Najobľúbenejších 12 tradícií a zvykov

Pachuca de Soto, Hidalgo

Ten Hidalgo Traditions and Customs Sú amalgám medzi dedičstvom mexických domorodcov a prvkami, ktoré priniesli Španieli počas dobytia. Niektoré strany vykazujú domorodý vplyv. Napríklad súťaž „Song to My Otomí Land“, ktorá sa koná v Santiago de Anaya pri príležitosti sviatku pána Santiaga.

Ostatné strany ukazujú vplyv Španielov. To je prípad všetkých osláv, ktoré sú náboženské a kresťanské, pretože to boli Španieli, ktorí sa evanjelizovali v Mexiku.

Niektoré príklady týchto náboženských slávností sú svätý týždeň, festival Nepoškvrneného počatia, sviatok San José, sviatok San Francisca de Asísa a sviatok Virgen de la Asunción.

Na druhej strane, od 31. októbra do 2. novembra sa oslavy konajú na deň všetkých svätých a deň všetkých zosnulých.

Tradície a zvyky regiónu Hidalgo

1- Gastronómia

Červy Maguey

Gastronómia Hidalga vykazuje domorodý a španielsky vplyv. Na vysočine španielska klasická kuchyňa dominuje, zatiaľ čo v najnižších oblastiach domorodej kuchyne oplýva.

Niektoré z typických jedál regiónu sú:

• Tamales, ktoré sú kukuričné ​​cesto s rôznymi skládkami. Niektoré príklady tamales sú pitamaly (plnené sladkou kukuricou), tamale a tamalácie syra s epazotom, fazuľové tamale a bravčové tamale.
• Zacahuil, čo je veľký tamale (jeden meter alebo dlhší). Tento tamal je plný bravčového, moriaka alebo kuracieho mäsa, ochutený korenenými chilli paprikami, cesnakom a cibuľou. Zacahuil je pečený v banánových listoch.
• Maguey Worms, ktoré sú larvy, ktoré zamorujú strom Maguey. Tieto larvy sú prezentované v dvoch typoch: chinicuiles a meokuiles.

Môže vám slúžiť: Manabí šaty

Prvý je k dispozícii od septembra do októbra a jesť v omáčke alebo vyprážané cibuľou a zelenými chilmi. Meokuiles sa objavia v polovici -máj a používajú sa ako výplň pre tacos.

Najobľúbenejšie sladkosti v regióne sú:

• Trompada, čo je karamel založený na hnedom cukre, kokosu a arašid.
• Palanqueta, ktorá sa rovnako ako Trumpered pripravuje s hnedým cukrom. K tejto melase sa pridávajú pražená kukurica, orechy, lieskové orechy a mandle.
• Pulque Bread, ktorým je pomarančový chlieb.

2- mŕtvy deň

V štáte Hidalgo je deň mŕtvych známy ako Xantolo. Táto strana sa začína 31. októbra a končí 2. novembra.

Rovnako ako na iných mexických miestach, deň mŕtvych v Hidalgu sa oslavuje oltármi a ponukami. Každé mesto však dodáva oslavu varianty.

Napríklad v Jaltocan sa prvé dva dni večierkov oslavujú maskovaním a tancom z domu do domu. Na konci tanca sú tanečníci pozvaní do domov na večeru. 2. novembra je oslava uzavretá skupinou veterných nástrojov, ktoré sa dotýkajú cintorínov tejto oblasti.

V Zempole, 1. a 2. novembra. Podobne sú pripravené obľúbené jedlá zosnulého.

V Huejutle de Reyes je tradícia vytváranie potravín a kvetinových oltárov, ktoré sú zasvätené zosnulým.

3- svätý týždeň

V Hidalgo sa Svätý týždeň oslavuje dramatizáciou Kristovej vášne. Je potrebné poznamenať, že oslava sa môže líšiť od jedného mesta do druhého.

Môže vám slúžiť: Sociálny systém: Koncept, prvky, teórie, príklady

Napríklad v Acatlan je dramatizácia vyrábaná výlučne mladými ľuďmi. V Metztitláne je veľtrh organizovaný, kde sú hry, tance a koncerty.

V Huichapane je bežné vidieť pútnikov z rôznych častí krajiny. Pripravujú sa jedlá na báze Apan, pulque, ako je pulque chlieb a vyliečená pulque (alkoholický nápoj).

4- Pán Lord Santiago

Farnosť Santiago s kvetinovým oblúkom veľtrhu; V Santiago de Anaya. Zdroj: Ruhehm, CC By-SA 4.0, cez Wikimedia Commons

Toto je oslava, ktorá sa začína na konci júla. Počas prvých dní strany pána Santiaga sa konajú tance, ohňostroje sa začínajú a rozvíjajú sa náboženské oslavy.

Na uzavretie oslavy je vybraná kráľovná, ktorá prehliada ulice Santiago de Anaya. V ten istý deň sa koná hudobný festival „Song to My Otomi Land“. Počas tohto festivalu účastníci spievajú originálne skladby sprevádzané domorodými nástrojmi.

Nasledujúci deň sa koná súťaž Ayate. V tomto remeselníci, ktorí súťažia o to, aby sa zúčastnili najlepších ayate.

5- ovocný veľtrh

Veľtrh ovocia sa koná v rôznych mestách Hidalgo. Najvýznamnejšia je však Tecozautla. Táto strana začína tretí júlový týždeň a trvá sedem dní.

Počas tohto týždňa sa organizujú výstavy typických plodov regiónu. Túto výstavu sprevádzajú tance, koncerty, herné veľtrhy a ohňostroj.

6- karneval

Karneval sa oslavuje medzi februárom a marcom. Počas týchto dátumov sa organizujú sprievody a ľudia sa maskujú.

Jedným z najvýznamnejších karnevalov je Tenango de Doria, známa tiež ako karneval Otomí. V tejto oblasti sú kostýmy typické kostýmy Otomi národov. Podobne sa organizujú tradičné potravinové veľtrhy Otomí.

Môže vám slúžiť: 12 najdôležitejších prírodných krajín Venezuely

7- Fiesta de San Francisco de asís

San Francisco de asis

Táto oslava sa koná 4. októbra. Počas tohto dňa dorazia pútnici do Tepeji z rieky Ocampo, aby sa zúčastnili na sviatkoch.

8- nepoškvrnená koncepčná strana

Nepoškvrnená koncepcia

Táto strana sa koná 8. decembra. Na počesť panny sú organizované nielen náboženské masy a rituály.

9- Fiesta de la Virgen de la asunción

Virgen de la asunción

Strana predpokladov sa koná v polovici augusta.

10- San José Fiesta

Strana San José sa koná medzi 19. a 21. marcom. Náboženské oslavy sú sprevádzané jedlom a remeselnými veľtrhmi.

11- remeslá

Štát tiež ponúka širokú škálu remeselníckych výrobkov, vyrábaných hlavne komunitou NITH vo forme drahých drevených remesiel: Obrie trstinové predmety z Cruz Blanca a krásne remeselnícke výtvory vyrobené z ostrovčekov, vlny a dreva v Mezquital Valley.

12- Moxuleua

Početné vidiecke mestá, ktoré sa nachádzajú v okolí štátu, stále praktizujú niektoré domorodé oslavy predhpánskej éry.

Jeden z nich sa nazýva Moxoleua, čo v podstate znamená „odhalenie maskovaného“, stranu, ktorá sa koná v decembri v meste Tecolitla.

Oslava sa začína 26. decembra v noci a je to, že sa účastníci zbavia svojich kostýmu a všetkého zlo, ktoré im pripisovali počas oslavy dňa mŕtvych, Xantolo, počas predchádzajúceho mesiaca.

Teda tanečníkov, ktorí sledujú rytmy a chytľavé zvuky, objavujú svoje tváre ako symbol ich prepustenia zla, všetko v prítomnosti veľkého davu, ktorý oslavuje dar čistenia.