Charakteristiky, typy, výhody mestských huertov

A mestská záhrada Je to malé predĺženie pôdy, ktoré sa nachádza v oblasti mesta a venované pestovaniu rastlinných druhov, hlavne krátkeho cyklu pod zavlažovaním. Použité plodiny sú zelenina (zelenina a strukoviny), korenie, liečivé rastliny a v niektorých prípadoch je možné zahrnúť ovocie.

Mestské záhrady sú založené na koncepte ekologického poľnohospodárstva s minimálnym využívaním agrochemikálií. Rozšírenie, plodiny a výrobná technika závisia od dostupnej oblasti a podmienok biotopu.

Záhrada v mestskom prostredí. Zdroj: Lalobiozar [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/4.0)]

Mestská záhrada je možné zriadiť takmer v akejkoľvek oblasti mesta, ako sú voľné časti, záhrady, terasy, domy alebo budovy. Môžete mať dokonca malú záhradu na terase, balkóne alebo v okne podlahy alebo bytu.

V mestskej záhrade je široká škála kultivovateľných druhov a jeho výber závisí od k dispozícii klíma a substrát. Tieto sady sa vyznačujú tým, že sú relatívne malými oblastiami, ktoré pracujú ručne so sériou obrábaných náradia.

Medzi nevyhnutné náradie patrí motyka, lopata, hrable, prerezávajúce nožnice a ručná voda. V záhrade by sa mala vykonať práca ako príprava substrátu, výsadba, zavlažovanie, oplodnenie, kontrola škodcov a chorôb, burina a zber.

Existujú rôzne typy mestských sadov podľa miesta, kde sa nachádzajú, metóda kultúry a sociálneho predmetu, ktorá ich implementuje. Rozvoj mestskej záhrady prináša nespochybniteľné hospodárske a zdravie prínosom fyzických aj duševných prínosov. Okrem toho predstavujú úspory peňazí, prístup k zdravému jedlu a zábava a podporujú sociálnu integráciu.

V čase založenia záhrady však môžu byť predložené niektoré nepríjemnosti, napríklad počiatočné náklady, odpadové hospodárstvo alebo spotreba vody. Pri správnom plánovaní a riadení sú však vzťahy/nepríjemnosti veľmi pozitívne.

[TOC]

Charakteristika

Strawberry Urban Garden v Mexico City v Mexiku. Zdroj: Flame23 [CC By-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/4.0)]

-Všeobecná zásada

Cieľom mestskej záhrady je poskytovať zdravé potraviny, a preto musí byť založená na technikách ekologického poľnohospodárstva. Preto by sa v tomto type sadov nemalo vykonávať nadmerné používanie agrochemikálie alebo vývoj antikologických praktík.

-Pestingová oblasť a dostupnosť zavlažovania

Mestské sady majú tendenciu pokrývať relatívne znížené oblasti, ale to bude závisieť od konkrétnych podmienok. Napríklad mestská záhrada v teréne bude mať väčšie predĺženie ako na terase alebo balkóne.

Vo všetkých prípadoch musí oblasť zaručiť primerané slnečné žiarenie a prístup k vode na zavlažovanie.

-Plodiny

V mestských sadoch sa môžu pestovať všetky druhy zeleniny, ako sú paradajky, paprika, manges, cesnak, artičok, šalát, brokolica, cibuľa a reďkovka. Tiež strukoviny ako fazuľa, fazuľa, arašidy (arašidy) a hrášok.

Kultivácia aromatických a liečivých rastlín, ako je mäta, rozmarín, bazalka alebo melisa. Váš výber závisí od záhradníckej preferencie, typu počasia a kvality a typu dostupnej pôdy.

-Náradie, materiály a zásoby

Náradie a materiály potrebné na riadenie mestskej záhrady sú veľmi rozmanité a závisia od mnohých faktorov, ako je typ kultúry alebo typu záhrady. V prípade sadov v teréne sú potrebné prerezávanie nožníc, motyky, lopaty, hrable a nákladného vozidla.

Ak sa plodina vykonáva v kvetináčoch alebo v práci v Almácigo, sú potrebné menšie náradie, ako napríklad Pallin a Almocafre. Pokiaľ ide o zavlažovanie, v závislosti od implementácie systému sú potrebné manipulátory, postrekovače a hadice.

Na prípravu substrátov sú potrebné vrecká, nádoby a premietania, aby sa preosiali rôzne substráty pre zmes.

-Práca

Semillero alebo Almácigo

V závislosti od druhov a podmienok sa môžete rozhodnúť pre výsadbu alebo transplantáciu. Vydanie sa vykonáva uložením semena priamo do substrátu, v ktorom splní celý svoj cyklus.

Transplantácia vyžaduje predchádzajúcu fázu osiva alebo sirup, ktorý pozostáva z zásobníkov alebo kvetináčov s veľmi jemným substrátom, kde sa semená vysiajú. V semennom lôžku sa vyvíjajú fázy klíčenia a sadeníc, aby sa neskôr vykonala transplantácia do definitívneho miesta kultúry.

Príprava na zem alebo substrát

Ak je mestská záhrada zriadená v krajine, príprava pôdy bude závisieť od typu dostupnej pôdy. Je však možné vykonať niektoré postupy na zlepšenie pôdy.

Okrem iných postupov je možné pridať piesok a organické látky na zlepšenie štruktúry a plodnosti alebo poľnohospodárskej sadry na zníženie kyslosti. Adekvátna štruktúra substrátu uľahčuje drenáž, čím sa zabráni prebytočnej vode, ktorá by spôsobila radikálne udusenie.

V prípade výsadby v kvetináčoch môžu byť zmesi vyrobené v rôznych rozmeroch pôdy, piesku a organických látok. Týmto spôsobom sa dosiahne primeraný substrát pre rozvoj plodín.

Siatie alebo transplantácia

Metóda výsadby sa líši v závislosti od druhu, pretože každá plodina potrebuje primeranú hĺbku a hustotu siatie. Všeobecným pravidlom je uložiť semeno do hĺbky, ktorá nepresahuje dvojnásobok jeho dĺžky.

Zavlažovanie

Každá plodina má špecifické požiadavky na vodu a tiež sa podmienky zavlažovania líšia v závislosti od vlhkosti a teploty okolia. V podmienkach vysokej teploty môže byť potrebné denné zavlažovanie.

Môže vám slúžiť: Vnímané zastaranosť: faktory, dôsledky a príklady

Je lepšie aplikovať zavlažovanie počas západu slnka alebo v noci, aby sa znížila strata evapotranspirácie. Pre sady v teréne sa dajú zavlažovať, až kým nie je nasiaknutá zem, bez zaplavenia.

V prípade kvetináčov sa pridá voda, až kým sa nezačne odtekať cez otvory na dne.

Oplodnenie

Na trhu existujú komerčné vzorce hnojív, ktoré sa vzťahujú na zem a tiež hnojivá listov. Ekologickejšou praxou je však používať domáci organický odpad a pripraviť kompost.

Aplikácia kompostu poskytne základné živiny na kultiváciu a môže byť doplnená humusom dážďovky, tuhá aj tekutina. Na pokrytie niektorých nedostatkov pôdy je možné na dodávku vápnika aplikovať domáce možnosti, ako sú vaječné škrupiny.

Burina alebo kontrola buriny

Najvýhodnejšou vecou je manuálne ovládať buriny, dodržiavať ekologické praktiky. Herbicídy, okrem drahých sú znečisťujúce látky a škodlivé pre zdravie.
Mali by ste sa pokúsiť odstrániť koreňové buriny, berúc do úvahy, že mnoho druhov má podzemné šírenie štruktúr.

Kontrola škodcov a chorôb

V záhrade s dobrou kontrolou buriny a dobrou výživou plodiny sa zníži útok škodcov a chorôb. Idú však ekologické alternatívy, ako je biologická kontrola.

V tomto zmysle existujú druhy rastlín, ktoré majú vlastnosť odstraňovania záhradných škodcov. Medzi nimi máme zložené z žánrových tagetov alebo mincovne (Mentha spp.), Oregano (origanum vulgare) alebo Rosemary (Rosmarinus officinalis).

Existujú tiež hmyz, ktorý môže pomôcť pri kontrole škodcov plodín, ako sú lienky (Coccinélidos), ktoré prispievajú k kontrole množstva vošiek.

Úroda

Bod úrody závisí od každého kultivovaného druhu a môže sa dokonca líšiť v závislosti od odrody, ktorá sa pestuje. V tomto type plodiny sa celý proces zberu vykonáva manuálne.

Typy mestských huertos

Mestská záhrada v Madride v Španielsku. Zdroj: Madridské noviny [CC by 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/o/4.0)]

Mestské záhrady sú rôznych typov v závislosti od ich umiestnenia, použitej techniky a sociálneho predmetu, ktorý ju vyvíja.

-Podľa miesta

Mestské sady môžu byť krajina, záhrada, terasa, balkón a okno.

Na poli

Je to záhrada založená na neobsadenom pozemku vo vnútri alebo na okraji mesta. Normálne je k dispozícii väčší rozsah pôdy na pestovanie a výsadba alebo výsadba sa vykonáva priamo na zemi.

Použité náradie sú rovnaké ako náradie vidieckej záhrady a musí byť k dispozícii oblasť pre Almácgo. Zavlažovanie sa môže vykonávať ručne, postrekovanie alebo kvapkanie v závislosti od oblasti pestovania a ekonomických možností.

Čierne zavlažovanie má výhodu účinnejšieho využívania vody a umožňuje dodanie zriedených kvapalných hnojív.

Záhrad

Celá záhradná oblasť pre záhradu sa môže použiť alebo zdieľať priestor s okrasnými druhmi. V každom prípade je to všeobecne záhrada s nižšími rozmermi, ktorú záhrada v teréne.

Siata alebo výsadba sa vykonáva priamo na zemi alebo v kvetináčoch rôznych rozmerov. Pre zavlažovanie je najvýhodnejšie to urobiť s manuálnymi alebo mobilnými postrekovačmi.

Ak je kvapkajúci systém vybraný pomocou hadíc, je potrebné ho správne skryť, aby sa predišlo estetickému prasknutiu záhrady.

Terasa

Plodina sa vykonáva v kvetináčoch alebo nádobách umiestnených na podlahe alebo na prívesky a zavlažovanie sa vytvára manuálnymi sprchami. Osobitná starostlivosť by sa mala venovať drenážnej vode, aby sa zabránilo poškodeniu podlahy v dôsledku únikov.

Balkón a okno

Ak žijete na podlahe a neexistuje terasa, môžete si založiť malú záhradu v kvetináčoch a zavesených nádobách. Substrát na použitie na pestovanie rastlín môže byť pevný alebo hydroponický.

Zavlažovanie musí byť manuálne, s nádobami na zber perkolačnej vody, aby sa predišlo poškodeniu stien a podláh.

-Podľa použitej kultivačnej techniky

Na zemi

Toto je tradičná záhrada, kde sa výsadba alebo transplantácia vykonáva v pevnom substráte (pole Zem alebo pripravená podlaha). Na udržanie úrodnosti pôdy by sa malo aplikovať oplodnenie a je možné vykonať ručné zavlažovanie, postrekovač alebo odkvapkávanie.

Hydroponický

Táto technika spočíva v pestovaní bez pôdy v nádobách, kde sa živiny dodávajú na pestovanie tekutej formy. Na tento.

Rastliny získavajú vodu a živiny z výživného vodného roztoku, ktorý cirkuluje vo vnútri trubice. Hydroponická kultúra umožňuje efektívnejšie využívanie živín, ale vyžaduje správnu formuláciu výživného roztoku.

Môže vám slúžiť: Vedúci ekosystém

-Podľa sociálneho predmetu

Rodinná mestská záhrada

Záhrada je zriadená v rodinnom poli. Tu sú všetky tie, ktoré sú založené v záhrade domu, terasy alebo balkóna.

Mestská záhrada

Sú to sady, ktoré pracovali skupina ľudí z komunity. Preto sú založené v komunitných pozemkoch, školách, komunálnych pôdach alebo verejných záhradách.

Ako vyrobiť mestskú záhradu?

Mestská záhrada v Chicagu v Spojených štátoch. Zdroj: Linda z Chicaga, USA [CC by 2.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/BY/2.0)]

Na založenie mestskej záhrady je potrebné dodržiavať základné kroky, ktoré popíšeme nižšie.

Definovať oblasť

Záhrada alebo pole nie sú rovnaké ako na balkóne. Každý z nich má rôzne požiadavky. Základná vec je, že zvolené miesto dostáva dobré solárne žiarenie a zásobovanie vodou.

Vyberte plodiny na výrobu

Bude to závisieť od želaní mestského záhradníka a od klimatických a pôdnych podmienok záhrady. Na druhej strane nejde o vytvorenie monokultúry, ale aj o dosiahnutie čo najväčšej možnej diverzity druhov.

Podobne je nevyhnutné mať kvalitné semená, preto sa odporúča kúpiť certifikované semená. Ďalšou možnosťou je vybrať semená z toho, čo sa vyrába v záhrade alebo domácej spotrebe.

Pripravte terén alebo substrát

V poľnej záhrade musí byť zem pripravená prerušením zhutňovanej vrstvy pomocou motyku a hrable. V tomto zmysle je dôležité, aby pôda až do hĺbky 20-30 cm bola voľná pre primeraný rozvoj rastliny.

Pri raste v hrnci je možné zvoliť typ substrátu, berúc do úvahy kultivované druhy, ktoré chcete vyrábať. Všeobecne platí, že zmes piesku, štrku a organickej pôdy s úprimnou pôdou je pre väčšinu druhov priaznivá.

Zriadiť Almácigo

Platí to iba na tie druhy, ktoré vyžadujú transplantáciu, ako napríklad paradajka, keď sa odvezme na pole. V prípade jeho pestovania v hrnci sa môže urobiť priama výsadba, ak je substrát správne pripravený.

V Almácigo klíči semeno a po dosiahnutí fázy sadeníc musí byť transplantovaná na pole. Odporúča sa, aby bol substrát v poriadku a sterilizoval. Posledne menované sa môže vykonať nanesením na vodnú paru s vysokou teplotou.

Siatie alebo transplantácia

Keď sa vykonáva priama výsadba, semená sa umiestnia na zem alebo substrát a sú zakryté tenkou vrstvou z nich. Hustota siala sa líši v závislosti od druhu, čo je vhodnejšie, aby sme viac zasiali a potom našli nadbytočné sadenice.

V prípade transplantácie sa musia nasadiť sadenice substrátu, čím sa postaráte o nepoškodenie koreňov. Následne sú prevezené na pole a sú zasiate v malých otvoroch vyrobených na zemi.

Zavlažovanie

Metóda najvhodnejšej zavlažovania sa musí zvoliť podľa rozšírenia oblasti, pestovaných druhov a kultivačných metód. Najlacnejšou metódou je zavlažovanie ručnou sprchou, zatiaľ čo zavlažovanie odkvapkávania je efektívnejšie.

Oplodnenie

Tento krok začína z prípravy substrátu, či už zo zeme na zemi alebo substrátu v kvetináčoch. Z tohto.

Podobne môže byť materiál získaný z kompostu začlenený do zeme v čase prípravy. Z tohto.

Ovládanie buriny

Buriny podstatne znižujú výnosy až do bodu výroby smrti rastlín. Preto musíte pravidelne odstraňovať buriny manuálne alebo pomocou nástrojov.

Kontrola hmyzu, škodcov a choroby

Najpredávanejšie je vykonať biologickú a manuálnu kontrolu, ktorú je možné doplniť biologickými insekticídmi. Tieto insekticídy sa pripravia z listov listov neem (Azadirachta), citrus (Citrus spp.alebo Tagettes spp.

Úroda

Úroda sa vykonáva ručne a každá plodina má svoje zvláštnosti, v závislosti od toho, či ide o každoročnú alebo trvalú rastlinu. Podobne sa úroda mení, ak ide o listovú zeleninu (šalát), ovocie (paradajky alebo fazuľa) alebo žiarovka (cibuľa).

Prínosy

Mestská záhrada v susedstve v Madride v Španielsku. Zdroj: Madridské noviny [CC by 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/o/4.0)]

Výhody z toho, že majú záhradu doma, sú viacnásobné. Medzi nimi môžeme spomenúť nasledujúce.

-Materiál

Jedlo na spotrebu

Mestské záhrady poskytujú potraviny, ktoré majú spôsobené ekologické poľnohospodárstvo vysokú kvalitu.

Rodinné úspory

Niektoré z položiek, ktoré sa vyskytujú v mestskej záhrade, dosahujú vysoké ceny na trhu, najmä zeleninu. Záhrada preto predstavuje úspory v rodinnom rozpočte.

Predaj prebytkov

Dokonca aj v relatívne malom priestore môže dobre preverená mestská záhrada generovať prebytky, ktoré je možné predávať.

-Zdravotné výhody

Fyzický

Konzumácia zdravých potravín je prínosom k osobnému zdraviu, pretože neobsahujú agrochemikálie. Na druhej strane, liečivé rastliny sa môžu pestovať v záhrade, ktoré môžu slúžiť ako doplnok na liečbu miernych stavov.

Môže vám slúžiť: Hydraulická energia: Charakteristiky, ako funguje, výhody, použitie

Okrem toho fyzická aktivita v práci sadu pomáha udržiavať zdravie tela.

Duševný

Mať zelený roh doma predstavuje úžitok pre duševné zdravie, pretože prispieva k udržiavaniu emocionálnej rovnováhy. Na druhej strane činnosť v záhrade slúži ako rekreácia so všetkými súvisiacimi výhodami.

Z iného hľadiska, v rámci súčasného konceptu urbanizmu, ktorý sa snaží rozvíjať zmysel pre komunitu. V tejto súvislosti môžu komunitné mestské záhrady prispieť k dosiahnutiu tohto cieľa, pretože je potrebná tímová práca.

-Vzdelávanie

Školské mestské záhrady plnia dôležitú pedagogickú funkciu, pretože deti sa oboznámili s prírodou. Okrem toho sa učia pracovať v skupine a oceňujú úlohu poľnohospodárstva ako zdroja potravy.

Nepríjemnosť

Pri rozvoji mestskej záhrady sa môžu vyskytnúť určité nepríjemnosti. Niektoré z nich sú nasledujúce.

Čas a práca

Záhrada si vyžaduje investíciu času a úsilia, ktoré je potrebné naplánovať a nie je možné odložiť. Napríklad kontrola škodlivého hmyzu a buriny sa musí vykonávať včas, aby nepoškodil plodinu.

Hmyz

V niektorých prípadoch môžu plodiny priťahovať rôzne hmyz, ktorý sa môže stať škodlivým. Tento hmyz môže ovplyvniť rastliny alebo ľudské zdravie, ako je to včelí včely na alergických ľuďoch.

Choroby rastlín a organický odpad

V záhradných bakteriálnych a hubových chorobách sú bežné a môžu generovať hnilobu. Preto sa vyskytujú zlé zápach a organický odpad, ktorý musí byť riadne usporiadaný.

Okrem toho všetky plodiny vytvárajú určité množstvo organického odpadu, ktoré sa musia správne spracovať.

Manipulácia s chemickými zlúčeninami

V niektorých prípadoch riadenie mestskej záhrady vyžaduje použitie niektorých chemikálií. Používanie týchto výrobkov môže byť riskantné pre zdravie, ak nie správne vykonané.

Kontaminované podlahy

Mestské pôdy majú tendenciu kontamináciu ťažkými kovmi v dôsledku emisií, priemyselných odvetví a odpadu z automobilovej dopravy, priemyselných odvetví a odpadu. Napríklad v mestskej záhrade Miraflores Park v Seville, ktorá je najstaršia v Španielsku, boli zistené vysoké koncentrácie olova, ktorá je najstaršia v Španielsku.

Podľa vyššej rady pre vedecký výskum Španielska (CSIC) zistil vedenie Provo. Niektoré pozemky teda dosiahli úrovne blízko dvojnásobku povoleného maxima a analýza zeleniny poskytla alarmujúce výsledky.

Preto je vhodné vykonať analýzu pôdy pred založením záhrady, aby ste videli jej vhodnosť z hľadiska chemického obsahu.

Spotreba vody

Sady sú v systémoch kultivácie zavlažovania, a preto si vyžadujú dostatočné množstvo vody. Na niektorých miestach môže byť spotreba zavlažovacej vody vážnou nepríjemnosťou.

Náklady

Aj keď vo všeobecnosti nie sú peňažné náklady na mestskú záhradu vysoké, je nesporné, že predstavujú minimálnu investíciu. V každom prípade je potrebné nadviazať vzťah medzi nákladmi/výhodami a definovať amortizáciu počiatočnej investície.

Odkazy

1. Good-Bosch M (2009). Praktická príručka rodiny ekologických záhrad Huertos / Urban Huertos / School Huertos. Plodnosť redakčnej zeminy. 2. vydanie. Španielsko. 320 s.
2. Dossa LH, Abdulkadir, H Amadou, S SANANGARE a E SCHLECHT (2011). Preskúmanie rozmanitosti mestských a prímrtných poľnohospodárskych systémov v Sudano-Sahelian West Afrika: pokus o regionálnu typológiu. Krajina a mestské plánovanie 102: 197-206.
3. Kim J a R Kaplan (2004). Fyzické a psychologické faktory v zmysle komunity. Prostredie a správanie 36: 313-340.
4. Lok R (1998). Úvod do tradičných tropických domácich sadov. Zbierka poľnohospodárskych vyučovacích modulov č. 3. Centrum tropického výskumu a výučby (Catie). Turrialba, Kostarika. 157 P.
5. Lok R (Ed.) (1998). Tradičné domáce sady Strednej Ameriky: Charakteristiky, výhody a význam z multidisciplinárneho prístupu. Centrum tropického výskumu a výučby (Catie). Turrialba, Kostarika. 232 P.
6. Mejías-Moreno AI (2013). Príspevok mestských sadov k zdraviu. Príspevok záhrad mestskej zeleniny k zdraviu. Habitat and Society (ISSN 2173-125X), n.° 6: 85-103.
7. Morán N (2011). Mestské záhrady v troch európskych mestách: Londýn, Berlín, Madrid Nerea Moran Alonso Madrid (Španielsko), 2008-2009. CF+S 47/48 Bulletin. O (v) udržateľnosť v urbanizme. pp. 75-124.
8. Morán N a Hernández (S/F). História mestských huertos. Od sadov pre chudobných po ekologické mestské poľnohospodárske programy. Oddelenie mestského plánovania a územného plánovania, vyššia technická škola architektúry Madrid. Polytechnická univerzita v Madride (UPM) http: // OA.Uhorka.ES/12201/1/inve_mem_2011_96634.PDF
9. Poulen MN, PR McNab, ML Clayton a Ra Neff (2015). Systematické preskúmanie vplyvu mestského poľnohospodárstva a potravinovej bezpečnosti v krajinách s nízkym príjmom. Potravinová politika 55: 131-146.
10. Sorace a. (2001). Hodnota pre voľne žijúce zvieratá v mest-grucltural Parks: Prípadová štúdia z mestskej oblasti Rím. Environmentálne riadenie 28: 547-560.