21 Dobré jedlo pre pečeň (hepatoprotektívna strava)

Je ich veľa Dobré jedlo pre pečeň To môže pomôcť prirodzene detoxikovať tento orgán a stimulovať elimináciu toxického odpadu z tela. Medzi nimi. Zoznam, ktorý spomeniem nižšie, sa zameriava hlavne na potraviny, ktoré pomáhajú vyčistiť pečeň alebo sa priamo alebo nepriamo zlepšujú, ich funkcie.

Strava modernej spoločnosti je veľmi nepriaznivá pre zdravie pečene. Nadmerná spotreba potravín alebo sledovanie potravín založených na spracovaných potravinách, nás vystavuje znečisťujúcim látkam na životné prostredie alebo stresu, čo ovplyvňuje fungovanie pečene, čo vytvára preťaženie.

Niektoré z rizikových faktorov spojených so zmenenou funkciou pečene sú nízke hladiny draslíka, zneužívanie alkoholu, intravenózne užívanie drog, obezita, vysoká strava v nasýtených tukoch a spracované potraviny, vysoká hladina triglyceridov v krvi, choroby, choroby autoimunitné, okrem iného.

Dobré jedlo na detoxikáciu a čistenie pečene

1. Avokádo

Ukázalo sa, že avokádo chráni a opravuje pečeň prirodzene, pretože obsahuje vysoký počet zlúčenín produkujúcich glutatón. Glutation je najdôležitejšia antioxidačná zlúčenina pečeňových buniek. Z tohto dôvodu môže avokádo pomôcť zvýšiť kapacitu pečene na čistenie.

Výskum dokonca ukázal, že konzumácia jedného alebo dvoch avokáda týždenne môže mať veľký rozdiel v zdravotnom stave pečene.

Avokádo si môžete vychutnať prakticky akékoľvek jedlo (šaláty, sladké jedlá atď.) A sú k dispozícii na celom svete.

2. Cesnak

Cesnak je superfood, známy svojimi protirakovinovými a protichodnými vlastnosťami a je tiež jedným z najlepších potravín na čistenie pečene, pretože je veľmi užitočný v procesoch opravy pečene.

Výhody cesnaku sa neobmedzujú iba na ich hepatoprotektívne vlastnosti; Toto obsahuje látky síry s vysokým stimulujúcim potenciálom regulačných funkcií pečene.

Pečeňové enzýmy zodpovedné za vykonávanie bunkových a opravných bunkových funkcií sú aktivované a stimulované týmito zlúčeninami.  Týmto spôsobom sa vylúčenie toxínov značne zvyšuje.

Okrem zlúčenín síry obsahuje cesnak alicín a selén, dve dôležité živiny, ktoré hrajú neoddeliteľnú úlohu pri ochrane pečene.

3. Kurkuma

Kurkuma môže jedinečne pomôcť enzýmom, ktoré sú zodpovedné za detoxikáciu zlúčenín karcinogénov z diéty. Výsledkom je väčšia ochrana a dokonca aj regenerácia postihnutých pečeňových buniek.

Kurkuma je tiež zodpovedná za zlepšenie zdravia žlčníka. Tieto výhody sú navyše k prekvapivej kapacite kurkumy bojovať proti rakovine. V štúdii vedci UCLA zistili, že kurkumín - hlavná aktívna zlúčenina kurkumy - má anti -rancerové vlastnosti.

Laboratórium zistilo, že enzýmy v ústach pacientov zodpovedných za podporu rastu rakoviny boli inhibované podaním doplnkov kurkumínu. Požitie kurkumínu dokonca blokovalo šírenie malígnych buniek.

Môže vám slúžiť: Neprehľadná láska: Ako zabudnúť a superlar? 5 Tipy

4. Citrón a lima

Aj keď to nie je presne jedna z potravín s najväčšími vlastnosťami détoxu, zmes horúcej vody s citrónom alebo vápnom každé ráno môže byť jednou z najjednoduchších a najvýhodnejších spôsobov zlepšovania zdravia pečene.

Vysoký obsah vitamínu C a draslíka citrónov môže pomôcť regulovať biologické funkcie.

Niektorí odborníci, špecialisti na biologickú ionizáciu aplikované na výživu ľudí, tiež vyhlásili, že pečeň je schopná generovať viac enzýmov po príjme domácej limonády.

5- repa

Repa obsahuje jedinečnú zmes prírodných chemikálií (fytochemických) a minerálov, vďaka ktorým sú vynikajúce infekcie bojovníkov.

Pomáhajú tiež zvýšiť kyslík na bunkovej úrovni, takže repa je vynikajúcou detoxikačnou potravou.

Okrem všetkých vyššie uvedených prínosov pomáha repa stabilizovať rovnováhu krvi kyselinou aalkánom (pH), ktorá zase podporuje zdravú detoxikáciu.

6. Kapusta

Kapusta obsahuje množstvo protirakovinových a antioxidačných zlúčenín a pomáha pečeni rozkladať nadbytočné hormóny. Čistí tiež tráviaci trakt a zmierňuje preťaženie žalúdka, čo by mohlo byť čiastočne spôsobené jeho antibakteriálnymi a antivírusovými vlastnosťami.

Zelenina krížovej zeleniny, ako je kučeravá, vykazuje silnú detoxikačnú aktivitu vrátane neutralizácie niektorých škodlivých zlúčenín nachádzajúcich sa v dyme cigarety (a dymu znečistenia životného prostredia). Obsahujú tiež zlúčeninu, ktorá pomáha pečene vytvárať primerané množstvo detoxikačných enzýmov.

Nedávna štúdia uverejnená v časopise Výskum v porovnaní s absorpčnou kapacitou kolesterolu Col duseným cholestyramínom, liek na zníženie cholesterolu. Je neuveriteľné, že choly zlepšili proces absorpcie cholesterolu o 13 percent viac v porovnaní s liekom.

7. Riasy

Morské riasy môžu byť najviac podhodnotenou zeleninou v západnom svete. Štúdie McGill University v Montreale ukázali, že riasy sa viažu na rádioaktívny odpad v tele, ktoré uprednostňujú jeho elimináciu.

Rádioaktívny odpad sa môže dostať do tela niektorými lekárskymi testami alebo potravinami, ktoré boli pestované tam, kde je kontaminovaná voda alebo pôda.

Riasy sa tiež viažu na ťažké kovy, ktoré im pomáhajú odstrániť ich z tela. Okrem toho je nevyčerpateľným zdrojom minerálov a stopových prvkov.

7. Zelené šťavy

Môže byť takmer nemožné jesť všetku surovú zeleninu potrebnú na výrobu efektívneho čistenia pečene. Avšak extrahovaním šťavy z rôznych surových zeleniny je možné ľahko získať 4-5 porcií čerstvej a organickej zeleniny. 

So zmenou funkciou pečene majú rastlinné šťavy dodatočnú výhodu v tom, že uľahčujú trávenie zeleniny a ľahšie sú k dispozícii na absorpciu pre svoju absorpciu.

Môže vám slúžiť: Ako prestať piť pivo

Medzi ideálnu zeleninu na detoxikáciu pečene patrí kapusta Coliflor a Brusel. Aj keď táto kombinácia nemusí znieť veľmi príjemne, do zmesi sa môže pridať iná zelenina vrátane mrkvy, uhorky alebo repy.

Všetky tieto zeleniny pomáhajú znižovať hladinu kyselín v tele a pomáhajú vytvárať zdravšiu rovnováhu pH.

8. Mrkva

Organické čerstvé mrkvy sú nevyhnutné na čistenie pečene. V pečeni sa beta-karotén stáva vitamínom A a pomáha eliminovať toxíny v tele.

Vysoký obsah vlákniny pomáha mať zdravý tráviaci systém a urýchľuje elimináciu telesných toxínov.

9. Sladké zemiaky

Prekvapivo, banán nie je najbohatším jedlom v draslíku. Je to sladký zemiak. Jediný stredný sladký zemiak obsahuje asi 700 miligramov draslíka, nehovoriac o obsahu vysokých vlákien a beta-karoténu.

Sladké zemiaky majú iba 131 kalórií, ale sú bohaté na vitamíny B-6, C, D, horčík a železo. Aj keď je to prirodzene sladké, cukry sa pomaly uvoľňujú v krvi cez pečeň, bez toho, aby spôsobili zvýšenie glukózy v krvi.

10. Domáca paradajková omáčka

Draslík a ďalšie prospešné živiny v paradajkách sú významne koncentrované v omáčke, pyré alebo paste. Šálka ​​paradajkových pyré obsahuje teda 1065 miligramov draslíka, zatiaľ čo 1 šálka čerstvých paradajok obsahuje iba 400 miligramov.

Ak chcete vyrobiť domácu paradajkovú omáčku, nakrájajte organické paradajky na polovicu a dostanú hore nohami v rúre po dobu 30 minút až 425 stupňov, až kým pokožka nezavrie. Odstráňte rúru a nechajte ju vychladnúť.

Odstráňte kožu a pomaly rozdrvte mixérom. Nalejte omáčku do hrnca a varte na miernom ohni, kým nebude hustá.

jedenásť. Listy repy a špenát

Listy repy bohaté na antioxidanty obsahujú viac ako 1300 miligramov draslíka pre každý pohár. ¨ Môžu sa brať so zeleninovými šťavami v surových šalátoch.

Organický čerstvý špenát sa ľahko pridá do stravy a je dobrým zdrojom draslíka, ktorý obsahuje 840 miligramov na porciu.

12. Fazuľa

Biele a fazuľové fazule sú bohaté na draslík, bielkoviny a vlákniny. Môžu sa používať v polievkach, šalátoch alebo hummuse.

13. Melasa

Zdroj: Badagnani/CC od (https: // creativeCommons.Org/licencie/o/3.0)

Iba 2 čajové lyžičky tohto bohatého prírodného sirupu obsahujú 10% odporúčaného denného množstva draslíka. Okrem draslíka je melasa bohatá na železo, vápnik, mangán a meď.

Môže byť začlenený do stravy nahradením ďalších prírodných sladidiel.

14. Banány

Prispel 470 miligramov draslíka, banány pomáhajú tráviť a uvoľňovať toxíny a ťažké kovy tela.

pätnásť. Grapefruit

Vďaka svojmu príspevku vitamínu C je grapefruit jednou z potravín s najväčšou detoxikačnou kapacitou. Vitamín C prispieva k zníženiu oxidačných procesov, ktoré sú tie, ktoré vytvárajú voľné radikály a poškodzujú bunky pečene.

Môže vám slúžiť: frázy Rick a Morty

Grapefruit navyše pomáha stimulovať pôsobenie pečeňových enzýmov, ktoré sú nevyhnutné pri odstraňovaní odpadu.

16. Vlašské orechy

Tieto orechy sú jedným z najvýznamnejších potravinových zdrojov aminínovej aminokyseliny. Z tohto dôvodu sú orechy potravou s vysokou čistiacou silou. Pomáhajú pečene v metabolizme amoniaku, veľmi znečisťujúcu látku.

Okrem toho orechy obsahujú najdôležitejší bunkový antioxidant (glutatión) a omega-3 mastné kyseliny. Pretože sa dajú ľahko oxidovať, glutatión cvičí ochranný účinok proti oxidujúcemu pôsobeniu voľných radikálov generovaných v organických procesoch.

17. Biely čaj

V klinickom skúšaní uverejnenom v časopise Výživa a metabolizmus Ukázalo sa, že biely čaj môže stimulovať lipolýzu, ktorá je procesom, ktorým sa tuky metabolizujú na mastné kyseliny a potom sa oxidujú. Môže tiež zabrániť adipogenéze, to znamená, že vklad tukov.

Na druhej strane je biely čaj zdrojom kofeínu a epigalokaquina-3-galaato (EGCG), zlúčeniny s vysokou lipolytickou energiou.

18. Špargľa

Podľa štúdie uverejnenej v Journal of Food Science, Aminokyseliny a minerály nájdené v špargle môžu zmierniť príznaky kocoviny a chrániť pečeňové bunky pred toxínmi.

Táto zelenina je tiež prírodným diuretikom, ktorý pomáha eliminovať prebytočnú vodu od organizmu.

19. Brokolica

Brokolica má vysokú hladinu antioxidantov a chlorofylu a je bohatá na prírodné vlákno, ktoré čistí telo karcinogénov a iných toxínov.

Brokolica, karfiol, kapusta brusel a ďalší členovia krížovej rodiny tiež obsahujú glukozinoláty, ktoré pomáhajú pečene vytvárať enzýmy, ktoré pomáhajú pri odstraňovaní toxínov a trávenia.

Brokolica je tiež dobrým zdrojom rozpustného tuku v vitamíne E, antioxidantu obzvlášť dôležitý pre pečeň.

dvadsať. Jablka

Jablká sú bohaté na pektín, rozpustné vlákno, ktoré pomáhajú eliminovať toxíny a znižujú absorpciu cholesterolu, čo veľmi pomáha pri fungovaní pečene.

Sú tiež bohatí na hudobnú kyselinu, prírodnú živinu, ktorá eliminuje karcinogény a ďalšie krvné toxíny. Jablká Granny Smith sú obzvlášť bohaté na hudobnú kyselinu, okrem toho, že sú jednou z najbohatších odrôd jabĺk v antioxidantoch.

Všetky jablká sú vynikajúce pre pečeň, nezabudnite si však vybrať organické jablká, pretože sú jedným z najhorších zdrojov pesticídov.

dvadsaťjeden. Cibuľa

Rovnako ako cesnak, aj cibuľa je tiež bohatá na allicín, zlúčeninu, ktorá stimuluje funkcie detoxikácie pečene.

Sú tiež plné draslíka, vlákniny, fytonutrientov a flavonoidov, ktoré pomáhajú bojovať proti infekciám a eliminovať toxíny nielen cez pečeň, ale aj prostredníctvom iných orgánov (črevá, obličky). Aby sa predišlo možným tráviacim ťažkostiam, vyhnúť sa ich jesť surové a dajte im mäkké varenie.