Olivové charakteristiky, biotop, vlastnosti, odrody

On olivový (Olea Europea) Je to druh stromov patriaci do rodiny Oleaceae, ktorý je distribuovaný v tropických a miernych oblastiach. Pôvodne zo Blízkeho východu je jediný oleaces z jedlého ovocia a jeho kultivácia siaha až do viac ako 6.000 rokov.

V súčasnosti existuje široká škála olivovníkov, väčšinou kultivovaných po stáročia, vo všeobecnosti obmedzených na každý konkrétny ekosystém. Využívajú sa na priamu spotrebu -ako aj pre výrobu remeselníkov a priemyselnej ropy.

Olive (Olea Europea). Zdroj: Pixabay.com

Typicky stredomorský olivový strom sa nachádza v Pyrenejskej Krajine na polostrove ako výrazný prvok stredomorských ekosystémov. V skutočnosti je olivový strom rustikálny strom, ktorý vyžaduje hojné slnečné žiarenie, ktoré je tiež odolné voči vysokým teplotám a príležitostným mrazom.

Zatiaľ čo olivové stromy sú v rôznych klimatických zónach, vyvíjajú sa lepšie v oblastiach so záznamami zrážok medzi 600-800 mm. Je to trochu náročná kultúra pôdy za predpokladu, že dostáva primerané zavlažovanie, je dobre vypustená a prijíma ročného organického predplatiteľa.

Olivový strom sa používa pre svoju vysokú komerčnú hodnotu -eacitunas, ropu -, ktorý sa používa v záhradníctve, parkoch, teraciách, dokonca aj v bonsáis. V tradičnej medicíne sa používajú jeho listy, kortex a ovocie; Tiež olivový olej predstavuje základňu stredomorskej diéty.

[TOC]

Všeobecné charakteristiky

Olivový strom je vždyzelený strom, ktorý v správnych podmienkach môže dosiahnuť pätnásť metrov vysoký. V skutočnosti je temný a drsný kmeň kôry Soulous Trunk merať viac ako 100 cm polomer v dospelých rastlinách.

Stonka sa vyznačuje krátkym kmeňom, ktorý potom nepravidelne formuje veľmi uzavretú korunu. Kmeň predstavuje konkrétne výbežky kvôli jeho trvalému laterálnemu rastu a šedo-zelenej tonalitácie kôry.

Olive STEM (Olea Europea). Zdroj: Pixabay.com

Rastlina zaisťuje ukotvenie prostredníctvom silného hlavného koreňa. Okrem toho má skupinu absorpčných koreňov, ktoré zaručujú absorpciu vody a živín.

Olivový strom je organizovaný v vetvách prvého, druhého a tretieho poriadku. Kmeň a vetvy prvého riadku vytvárajú hlavnú štruktúru, tým menej objemné sekundárne vetvy podporujú terciárne vetvy, v ktorých sa ovocie vyvíjajú.

Jednoduché a pretrvávajúce listy na kopijom alebo eliptickým spôsobom priamych okrajov sú Coriacea a jasne zelená konzistencia. Spodnou časťou je sfarbenie šedivé a predstavuje hojné trichómy, ktorých funkciou je regulácia cirkulácie vody a filtrovanie svetla.

Biele žlto kvety sú tvorené kalichou štyroch pretrvávajúcich sepalov v tvare United Cup na základni. Corolla má štyri okvetné lístky na výkričku so krémovo bielymi a dvoma krátkymi tyčinkami s dvoma žltými anterami.

Kvetenstvo sú zoskupené do zoskupení, ktoré sa rodia z listových podpazuší; Obsahujú medzi 10-40 kvetmi na centrálnom rakete. Ovocie je 1-4 cm zelená guľa, ktorá dozrieva čiernou, červenkastá alebo fialovú.

V ovocia - Olive - obsahuje jedno veľké semeno. Táto oliva sa vyznačuje mäsitým a jedlým olejovým perikarpom a hrubým, drsným a tvrdým endokarpom.

Taxonómia

Olive Flowers (Olea Europea). Zdroj: Pixabay.com

• Kráľovstvo: Plantae
• DIVÍZIA: Magnoliophyta
• Trieda: Magnoliopsida
• Objednávka: Lamiales
• Rodina: Oleaceae
• Rod: Olea
• Druh: Olea Európa L., 17531

Podložky

Šesť prírodných poddruhov Olea Európa So širokým geografickým rozdelením:

• Západná a juhovýchodná Afrika Čínska: Olea Europea Poddajný. Cuspidata
• Alžírsko, Sudán, Niger: Olea Europea Poddajný. Laperrinei
• Kanarske ostrovy: Olea Europea Poddajný. Guanchica
• Stredozemná nádrž: Olea Europea Poddajný. Európa
• Madeira: Olea Europea Poddajný. Cerasiformis (tetraploid)
• Maroko: Olea Europea Poddajný. Marokccana (hexaploid)

Môže vám slúžiť: pteridium aquilinum: Charakteristiky, biotop, biologický cyklus, vlastnosti

Etymológia

• Olea, pochádza zo slova v latinčine -Olivum- Čo znamená olej.
• Európa, Súvisí s jeho stránkou pôvodu.

Synonyma

• Castilian: Plodiny -Olivera-; Divoké odrody -Becebuche, Azambujo, Bordered, Oleetro, Zambullo-
• Katalán: Plodiny: -olivera, Oliver, Oliu-; Divoké odrody: -ullastre, Olivera Borda-
• Gallego: plodiny: -oliveira-; Divoké odrody: -cebucha, Zambullo-
• Francúzština: -olivier-
• Angličtina: -Olive-
• Baskické: -olibondo-

Biotop a distribúcia

Pôvodný olivový strom južného regiónu Kaukazu, Vysočina Mezopotámie, Perzie a Palestíny vrátane pobrežia Sýrie. Z týchto regiónov sa rozšírila cez Malej Ázie, Egypta, Grécka a Turecka, až kým nedosiahla stredomorskú nádrž.

Boli to Cartaginenses a fénici, ktorí predstavili olivový strom v melódiách do severnej Afriky v Calabrii, Esteña, Taliansku a južnom Francúzsku. V Taliansku Rimania rozšírili svoju kultiváciu pre severné Taliansko a Gréci a fénici ju šíria cez Pyrenomský polostrov.

Olive Fruits (Olea Europea). Zdroj: Pixabay.com

Španielski misionári predstavili plodinu v Amerike v polovici 16. storočia, pôvodne v Karibiku a Mexiku. Následne bol rozptýlený v Severnej Amerike -Kalifornia a Južná Amerika -Colombia, Peru, Brazília, Čile a Argentína-.

Táto rastlina sa vyvíja v pásme 30-45 ° severnej zemepisnej šírky a južnej zemepisnej šírky. Najmä v klimatických oblastiach s horúcim a suchým letom a kde zimná teplota nezostupuje menej ako nulové stupne.

Vlastnosti olivových/olivov

Ovocie olivového stromu, nazývané Olive, je jednoduché mäsové pivo. Keď sú jemné, sú zelené a keď sú zrelé.

Buničina alebo hrubý sarcokarpio, mäsité a olejové je jedlé a endokarp, ktorý obsahuje semeno, je kosť a pevné. Olivy vyžadujú konzumáciu procesu hojenia a macerácie, buď priamo, alebo ako obliekanie v rôznych gastronomických špecialitách.

Olivový olej (Olea Europea). Zdroj: Pixabay.com

Z olivového olivu sa extrahuje olivový olej, mononenasýtený tuk s vysokým obsahom kyseliny olejovej. Olivový olej je skutočne prospešný na zabezpečenie zdravia kardiovaskulárneho systému regulujúceho HDL cholesterol alebo cholesterol -well -well-.

Olivový olej má tráviace vlastnosti, má preháňavý účinok, je diuretický, adstringent, colagogue, zvládnutý, antiseptický, hypotenzívny a protizápalový. Okrem toho sa používa na zmiernenie popálenín, uhryznutí hmyzu, skrútenia a podvrtnutí a na liečenie podmienok slizníc.

Odrody na výrobu ropy

Arbequina

Oriunda rozmanitosť Arbeca v provincii Lérida v Katalánsku, kultivovaná aj v Andalúzii a Aragone. Olivový strom Arbequina umožňuje získať aromatický olej, niekedy korenený alebo horký, ktorý sa môže zmiešať s inými odrodami na zmäkčenie jeho chuti.

Coricabra

Odroda Cornicabra, pôvodne z Mora de Toledo, predstavuje približne 12% produkcie olivového oleja v Španielsku. Je to odroda veľmi oceňovaná pre svoj vysoký výkon ropy -19% - a pre vynikajúcu kvalitu toho istého.

Olivy odrody cornicabra. Zdroj: Antoniolosoguz [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Plodina

Variety kultivované v celom údolí Ebro, ako aj v komunitách Aragonu a Baleárskych ostrovov. Oceňované za svoj vysoký obsah oleja a vynikajúcu kvalitu svetla a aromatickej farby sa používa v čerstvej spotrebe ako obliekanie na olivy.

Môže ti slúžiť: root

Hojiblanca

Exkluzívny produkt Lucenových regiónov v Córdoba, Malaga a Estepa v Seville. Napriek nízkemu obsahu oleja a malej stabilite má výnimočnú kvalitu, používa sa tiež ako stolová oliva.

Lechin

Variety nachádzajúce sa v provinciách Cádiz, Córdoba, Granada a Seville. Je to plodina rustikálnych charakteristík, ktorá vytvára čiernu olivu s malým obsahom tukov, ale s veľkou kvalitou.

Picual alebo Mars

Tiež známa ako Lopereña alebo Nevadillo Blanco, je rozmanitosť kultivovaná v provinciách Badajoz, Córdoba, Granada a Jaéna. Jeho ovocie predstavuje vysoký olejový obsah veľmi stabilný a osobitnú ovocnú chuť; bohatý na vitamín E.

Pikudo

Predstavuje jednu z najviac kultivovaných odrôd v Španielsku, v mestách Baena, Córdoba, Granada a Malaga. Produkuje olivy zmiešaného použitia, pre stolové olivy a výrobu dobrých organoleptických olejov.

Verdial

Zahŕňa odrody Verdial de Huevar, Vélez-Mámlaga a Badajoz Verdial Verdial. Sladký a ovocný olej.

Odrody pre výrobu olivov

Budiega alebo Morcaleña

Variety kultivované v regiónoch provincie Arahal a Paradas sa tradične konzumujú priamo v Jaéne. Je to dvojnásobná odroda, ktorá sa používa na extrahovanie oleja alebo ako stolová oliva.

Ergot

Kultivovaná rozmanitosť na získanie stolových olív, vysoko oceňovaných pre ich prírodné vlastnosti a zvláštny tradičný spôsob, ako je osídlené. Predstavuje špičatú kosť, kultivuje sa v južnej časti Španielska a je ochutená cesnakom, soľou, tymiánom a pomarančovou škrupinou.

Odroda Cornezuelo. Zdroj: dvadsaťštyri Jahén [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/4.0)]

Gordal

Variety kultivované v provincii Seville, ktoré sú mestám Arahalu a Utrera v oblastiach najväčšej výroby. Je to jedna z hlavných olív v regióne.

Manzanillo

Pôvodná rozmanitosť regiónu dvoch sestier v Seville, navyše sa pestuje pozdĺž Sevillian Countryside vrátane Arahalu a zastávok. Jeho ovocie sa používa predovšetkým ako stolová a dresingová oliva na prípravu typických jedál v regióne.

Morona alebo sladké

Odroda z oblasti Morón de la Frontera. Tradične sa konzumuje ako stolová oliva pre svoju konkrétnu chuť.

Starostlivosť

Olivový strom vyžaduje relatívne málo starostlivosti, pokiaľ je zasiate v oblasti, ktorá spĺňa minimálne požiadavky. Je to druh, ktorý sa prispôsobuje nízkej plodnosti a piesočnatej pôde, vyžaduje však dostatočné slnečné žiarenie.

Netoleruje predĺžené prechladnutie, pretože defoliácia jemných listov a potrat kvetinových tlačidiel sa môže vyskytnúť. Mladé rastliny sú náchylnejšie na silné vetry ako dospelí, takže v exponovaných oblastiach vyžadujú chirory bariéry.

Olive Culture (Olea Europea). Zdroj: Pixabay.com

Olivový strom rastie a má dobrý vývoj v námorných oblastiach, je však náchylný na vysokú úroveň slanosti pôdy. Napriek tomu, že je náchylný na Frost, vyžaduje nízku teplotu, aby sa udržal kvitnutie a zvýšenie výroby.

Zavlažovanie musí byť nepretržité vo fázach vytvorenia úrody a v produktívnej rastlinách Hydratácia zvyšuje produktivitu. Prebytočné hnojivá dusíka zvyšujú výrobu listovej oblasti a hmotnosť koruny, čo môže spôsobiť prevrátenie.

Môže vám slúžiť: Cupressus lusitanica: Charakteristiky, biotop, použitia, škodcovia

Odporúča sa umiestniť organickú vrstvu alebo mulč okolo stonky, aby sa udržala vlhkosť a regulovala burinu. Podobne sa odporúča prerezávanie údržby tým, že ponecháva tri až päť vetiev na uľahčenie prieniku svetla a vody.

Pokiaľ ide o škodcov a choroby, olivový strom vo všeobecnosti predstavuje infekcie hubami Cyklokónia oleagenea a Phytophthora SP. Príznaky sa prejavujú na listoch, ktoré spôsobujú oslabenie a defoliáciu; Kontrola sa zvyčajne vykonáva prostredníctvom agronomických opatrení.

Pri jemných výhonkoch, uzloch a listoch niekedy pozorovali prítomnosť vší, ošípaných, lariev, výletov alebo cycady. Cieľom kontrolných opatrení týchto škodcov je udržiavanie zdravej kultivácie s cieľom znížiť potenciálne zamorenie.

Škodcovia

Olivová akarióza (Oleae Abace)

Eriophydae Rodinné roztoče mikroskopickej veľkosti, meranie 0,1 až 0,35 mm. Jeho výskyt vytvára deformáciu ohnísk a oneskorenie rastu sadeníc na úrovni škôlky. V produktívnych plodinách spôsobujú deformáciu ovocia znižujúc konečnú kvalitu olív.

Algodoncillo olivového stromu (Euphyllura Olivina)

Hemiptero s rodinným prístrojom Psyllidae, ktorý predstavuje občasný mor pre kultiváciu olivových stromov. Larvy majú žľazy, ktoré vylučujú bavlnený vosk, ktorý pokrýva olivu.

Kaňon z olivového stromu (Flooeotribus scarabaoids)

Malý coleopter rodiny Curculionidae, ktorý sa môže stať morom za priaznivých podmienok. Galérie excava Barrenillo cez kôru rastliny, zastavenie výživového toku a sušenie vetiev.

Biely červ robí olivu (Melolontha papospa)

Larva coleoptéra M. Patrica Je to škodca koreňového systému, ktorý je schopný spôsobiť smrť mladých rastlín. Výskyt moru je prezentovaný vo veľmi piesočnej pôde a s vysokým obsahom organických látok.

Glyfódy alebo mory (Palpita Unionis)

Larvy tohto lepidoptérového kŕmenia jemnými výhonkami. Ovplyvňujú hlavne sadenice počas ich počiatočného rastu, takže je vhodné vykonávať kontrolné ošetrenia pri založení novej plantáže.

Olive Picudo (Otiorhynchus cribricollis)

Olive alebo Otorrinco Sticker Beetle je občasný mor olivového stromu, keď sú podmienky priaznivé. Dospelí majú nočné stravovacie návyky konzumujúce jemné listy a mladá kôra, larvy zvyčajne útočia na korene sania miazgy.

Olive Picudo (Otiorhynchus cribricollis). Zdroj: Slimguy [CC po 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/o/4.0)]

Pioo alebo Violet of Olive Cochinilla (Oleae Parlatory)

Hmyz homoptéry, ktorý spôsobuje značné škody hlavne v olivových plodinách zelenej. Príznaky sú prezentované ako tmavé škvrny na olivách, čo znižuje jeho obchodnú hodnotu.

Odkazy

1. Aberasuri, J.J. (2001) Olea Europea: morfológia a ekológia. Farmaceutické záujmy. G. Renobales & J. Sallés
2. Alberte, Carlos (2014) El Olivo. Pela Equipa do projekta moabepe. 2 pp.
3. Aparicio Ayora, C., & Cordovilla, D. (2016). Olivový strom (Olea Europea L.) a soľný stres. Dôležitosť regulátorov rastu. Džeňská univerzita. Fakulta experimentálnych vied. (Dizertačné doktorand). 354 pp.
4. García Molano, J. F. (2012). Biodiverzita olivového stromu (Olea Europea l.) V Kolumbii: molekulárne, morfologické a fenologické štúdium lokálnej zárodočnej plazmy (dizertačný doktorand, University Deglo Studi Di Parma. DiPimentiment Di Evolutionary Biology and Funzionale).
5. Tapia c., Francisco, Astorga P., Mario, Ibacache G., Antonio, Martínez B., Leoncio, Sierra B., Carlos, Quiroz e., Carlos, Larraín S., Patricia a Riveros B., Fernando (2003) Príručka pre kultiváciu olivov. Inštitút pre poľnohospodársky výskum, výskumné stredisko Intihuasi. La Serena. Chilli. Inia Bulletin č. 101. 128 pp.
6. Olea Europaea (2019) Wikipedia, bezplatná encyklopédia. Získané v: toto.Wikipedia.orgán
7. Polanco Zambrano, D.Do. (2017) Olivo (Olea Europea) Stop Stop Sphynx. Uzdravený v: Príroda.Shphynx.com
8. Romero Azogil, a. (2017). Huby a ďalšie olivové parazity (Olea Europea l.). Univerzita. Fakulta. (Práca). 42 pp.