Bežné vlastnosti húb, vlastnosti, reprodukcia

On Huba (Agaricus bisporus) Je to huba divízie Basidiomycota, ktorá sa vyznačuje okrem iného tým, že predstavuje zaoblený belavý karpofór a veľké množstvo lamely v hymeni. Ten je chránený závojom, ktorý sa zlomí, keď huba dosiahne svoj celkový rozvoj.

Toto je druh húb s najväčšou produkciou na celom svete, a to nielen jej príjemnej chuti, ale aj výživovým a liečivým vlastnostiam, ktoré má, zdôrazňujúc, že ​​je chudobná v uhľohydrátoch a bohaté na vitamíny komplexu B, draslík, železium, železo, železo, železo, , meď a selén.

Agaricus bisporus. Zdroj: Pixabay.com

Okrem toho obsahuje látky, ktoré môžu pôsobiť ako inhibítory aromatázy, takže pomáha predchádzať rakovine prsníka u žien menopauzy, udržiavať zdravú prostatu, ako aj zlepšiť imunitný systém vďaka svojmu betaglucanosu.

Bežná huba je z návykov saprophytov, preto sa dá kultivovať v skladateľoch. Za týchto kultivačných podmienok, Agaricus bisporus môžu byť napadnuté niektorými patogénmi a škodcami, ako napríklad Mykogón, Pseudomonas spp a niekoľko druhov múch.

[TOC]

Charakteristika

Klobúk Agaricus bisporus Je to spočiatku globózna, ale potom sa zmení na konkávne alebo mierne sploštené. Tento klobúk môže dosiahnuť priemer až 18 cm, ale vo všeobecnosti nepresiahne 13 cm. Jeho povrch je pokrytý pulverulenta kutikulom, v ktorej môžu váhy a škvrny vzniknúť s vekom.

Hymenium (štruktúra, ktorá obsahuje basidiu), predstavuje početné lamely, ktoré nepodliehajú chodidlu. Tieto lamely majú mäsitú konzistenciu a bledo biele alebo ružové sfarbenie, ale potom tmavá alebo čierna hnedá sa zmení na zrelosť.

Basidios sú okrajové a bisporické, namiesto tetrasporikov, ako je normálne v pohlaví Agaricus. Spóry sú hnedé, pritiahnuté mierne fialové, elipticky na vajíčko, hladké a s veľkosťou, ktorá sa pohybuje medzi 5 a 8 x 4 a 6 mikrónmi.

Predstavuje jednoduchý a membránový vzostupný prsteň, ktorý je v mladosti spojený so zvonom a je pretrvávajúci v strede alebo nízkej nohe v zrelosti. Chýba mu vorva.

Noha Agaricus bisporus Je hladký, vláknitý, valcový, s výškou do 8 cm dlhá a priemerom 3 cm, ľahko odnímateľné z klobúka.

Taxonómia

Pohlavie Agaricus Patrí do rodiny Agaricaceae, triedy Agaricomycetes Basidiomycota. Carlos Linneo ho opísal v roku 1735, aby pokryl veľkú rozmanitosť suchozemských húb, ktoré boli vybavené plachtom a nohami. Toto meno bolo premenované ako Prachtička a neskôr ako Psalliota.

V súčasnosti tento rod obsahuje viac ako 300 druhov na celom svete, z ktorých niektoré sú, vrátane bežných húb, jedlé, ale iné sú veľmi jedovaté. Druh Agaricus bisporus Opísal ho dánsky mykológ j.A. Lange a v súčasnosti má niekoľko odrôd.

Môže vám slúžiť: cystus monspelienis: biotop, vlastnosti, starostlivosť, choroba

Najkonzervalizovanejšia odroda je Do. bisporus premietať Hortensis, čo predstavuje biele sfarbenie na celom jeho povrchu, s ružovými nuancami v tele. Agaricus bisporus premietať Brunnescence Je to rozmanitosť uvedená pod názvami Portobello ani Križovatka, v závislosti od jeho veľkosti a stavu vývoja.

Obchodný význam

Bežná huba je druh s najväčšou produkciou na svete medzi pestovanými druhmi, s odhadovanými ročnými objemami viac ako 4 milión ton za rok 2009. Hlavnými výrobcami sú Čína a Francúzsko.

Tieto objemy však musia byť podceňované z dôvodu ľahkej plodiny a niekoľkých požiadaviek na priestor pre to isté.

Remeselník

Bežná huba sa ľahko pestuje, ak sú ich požiadavky na svetlo, vlhkosť, živiny a teplota správne kontrolované. Môže sa pestovať v malých sadoch izolovaných zo slnečného žiarenia a dokonca aj v taškách alebo zásuvkách. Spóry je možné získať v špecializovaných obchodoch.

Zainteresovaná osoba môže pripraviť kompost s hojnou organickou látkou rozkladu, ktorý je kavalériovým hnojom dobrou zmesou pre túto činnosť. Musí sa udržiavať mokré, ale nie v nadmernom, aby sa predišlo šíreniu iných nežiaducich organizmov. Nemôže ani prijímať slnečné svetlo.

Prirodzeným nepriateľom

Rôzne organizmy pôsobia ako patogény alebo ako bežní škodcovia húb. Medzi patogénmi patria baktérie, ako aj huby a súvisiace skupiny. Ich hlavné škodcovia sú zase zložené z hmyzu.

Patogény

Hlavná choroba, ktorá útočí Agaricus bisporus Nazýva sa suchou bublinou a je spôsobená rôznymi druhmi rodu Verticillum. Vektory sú hlodavce, hmyz a samotná ľudská bytosť.

Mykogón Je to jeden z najčastejších patogénov, ktorý spôsobuje chorobu nazývanú vlhká bublina alebo krtek, čo spôsobuje hnilobu vnútornej húb.

Ostatné patogény na zvýraznenie sú Trichoderma kupovať., Daktylium kupovať., Diehliomyces kupovať., Pseudomonas tolaasii a P. aeruginosa.

Škodcovia

Hlavné škodcov, ktorí ovplyvňujú Agaricus bisporus Sú muchy patriace k druhu Lycoriella Mali, ako aj niekoľko druhov Megaselia a Mycophila. Tento hmyz živia huby a môže nechať nekrotické oblasti v mieste útoku a vo vŕtacích galériách.

Môže vám slúžiť: Cempasúchil Flower: Charakteristiky, biotop, kultúra, použitia

Niektoré druhy nematód sa môžu živiť mycéliom húb. Roztoče môžu ovplyvniť aj huby, ktoré sa dajú pozorovať ako červenkastý prach v klobúku húb, keď sa sústreďujú na túto oblasť.

Včasné a mladistvé štádiá Agaricus bisporus. Prevzaté a upravené z: Tento obrázok bol vytvorený používateľom I. G. Sábov (Igsavov) v húbovom pozorovači, zdroj pre mykologické obrazy.Tento používateľ môžete kontaktovať tu.Angličtina | Španielsko Français | Talianska | македонски | Português | +/- [CC By-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Výživové vlastnosti

Huby sa vyznačujú tým, že sú veľmi zlé v uhľohydrátoch, takže do stravy prispievajú veľmi málo kalórií (menej ako 30 kcal na 100 gramov). Sú tiež zlí v tukoch, vláknach a bielkovinách.

Namiesto toho sú bohaté na minerály, ako je draslík, ktorý pomáha pri prenose nervov a tok živín v tele; Horčík, ktorý zlepšuje kardiovaskulárne zdravie a kontroluje zápchu a selén, s protirakovinovými vlastnosťami. Má tiež jód, fosfor, vápnik a zinok.

Okrem toho obsahuje vitamíny A, komplex B (B2, B3, B1 a kyselina listová), C, D a E E. Za týmto všetkým, huby sú dobré schudnúť, obrany organizmu sa zvyšujú, pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi, majú antioxidačné, diuretické, hepatoprotektívne a antianemické vlastnosti.

Častá spotreba húb pomáha vyhnúť sa účinkom voľných radikálov, migrény a zadržiavania tekutín. Vyhýba sa tiež rastu a proliferácii rakovinových buniek a pomáha regulovať črevné tranzity a udržiavať zdravú pokožku, vlasy a nechty.

Vodné extrakty karpoforov preukázali anti -rakovinové vlastnosti, čím sa predišlo až 100% proliferácii niektorých typov rakovinových buniek v laboratórnych štúdiách. Huba obsahuje aj agitín, zlúčeninu s demonštrovanými karcinogénnymi vlastnosťami.

Množstvo takejto zlúčeniny v hubách je však také nízke, že by bolo potrebné konzumovať 350 g čerstvých húb denne po dobu 50 rokov, takže riziko vzniku nádorov je významné.

Reprodukcia

Basidomycetes majú vo všeobecnosti sexuálnu aj asexuálnu reprodukciu. Sexuálna reprodukcia zahŕňa tvorbu basidiosporas. V druhom type môžu zasiahnuť iba rodičov (homotetický, pseudohomotallic) alebo zasiahnuť viac ako jeden (heterotálny).

Asexuálna reprodukcia

V Agaricus bisporicus, Rovnako ako v ostatných basidomycetoch, môže sa vyskytnúť asexuálna reprodukcia v dôsledku fragmentácie mycelium.

Sexuálna reprodukcia

Sexuálna reprodukcia v bežnej hube sa môže mierne líšiť v závislosti od toho, čo je. Tri taxóny sú amfitánne, to znamená, že heterotáliky a pseudohomotica. Reprodukčný cyklus Agaricus bisporus premietať. bisporus Je amfitalický s prevahou pseudohomotalizmu.

Môže vám slúžiť: Tojo: Charakteristiky, biotop, vlastnosti, starostlivosť

V tomto poddruhu alebo rozmanitosti, sporofor. V Do. bisporus premietať. Burnettii Na rozdiel od predchádzajúceho, prevaha voči pseudohomotalizmu, kde spóry sú väčšinou homokariotické.

Agaricus bisporus premietať. Eurotetrasporus Je to homotatallic. Mycelium a sporoforózne sú haploid, fúzia gametických jadier a meiózy sa koná v Basidium z identických jadier.

Bežné hubové spóry agaricus bisporus. Prevzaté a upravené z: Dartmouth Electron Microscope Facility, Dartmouth College [Public Domain].

Životný cyklus

Basidiospora Germina na výrobu haploidného primárneho mycélia, potom pár rôznych reprodukčných myceliu.

Sekundárne mycélium rastie na zemi a keď sú podmienky optimálne, vyvíja sa plodné telo, ktoré sa objavuje zo zeme. Toto plodné telo (karpofor) je tvorené nohou a klobúkom alebo pyleusom. V spodnej časti klobúka je hymenium so stovkami lamiel, kde bude Basidia zarovnaná.

Po niekoľkých dňoch sa tieto dve jadrá každého zlúčeniny zlúčia na vytvorenie diploidnej zygoty, ktorá rýchlo trpí meiózou za vzniku haploidných spór. V každom Basidio sa vyskytnú dve spóry, ktoré sú charakteristické a vedie k názvu druhu.

Výživa

Agaricus bisporus Je to druh saprofytov a živí sa organickými látkami rozkladu, pre ktoré uvoľňuje sériu enzýmov, ktoré mu umožňujú stráviť takéto organické látky a potom ju absorbovať. V kultúre tento typ húb ho využíva priamo v skladateľoch.

Kombinácia, ktorá je primeraná pri pestovaní týchto húb, obsahuje ovsené vločky, jačmeň alebo pšenicu, pilinu, piesočnatú pôdu a kavalériu.

Odkazy

1. Agaricus bisporus. Na Wikipédii. Zdroj: In.Wikipedia.orgán.
2. M.Do. Calvo Torras, m. Rodríguez & l. Domínguez (2011). Agaricus bisporus: Pestovanie, problémy a prevencia. Annaly Kráľovskej akadémie lekárov v Španielsku.
3. Siež.P. Wasser (2000). Príspevok k taxonómii a druhovej rozmanitosti kmeňa Ganiceae (vyššie Basidiomycetes) Izraela Mycobiota. Stredomorská flóra.
4. Huba. Vo vzdelávacej povahe. Zdroj: Naturecuca.com.
5. W. Breene (1990). Výživa a liečivá hodnota špeciálnych húb. Journal of Food Products.
6. G. Zabitie. Medel, P. Callac, C. Billette & R. Garibay-Orijeld (2016). Prvý záznam o Agaricus bisporus (Basidiomycota, Agicaceae) Silvestre v Tlaxcala a veracruz v Mexiku. Mexický časopis o biodiverzite.
7. Vložka. Gómez. Basidiomycetes: Charakteristiky, výživa, biotop a reprodukcia. Zotavené z Lofede.com.