11 výhod Aveny pre zdravie

Ten Ovsené výhody Pre zdravie sú početné: urýchľuje zotavenie po cvičení, vyhýba sa zápche, zabraňuje rakovine prsníka, oneskoruje starnutie, kontroluje chuť do jedla, pomáha schudnúť, zlepšuje zdravie srdca a vzhľad kože a ďalších, ktoré potom vysvetlia.

Ovsené vločky je cereálie, ktorú zvyčajne používame na jedenie. Môže sa použiť v surovom alebo varenom pri príprave koláčov a iných jedál. Môžeme ho tiež nájsť v komerčných výrobkoch, ako sú obilné tyčinky, chlieb, obilniny, granola atď. Na druhej strane sa považuje za použitie kozmetických ošetrení, napríklad v mydlách, krémoch, takzvaných koloidných ovosoch atď.

Ovos je bylinná rastlina patriacou rodine trávy. Zatiaľ čo existuje veľké množstvo druhov rodu Avena SP., Druh, ktorý je široko kultivovaný, je Avena sativa, hovorovo známe ako ovsené vločky na krmivo.

Aj keď je to pravdepodobne rastlina z Ázie, jej výroba sa v súčasnosti rozšírila do Európy a Severnej Ameriky. Jeho kultivácia je obmedzená na čerstvé a vlhké miesta, je málo odolná voči chladu. Ako krmivo pre zvieratá sa používa veľká časť výroby ovsa.

Aké živiny majú ovos?

Medzi širokou škálou obilnín sa ovos považuje za najživšie, pretože obsahuje vysokú škálu molekúl, ako sú bielkoviny, tuky, vitamíny, uhľohydráty a minerály.

Ovsené vločky sú dôležitým zdrojom proteínov, pretože pre každých 100 g, 17 g sú proteínom, preto v tejto obilninách nájdeme širokú škálu aminokyselín.

Vzhľadom na osobitnú pozornosť, že ovsené vločky zahŕňa väčšinu aminokyselín potrebných pre telo (esenciálne aminokyseliny), ktoré sú zlé iba v lyzíne a treoníne.

Táto vlastnosť je vynikajúcim doplnkom syntézy proteínov v našom tele bez zanedbávania, že je potrebné zahrnúť ďalšie potraviny na dokončenie rozsahu esenciálnych aminokyselín.

Je potrebné poznamenať, že ovsené vločky sú v podstate bohaté na esenciálnu aminokyselinu, ktorá je prírodným antioxidantom. Ďalšie živiny, ktoré sa nachádzajú v ovsených vločkách, sú vitamíny komplexu B, s výnimkou vitamínu B12. Má tiež dôležité množstvo vitamínu K, ktoré má veľmi dôležitú úlohu pri koagulácii krvi.

V menšej miere, ale nie menší význam, nájdeme vitamín E. Okrem toho, že má vápnik, horčík, železo, sodík a draslík.

Ovsené vločky sú dôležitým zdrojom energie, pretože pre každých 100 gramov (g), 66 g sú uhľohydráty, z ktorých 11 g je z vlákien v potrave. Ďalšími molekulami zapojenými do energetického príspevku sú tuky, aj keď nie z takzvaného „zlého“, pretože neobsahuje cholesterol.

Nehnuteľnosti a prínosy ovsených vločiek zdravia

1- Po cvičení urýchľuje zotavenie

Zdroj: https: // pixabay.com/ com/

V publikácii v roku 2016 vedci z University of Wisconsin v spolupráci s University of Minnesota uskutočnili experiment so ženami, ktoré vykonávali namáhavé cvičenie niekoľko dní.

Zistili, že ovos mal protizápalový účinok. To môže potvrdiť, že ovsené vločky uprednostňuje zotavenie u ľudí, ktorí cvičia (cvičenie vytvára zápal pre tkanivové úsilie, ako sú kĺby).

Môže vám slúžiť: bojové frázy

Na druhej strane štúdia výživy výskumu a vývoja PepsiCo.

2- Vyvarujte sa zápche

Vďaka svojmu vysokému rozpustnému obsahu vlákniny je ovos ideálny na lepšie vyradenie toho, čo je naše črevo škodlivé. Týmto spôsobom zmierňuje črevnú tranzit, ktorá sa vyhýba zápche.

V skutočnosti má ovsené vločky dva typy vlákien - rozpustné a nerozpustné - v podobnom pomere, vďaka ktorému je ideálny na pomoc trávenie.

Za zmienku stojí, že jedným z negatívnych účinkov chronickej zápchy sú hemoroidy, takže spotreba ovsa vám môže pomôcť zabrániť tomuto ochoreniu.

3- chráni pred rakovinou prsníka

University of Leeds v West Yorkshire v Anglicku študovala predmenopausických pacientov, ktorí konzumovali viac ako 30 g vlákniny denne.

Dospeli k záveru, že majú o 52% menšie riziko rakoviny prsníka ako pacienti, ktorí jedli menej ako 20 g, takže spotreba ovsa je prospešná na zníženie šancí na získanie tohto typu rakoviny.

4- Oneskorenie starnutia

Antioxidanty, ktoré sa nachádzajú v rôznych potravinách, spomaľujú a zabránia niektorým typom poškodenia buniek. Preto ich pravidelne konzumujete, môžete udržať svoje telo mladé.

Na University of Uppsala sa ukázalo, že extrakt z ovsenia obsiahnutý v ovsených vločkách, najmä formy 2c, 2p a 2F, má silnú antioxidačnú kapacitu.

5- Ovládajte chuť do jedla

Zdroj: https: // pixabay.com

Ľudská chuť do jedla je riadená centrálnymi a periférnymi mechanizmami, ktoré interagujú s prostredím generovaným živiny, ktoré poskytuje jedlo.

Pretože v výživovom prínose každej potraviny existuje veľká rozmanitosť.

Potraviny s vláknami sú schopné tento efekt vyrábať, ako to robí ovos. Ako potvrdili vedci z University of Oxford, ovos tým, že má vysoký obsah vlákniny, konkrétne beta-glukán.

Je dôležité zdôrazniť, že pri varení potravy má strava vlákniny tendenciu sa zvyšovať. Preto môže byť ideálne pripraviť sa na polievky alebo iné jedlá, a ak máte radi koláče, je vhodné ich príliš osladiť.

6- Pomôžte schudnúť 

Zdroj: https: // pixabay.com

Znie to logicky, že ak má ovsené vločky pozitívny vplyv na sýtosť, robíte, že vaša myseľ sa neustále nezameriava na jedlo. Preto je ovsené vločky veľkolepé na chudnutie.

Preskúmanie University of Wollongong v Austrálii zistilo, že pravidelný obrad, ako je ovos, uprednostňuje chudnutie a znižuje riziko nadváhy alebo obezity.

Dokonca aj analýza národného prieskumu zdravia a výživy v Spojených štátoch dospela k záveru, že konzumácia ovsených vločiek (varená akýmkoľvek spôsobom) pomáha znižovať index telesnej hmotnosti, hmotnosť a obvod pásu.

Môže vám slúžiť: 100 krásnych fráz zmierenia

Okrem chudnutia „estetikou“ je dôležité, aby ste to robili pre zdravie, pretože nielenže ste pripisovali viac kostí, ale aj vy môžete vyvinúť choroby odvodené od stavu chronického zápalu.

Aj keď si myslíte, že problém súvisí s tukom, súvisí to aj so správnou funkciou vášho tela z bunkovej úrovne.

7- Zlepšenie zdravia srdca

Zdroj: https: // pixabay.com

Kardiovaskulárne choroby sú v súčasnosti bežné, kvôli našim sedavým návykom a vysokým jedlom v uhľohydrátoch a tukoch.

Tieto molekuly v našom tele zvyšujú množstvo LDL cholesterolu (lipoproteín s nízkou hustotou). Keď sa cholesterol ukladá na steny tepien, zvyšuje sa riziko infarktu.

Vedci z Bostonskej univerzity schvaľujú štúdie prezentované viac ako desať rokov, ktorí preukázali, že ovsený beta-glukan (rozpustná vláknina) je schopná znížiť plazmatický cholesterol. Hovorí sa, že denná dávka najmenej 3 g beta-glukánu môže znížiť hladinu cholesterolu.

Leták AUSA môže obsahovať medzi 2.2 g a 8 g vlákniny, takže mať rýchlejší účinok, môže to byť výhodné.5 g na 100 g. Týmto spôsobom by bolo vhodné konzumovať okolo 75 g denne, aby sa znížil cholesterol.

8- znižuje hladinu inzulínu v krvi

Červené krvinky v krvnom prúde. Zdroj: https: // pixabay.com

Štúdia University of Health Sciences v Porto Alegre v Brazílii, v skupine ľudí vo veku 22 až 60 rokov.

Tento pozitívny účinok, za ktorý je beta-glucano opäť zodpovedný, znamená, že dochádza k výraznému zníženiu glukózy v krvi. Existuje tiež tendencia znižovať inzulínovú rezistenciu u diabetických jedincov 2. typu.

Je dôležité zdôrazniť, že vyšetrovanie uskutočnené na univerzite v Toronte v Kanade ukázalo, že konzumácia občerstvených tyčí, ku ktorým bola pridaná beta-glucano, nebola účinná pri poklese glukózy v krvi účastníkov.

Preto je dôležité konzumovať ovos alebo ovsené otruby vo svojej prirodzenej podobe, buď varené alebo surové.

9- Zlepšuje vzhľad pokožky

Zdroj: https: // pixabay.com/ com/

Akné vulgaris alebo akné, je chronické ochorenie, ktoré postihuje mazové žľazy. Zistilo sa tiež, že zvyšuje odlupovanie epitelových buniek, ako sú keratinocyty v mazových folikuloch, takže tieto podmienky sú priaznivé pre proliferáciu baktérií Propionibacterium acnes, Ktoré zhorší akné.

Vedci z University of Neapol Federico II v Taliansku ukázali, že Oatmela.

Dôležitou vlastnosťou je jej schopnosť znižovať zápal spôsobený akné, tiež inhibuje adhéziu baktérií Propionibacterium acnes.

10- pôsobia ako imunomodulátor; Znižuje zápal

Zdroj: https: // pixabay.com/ com/

Hovorili sme o konzumácii letáka a ovsa, ale konzumujeme ďalšie časti Avena sativa Môže byť prospešné.

Môže vám slúžiť: 50 plávajúcich fráz slávnych plavcov

V štúdii univerzity v Pandžábi v Indii sa u myší preukázalo, že extrakt ovsa a semien môže byť imunomodulačný. Táto kapacita by mohla znížiť hladiny indukovateľného oxidu dusnatého (INOS), enzýmu zapojeného do produkcie zápalových molekúl.

Aj keď je zápal prospešný, pretože je mikrobicídom, ak je chronický pre telo, pretože môže poškodiť bunkové funkcie.

Obezita vytvára stav chronického zápalu, takže sa dá tiež odporúčať.

11- Zlepšite imunitný systém

Zdroj: https: // pixabay.com

Vedci z University of Saskatchewan v Kanade skontrolovali u myší, že podávanie beta-glukánu extrahovaného z ovsených vločiek môže zvýšiť rezistenciu voči patogénom, ako je napríklad Stafylococcus aureus a Eimeria vermiformis.

Okrem toho je schopný zvýšiť počet gama interferónových sekrečných buniek, cytocín s mikrobicídnou funkciou.

Kuriozita ovs

• Kvôli svojej takmer chutnej chuti sa pravidelne osladí a je sprevádzaný orechmi, ako v prípade vzoriek.
• Kúpeľne s koloidnými ovsenými vločkami sa používajú na upokojenie svrbenia v podmienkach, ako sú ovládače.
• Ovová rastlina je schopná vyrábať toxické látky, ako je Avenacina, ktorá pomáha zabíjať huby, ktoré ich môžu poškodiť.
• Aj keď nemôžeme zabezpečiť, aby mal afrodiziačný efekt, ako niektorí hovoria, pre ich energetický príspevok vám pomôže zlepšiť vašu sexuálnu výkonnosť.

Záver

Ovsené vločky obsahuje širokú škálu živín, ako sú antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť šance na rakovinu.

Ďalším je nádherný zdroj vlákien z výživy. Najmä jeho rozpustný príspevok vlákien je veľmi dôležitý, pretože pomáha znižovať lipidy, ako je cholesterol krvi.

Odkazy

1. Chu a. F., Múdry, m. L., Gulvady, a. Do., Chang, T., Kendra, D. F., Jan-Willem van Klinken, b., O'Shea, m. (2013). In vitro antioxidačná kapacita a protizápalová aktivita siedmich bežných ovs. Chémia potravín, 139(1-4), 426-431.
2. Fabbrocini, G., & Aroman, m. Svätý. (2014). Kozmetické výrobky založené na extrakte z ovseného rastlín Rhealba na liečbu akné vulgaris, 28, 1-6.
3. Fulgoni, v. L., Chu a., O'Shea, m., Slavin, J. L., & Dirienzo, m. Do. (2015). Spotreba ovsených vločiek je spojená s lepšou kvalitou výživy a nižším indexom telesnej hmotnosti u dospelých: Národný prieskum zdravotného a výživy (NHANES), 2001-2010. Výskum, 35(12), 1052-1059.
4. Guo W, Nie L, Wu Dy, Wise ML, Collins FW, Meydani SN, Meydani M. Avantivramidy inhibujú proliferáciu bunkových línií rakoviny hrubého čreva in vitro. Nutr Cancer 2010; 62: 1007-16.
5. Liu, L., Zubik, L., Collins, f. W., Marko, m., & Meydani, m. (2004). Antiaterogénny potenciál ovsených fenolových zlúčenín, 175, 39-49.
6. Rebell, c. J., O'Neil, C. A., & Greenway, f. L. (2016). Vlákna a sýtosť v strave: Účinky ovsa na sýtosť. Recenzie výživy, 74(2), NUV063.