Karboxymetylululóza

Karboxymetylululóza je hygroskopická a používa sa na výrobu umelých sĺz, ktoré si vyžadujú očnú suchosť

Čo je karboxymetylululóza?

Ten karboxymetylululóza Je to zlúčenina odvodená z celulózy, glukózový polymér. Tiež prijímajte gumové názvy celulózy alebo karmelózy. Môže byť prezentovaný vo forme sodíkovej soli.

Karboxymetylululóza je hygroskopický a rozpustný vo vode, na rozdiel od celulózy, ktorá je nerozpustná vo vode. Niektoré skupiny vymenili -ch₂OH molekúl glukózy, ktoré tvoria celulózu podľa skupín -ch₂Okradnúť₂Kohútik. Táto substitúcia dáva iónovým vlastnostiam svojej štruktúre.

Celulóza je biopolymér tvorený výlučne z molekúl p-glykózy spolu pomocou p-1,4-O-glukozidných väzieb. Predstavuje vzorec (c₆H₁₀Ani₅)_n S minimálnou hodnotou 2000 pre n. Polymér môže mať lineárnu alebo vláknitú štruktúru, ktorá je hlavnou zložkou bunkovej steny zeleniny.

Jeho kompaktná štruktúra je nepreniknuteľná vodou, a preto je v nej nerozpustná. Napriek tomu, že sa tvorí glukózou, celulóza sa nemôžu používať zvieratami, pretože im chýba enzým celulázy na prelomenie p1,4-glukozidných väzieb.

Karboxymetyl skupina spojená s celulózou poskytuje povrch s negatívnymi nábojmi. Tieto zaťaženia umožňujú ich použitie v technike chromatografie iónovej výmeny a fungujú ako katiónový výmenník, ktorý sa používa pri čistení proteínov.

Charakteristiky karboxymetylcelulózy

- Vzorec: rnoch₂-Kohútik

- Fyzický vzhľad: biely prach. Karboxymetylcelulóza sodný: biele alebo mliečne vláknité častice.

- Je toaleta a bez chuti.

- Vodné rozpustné (20 mg/ml).

- Nerozpustný v metanole, etanolu, dietyléter, acetóne, chloroforme a benzéne.

- Bod rozkladu: 274 ° C.

- Hustota: 0,7-0,9 g/cm³.

- Jeho kyslosť je podobná ako u kyseliny octovej a jej disociačná konštanta je 5 x 10^-5.

Štruktúra

Chemická štruktúra karboxymetylululózy. Zdroj: Wikimedia Commons

Horný obrázok zobrazuje štruktúru monomérnej karboxymetylululózy. H v skupinách Hydroxils sú nahradené skupinami CH₂Cooh; okrem skupiny OH v C-3. To znamená, že podľa obrázka nie je polymér úplne nahradený.

Môže vám slúžiť: Zráža sa

Skupiny Ch₂COOH môže byť nechránený a obklopený elektrostatickou príťažlivosťou NA katiónov⁺: Ch₂Coo^-Nat⁺.

Preto je karboxymetylululóza veľmi rozpustná vo vode, pretože je schopná s ňou tvoriť vodíkové mosty (ch₂Cooh-oh₂). Toto je hlavná príčina jeho výrazného hydrofylického a hygroskopického charakteru.

Jeho veľká veľkosť zabraňuje tvorbe vnútorných vodíkových mostov, tj medzi monomérnymi reťazcami, čo ponecháva krúžky úplne vystavené interakciám s vodou.

Preto, čím väčší stupeň výmeny OH CH₂CoOH, najväčší bude hydrofilný charakter výslednej celulózy.

Syntéza

Na získanie karboxymetylcelulózy z vlákien celulózy sa dodržiava postup Druvacell:

A) Vlákna celulózy sa ošetrí izopropanolom a alkalismi na produkciu ich opuchu a ionizácie hydroxylových skupín.

B) Celulózové vlákna predchádzajúcej liečby sa podľa nasledujúcej reakcie údajne údajne údajne prostredníctvom liečby NaOH:

RceOH + naoh => rceoh ∙ naoh

C) Vlákna na celululózu pripevnená NaOH potom reagujú s chlóraceatom sodným, aby sa vytvorila karboxyllulóza sodný:

Rceoh ∙ naoh +clch₂Coo^-Na => rceoch₂Coo^-Nat⁺    +    NaCl +H₂Ani

Zväzok skupiny^- Do celulózy, aby spôsobil karboxymeticlulózu, je rozpustná vo vode a reaktívnejšia.

Žiadosti

Jedlo

- Ako zahusťovanie a stabilizátor potravín. Tiež ako vlákno z výživy a emulgátora. Používa sa v zmrzline, krémoch a domorodcoch, ako aj pomocné pri tvorbe gélov v želé a pudinách.

- Ako zavesené činidlo v ovocných šťavách a ako ochranný koloid v majonéze. Používa sa tiež na zakrytie povrchu ovocia.

- Pretože karboxymetylcelulóza nie je v tele metabolizovaná, môžu ju používať ľudia, ktorí podchádzajú diétou s nízkym obsahom kalórií.

Môže vám slúžiť: bod rovnocennosti

Liek

- Výroba roztokov, ktoré tvoria gély používané v operáciách srdca, hrudníku a rohovky.

- Pri operáciách hrudníka sú pľúca priťahované a potiahnuté roztokom karboxymetylcelulózy, aby sa predišlo úniku vzduchu obsiahnutých v alveoli a vstupom kvapaliny do pľúc.

- V ortopédii sa používa pri mazaní kĺbov, najmä na zápästiach, kolenách a bedroch. Roztok polyméru v kĺboch ​​sa vstrekuje, aby sa zabránilo erózii, zápalu a možnej deštrukcii chrupavky.

- Pri liečbe suchosti a podráždenia očí. Používa sa tiež ako ochranné činidlo, aby sa predišlo poškodeniu očnej gule, ako sa môže stať pri umiestnení kontaktných šošoviek.

- Používa sa pri liečbe zápchy a uprednostňuje tvorbu výkalov s primeranou konzistenciou. Ako preháňavý.

Stavebný priemysel

- Vo väčšine cementových prípravkov a stavebných materiálov pôsobí stabilizátor a hydrofilné činidlo.

- Ako súčasť lepidla čalúnených papierov.

V detergentoch

Pôsobí ako činidlo inhibítora, ktorý zabraňuje tukom, vysadenie z povrchu tkanín pomocou detergentov, sa k nim vráti.

Lepky

- Používa sa pri vypracovaní lepidiel pre papier, pretože ho nevyfarbuje, nevydáva vôňu a je odnímateľná. Je ideálny pri oprave kníh alebo iných materiálov.

- Bol tiež testovaný v zmesiach so škrobom a fenolom-formaldehydom na vypracovanie lepidla, ktoré umožňujú spojenie drevených listov.

Vinársky priemysel

Používa sa na zabránenie zrážkam tartarických solí prítomných vo víne.

Priemysel

- Karboxymetylululóza, ktorá pokrýva úlohy a voskované karty, znižuje spotrebu vosku. Znižuje tiež spotrebu tlačového atramentu a vytvára väčšie jasné povrchy. Papier má väčšiu plynulosť a väčšiu odolnosť voči tuku.

Môže vám slúžiť: laboratórna špachtle

- Zlepšuje spojenie medzi papierovými vláknami a optimalizovať ich farbu. Používa sa tiež ako pomocný disperga.

poľnohospodárstvo

- Pôsobí ako rozptyľujúci agent pesticídov.

- Ako lepidlo pripojiť sa k insekticídu na povrch rastlín rastlín.

- Pri niektorých príležitostiach ako asistent pri degradácii niektorých vysoko znečisťujúcich hnojív.

Kozmetika

Používa sa ako zahusťovadlo, stabilizátor a filmový tréner v krémoch, pleťoch, šampónoch a výrobkoch na starostlivosť o vlasy. Aj na vypracovanie zubných čistiacich gélov.

Farby

Príprava maľieb založených na olejoch a lakoch, ktoré pôsobia ako zahusťujúce a dispergované činidlo pigmentov v tekutinách.

Plasty

Na zvýšenie viskozity latexu.

Textilný priemysel

- Používa sa vo svojej surovej podobe, aby sa zabránilo deformácii tkanín. V kombinácii s škrobom sa používa v práčovni. Používa sa tiež v tkaninách dokončenie. Počas výroby sú látky impregnované karboxymetylcelulózou a potom sú ošetrené kyselinou a teplom.

- V tlači textílií spolupracujúca ako hrubší agent obrazov a textilných lakov.

Farmaceutický priemysel

- Používa sa pri nátere liekov. Polymér je nerozpustný v podmienkach kyseliny žalúdka, ale rozpustný v tenkom čreve, kde sa absorbujú terapeutické látky.

- Ako trénera Gels, nosiče drog vo forme mastí.

- Ako stabilizačný činidlo pri suspenziách a emulziách.

- Ako bioadhézne v tabletách, ktoré sa viažu na sliznity tela.

Odkazy

1. Sidley Chemical (2018). Vlastnosti sodnej karboxymetylcelulózy. Získané z: celulózy.com
2. Wikipedia (2018). Karboxymetylululóza. Obnovené z: je.Wikipedia.orgán
3. Quiminet (2006). Rôzne aplikácie karboxymetylcelulózy. Získané z: Quiminet.com
4. Kombinácia karboxymellululóz-heparínu na prevenciu chirurgických adhézií. (2017) Journal of Surgical Research 213: 222-233.