Charakteristiky Capsicum annuum, kultivácia, škodcovia, vlastnosti

Kapsicum annuum Je to druh bylinnej rastliny patriaceho do rodiny Solanaceae, pôvodne z Južnej Ameriky a široko kultivovaného po celom svete. Bežne sa nazýva sladké korenie, dekoratívne korenie, chilli, chili, belli.

Početné veľkosti, tvary, príchute a farby ovocia označeného populárnou kultúrou v skutočnosti patria k druhu Kapsicum annuum. Plody sa používajú v tradičnej kuchyni mnohých krajín, ktoré sa konzumujú v rôznych formách; surové, varené a priemyselne stíhané.

Kapsicum annuum. Zdroj: Pixabay.com

Korenie je stredná rastlina nie viac ako pol metra vysoká, s kopijovými listami, striedavými a malými bielymi kvetmi. Duté a mäsité ovocie majú vysokú chutnosť, majú rôzne veľkosti a farby, červená je vysoko ocenená.

Genetické bohatstvo Kapsicum annuum Je to do značnej miery kvôli zložitosti podnebia a pôdy, kde sa pestovali. Ako aj tradičné vedenie vykonávané roľníkmi, ktorí použili vybrané semená pôvodných rastlín.

[TOC]

Všeobecné charakteristiky

Morfológia

On Klenot Annuum Je to médium trvalého bylinného rastliny s veľkosťou, ktorá spĺňa ročný produktívny cyklus. Predstavuje mierne lignifikovaný vzpriamený a rozvetvený glabostový stonka, ktorý dosahuje priemernú výšku medzi 0,5-1,5 m.

Koreňový systém je olapaného typu, hlavný koreň preniká medzi 70-120 cm hlbokými. Podobne sa rozvíja veľký objem sekundárnych a náhodných koreňov.

Jednoduché jasne tmavo zelené listy, v aovadách, kopijakový alebo oválny tvar, s rovnými okrajmi, akútnymi vrcholmi a dlhou stopkou. Biele, vzpriamené a pedunkulované kvety sa zdajú osamelé alebo v malých skupinách v listových podpazušiach.

Ovocie je polievková žltá alebo jasne červená dutá bobuľa s variabilnými tvarmi a veľkosťami. Berry je rozdelená do 4 úsekov, kde sú malé semená -3-5 mm-sú umiestnené, zaoblené a žlté.

Ovocie capsicum annuum. Zdroj: Pixabay.com

Tento druh prekvitá počas mesiacov mája a augusta a fruktifikuje sa medzi júlom a novembrom. V kvetoch Kapsicum annuum Môže dôjsť.

Biotop a distribúcia

Kapsicum annuum Je pôvodom v Mesoamerica, kde sa stále nachádzajú divé odrody. Ako jedlá kultivácia sa vyvinuli rôzne odrody prispôsobené konkrétnym podmienkam na celom svete.

Jeho prirodzené prostredie sa nachádza v sotobosque z lesov v mokrej galérii do úrovní nadmorskej výšky medzi 0-2.400 metrov nad hladinou mora. Ako komerčná plodina sa prispôsobuje rôznym podmienkam tropických a subtropických oblastí planéty.

Taxonómia

Pohlavie Klenot Patrí do rodiny Solanaceae Rádu Solanales. Zahŕňa niekoľko druhov poľnohospodárskeho záujmu, medzi ktorými sa rozlišuje: C. Annuum, C. Baccatum, c. Chinnse., C. Fúzy a C. Pubens.

• Kráľovstvo: Plantae
• DIVÍZIA: Magnoliophyta
• Trieda: Magnoliopsida
• Podtrieda: hviezdička
• Objednávka: Solanales
• Rodina: Solanaceae
• Podrodina: solanoid
• Kmeň: Capsiceae
• Rod: Klenot
• Druh: Kapsicum annuum L., 1753.

Môže vám slúžiť: Flora de Cajamarca

Plodina

Kultivácia Kapsicum annuum Vyžaduje sa priemerná ročná teplota okolia 20 ° C, bez extrémnych variácií a priemernej miery vlhkosti. Počas fázy založenia kultúry je potrebné vysoké slnečné žiarenie, ktoré podporuje rast po klíčení.

Kvety Capsicum annuum. Zdroj: Shizhao [CC BY-SA 2.5 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/2.5)]

Optimálne pôdy na kultiváciu musia mať vysoký obsah organických látok, piesočnatí a dobrej drenážnej textúry. Greenhouse Culture je ideálna na kontrolu podmienok životného prostredia požadovaného veľkým produkciou, najmä sladkých odrôd.

Genetické riadenie umožnilo vytvárať odrody odolné voči útokom škodcov a chorôb, kde antimykotické gény, ktoré podporujú rezistenciu, zasahujú. Podobne, genetické inžinierstvo uprednostňovalo prenos konkrétnych génov, ktoré regulujú rezistenciu na sucho, hmyz, huby alebo vírusy.

Mory a choroby

Biely pavúk (Latinský polyfágotarsonemus)

Príznaky sa prejavujú ako kapucňa listov alebo kučeravé rebrá ohnísk a apikálne listy. Závažné útoky spôsobujú trpaslík a intenzívny zelený odtieň rastliny; Najvyšší výskyt sa vyskytuje v skleníkoch s vysokou teplotou.

Červený pavúk (Tetranychus urticae)

Hmyz vo vysokej teplote a podmienkach suchého prostredia spôsobuje na spodnej strane žlté škvrny. Vysoké úrovne zamorenia produkujú vysušenie a defoliáciu rastliny.

Voška (Aphis gossipy a Myzus persicae)

Počas čerstvých mesiacov sa vyvíja veľké kolónie, ktoré nasávajú miazgové výhonky. Ekologická kontrola je prelínané výsadba albaca v plantáži papriky.

Vošky. Zdroj: Medievalrich [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0/]]

Biela muška (Tileurodes paryiorum)

Hlavné poškodenie je prezentované ako všeobecné žltnutie a oslabenie rastliny. Poškodenie je spôsobené larvami a dospelými bielymi.

Orugas

Larvy alebo húsenice rôznych druhov chrobákov alebo lepidoptera spôsobujú poškodenie úrovne koreňov, stonky a oblasti listov. Medzi nimi: čierna šiška (Spodoptera SP.), Zelený červ (Plusia sp.), červ s tabakovým rohom (Sexta Manduca), Rezačkové červy (Podzemie a Agrotis plná).

Výlety (Frankliniella occidentalis)

Poškodenie je prezentované ako škvrna vyvýšená na spodnej strane listov, spôsobená larvami a dospelými pri kŕmení. V plodoch je poškodenie podobné, čo spôsobuje zhoršenie tkanív, nekrózy a komerčnej kvality.

Nematódy (Meloidogyne spp.)

Mikroskopické červy, ktoré produkujú vnútornosti v koreňovom systéme. Znížte absorpciu vody a živín spôsobujúcich všeobecný rozklad rastliny, ktorá sa prejavuje ako vädnutie, chloróza a trpaslík.

Môže vám slúžiť: basidiomycetes

Slimáky

Mäkkýše, ktoré ovplyvňujú rastlinu, keď tkanivá listov a ovocia spôsobujú piting v dôsledku straty vody.

Choroby

Kultivácia pimento je náchylná na poškodenie spôsobené biotickými a neabiotickými faktormi v rôznych štádiách vývoja. Biotické poškodenie sú choroby spôsobené hubami, baktériami alebo vírusmi; a abiotiká sú spôsobené zmenami životného prostredia.

Anthracnóza v paprike (Colletotrichum spp.)

Ochorenie spôsobené patogénnou hubou, ktorá spôsobuje nekrotické lézie na úrovni stoniek, listov a zrelého ovocia. Príznaky sa vyskytujú ako neurčitá hnedá lézia, v ovocí je poranenie kruhové s tmavými skóre.

Šedá hniloba (Botrytis cinerea)

Patogénna huba, ktorá spôsobuje lézie v listoch a kvetoch; V ovocí spôsobuje bielu hnilobu pokrytú sivým mycéliom húby. Ochorenie pochádza z akumulácie vlhkosti alebo kvapiek vody na rastline z zavlažovania alebo dažďa.

Biela hniloba (Sklerotiorum sclerotinia)

Pretrvávajúce ochorenie v skleníkových plodinách, ktoré sa prejavuje ako biela hniloba na postihnutých častiach. Poranenie je následne pokryté bielym bavlneným mycéliom s početnými sklerotami, čo spôsobuje smrť rastliny pri ťažkých infekciách.

Oidióza, popol alebo belavý (Sikula oidióza)

Hlavné príznaky sa prejavujú ako žltkasté škvrny s nekrotickým stredom cez povrch listov. Spodná strana pozoruje belavý prášok; Pri ťažkých útokoch sú listy sušené a dochádza k defoliácii.

Smútok alebo suchý (Phytophthora capsici)

Rastlina predstavuje všeobecné vädnutie v oblasti listov bez predchádzajúcej žltnutia listov. Príznaky sú nezvratné a často sú nesprávne spojené s problémami s koreňovým systémom.

Choroby spôsobené baktériami a vírusmi

Mäkká hniloba (Erwinia carotovora)

Baktérie vo všeobecnosti napadajú rastlinu cez rany spôsobené na úrovni stonky, čo spôsobuje mokré podrezéry s nepríjemným zápachom. Okolo rán sú tmavé a vlhké škvrny, ktoré nakoniec zhoršujú vnútorné tkanivá a spôsobujú smrť.

Červené alebo bakteriálne svrab (Xanthomonas campestris)

V listoch sú malé mokré škvrny preložené kruhovým alebo nepravidelným spôsobom so žltými okrajmi a tmavé centrá apergaminované. Stonka ukazuje tmavé a objemné pustuly; Infekcia je uprednostňovaná kontaminovaným semenom a rozptylom vetra alebo dažďa.

Vírus

Vírusy, ktoré väčšinou ovplyvňujú papriku, sú: Vírus mäkkých korenia (PMMV), vírus mozaiky (CMV) a vírus a zemiaky (PVY). Rovnako ako vírus tabakového striatum (TSV), vírus paradajok (TSWV), vírus tabakovej mozaiky (TMV) a vírus mozaiky paradajok (TOMV).

Môže vám slúžiť: Bergamot: Charakteristiky, biotop, reprodukcia, výživaKultúra Capsicum annuum. Zdroj: Pixabay.com

Abiotické poruchy

Zadusenie

Korenie je plodina náchylná na záplavy pôdy spôsobenej nadbytkom zavlažovania alebo zlým odtokom pôdy. Rastlina zomrie v dôsledku hniloby koreňového systému spôsobeného nadmernou vlhkosťou.

Nízka teplota

Nízke teploty alebo mrazy ovplyvňujú nízku veľkosť a kvalitu ovocia. Okrem toho sú uvedené deformácie ovocia, životaschopnosť peľu sa zníži a plody ovocia sú indukované.

Roztrhané z ovocia

Vyskytuje sa v dôsledku vysokého obsahu vlhkosti v ovocí, buď spôsobený nadmerným zavlažovaním alebo vysokou relatívnou vlhkosťou. Ovocie napučiava, prasknutie epidermy, znižujúca komerčnú kvalitu výrobku.

Fytotoxicita

Aplikácia vysokej dávky pesticídov môže spôsobiť fyziologické zmeny pestovania korenia. Príznaky sa prekladajú na žltkasté škvrny, deformácia ovocia, defoliácia, vädnutie, nekróza a smrť.

Apikálna nekróza

Prejavuje sa ako nekrotické poškodenie na spodku ovocia spôsobeného nedostatkom vápnika kultúry. Poškodenie je spojené s náhlymi zmenami teploty, vody alebo tepelného stresu a vysokou slanosťou pôdy.

Popáleniny

Prejavuje sa ako škvrny spôsobené dehydratáciou ovocia v dôsledku silného izolácie.

Liečivé vlastnosti

- Korenie vyniká pre svoje antioxidačné vlastnosti zo zlúčeniny nazývanej lykopén.

- Vysoký obsah vitamínu v dôsledku jeho príspevkov z vitamínu A alebo B-karoténu, vitamínu B alebo riboflavinu a niektorých množstiev železa.

- Chemická zlúčenina kapsaicín alebo kapsicín poskytuje liečivé vlastnosti, pretože uprednostňuje trávenie a krvný obeh.

- Obvyklá spotreba papriky prispieva k regulácii hladín cholesterolu a triglyceridov.

- Lokálne aplikácie macemátu rastliny a ovocia umožňujú zmierniť reumatickú bolesť.

Odkazy

1. Aguirre Hernández a. A Muñoz Ocotero, V. (2015) Čile ako jedlo. Vedecký časopis. pp 16-23.
2. Výhody a vlastnosti Papriky (2016) Murcia Paprika. Získané v: Pimentanddemurcia.je
3. Capsicum annuum (2018) Wikipedia, bezplatná encyklopédia. Získané v: toto.Wikipedia.orgán
4. Capsicum (2019) Wikipedia, bezplatná encyklopédia. Získané v: toto.Wikipedia.orgán
5. Kultivácia papriky (Capsicum annuum L) v skleníku (2015) mesačný bulletin. Dodávky a faktory spojené s poľnohospodárskou výrobou. Dane. Č. 37.
6. Hanan Alipi, Ana María a Mondragón Pichardo, Juana (2009) Conabio. Solanaceae. Capsicum annuum l. Pikantná chile. Získané v: Conabio.Škriatok.mx
7. Montes Hernández, s., López, P., Hernández Verduzco, s. & Ramírez Meraz, m. (2018) Zber a analýza existujúcich informácií o druhoch rodu Capsicum, ktorý rastie a pestuje sa v Mexiku. Národná rada Conabio pre vedomosti a využívanie biodiverzity. 41 pp.
8. Ramos-Gourcy F. A od Luna-Jiménez do. (2006) Hodnotenie troch druhov Čile (Capsicum annuum l.) V štyroch koncentráciách hydroponického roztoku pod skleníkom. Výskum a veda o autonómnej univerzite v Aguascalientes. Č. 34. Pp 6-11. ISBN 1665-4412