnou prepuknutiu alebo kapsule, ktorá vyzerá trochu ako oranžová alebo cibuľa, s jej úsekmi usporiadanými okolo stredu. 

Na špičke tejto kapsuly je pór, malá rozštiepenie, ktorá funguje ako lievik plný tekutiny. V rozštiepení lievika je veľa rozšírení senzorických, tenkých a predĺžených buniek.

Chemikálie zodpovedné za chuť sú v tejto štrbine zvlhčené. Proteíny na povrchu rozšírení buniek sa viažu na chemické produkty na ochutnávku. To zaisťuje, že látky sú detegované a analyzované čo najviac senzorických buniek pred prehltnutím.

Do nervového systému

Posledným krokom k vnímaniu chuti je prenos vnímaného pocitu smerom k nervovému systému. To sa deje niekoľkými kraniálnymi nervami, ktoré vykonávajú všetky informácie do časti dolnej časti kmeňa mozgu.

V tom okamihu existuje divízia: niektoré vlákna nesú príznaky chuti spolu so signálmi z iných senzorických vnímaní, ako je bolesť, teplota alebo kontakt prostredníctvom rôznych výmenných bodov s vedomím.

Ostatné vlákna prehliadajú tieto výmenné body vedomého vnímania a vedú priamo k častiam mozgu, ktoré sú spojené s senzorickým vnímaním a ktoré sú zodpovedné za zabezpečenie nášho prežitia. Tu sa príznaky príchutí kombinujú s rôznymi signálmi vône.

Poruchy spojené s plesňovými papillami

Existujú správy o rôznych faktoroch týkajúcich sa zmien v hustote húb papily, ako je vek, pohlavie, fajčenie, konzumácia alkoholu a pravidelné vystavenie organickým rozpúšťadlám.

Môže vám slúžiť: neuróny

Tieto zmeny v počte plesňových papilí prítomných v lingválnom epiteli môžu byť spojené s rôznymi poruchami vkusu, ale zvyčajne žiadne neznamená nebezpečenstvo pre zdravie subjektu.

Zdá sa, že určité neurotrofické faktory, známe ako neurotrofíny, majú rozhodujúcu úlohu pri vývoji hubových papilí a chuťových tlačidiel.

V tomto zmysle niekoľko neurologických porúch vykazuje medzi svojimi príznakmi pokles alebo zvýšenie počtu húb papily. Môžu byť zoskupené do dvoch hlavných typov:

Poruchy, ktoré sú prítomné znížené papily

Sú to tí, ktorí hovoria o machado-josephovej chorobe, syndróme Stüve-Wiedemann, rodinnej dysautonómii, svalovej dystónii a Behçetovej chorobe.

Poruchy, ktoré prezentujú iba chyby

Tí, ktorí sa vzťahujú na Alzheimerovu chorobu, Huntingtonovu chorobu, citlivú a regionálnu dedičnú neuropatiu typu IV a diabetes mellitus.

Uvádza sa tiež, že Parkinsonova choroba vyvoláva väčší pocit chuti.

Atrofická glositída

Atrofická glositída je stav charakterizovaný neprítomnosťou filiformných alebo húbových papilí na dorzálnom povrchu jazyka. V dôsledku toho obyčajná textúra a vzhľad.

Niekoľko etiologických faktorov korelovalo s papilárnou atrofiou, ako sú vrodené stavy alebo vývoj, infekcie, novotvary, metabolické poruchy, krvné dyscrazie a imunologické choroby.

Atrofická glositída tiež korelovala s nedostatkom bielkovín a hypokalorickou stravou; ako aj nedostatok železa, vitamín B12, kyselina listová, riboflavín a niacín.

Odkazy

1. Cheng l.H.H., Robinson P.P. (1991).  Distribúcia húb Párrosa a chuťové poháriky na ľudskom jazyku. Oblúk. Orálny biol., 36 (8): 583-589
2. Gravina s., Áno G., Khan m. (2013) Human Biology of Taste.  Annals Saudskej medicíny. 33: 217-222.
3. Ako funguje náš zmysel pre chuť? K dispozícii na: NCBI.NLM.NIH.Vláda