Charakteristiky Almendro, biotop, kultivácia, odrody

On mandľový (Prunus dulcis) je listnatý strom, ktorý patrí do podžartu Amygdalus rodiny Rosacea a Roseles. Rodák z Malej Ázie a kretén v Kaukaze a Grécku sa prispôsobuje agroclimatickým podmienkam Stredomoria.

Tento druh je stredný, hlboký koreňový strom, stručný kmeň, tvrdé drevo a nepravidelný pohár. Listy sú podlhovasté a mierne odrezané, päť -výrokové kvety sú biele alebo ružové, tradičné mandle je ovocie.

Mandľový strom (prunis dulcis). Zdroj: צילום: ד, בישי טי Aff.5 (https: // creativeCommons.Org/licencie/BY/2.5)]

Kultivácia Almendro sa vykonáva predovšetkým svojím semenom, bohatým na kyseliny, vitamíny, aminokyseliny, minerálne prvky a proteín. V skutočnosti sú najväčšími svetovými výrobcami mandlí Spojené štáty americké, Španielsko, Austrália, Tunisko, Irán, Maroko, Sýria a Turecko.

Existuje veľká rozmanitosť odrôd, ktoré sú distribuované podľa ich prispôsobenia sa určitým klimatickým podmienkam. Podobne tieto odrody môžu byť usporiadané v dvoch veľkých skupinách, jednej z „mäkkých kastrólov“ a druhej „tvrdej kasty“.

Almendra je jedlé ovocie mandľového stromu a konzumuje sa čerstvé, opečené, varené alebo údené, čo je ideálnym doplnkom rôznych tradičných jedál. Všeobecne sa používajú v pečive na výrobu nougátu, koláčov, mazapanu, sladkostí, kliešťov a konfithovaných mandlí.

Na druhej strane sa z mandlí extrahuje olej používaný výlučne v kozmetológii, ako aj vysoký bielkovinový mlieko nazývaný „mandľový horcata“. Okrem toho sa pri bombardovaní používa pevné a červenkasté drevo, ovocný kryt sa používa ako krmivo a kôra ako potravinárska prísadňa.

[TOC]

ZnakJoVšeobecné podiely

Zasadenie

Prunus dulcis Je to výška 4-10 m vysokého dreva a vinutia kmeňa, drsného, ​​tmavého a ľahko roztrhnutého. Jednoduché 10-12 cm dlhé listy sú kopijové, drobné, mierne slávnostné a zelené okraj.

Kvety

Kvety sú usporiadané osamelé alebo zoskupené z troch jednotiek, biele alebo mierne ružové. Každá kvetina pozostáva z 5 okvetných lístkov a 5 bezplatných sepalov červenkastej farby a okraja tomentózy, obsahuje tiež početné červenkasté tyčinky a listene.

Podrobnosti o kvetine Almendro (Prunis Dulcis). Zdroj: י.ש. v hebrejčine Wikipedia [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Kvitnúce sa vyskytuje na začiatku jari, aj keď počasie je príživné od januára a februára. Almendros majú opelenie Entomogama, to znamená, že závisia od hmyzu pre ich opeľovanie; Majú farebné kvety a hojný nektár, ktorý priťahuje hmyz.

Ovocie

Ovocie je nezávislé, vajíčko alebo podlhovasté číslo alebo plodné ovocie, 30-50 mm dlhé, zamatové a šedo-zelené. Mandle pokryté tvrdým a pórovitým endokarpusom trvá približne 8 mesiacov po kvitnutí.

V závislosti od rozmanitosti sa dosahujú horké alebo sladké mandle, čo je vkusom medzi horkými a suchými až mäkkými a mliečnymi. Rozdiel medzi oboma odrodami je v chuti a veľkosti, pretože horká je o niečo väčšia.

Sladké mandle sú tie, ktoré sa tradične uvádzajú na trh ako suché ovocie a zahŕňajú tvrdé a mäkké odrody šupky. Naopak, horké mandle majú iba tvrdú šupku.

Fytochémia

Chemická analýza mandlí hlási 20% bielkovín a 40-55% mononenasýtených a nenasýtených mastných olejov alebo kyselín. Rovnako ako vlákna, slciála, emulzia, vápnik, fosfor, železo, horčík, draslík, zinok, vitamín E, niacín, riboflavín, tiamín a kyselina listová.

TaxonómiaJodo

- Kráľovstvo: Plantae

- DIVÍZIA: Magnoliophyta

- Trieda: Magnoliopsida

- Podtrieda: Rosidae

- Objednávka: Rosales

- Rodina: Rosaceae

Môže vám slúžiť: trávy: Charakteristiky, biotop, reprodukcia, použitie

- Podrodina: amygdaloidae

- Kmeň: amygdalee

- Rod: Plušovanie

- Podžáner: Amygdalus

- Druh: Prunus dulcis (Mlyn.).Do. Webb

Etymológia

- Plušovanie, generické meno, ktoré pochádza z gréčtiny “προύνη„A latinčina“Prsta„V súvislosti s Silvestre Ciruelo.

- Dulcis, Špecifický epitet, ktorý odvodzuje z latinčiny “Dulcis-e„Čo znamená sladké, príjemné alebo chutné, pre svoje ovocie príjemnej chuti a arómy.

Vyspelý mandľ. Zdroj: ביבות ת kým [CC po 2.5 (https: // creativeCommons.Org/licencie/BY/2.5)]

Synonymá

- Amygdalus dulcis Mlyny.

- Prunus amygdalus (L.) Batsch

- Amygdalus communis L.

Biotop a distribúcia

Prunus dulcis Pochádza z centra a juhozápadne od Ázie, kde sa nachádza divoko pozdĺž horských oblastí. V skutočnosti je bežné v horách Tain Shan a Kurdistanu v Afganistane, Turkestáne, Mezopotámii a Perzii.

Existujú písomné dôkazy o jeho kultivácii od roku 350 do.C. Na druhej strane sa predpokladá, že jeho pôvod je spôsobený krížením medzi divokými druhmi Prunus boucho a Prunus fenzliana.

Jeho disperzia cez stredomorské povodie bola vďaka zásahu Arabov, fénikov, Grékov a Rimanov. Fénici priniesli svoje semená z východu, Gréci a Rimania ho kultivovali a Arabi vyvrcholili svoju expanziu počas siedmeho storočia.

V Španielsku bol mandľový strom kultivovaný pre 2.000 rokov, ktoré predstavili fénici a šírili sa Rimanmi. V polovici 18. storočia ju františkánski misiji vzali do misií Nového sveta, konkrétne do Kalifornie.

Je prirodzene distribuovaná juhozápadnou Ázijskou a severnou Afrikou. Ako komerčná plodina sa nachádza v Španielsku, Portugalsku, Francúzsku a Taliansku, ako aj cudzie druhy v Kalifornii, južnej Afrike a Austrálii.

Nezrelé plody v mandľovom strome. Zdroj: 3268ZAUBER [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

V Španielsku sa vyskytuje ako kultivácia poľnohospodárskeho využívania v regiónoch mimo Stredozemného mora, Andalúzie, Murcia, Valencian, Katalánsko a Baleárske ostrovy. Avšak v centrálnom alebo severnom regióne sa vysieva ako ozdobné pestovanie, pretože silné zima obmedzuje dozrievanie ovocia.

Táto plodina sa prispôsobuje teplému stredomorskému podnebiu medzi 30 °-40 ° severnej a južnej zemepisnej šírky a mäkkými a vlhkými zimami. V skutočnosti podporuje intenzívne prechladnutie až do -20 ° C v pokoji, horúce letá a suché zrážky menšie ako 600 mm.

Plodina

Požiadavky

Pestovanie Almendro sa prispôsobuje typicky stredomorskému podnebiu, je odolný voči teplým letám a zimným chladom. Okrem toho podporuje predĺžené obdobia sucha a prispôsobuje.

Najlepšia produktivita plodín je uvedená v suchom a teplom miernom podnebí, voľné, hlboké, úrodné a neutrálne pH. V skutočnosti si vyžaduje priemernú hĺbku jedného metra a výškovej úrovne medzi 100-2.000 metrov nad hladinou mora., Byť 1.000 Masl Optimálne vyvýšenie.

Šírenie

Mandľový strom je reprodukovaný sexuálny zo semien alebo vegetatívne cez štepy. Šírenie semien je obvyklá metóda na dosiahnutie ráznych a listových stromov, ktorá je správnou technikou na udržanie aktívnych odrôd miestnych odrôd.

Okrem toho použitie osiva zdravých a silných rastlín umožňuje vyrábať Frankintertos na vegetatívnu reprodukciu vysoko produktívnych odrôd. Porty sa získavajú z horkých aj sladkých mandlí, z ktorých najbežnejšia je GF 677 a PS A6.

Časť GF 677 je prispôsobená širokej škále pôd a podmienok prostredia, indukuje vigoru, zrýchľuje kvitnutie a zvyšuje produktivitu. PS A6 zaručuje rýchle kvitnutie, ale je menej odolný voči suchu a je citlivý na plesňové útoky.

Môže vám slúžiť: Nastias: Čo sú, typy, príklady

V komerčných farmách je odporúčaná dištancovaná výsadba šiesteho 6 x 6 m medzi rastlinami a riadkami. Toto ustanovenie uprednostňuje implementáciu intenzívnych a agroekologických výrobných techník, ako aj mechanizáciu riadenia a zberu.

Almendro kvety. Zdroj: Pixabay.com

Jazdný

Počas obdobia kvitnutia mandľový strom vyžaduje ochranu pred pružinovými mrazmi, ktoré ovplyvňujú výrobu a dozrievanie ovocia. V skutočnosti sa odporúča používať rezistentné odrody, fyzikálne metódy (dym alebo hmla) alebo prírodné ne -ionické napätia.

Almendro vo svojom raste, kvitnutí a plodoch je citlivý na silné vetry. Odporúča sa stanoviť pestovanie v oblastiach s prírodnými prekážkami alebo lesnými štítmi, aby sa predišlo poškodeniu, ktoré podmienky ich rozvoja.

Oplodnenie je nevyhnutné na zvládanie maximálneho produktívneho výkonu, ktorý je potrebný na začlenenie vhodného množstva výživových prvkov založených na analýze pôdy a analýze listov.

Príspevok vody prostredníctvom zavlažovania by nemal prekročiť limity požadované plodinou, inak by to mohlo spôsobiť fyziologické poškodenie. Za vysokých zrážok je tiež plodina náchylná na získanie plesňových chorôb.

Podľa umožňujú tvorbu alebo hygienu plodiny; Takto prerezávanie výcviku umožňuje kontrolu rozvoja rastlín v rastlinách. Na druhej strane, prerezávanie regenerácie umožňuje omladiť a rázvať starnúce vetvy, aby sa zachovala produktívna úroveň.

Mandľové kvetinové kapulty. Zdroj: 4028MDK09 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Choroby

Za určitých podmienok vysokej teploty a vlhkosti sú mandľové stromy náchylné na hubové útoky alebo fytopatogénne baktérie. Medzi hlavné choroby patrí abotácia, suchý klíčok, skríning, okerové škvrny, bakteriálna macha, monilióza a hrdza.

Alllados alebo Lepra

Choroba, ktorá postihuje listy a ovocie v podmienkach vysokých zrážok, ktorých príčinným látkom je Ascomyceto Huba Taphrina deformans. Listy napučiavajú a deformujú a výhonky sa sfarbujú, pričom preventívne ošetrenie je aplikácia systémových a kontaktných insekticídov.

Suchý ohnisko

Ochorenie známe ako „suchý“ mandľový strom spôsobený hubou Phomopsys amygdali, a objavuje sa cez rany po defoliácii. Najlepšia kontrola sú preventívne opatrenia s jazvou, dezinfekcia prerezávajúceho materiálu a eliminácia chorých vetiev.

Skríning alebo sa

Choroba, ktorá ovplyvňuje kôru, listy a ovocie Almendro, spôsobené nedokonalou hubou Stigmina carpohyla V podmienkach vysokých zrážok. Symptómy sú tlmené škvrny, ktoré suchú a vydávajú opustenie diery, ich kontrola je hygienickou alebo preventívnou fumigáciou.

Zafarbenie

Príznaky sú okerové farebné škvrny na úrovni listov, čo spôsobuje následnú defoliáciu stromu. Príčinná činnosť je huba Poly svedok ochraceum, Byť chemickou kontrolou použitím výrobkov, ako je zachytenie alebo eliminované infikované listy.

Charakteristické príznaky OCRE Mancha (poly test.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/4.0)]

Baktéria

Bakteriálne ochorenie spôsobené Xanthomonas arborícola PV. Pruni, Jeho najväčší výskyt je uvedený vo vysokých podmienkach vlhkosti. Kontrola je celková eradikácia rastliny po potvrdení ochorenia podľa laboratórnej analýzy.

Monilióza

Príznaky sú prezentované v kvetinových ohniskách, ktoré spôsobujú vädnutie kvetov, ako aj Cancros na úrovni listov a vetiev. Kauzálny agent je Laxa monilinia, Jeho kontrola preventívne používa fungicídy počas a po kvitnutí.

Môže vám slúžiť: Crasuláceas: Charakteristiky, druhy, starostlivosť, choroba

Hrdza

Choroba podporovaná hubami Tranzschelia pruni-spinosae V podmienkach vysokej vlhkosti spôsobuje kruhové škvrny na listoch pokrytých červeným žltkastým práškom. Odporúčané kontrolné opatrenia je použitie preventívnych kontaktných fungicídov a eliminácia kontaminovaných vetiev.

Odrody

Almendro má veľké množstvo odrôd v závislosti od geografických oblastí a klimatických podmienok každého regiónu. Táto rozmanitosť uprednostla svoju veľkú variabilitu a vytvárala si navzájom odlišné ekotypy, ale s niektorými bežnými znakmi.

Americký ekotyp

Typy mandľových stromov odvodených z odrody „ne pareil“ charakterizovanej homogénnou, silnou, predĺženou, čírym a mäkkým mandľom pokožky. Materiály tohto typu majú spoločné vlastnosti ako čas stredného kvitnutia a mäkkej škrupiny.

Španielsky ekotyp

Tento typ vyzdvihuje skupinu veľmi skorých alebo skorých odrôd sezóny s tvrdými peel mandľami. Spomedzi týchto odrôd, pôvodná „dĺžka údolia Ebro, s vynikajúcim vzhľadom a mandľami z gustačnej kvality, pôvodom z pôvodného údolia Ebro.

Tieto odrody sú prispôsobené priemernej úrovni nadmorskej výšky, medzi 300-750 metrov nad morom. Okrem toho je pokožka ovocia ľahko oddelená, takže sa prispôsobujú, aby sa pražili a pre pečivo.

Na druhej strane, „Marona“ M rodná rozmanitosť provincie Alicante, známa ako klasický, skorý kvitnutie a kvalitné kvitnutie a kvalitné ovocie vyniká. Mandle sú zaoblené, s vysokým obsahom tukových olejov, tvrdá šupka, najmä pre nougat, sladké a občerstvenie.

Mandle. Zdroj: Pixabay.com

Francúzsky ekotyp

Spravidla sú veľmi neskoro kvitnúcimi mandľovými stromami, ale majú éru skorého dozrievania. Vyznačujú sa tým, že majú jeden kvetina žĺtkom a neprodukujú dvojité mandle; Medzi hlavné odrody patrí „múka en bas“, „aï“ a „Tardive de la Verdière“.

Taliansky ekotyp

Predstavuje skupinu neskorých kvitnúcich mandľových stromov a tvrdej konzistencie, s veľkým počtom dvojitých mandlí na ovocie. Spomedzi týchto autokompatibilných alebo automatických odrôd patrí valcové a krátke ovocie ovocie „genco“, „Tuono“ a „generálny riaditeľ spoločnosti Filippo“.

Ekotyp

Typické odrody Regal Sfax's Regal na pobreží Tunecine, suchých podnebí a mäkkých zimy, ktoré propagujú veľmi skoré kvitnutie. Sú to odrody skorého dozrievania, zrná s vysokým obsahom lipidov a niekoľkými dvojitými mandľami, odrody „Achaak“ a „Zahaf“ vynikajú.

Odkazy

1. Mandľový. (2019). Wikipedia, encyklopédia zadarmo. Získané v: toto.Wikipedia.orgán
2. Prunus Dulcis alebo Almendro Plant Care (2019) Rastliny s starostlivosťou od roku 2001. Získané v: Konzultanti.com
3. Fernández m., Do. Vložka. (2010). Sebakóznosť v mandľovom strome (Prunus amygdalus batsch): Genetická štruktúra SF alely a modifikácie jej expresie (dizertačný doktorand, Centrum pre výskum Agrifood a technológia Aragonu).
4. Lavín, Arturo a Silva, Queen (2001) Plody pre vnútornú suchú zem. Inia Bulletin č. 30. Hovädzie a pomaceózne správanie. Inštitút pre poľnohospodársky výskum Cauquenes, Chile. ISSN 0717-4829.
5. Morales Valverde, r. (1999). Etnobotany: Almendros en Flor.
6. Mori, a., Lapsley, K., & Mattes, R. D. (2011). Mandle (prunus dulcis): po odchode hormonálnej reakcie. V orechoch a semenách pri prevencii zdravia a chorôb (PP. 167-173). Akademická tlač.
7. Navarro Muñoz, a. (2002). Mandľový strom: odrody a kultivačné techniky. Junta de Andalucía, ministerstvo poľnohospodárstva a rybolovu, Andalúzia (Španielsko).
8. Prunus dulcis. (2019). Wikipedia, encyklopédia zadarmo. Získané v: toto.Wikipedia.orgán
9. Prunus Dulcis (2018) Argentínsky národný systém sledovania a monitorovania škodcov. Získané v: Sinavimo.Vláda.ar