Frázy tém

8 výhod vedecky dokázaných húb

Ten Výhody húb Pre zdravie sú početné: bránia rakovine, znižujú bolesť kĺbov, pomáhajú lepšie dýchať, regenerovať poškodenie kostí, liečiť infekcie a ďalšie, ktoré vysvetlím nižšie.

Trvala desaťročia, kým sa technológia a vedecké znalosti vyvinuli, aby správne klasifikovali túto skupinu organizmov nazývaných huby. Až do šesťdesiatych rokov boli považovaní za rastliny, ale teraz majú svoje vlastné kráľovstvo, kráľovstvo húb.

Toto kráľovstvo je plné zdravotných výhod: bojujú proti rakovine, starajú sa o vaše oči a pokožku, pomáhajú vám lepšie dýchať, sú antibiotikami a mnohými ďalšími výhodami, ktoré budete čítať v tomto článku a ktoré sú založené na vedeckom výskume.

Ale buďte opatrní, pretože nie všetci sú jedlé, pretože niečo hovorí, že upozorní: „Všetky huby sú jedlé, ale niektoré huby sú jedlé iba raz“.

Bolo identifikovaných viac ako 70.000 druhov húb, ale verí sa, že na celom svete existuje približne 1,5 milióna druhov.

Huby sú neuveriteľne dobre prispôsobené takmer akémukoľvek stavu na Zemi. Niektoré huby sú mikroskopické a iné sa rozširujú na viac ako tisíc akrov. Jeho reprodukcia môže byť sexuálna alebo asexuálna, prostredníctvom spór, ktoré sú viac -menej porovnateľné s hornými semenami rastlín.

Zdravé huby výhody

1- Prevencia a bojujte proti nádorom

Predsieň. Zdroj: https: // pixabay.com/ com/

Podľa štúdie fakulty veterinárneho lekárstva Národnej univerzity v Kyungpok v Kórei republiky, huby Predsieň Má veľký potenciál ako protinámorálne činidlo.

Protinádorové vlastnosti niektorých druhov húb boli v posledných rokoch podrobne skúmané a v posledných desaťročiach boli užitočné pri chemoterapeutickej aplikácii niektorých protinádorových liekov (Wasser a Weis, 1999) .

Ďalšie podobné štúdie s sľubnými výsledkami sa uskutočnili s hubou Ganoderma applanatum, ktorý sa vyznačuje vlastnením anti -ranerových vlastností.

Skupina výskumných pracovníkov z University of Minnesota v Spojených štátoch vykonala štúdiu o vplyve huby Tramet U žien, ktoré nedávno dokončili svoju chemoterapiu a rádioterapiu, pretože tieto liečby potláčajú imunitný systém.

Štúdia dospela k záveru, že príprava okrem toho, že je bezpečná a tolerovateľná, môže zlepšiť imunitný stav u pacientov s rakovinou prsníka po štandardnej onkologickej liečbe.

Podľa uverejnenia farmaceutického oddelenia lekárskej fakulty University of Novi Sad, Srbsko, huby Ganoderma lucidum Tradične sa používa už viac ako 2000 rokov pri liečbe rôznych patologických stavov a nedávno proti rakovine.

Je to kvôli jeho imunoregulačným, antivírusovým, antibakteriálnym, antioxidantom a hepatoprotektívnym vlastnostiam.

Môže vám slúžiť: reklamné frázy najslávnejších značiek

Podobne rovnaká huba podľa štúdie Katedry biochémie a molekulárnej biológie, New York Medical College, má veľký potenciál proti rakovine vaječníkov.

2- Zbavte bolesti kĺbov

Nemocnica princa z Walesu Čínskej univerzity v Hongkongu vykonala štúdiu na preskúmanie vplyvu na artritídu húb reumatoidov Ganoderma lucidum v kombinácii s inými zložkami tradičnej čínskej medicíny.

Záverom možno povedať, že tieto huby (spolu s inými komponentmi) majú analgetické účinky a sú zvyčajne bezpečné a dobre tolerované, hoci antifalované účinky sa nenašli.

3- Starajú sa o svoje oči, videnie a pokožku

Canthallus

Podľa publikácie Medzinárodného časopisu Méphos z roku 2005 huby Canthallus Obsahuje esenciálne aminokyseliny, ako aj vitamín A, takže jej spotreba je prospešná pri prevencii nočnej slepoty, zápalu očí a suchej pokožky, podľa tradičnej čínskej medicíny.

4- Pomáhajú lepšie dýchať

Podľa predchádzajúceho časopisu vo svojom zväzku 7 tento typ húb tiež pomáha tónovať sliznice a môže zvýšiť rezistenciu proti niektorým infekčným chorobám respiračného traktu.

5- Doplnková liečba detí s HIV

Agaricus sylvaticus. Zdroj: иорь лебединский [CC BY 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/o/3.0)]

Federálna univerzita v Paraej v Brazílii, vykonala vyšetrovanie s cieľom overiť antioxidačné výhody Agaricus sylvaticus, A na konci štúdie dospeli k záveru, že zlepšenie bolo preukázané zvýšenie obrany antioxidantov pacienta.

6- bránia a regeneruje poškodenie kostí

Vedci z Lekárskej univerzity v Záhrebe v Chorvátsku vykonali štúdiu na skúmanie účinkov húb Versicolor Trametes, Frondosa Tap, Lentinus Edodes a Pleurotus ostreatus v kosti.

Táto štúdia ukázala, že liečba, ktorá kombinovala extrakty L. Edodes a G. Frondosa významne znížila stratu trabekulárnej kosti v bedrovom stĺpci potkanov.

Takže vo svojich záveroch naznačili, že extrakty z liečivých húb sa môžu považovať za preventívnu a/alebo doplnkovú liečbu tohto stavu.

7- Zlepšenie kapacity prispôsobenia tela

Ganoderma lucidum. Zdroj: Eric Steinert [CC By-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0/]]

Tento záver dospel k vedcom University of Khon Kaen v Thajsku vo svojej štúdii po preskúmaní dvadsiatich troch druhov divých húb (väčšinou žánre žánrov Trametes, ganoderma, schizofyllum, inonotus, fellinus a lentinus).

Všetky merania jasne naznačili potenciál týchto húb ako dobrý zdroj výživových potravín a ako alternatívny liek na podporu dobrého zdravia a zlepšenie kapacity adaptácie tela.

8- Liečba infekcií

Antibiotiká sú látky, ktoré sa používajú na zabíjanie baktérií, ktoré napadajú a infikujú naše telo.

Môže vám slúžiť: +100 obtiažnosti a životné frázy

Penicilín bol jedným z prvých účinných antibiotík na liečbu a liečenie mnohých bakteriálnych infekcií, a to nie je nič viac ako huba Chrysogenum penicillium.

Tiež retapamulín, tiamulín a valnemulínové antibiotiká sú odvodené od plesňového metabolitu Pleuromutilín, A tak široká škála antibiotík pochádza z húb.

Dôležité varovanie

Je veľmi dôležité jesť iba huby, ktoré boli organicky pestované a sú na predaj v supermarketoch alebo v bezpečných miestach.

Ak máte podozrenie, že niektorá osoba požila neznámy divoký huby, nečaká, až sa objavia toxické príznaky, pretože niektoré obsahujú amanitín a neexistuje protijed, takže spôsobuje smrť. Jediným liekom je eliminovať toxíny skôr, ako ich telo absorbuje, a preto musíte okamžite ísť do najbližšej nemocnice.

Dôležitosť húb

Huby sú dôležité v rôznych formách:

Recyklácia: Spolu s baktériami tvoria huby dôležitou úlohou pri recyklácii mŕtvych látok a rozkladu.
Jedlo: Mnoho húb sa používa ako jedlo pre ľudí a pestované na predaj v mnohých častiach sveta.
Lieky: Antibiotiká, ako je penicilín, sú odvodené z huby. Mnoho ďalších húb tiež produkuje antibiotiká, ktoré sa používajú na kontrolu chorôb u ľudí a zvierat.
Agenti biologickej kontroly: Huby sa používajú na parazitizáciu hmyzu, takže pomáhajú ovládať škodcov. Spóry húb sa postriekajú na plodiny a táto metóda je lacnejšia a úcty k životnému prostrediu.
Rastliny a zvieratá: Mnoho húb koexistuje harmonicky s rastlinami a zvieratami.

Jedlé huby v histórii sveta

-Egypt: Pred viac ako 4.500 rokov v starovekom Egypte bolo možné jesť iba faraónov, pretože verili, že huby boli „deťmi bohov“ poslaných na zem cez lúče, ktoré oznámili Thunder.

-Rím: Rimania tiež verili, že niektoré huby zo zeme pochádzajú zo lúčov.

-India: V hinduistickej tradícii bol Boh zvaný Soma, ktorý sa prejavil kňazom vo forme halucinogénnych tekutín. Niektorí vedci sa domnievajú, že soma bola plesňou mušky, Amanita Muscaria. Huby sú uvedené aj v hinduistickej súprave Veda a jedli na indickom subkontinente.

-Latinská Amerika: Podobná legenda mohla existovať medzi obyvateľmi Vysočiny Guatemaly a Mexika, kde sa ľudia dokonca vzťahujú Do. Muškária Podľa spoločného mena to znamená Ray.

-Paríž: Pestovanie húb vzniklo v Paríži. Výrobcovia melónov z regiónu zistili, ako sa dajú kultivovať huby, a začali ich kultivovať v roku 1650. V polovici -1700 sa zistilo, že Do. bisporus Mohlo by rásť bez svetla a že najpriaznivejšie podmienky pre ich kultiváciu boli v podzemných tuneloch a jaskyniach.

Môže vám slúžiť: frázy milencov

-Ostatné krajiny: Z Francúzska sa kultivácia húb rozšírila na ďalšie časti sveta. Podnikanie sa čoskoro začalo rásť a rozširovalo sa do Anglicka a ďalších krajín. Pred rokom 1825 sa v Cuevas v Holandsku vyskytli prvé plodiny húb. V roku 1865 sa kultivácia húb vstúpila do Spojených štátov cez Anglicko a prvé jedlé huby sa začali kultivovať v malom rozsahu na Long Islande a New Yorku.

Recepty

Nikdy nejedzte žiadne huby, ak si nie ste úplne istí, že je jedlá.

-Základný recept: Huby Portobello

Huby Portobello majú robustnú a mäsitú textúru, takže sú veľmi dobré na praženie, pečenie a náplň. Sú skvelými spoločníkmi na grilovanie.

Príprava režimovaných Portobellos:

Položte na panvicu maslo, pridajte rozdrvený cesnak, bylinky a koreniny, pridajte huby a nechajte ich niekoľko minút variť, až kým šťavy nevyjde. Môžete tiež reagovať cibuľou a cesnakom.

-Cesnakové huby

Ingrediencie:

200 gramov čerstvých húb
10 strúčikov cesnaku
Mleté čierne korenie
Olivový olej
Čerstvá petržlen
Soľ

Príprava:

Ošúpajte polovicu cesnaku a dajte ich, aby sa rozdrvili do malty, pridajte petržlenovú petržlenovú a trochu soli. Potom pridajte veľkorysý prúd panenského olivového oleja a všetko premiešajte. Zarezervujte si túto zmes neskôr.

Šop 4 až 5 klinčekov cesnaku a odrežte huby to najlepšie, čo môžete pomocou ostrého noža (ak ich uprednostňujete trochu hrubšie). Vložte panvicu s olivovým olejom a dora valcovaný cesnak na pár minút na miernom ohni, až kým neberú dobrú farbu.

Keď cesnak mení farbu, huby potom pridajú. Udržujte mierne teplo a z času na čas odstráňte drevenú paletu. Podľa chuti pridajte trochu soli a korenia a potom pridajte predchádzajúcu zmes, za stáleho miešania ešte niekoľko minút.

-Fondue mix (s piatimi druhmi húb)