Kyseliny a základne v každodennom živote, použitia, príklady

Ten kyseliny a základne v každodennom živote Sú to tie, ktoré sú prítomné v nekonečných komerčných výrobkoch alebo v potravinách, ktoré konzumujeme. Sú identifikované buď svojimi Agrio alebo saponaceous príchuťami, alebo za ich schopnosti zmeniť farby papiera panasolu.

Kyseliny a základne, ktoré zistíme denne, sú z väčšej časti bronsted-liwry; to znamená, že môžu darovať alebo prijať protóny h⁺, respektíve. Kyseliny majú OH skupiny, z ktorých tieto H vychádzajú⁺, zatiaľ čo základne darujú ióny oh^- a neutralizovať kyseliny, s ktorými majú kontakt.

Čistiace výrobky sú základné zmesi, ktoré pomáhajú smútiť nad povrchmi. Zdroj: Meganbeckett27 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Kyseliny a základne sa nachádzajú v zložení prakticky všetkých komerčných výrobkov. Samostatne je možné merať pH a objaviť stupeň ich kyslosti. Mydlá a čistiace výrobky sa teda nachádzajú na základnom konci, zatiaľ čo mlieko, citrusové ovocie a hrozno na kyslom konci.

Jeho reakcie sú identické s reakciami akejkoľvek kyslej kyseliny alebo bázy.

[TOC]

Reakcie

- Kyseliny

Reakcia s kovmi

Kyseliny môžu reagovať s prechodnými kovmi, čo spôsobuje soľ a uvoľňujúci vodík (H₂). Ak je kov umiestnený vľavo od vodíka v elektrochémii kovov, uvoľňuje sa vodík:

2 Zn +2 HCl => ZnCl₂   +   H₂

Reakcia s uhličitanom

Kyseliny reagujú s uhličitanom, vytvárajúc soľ, vodu a uvoľňujúca oxid uhličitý:

Nat₂Co₃   +   HCl => NaCl +Co₂    +   H₂Ani

Reakcia s oxidmi kovu

Kyseliny reagujú s oxidmi kovu, čo spôsobuje soľ a vodu:

Môže vám slúžiť: lineárne alkány: Štruktúra, vlastnosti, nomenklatúra, príklady

Nat₂Alebo + h₂SW₄  => Na₂SW₄    +    H₂Ani

Reakcia s sulfidmi kovu

Kyseliny sa kombinujú s sulfidmi kovov a vytvoria kyselinu soľ a kyselinu sulfihydrovú:

Fes +hcl => fecl₂     +   H₂Siež

Esterifikácia

V procese sterifikácie kyselina reaguje s alkoholom na tvorbu esteru a vody.

Chvály₃Chvály₂OH +HCOOH => HCOOoch₂Chvály₃    +    H₂Ani

- Základne

Neutralizačná reakcia

Kyselina reaguje so bázou za vzniku soli a vody. Preto tento typ reakcie zahŕňa kyseliny a základy:

NaOH +HCl => NaCl +H₂Ani

Kovová reakcia

Hydroxid sodný reaguje s niektorými kovmi, ako je zinok (Zn), hliník (AL) a titán (Ti). V prípade hliníka reakcia produkuje tetrahydroxoxín sodík a vodík, čo je metódou na prípravu vodíka na použitie v horúcich vzduchových balónoch:

2 až +2 NaOH +6 h₂O => 2 na [al (OH)₄] +3 h₂

Reakcia fosforu

Hydroxid sodný reaguje s fosforom za vzniku hypofýzy sodného (NAH₂Po₂) a fosfín (pH₃).

Reakcia síry

Hydroxid sodný reaguje so síry a produkuje sírnut sodný (Na₂SW₃), sulfid sodný (NA₂S) a voda.

Odľudňovacia reakcia

Hydroxid sodný a/alebo hydroxid draselný sú schopné hydrolyzovať mastný materiál na výrobu mydla a glycerínu. Mydlo je sodík alebo draselná soľ derivátov mastných kyselín.

Použitia a príklady

- Kyseliny

Octová kyselina

Zriedený sa používa ako šalátový dresing. Používa sa tiež pri ochrane potravín.

Kyselina fosforečná

Je to jedna z komponentov pridaných do nealkoholických nápojov.

Môže vám slúžiť: bod rovnocennosti

Kyselina acetylsalicylová

Používa sa ako analgetický a antipyretický.

Kyselina retínová

Používa to lokálne na inhibíciu keratinácie. Používa sa tiež pri liečbe určitých typov akné.

Kyselina sírová

Používa sa v batériách motorových vozidiel.

Kyselina benzoová

Používa sa pri ochrane potravín. Jeho použitie je primerané v majonéze a konzervovaných výrobkoch, ktoré sa niekedy vyskytujú ako benzoát sodný, soľ z kyseliny benzoovej.

Kyselina propiónová

Je to konzervačná zlúčenina potravín. Koná zabránením kontaminácii hubami a baktériami.

Kyselina uhličitá

Používa sa v nealkoholických nápojoch a sýtených vodách generujúcich šumenie týchto nápojov. Kyselina uhličitá však neexistuje ako taká, pretože je v rovnováhe s oxidom uhličitým a vodou. Používa sa tiež pri výrobe suchého ľadu.

Kyselina alyová

Prítomný v zelenine, ako je cesnak a cibuľa. Je to derivát alikánu. Táto kyselina má germicidný a antioxidačný účinok.

Kyselina citrónová

Používa sa ako jedlá. Používa sa tiež vo farmaceutickom priemysle na výrobu šumitého a ako antikoagulačného činidla.

Okrem toho sa pridáva do detergentov a čistiacich výrobkov na ich stabilizáciu a nahradenie korozívnych výrobkov.

Kyselina citrónová je prítomná v metabolických procesoch, ktoré majú veľký význam; Taký je prípad cyklu Krebs alebo cyklu trikarboxylových kyselín.

Je tiež prítomný v početných ovociach, ako je citrón, oranžová, grapefruit atď., Takže tieto ovocie sa nazývajú citrus.

Kyselina chlorovodíková

Používa sa na elimináciu vápencových kovov a odpadu a iných zlúčenín v kúpeľoch v domácnosti.

Môže vám slúžiť: elektronegativita

Žalúdočná šťava má koncentráciu HCI 0,1 M a pH blízko 1. Kyselina chlorovodíková je vylučovaná parietálnymi bunkami žalúdočnej steny a predstavuje prostriedok na pôsobenie pepsínu, enzýmu, ktorý začína trávenie požitých proteínov.

Kyselina askorbová

Je to enantiomér vitamínu C. Tento vitamín je antioxidant, ktorý prispieva k odstráneniu voľných radikálov. Okrem toho zasahuje do rastu a opravy telesných tkanív, čo prispieva k hojeniu rán a tvorbe jazvového tkaniva.

Vitamín C sa pravidelne používa pri liečbe bežného chladu; A hoci sa zdá, že nevykonáva žiadne terapeutické pôsobenie, preventívne.

- Základne

Hydroxid medený

Zmiešaný s latexom sa používa na kontrolu a zlepšenie rastu rastlín v kvetináčoch.

Amoniak

Sa používa pri čistení domácnosti.

Hydroxid sodný a hydroxid draselný

Používajú sa v odhaľovacích potrubiach, pretože reagujú s tukmi a rozpúšťajú ich výrobou ich zubonifikácie.

Hydroxid horečnatý (magnézia mlieka) a hydroxid hlinitý

Sú to antacidy, ktoré sa používajú spoločne v prípade žalúdka, kyslé trávenie a nepohodlie žalúdka u pacientov s peptickým vredom, gastritídou, ezofagitídou a hiátovou prietržou.

Hydroxid vápenatý

Používa sa pri oprave zubného kazu, ktorý je potrebný na obnovenie ochrany zubnej buničiny.

Odkazy

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Chémia. (8. vydanie.). Učenie sa.
2. Encyklopédia príkladov (2019). Kyseliny a základy. Obnovené z: príkladov.co
3. Emily v. Klenot. (16. júna 2018). Reakcie na báze. Chémia librettexts. Získané z: Chem.Librettexts.orgán
4. Unavený. (2019). Kyseliny a základne, ktoré používame v každodennom živote. Získané z: SurtiousGuy.com
5. Anthony Carpi, PH.D ... (2019). Kyseliny a základne: Úvod. Získané z: VisionLearning.com