Portugalské raňajky

Jedna z portugalských odrôd raňajok: croissant, džbán, džús a frittata. S licenciou

Čo sú portugalské raňajky?

On Portugalské raňajky Vychádza z chleba alebo croissantu, džúsu, kávy, džemu, masla, šunky a syra. Neexistuje však jediné „portugalské raňajky“, je tu veľká rozmanitosť, hoci portugalci sú ráno milovníci sladkých.

Zdôrazňuje svoju slávnu kuchyňu založenú na morských výrobkoch vďaka svojej konkrétnej geografickej polohe s východom do Atlantického oceánu, ktorý ju kultúrne umiestňuje do univerzálnej histórie ako jeden z najdôležitejších a priekopníckych krajín námorného prieskumu.

Jedným z jeho pozoruhodných vplyvu zo svojich starých koloniálnych území je použitie korenia a korenia, ktoré dáva dobrú chuť ich jedlu.

Pre mnohých, v rámci zhonu mestského života, najrýchlejšia a najrýchlejšia alternatíva pre ranné jedlo nie je úplne najtradičnejšia, ale vďaka vplyvu stredomorských alebo kontinentálnych raňajok dosiahla globálny trend.

V tomto zmysle sa portugalské raňajky rovnajú sladkým koláčom. Ulice sú plné pečiva, ktoré ponúkajú nekonečné pečené výrobky založené na múke, zmiešané alebo plnené rôznymi sladkými krémami. Rôzne typy koláčov, koláčov, croissantov, sušienok a šišiek zdobia počítadlá čakajúce na hostí.

Medzi nimi patrí krémový koláč, ktorý má titul Národný koláč. Je to malé nafúknuté pečivo v okrúhlom tvare, plnené vanilkovou príchuťou šľahačkou a kúpané prašným cukrom a škoricou.

Niektoré pečivo upravujú výplň pridaním jablkového alebo mandľového sladkého namiesto obvyklého krému a použite glazúrový cukor nad.

Môže vám slúžiť: príklady obyvateľstva

Niekoľko plátkov opečeného chleba rôznych rozmerov a tvarov je tiež bežnou voľbou na raňajky. Ako časté spoločníci sú maslo, džem, šunka a nevyhnutne syr.

Ale nič z toho by neurobilo najviac národných raňajok, bez dobrého šálky portugalskej kávy ako horúceho nápoja: Slávny expres so smotanou je obvyklý.

Vaječné misky tiež slúžia ako alternatívne pripojenie na chlieb alebo koláče. Omeleta je jedným z najbežnejších, zmiešaných s klobásou alebo slaninou ako prevládajúcou chuť.

Aby som bol nevyhnutne autentický portugalský, na vyprážanie ingrediencií sa používa iba olivový olej.

Ovocie a jogurtové rezy ráno netušia stolom a dodávajú mu portugalské raňajky rôzne chuti, farby a výživové hodnoty.

Ovocie sa tiež používa na výrobu čerstvých nápojových šťavy s ranným jedlom. Tiež má obilniny v mlieku, najmä pre najmenších v dome.               

Ako už bolo povedané, tento typ raňajok je celkom podobný kontinentálnym raňajkám, ale čo je obzvlášť portugalským, je nevyhnutná prítomnosť kávy a sladkých koláčov.

Tento trend získal srdce a podnebie obyvateľov a v súčasnosti mu dáva štítok „tradičné portugalské raňajky“.

Raňajky kultúry Portugalska

Portugalsko je krajina s námornou kultúrou storočia histórie, takže neprekvapuje, že niektoré výrobky mora dominujú v raňajkových stoloch.

Môže vám slúžiť: vlajka na roboanu

Medzi týmito tradičnými jedlami sa nachádza v ponuke Los Buñuelos de Bacalao, jedlo, ktoré napriek tomu, že má variácie v príprave, zachováva určité normy.

Jeho prezentácia v malých guľôčkách alebo rolkách je vyrobená vynikajúcim rýchlym občerstvením na ráno. Ich ingrediencie pozostávajú z túlavých a odsoľovaných surových kódov, zemiakov, vajíčok, petržlenu podľa chuti, soli a bieleho korenia na sezónu a dôležitého olivového oleja na vyprážanie zmesi.

Jeho príprava je v podstate varené zemiaky bez miešania pokožky. Toto je odstránené, keď sa uvarí, aby sa vytvorilo druh pyré, ktorý sa potom zmieša s treskou. Súčasne sú vajcia zbité a petržlen sa pridá, aby sa spojil so zmesou zemiakov a tresky. Zmes sa musí dobre odstrániť, kým nedostanete homogénnu hmotu.

Korenia nestratia na tomto jedle význam. Zvyčajne je ochutený soľou a korením. Akonáhle je olej veľmi horúci, cesto je vyprážané v malých guličkách. Je dôležité, aby olej pokrýval fritters, aby zaručil jeho celkové a jednotné varenie. Akonáhle vyprážajú, nechajú niekoľko minút vychladnúť.

Tradičná sférická prezentácia veľkých reštaurácií a kaviarní ich dosahuje pomocou dvoch čajových lyžičiek: prechádzanie a otáčanie časti hmoty z jedného do druhého, a tak formujte očakávaný tvar. Novo vyrobený bude potešením podnebia, ktoré nevyžaduje veľa času na vypracovanie.

Ďalším slávnym jedlom odporúčaným na raňajky je portugalská frittata, ktorá je druh tortilly, ale varená v rúre. Rúra musí byť od začiatku prípravy.

Môže vám slúžiť: mená pre korytnačky: muži, ženy, v angličtine, Disney

Začne pripravovať zmes malých kuracích rezov s niekoľkými kúskami zeleniny, najmä paradajok. Toto je na niekoľko minút na pečenom odolnom odolnosti s olivovým olejom.

Vajcia bijúce odporúčanými korením: oregano, čierne korenie a soľ a potom naliate na kuraciu a zeleninovú omáčku. Syr syr gazzella sa posypal na zmes a panvica sa zavedie do rúry asi 10 minút.

Ako posledný detail, aby sa dal tento hnedý vzhľad, Frittata je gratin pre približne alebo do hnedého.

Stačí ho rozrezať na kúsky a ste pripravení podávať stôl. Tento druh jedla, pretože je ťažký, sa odporúča ako neskoré raňajky alebo ako takzvaná „bezcitná“.

Niektoré agregáty a úpravy misky závisia od chuti, mesta alebo ingrediencií po ruke. Je to normálne.

Odkazy

1. Rafael Tavares. Portugalské raňajky. Ľahké a chutné! Naučte sa portugalsky s Rafa. Zotavené z učenia-portugalského s Rafa.com.
2. Špargľa a Chourio Omelette (Ometete de Chouriço Comm Espargos). Obnovené z EasyPortugueseRecipes.com.