Charakteristiky Bergamoto, biotop, reprodukcia, výživa

On Bergamoto (Citrus X Bergamín) Je to arboreálny druh citrusových plodov patriacich do rodiny Rutaceae. Známy ako Bergamota, Naranjo Bitter, Bey alebo Bey's Pear je endemický hybrid talianskeho polostrova, ktorého divokí predkovia sú ázijským pôvodom.

Je to stredne ťažký strom hladkého kmeňa a stručný rast, jednoduchý, coriacea, pretrvávajúce a jasne zelené listy. Malé biele kvety sú zoskupené do koncových zhlukov, sú veľmi voňavé a vytvárajú charakteristické ovocie vo forme hrušky, hladkej pokožky, intenzívnej žltej farby a kyslej chuti.

Bergamoto (citrus × begamy). Zdroj: Rillke [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Jeho pestovanie je obmedzené na regio de Calabria do južného Talianska, v horskej oblasti neďaleko stredomorského pobrežia. Najväčšia produkcia Bergamotu na celom svete sa vyskytuje v tejto oblasti konkrétnej mikroklímy, ktorá zaberá približne 1.500 hektárov.

Rastie na čerstvých pôdach a dobrom odtoku, pri plnom slnku, aby vyjadril svoj maximálny produktívny potenciál. Prispôsobuje sa na teplé podnebie s priemernou teplotou 25-35 ° C, ako aj čerstvými zimami, ktoré neovplyvňujú ich fyziologický stav, pretože je náchylný na mrazy.

Je pestovaný jej šťavnatým ovocím, aj keď zriedkavým, ktorý má rôzne liečivé vlastnosti, ako je sedatívne, antispasmodické, antiseptické a tráviace. Okrem toho sa extrahuje éterický olej, ktorý sa používa v parfumérii, kozmetike a aromaterapii.

[TOC]

Všeobecné charakteristiky

Vzhľad

Je to stredný potrhový strom trvalých listov, pretože komerčná plodina meria 5-6 m vysoký, dosahuje 12 m. Rovné stonky, valcové, hladké, hnedé, zvlnené a krehké vetvy, v závislosti od rozmanitosti, ktorú má alebo chýba tŕň.

Nehnuteľnosť

Koreňový systém je typu otáčania charakterizovaný hlavným koreňom, ktorý dosahuje 5-6 m hlboko v piesočnatých pôdach. V blízkosti predlžujúcej sa oblasti sa vyvíjajú hrubé a energické sekundárne korene, z ktorých sa rozširujú početné korene.

Zvyčajne je koreňová kôra hrubšia ako kôra stonky, pretože pôsobí ako úložná štruktúra. V skutočnosti, kvôli podmienkam životného prostredia, kde sa koná, sa uhľohydráty ukladajú v koreňoch počas zimy.

Listy

Listy sú jednoduché, alternatívne a pretrvávajúce kopijaké, podlhovasté alebo ovada, merajú široké 8-10 cm dlhé až 5-6 cm široké. Letáky majú vzhľad Coriacea, okrajy so zaoblenými zubami, zelený tma, ktorý sa stal lúčom a zeleňou na spodnej strane, krátkym kĺbovým pecciolom a početnými aromatickými žľazami.

Kvety

Aktinomorfné, pentaméry a voňavé kvety Citrus × Bergamia Sú zoskupené do terminálových kvetenstiev na pedikel 8 mm dlhé. Chalice v tvare pohára má päť zelených vojakov a päť perlových bielych lístkov pokrytých mazovými žľazami.

Kvety sa vyznačujú prítomnosťou nektárového kruhu okolo spodnej časti vaječníka, ktorý prispieva jeho charakteristickou arómou. Kvitnúce sa vyskytuje od apríla do mája a ovocie od novembra do marca.

Ovocie

Ovocie je vajcovité alebo pyriformné beriformy s priemerom 9-15 cm dlhé 8-12 cm, často s malým pupkom a trvalým štýlom. 4 až 6 mm hrubá šupka, hladká alebo drsná, jasne zelená až žltá, má početné mazové žľazy.

Interiér ovocia alebo mezokarpu je biely, endokarp je rozdelený na 10-15 galérií obsahujúcich semená a zelenkavú šťavu z horkej chuti. Vyrovnané semená 11 mm x 6 mm, žlté a zvyčajne monoambrionario sú k dispozícii 5-15 jednotiek na ovocie.

Zelené plody Bergamoto (citrusové × begamy). Zdroj: Pixabay.com

Chemické zloženie

Ovocie Citrus × Bergamia Nie je jedlý kvôli svojej silnej kyselinovej príchute, ale je industrializovaný na extrakciu svojho éterického oleja. Tento olej obsahuje rôzne chemické látky, ktoré zahŕňajú A-Bergaptene, geraniolový acetát, octanu Linalilo a octanu nerlilo.

Môže vám slúžiť: Trifolium Repetns: Charakteristiky, biotop, kultivácia, starostlivosť, toxicita

Podobne A-Pineno, A-Terpineol, B-Bisaboleno, Geraniol, Limoneno, Linalol, Mirceno a Nerol. Hlavné aktívne zložky sú tvorené limonénom (30-45%), octanom linalilo (22-36%), linalolom (3-15%), terpinénom gama (6-10%) a beta pineno (5-9%).

Toxicita 

Nedávne práce v oblasti klinického výskumu umožnili určiť, že Bergapten prítomný v éterických olejoch má toxické účinky. Jeho pravidelný príjem citlivých ľudí môže spôsobiť gastrointestinálne poruchy, pretože blokuje absorpciu draslíka črevnou sliznicou.

Bergamoto tiež obsahuje bergamotén alebo bergamotín, prírodný prameň alebo sekundárny metabolit fenolového pôvodu. Jeho spotreba môže zmeniť funkčnosť cytochrómov a metabolizmus určitých liekov.

Éterický olej sa považuje za foto-toxický. Preto musí byť jeho použitie obmedzené, najmenej o 24 hodín skôr, ak pacient zostane vystavený slnku.

Taxonómia

- Kráľovstvo: Plantae

- DIVÍZIA: Magnoliophyta

- Trieda: Magnoliopsida

- Podtrieda: Rosidae

- Objednávka: Sapindály

- Rodina: Rutaceae

- Podrodina: Citroideae

- Kmeň: Citreae

- Rod: Citrus

- Druh: Citrus X Bergamia Risso a poit.

Biotop a distribúcia

Druh Citrus X Bergamia Pôvodne z juhovýchodnej Ázie, predstavené na talianskom polostrove v polovici 16. storočia. V súčasnosti sa pestuje v regióne Calabria na juh Talianska, Tuniska, Alžírska, Maroka a pobrežia Slonoviny.

Jeho produkcia je obmedzená na špeciálne mikroklamné príkaz. Bergamota je symbolom provincie Reggio di Calabria, kde približne 90% svetovej výroby tohto citrusového ovocia rastie.

Listy bergamoto (citrus × begamy). Zdroj: Krzysztof Golik [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/4.0)]

Niektoré odrody sa pestujú v Španielsku, v regióne Mersin v Turecku v Amerike v Argentíne, Brazílii, Uruguaji a štáte Gruzínsko v USA.Uu. V súčasnosti existujú tri kultivary Bergamota: Castagnaro, Fantastic a Femminello, čo je najviac komercializovanejší, fantastický.

Bergamoto sa vyvíja v teplom klimatickom prostredí na úplné vystavenie slnečnému žiareniu. V skutočnosti hlavný región, ktorý vyrába druhy do južného Talianska, predstavuje ideálne environmentálne podmienky pre jeho šírenie.

Mikroklima v regióne sa vyznačuje vysokou ročnou priemernou teplotou a najväčším množstvom ľahkých hodín počas dňa. V lete sa priemerné teploty nachádzajú v 26 ° C, zimy s čerstvými žabami a široké teploty sa pohybujú počas dňa a noci.

Kultivácia Bergamota sa však môže zriadiť v iných prostrediach za predpokladu, že neexistujú žiadne príležitostné mrazy. Vyžaduje si tiež teploty, ktoré nie sú nižšie ako 4-12 ° C počas noci a vysoké slnečné žiarenie počas dňa.

Reprodukcia

Bergamot sa šíri štepom a je transplantáciou prakticky jediným spôsobom, ako vynásobiť tento druh. Najlepšie výsledky sa získavajú pomocou horkej oranžovej, ktorá má schopnosť produkovať stromy odolné voči nepriaznivému počasiu.

V súčasnosti sa používajú ako nohy chodidiel Citrusové aurantium s veľmi dobrými výsledkami výroby a odolnosti voči podmienkam prostredia. Bol predtým použitý Citrusová aurantifolia Výťažky však boli podstatne znížené a rastliny boli menej odolné voči náhlym zmenám teploty.

Bergamot má zvyčajne veľmi pomalý rast. Strom má tendenciu začať svoj proces kvitnutia a plodenia produktívnym spôsobom od 7 do 9 rokov, potom je schopný produkovať až 40-50 rokov.

Môže vám slúžiť: Amanita Caesarea: Charakteristiky, morfológia, výživaKultúra Bergamoto Pot (citrus × bergamia). Zdroj: James Steakley [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Starostlivosť

Miesto

Odporúča sa zasadiť pri plnom slnku, pretože si vyžaduje dobré žiarenie po celý deň. Rastliny vysadené v kvetináčoch sa môžu nachádzať na slnečných teraboch alebo teraciách.

Podlaha

Vyžaduje úprimnú, voľnú, dobre vypustenú a úrodnú pôdu. Mierne kyslé pôdy uprednostňujú asimiláciu minerálnych prvkov, ako je železo.

Teplota

Plodina vyžaduje teplé podnebie, priemerné teploty počas jari a leta 25-30 ° C. V zime nízke teploty spôsobujú, že rastlina vstúpi do obdobia odpočinku, až kým sa začne fruktifikácia.

Transplantácia

Rovnako ako väčšina citrusových plodov, aj Bergamot na transplantáciu nereaguje dobre, ak bol pôvodne zasiate v kvetináčoch. Pri transplantácii je to vhodné.

Zavlažovanie

Pri zakladaní plodiny sa odporúča časté zavlažovanie, ktoré sa vyhýbajú záplavám okolo rastliny. Odporúča sa zvýšiť frekvenciu zavlažovania na začiatku kvitnutia a počas ovocia.

Prejsť

Od 4 do 5 rokov po výsadbe je vhodné začať uplatňovanie organických hnojív alebo vzorcov hnojív podľa analýzy pôdy.

Prerezávanie

Robí sa to od 2 do 3 rokov, v počiatočnej fáze rastu, keď sa pozoruje dezorganizovaný rast chupónov.

Charakteristické ovocie Bergamoto (citrus × begamy). Zdroj: Pixabay.com

Výživa

Bergamoto je malé citrusové ovocie, hruškový tvar, veľmi kyslá chuť a žltkasté tóny. Fytochemická analýza stanovila prítomnosť rôznych živín prospešných pre zdravie, ako sú vitamíny A, B a C, ako aj vápnik, fosfor, železo, draslík a sodík.

Jeho zvláštnosťou je, že na rozdiel od iných citrusových plodov sa Bergamot nespotrebuje, pretože jeho chuť je veľmi horká, takže sa používa iba na aromatizáciu. Má rôzne liečivé vlastnosti, takže je uvedené, že sa vyvinie lekárske receptúry a kozmetológia, dokonca aj pri aromaterapii.

Jeho vysoký obsah vitamínu C pôsobí ako antioxidant, ktorý je účinný na posilnenie obrany organizmu, predchádzanie prechladnutiu a kontrolnej anémii. Prítomnosť komplexných vitamínov B chráni neurologický systém, je tiež bohatá na vitamín A potrebný na pokožku a pohľad.

Výživová hodnota na 100 g

- Energia: 45-50 kcal

- Sacharidy: 10 g

- Vlákna z výživy: 1 g

- Cukor: 8 g

- Vápnik (CA): 25 mg

- Železo (viera): 0,5 mg

- Fosfor (p): 18 mg

- Sodík (NA): 2 mg

- Draslík (k): 150 mg

- Vitamín A: 400 U.Jo.

- Tiamín (vitamín B₁): 0,05 mg

- Riboflavín (vitamín B₂): 0,4 mg

- Niacín (vitamín B₃): 0,2 mg

- Vitamín C: 40 mg

Bergamoto používané na terapeutické účely. Zdroj: Pixabay.com

Žiadosti

Jedlo

Esenciálny olej extrahovaný z Bergamotu sa používa ako aromatizácia pre rôzne odrody čaju, pečiva, pečiva a cukroviniek. V Taliansku je remeselné alebo priemyselné rozpracovanie džemov založené na Bergamoto bežné, v Grécku sa konzervating vyrába na základe pokožky vareného ovocia v sirupe.

Liečivý

Esenciálny olej má rôzne bioaktívne princípy, ktoré poskytujú konkrétne liečivé vlastnosti, ako sú antiseptiká, analgetikum, antibiotikum, hojenie, detoxikácia, dezodorant, trávenie, febrifuge, verdifuge a zraniteľné. Okrem toho je naznačené, že opätovne potvrdzuje pokožku, čisté nečistoty, eliminuje strečové značky a ošetrí akné, ako aj vyliečenie malých rán a eliminuje zápach.

Kozmetológia

Vzhľadom na viaceré vlastnosti svojich éterických olejov je jedným z najviac oceňovaných v kozmetickom priemysle. Podstata extrahovaná z kože Begamot je nevyhnutnou surovinou na vypracovanie parfumov a kolónií v parfumérii.

Môže vám slúžiť: ICHU: Charakteristiky, biotop, starostlivosť, použitie

Bergamota je jednou z základných prísad na vypracovanie slávnej kolónie známeho ako „toaleta Eau de“ od sedemnásteho storočia. V súčasnosti je to bežná zložka pri vypracovaní osobných hygienických výrobkov vrátane krémov na žiletky, mydiel, mastí, pleťov a kapilár.

Aromaterapia

Pri aromaterapii sa bergamotový olej používa na upokojenie depresie, pohodlnej nálady a znížení stresu. Na druhej strane zmierňuje úzkosť, vyčerpanie, strach, smútok a upokojte nervovú nespavosť, stimuluje a tónuje emócie a nálady.

Terapeutické vlastnosti

- Odporúča sa vyliečiť určité infekcie močového systému, ako je cystitída a uretritída.

- Jeho spotreba stimuluje chuť do jedla v prípade anorexie nervosa a reguluje chuť do jedla v kompulzívnych udalostiach v spotrebe.

- Je indikovaný na liečbu vaginálneho svrbenia a vaginálnej sekrécie alebo leukora.

- Efektívne na čistenie mastnej pokožky, fúry a zmiernenie akné, tiež napraviť problémy s herpesom v ústach.

- Essencie Bergamota majú antidepresívne vlastnosti, takže sa široko odporúčajú uvoľniť nepokojných, úzkostranných a depresívnych ľudí. Okrem toho pôsobí ako relaxačný a uprednostňuje nočný spánok.

- Olej sa používa na masáže alebo zriedený vo vode v kúpeli na zmiernenie napätia a stresu. Týmto spôsobom predstavuje efektívny domáci liek na zmiernenie kožných infekcií a zabránenie problémom s chladom.

- Pri aromaterapii sa používa pri parnej terapii na boj proti emocionálnym afektívnym poruchám, depresii a predmenštruačným syndrómom.

- V kombinácii so krémami alebo pleťovými plechmi sa používa na vyliečenie rezov a rany pokožky, rovnako ako zbavuje určitých ľahkých pokožiek.

Ilustrácia Bergamoto (citrus × bergamia). Zdroj: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen [verejná doména]

Choroby

Rovnako ako väčšina kritikov, aj ich kultivácia je napadnutá rôznymi patogénnymi mikroorganizmami, ako sú huby, baktérie a vírusy, ktoré spôsobujú choroby hospodárskeho záujmu.

Gomóza

Plesňové ochorenie spôsobené hubou Parazitická fytofthora. Hlavným príznakom je prítomnosť hustého hnedého gumy v kôre stromu.

Odvážny alebo dym

Je prezentovaný ako rast žánrových húb Capnodium Na povrchu listov v dôsledku akumulácie sladkých kvapalín. Ochorenie, ktoré spojené s prítomnosťou iných škodcov, ako sú kochinily a vošky.

Hnedá hniloba

Hnedá hniloba je spôsobená skupinou žánrových húb Fytofthora, To zhoršuje korene, tiež produkujú chancros a gomózu v kufri. V skutočnosti produkujú všeobecné oslabenie rastliny a pád jej listov.

Vírus smútku

Vírus, ktorý spôsobuje chlorózu a defoliáciu listov, ako aj predčasné kvitnutie. Prenáša sa voškou Cicidová toxoptera, Je to veľmi nebezpečný vírus, ktorý nemá liek a môže spôsobiť smrť rastliny za pár dní.

Odkazy

1. Bergamota éterický olej, liečivé vlastnosti a použitia (2019) Eco Farmer. Naturvegan ekologické s.L. Získané v: Eco -Griculture.com
2. Cappello, a. R., Dolce, V., Iacopetta, D., Martello, m., Fiorillo, m., Curcio, r.,… & Dhanyalayam, D. (2016). Bergamot (citrus bergamia risso) flavonoidy a ich potenciálne výhody v ľudskej hyperlipidémii a ateroskleróze: prehľad. Mini Recenzie v lekárskej chémii, 16 (8), 619-629.
3. Citrus Bergamia Risso (2019) Katalóg života: Ročný kontrolný zoznam 2019. Získané v: katalóg.orgán
4. Citrusové × begamy. (2019). Wikipedia, encyklopédia zadarmo. Získané v ES.Wikipedia.orgán
5. Liquera, Marcela & Macek, Martin (2019) Výživový príspevok ovocia. Zonadiet. Získané v: Zonadiet.com
6. Rapisarda, a., & Germanò, m. P. (2013). Citrus × Bergamia Risso & Poiteau: Botanická klasifikácia, morfológia a anatómia. V citrusovej bergamii (str. 34-49). CRC Press.
7. Ricciardi, a., Nassifov agregát, do., Olivetti de Bravi, m., Godoy Peruchena, m. A moll. W. (1981) Kvalita a zloženie éterického oleja Bergamota vyrobené v Misiones. Publikácia Saipa - argentínska spoločnosť pre výskum aromatických výrobkov. Zväzok VI - Neuquén. P. 8-13.
8. Sicari, V., Loizzo, m. R., Branca, V., & Pellicanò, T. M. (2016). Bioaktívna a antioxidačná aktivita z šťavy citrusovej bergamy risso (Bergamot) zozbieraná v rôznych oblastiach provincie Reggio Calabria, Taliansko. International Journal of Food Properties, 19 (9), 1962-1971.