Mikro rias

Mikro riasy sú eukaryotické mikroorganizmy, veľmi účinné pri fixácii CO₂ a slnečnej energie na výrobu biomasy

Čo sú mikro riasy?

Ten mikro rias Sú to eukaryotické organizmy, fotoautotrofy, to znamená, že získavajú energiu zo svetla a syntetizujú svoje vlastné jedlo. Obsahujú chlorofyl a ďalšie príslušenstvo, ktoré im poskytujú skvelú fotosyntetickú účinnosť.

Sú jednobunkové, koloniálne - keď sú ustanovené ako agregáty - a vlákna (osamelé alebo koloniálne).

Sú súčasťou fytoplanktónu spolu s cyanobaktériami (ktoré sú prokaryoty). Fytoplanktón je sada fotosyntetických vodných mikroorganizmov, ktoré sa pohybujú pasívne alebo majú zníženú mobilitu.

Mikro riasy sa nachádzajú z Ekvádoru Zeme.

Predstavujú priamy zdroj potravín, liekov, krmiva, hnojív a paliva a sú to dokonca ukazovatele znečistenia.

Charakteristiky mikro rias

- Väčšina mikro rias má zelené sfarbenie pre obsah.

- Niektoré mikro riasy majú červené alebo hnedé sfarbenie, pretože obsahujú xantofilas (žlté karotenoidové pigmenty), ktoré maskujú zelenú farbu.

- Sú všadeprítomné, to znamená rôzne sladké a slané vodné prostredie obývané, prírodné a umelé (napríklad bazény).

- Niektoré sú schopné rásť na zemi, v kyslých biotopoch a vo vnútri poréznych (endolytických) hornín, na veľmi suchých a veľmi chladných miestach. 

Biotechnologické aplikácie

Ľudská a živočíšna potravina

V päťdesiatych rokoch minulého storočia nemeckí vedci začali pestovať mikro riasy obrovským spôsobom, aby získali lipidy a bielkoviny, ktoré by nahradili konvenčné zvieracie a rastlinné bielkoviny, cieľom pokrytia spotreby hospodárskych zvierat a ľudských.

Nedávno sa ako jedna z možností bojovať proti hladu a podvýžive na celosvetovú hladinu a podvýživu, masívne plodiny mikro rias.

Môže ti slúžiť: myxini

Mikro riasy majú neobvyklé koncentrácie živín, vyššie ako koncentrácie pozorované v akomkoľvek najvyššom poschodí. Denný micro rias gram predstavuje alternatívu k doplneniu zlej stravy.

Výhody jeho používania ako jedla

Medzi výhody používania mikro rias ako jedla máme nasledujúce:

- Vysoká rýchlosť rastu (majú výkon 20 -krát vyšší ako sójová jednotka povrchu).

- Vytvára výhody merané v „hematologickom profile“ av „intelektuálnom stave“ spotrebiteľa, konzumovaním malých denných dávok, ako je doplnok potravín.

- Vysoký obsah bielkovín vzhľadom na iné prírodné potraviny.

- Vysoká koncentrácia vitamínov a minerálov: požitie 1 až 3 gramov denne mikro rias podľa produktov, poskytuje značné množstvo beta -karoténu (provitamín A), vitamíny E a komplexu B, železo a oligoelementy.

- Vysoko energizujúci výživový zdroj (v porovnaní s ženšenom a peľom zozbieraným včelami).

- Odporúčajú sa na školenie s vysokou intenzitou.

- Vďaka svojej koncentrácii, malej hmotnosti a ľahkej transporte je extrakt z suchého mikról primeraný ako nerisné jedlo na ukladanie v očakávaní núdzových situácií.

Akvakultúra

Mikro riasy sa používajú ako jedlo v akvakultúre kvôli ich vysokému obsahu bielkovín (40 až 65% suchou hmotnosťou) a schopnosti zvyšovať sa so svojimi pigmentmi, farbou lososov a kôrovcov.

Napríklad sa používa ako jedlo pre Bivalve vo všetkých svojich rastových fázach. Pre larválne stavy niektorých druhov kôrovcov a v počiatočných štádiách niektorých druhov rýb.

Pigmenty v potravinárskom priemysle

Niektoré mikroalgálne pigmenty sa používajú ako prísady v krmive na zvýšenie pigmentácie kuracieho mäsa a vaječných žĺtkov, ako aj na zvýšenie plodnosti hovädzieho dobytka.

Môže vám slúžiť: Pulquero Maguey: História, vlastnosti, biotop, použitie

Tieto pigmenty sa tiež používajú ako farbivá v iných výrobkoch, ako sú margaríny, majonéza, pomarančové šťavy, zmrzliny, syry a pekáreň.

Ľudská a veterinárna medicína

V oblasti ľudskej a veterinárnej medicíny sa uznáva potenciál mikro rias, pretože:

- Znížte riziko rôznych typov rakoviny, srdcových a oftalmických chorôb (vďaka obsahu luteínu).

- Pomáhajú predchádzať a liečiť koronárne srdcové choroby, agregácia krvných doštičiek, abnormálne hladiny cholesterolu, ktoré sú tiež veľmi sľubné na liečbu určitých duševných chorôb (pre jej obsah v Omega-3).

- Majú antimutagénny účinok, stimulujú imunitný systém, hypertenziu a detoxikačnú redukciu.

- Majú baktericídne a antikoagulačné pôsobenie.

- Zvýšiť biologickú dostupnosť železa.

- Lieky založené na terapeutickej a preventívnej mikritíde ulceróznej kolitídy, gastritídy a anémie sa vytvorili okrem iného.

Hnojivo

Mikro riasy sa používajú ako biofertilizátory a kondicionéry pôdy. Tieto fotoautotrofické mikroorganizmy rýchlo pokrývajú pôdy odstránené alebo spálené, čím sa znižuje nebezpečenstvo erózie.

Niektoré druhy uprednostňujú fixáciu dusíka a umožnili napríklad pestovanie ryže v zaplavenej pôde po stáročia bez pridania hnojív. Iné druhy sa používajú na nahradenie vápna v zložených hnojivách.

Kozmetika

Pri formulácii obohatených zubných krémov, ktoré eliminujú baktériu, ktorá spôsobuje zubný kaz, sa použili deriváty mikroalgálnych.

Krémy, ktoré zahŕňajú takéto deriváty, boli vyvinuté aj pre ich antioxidačné a ochranné vlastnosti ultrafialových lúčov.

Čistenie odpadových vôd

Mikro riasy sa používajú v procesoch transformácie organických látok odpadovej vody, vytvárajú biomasu a upravujú vodu na zavlažovanie.

Môže vám slúžiť: Lobelia: Charakteristiky, biotop, distribúcia, druh

V tomto procese mikro riasy prispievajú potrebným kyslíkom k aeróbnym baktériám, degradery kontaminujúcich organických látok.

Ukazovatele znečistenia

Vzhľadom na ekologický význam mikro rias ako primárnych výrobcov vodných prostredí sú to ukazovatele znečistenia životného prostredia.

Okrem toho majú veľkú toleranciu voči ťažkým kovom, ako je meď, kadmium a olovo, ako aj chlórované uhľovodíky, takže môžu byť ukazovateľmi prítomnosti týchto kovov.

Bioplyn

Niektoré druhy (napríklad, Chlorella a Spirulina) sa používajú na čistenie bioplynu, pretože konzumujú oxid uhličitý ako zdroj anorganického uhlíka, okrem súčasného regulovania pH média.

Biopalivá

Mikro rias biostetizuje širokú škálu komerčne zaujímavých bioenergetických podľa produktov, ako sú tuky, oleje, cukry a funkčné bioaktívne zlúčeniny.

Odkazy

1. Borowitzka, m. (1998). Komerčná výroba mikro rias: rybníky, nádrže, hľuzy a fermenter. J. biotechnológie.
2. Ciferri, alebo. (1983). Spirulina, jedlý mikroorganizmus. Mikrobiol. Otáčať sa.
3. Ciferri, alebo., & Tiboni, alebo. (1985). Biochémia a priemyselný potenciál spirulíny. Postihnúť. Otáčať sa. Mikrobiol.