Aké sú komponenty soli?

Hlavná soľné komponenty Sú to chlorid sodný, jodid draselný, ferokyanid sodný a hliník kremičitanu sodného. Hlavným prvkom je chlorid sodný, ktorý pokrýva 99 % jeho zloženia. 

Ostatné komponenty sú prítomné vo veľmi malom množstve. Jód, ktorý sa nachádza v soli, je spôsobený jodidom draselným.

Soľ prispieva k odstráneniu vlhkosti vďaka hliníku kremičitanu sodného, ​​zlúčeniny, ktorá to umožňuje a zabraňuje aglomerácii soli. Ho používa už od staroveku. Najrozšírenejšie použitie je v kuchyni každého domova na sezónu jedla.

V súčasnosti má spotrebovaná soľ rôzne prezentácie. Jednou z nich je kuchyňa alebo rafinovaná soľ, ktorá je biela a dodáva sa vo veľmi malých zrnách. Ďalšou je hrubá soľ, známa tiež ako morská soľ.

V poslednej dobe bola popularizovaná ružová alebo soľná soľ Himaláje, ktorá sa dodáva v ružových hrubých zrnách.

Chlorid sodný: hlavná zložka

Na+ a ióny chloridu sodného zostávajú zjednotené vďaka iónovej väzbe. Zdroj: Eyal Bairey cez Wikipedia.

Chlorid sodný je chemicky identifikovaný ako NaCl a dá sa získať z prírodných soľných baní, z ktorých sa extrahuje soľ alebo halitská ruda.

Najstaršia známa soľná baňa sa nachádza v Poľsku a verí sa, že začala explodovať v jedenástom storočí.

Chlorid sodný sa dá získať aj z odparovania morskej vody. Obsahuje chlorid sodný a iné soli, ako sú uhličitany a sulfáty. Soľ konzumovaná v domácnostiach zvyčajne pochádza z tohto procesu.

Iónový odkaz na NaCl. Rhannos/cc By-SA (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)

Zložky morskej vody reagujú pod výskytom slnka a vetrom. Vďaka tejto reakcii sa generuje zrážky rôznych solí a konečné získanie chloridu sodného.

Môže vám slúžiť: zdravé aktivity pre dospelých a deti

Hlavné použitie soli

V súčasnosti je asi 5 % z celkovej soli extrahovanej na svete pridelených na ľudskú spotrebu.

Je dôležité zdôrazniť, že nadmerná spotreba soli je spojená s problémami s kardiovaskulárnymi a hypertenziami; Preto je dôležitosť umiernenia pri príjme tejto zložky.

Výroba soli sa používa aj v odvetviach na rôzne účely, ako je napríklad výroba plynného chlóru, výroba papiera, tkanivá, kozmetika, farbivá, nápravné opatrenia.

V krajinách, ktoré majú zimnú sezónu, sa soľ používa počas sneženia na rozmrazovanie, pretože sa šíri v uliciach, a tak sa vyhýba alebo zastavuje tvorbu ľadu a hromadenie snehu.

Soľ sa tiež používa v procesoch čistenia vody a údržby systémov čerpacieho bazénu.

Odkazy

1. Tabela de apluação do sal. Labuť. Získané z lokality: Salcisne.com.Br
2. Aplikácie a používanie rôznych typov solí. Získané z webu: Infosa.com
3. Cozinha ou stolová soľ. Medeiros, Miguel. Obnovené z webu: quiprocura.slepo
4. Soľ: Pre telo a ducha nie je nič zdravšie ako slnko a soľ. Získané z lokality: lasal.TypPad.com