Výhody prírodného jogurtu

Jogurt má tisíce rokov

Ten Výhody prírodného jogurtu Sú bohatí, známe, pretože ľudská bytosť prostredníctvom Serendipie objavila, ako vyrobiť toto výživné a chutné jedlo. Pripravený na viac ako 10.000 rokov (pred poľnohospodárstvom) je to jedlo, ktoré nás vždy sprevádza.

Serendipia (Discovery vyrobený náhodou), pretože staroveké kočovné národy niesli čerstvé mlieko zvierat, s ktorým cestovali vo vreciach vyrobených z kozej kože.

Teplo a kontakt s koženým vreckom viedlo rast laktických baktérií zodpovedných za túto semi -kid a koagulovanú hmotu, ktorá v tureckom proto zvanom jogurt, to znamená „zrážané mlieko“.

V priebehu storočí sme si uvedomili, že pravidelná konzumácia tohto derivátu mliekarenského derivátu je schopná posilniť imunitný systém, zlepšiť črevnú flóru, vyhnúť sa hnačkám a dokonca zabrániť rakovine vďaka laktobacilom prítomným v ňom prítomná.

Ak chcete vedieť najdôležitejšie Výhody odoberania jogurtu, ktoré boli preukázané vedeckým výskumom, venuje pozornosť tomuto článku.

Hlavné výhody prírodného jogurtu

1. Reguluje črevnú mikroflóru

Baktérie prítomné v čreve sú v mnohých aspektoch dôležité. Spolupracujú s procesmi trávenia, pomáhajú absorpcii určitých potravín, stimulujú imunitný systém a zabránia proliferácii patogénnych baktérií.

Črevná mikroflóra (sada baktérií, ktoré normálne obývajú črevo), sa môže zmeniť rôznymi faktormi, ako sú stres, zmeny stravy, liečba antibiotík, konzumácia alkoholu atď.

Probiotiká prítomné v prírodnom jogurte sú schopné obnoviť rovnováhu v črevnej flóre, čím bránia škodlivým baktériám, ktoré by mohli spôsobiť rôzne choroby, ktoré by mohli spôsobiť rôzne choroby.

2. Znížiť cholesterol

Ak máte vysoký cholesterol a máte radi jogurt, potom pre vás je veľmi dobrá správa.

Štúdia nedávno šírená Americkou asociáciou srdca, ukázala, že dve denné dávky určitých probiotík prítomných v niektorých typoch jogurtu môžu znížiť krvný cholesterol.

Výskum sa uskutočnil na univerzite v McGill v Kanade a ukázal, že ľudia, ktorí dostávali probiotiká počas 9 týždňov, keď táto štúdia trvala, znížili hladinu „zlej“ cholesterolu v 11%v porovnaní so skupinou kontroly.

Môže vám slúžiť: 100 sarkastických a ironických fráz

3. Vyvarujte sa hnačky

Podľa údajov WHO sa odhaduje, že každoročne existuje viac ako 800 miliónov epizód hnačky na celom svete, ktoré spôsobujú návštevy pediatra, hospitalizácie av niektorých prípadoch smrť detí a mladých ľudí, dokonca aj v rozvinutých krajinách.

Uskutočnili sa štúdie, v ktorých sa preukáže, že niektoré z baktérií prítomných v mliečnych fermentovaných sú schopné významne znížiť riziko hnačky u dojčiat.

Kanadskí vedci patriaci k výskumnému programu na University of Alberta v Edmontone vykonali štúdiu o tomto preventívnom účinku u detí.

To isté dospelo k záveru, že po antibiotickej liečbe boli laktobacily a ďalšie baktérie prítomné v jogurte schopné znížiť riziko hnačky.

4. Chrániť žalúdok

Medzi najčastejšie žalúdočné stavy v populácii patria gastritída a žalúdky alebo duodenálne vredy.

V mnohých prípadoch sú tieto choroby spojené s prítomnosťou v žalúdku baktérií Helicobacter pylori.

Niektorý vedecký výskum ukázal, že jogurt laktobacili sú schopné inhibovať kolonizáciu touto baktériou, okrem toho, že majú ochranný účinok na žalúdočnú sliznicu.

Stručne povedané, ak máte gastritídu, užívanie šálky jogurtu denne vám môže pomôcť zmierniť príznaky.

5. Pomáha predchádzať rakovine

Príjemné baktérie prítomné vo fermentovaných mliekach môžu tiež znížiť riziko rôznych typov rakoviny.

Zdá sa, že regulácia črevnej flóry podporovanej týmito baktériami a stimul, ktorý vykonávajú v imunitnom systéme, by boli mechanizmy, ktoré dosahujú protinádorový účinok.

V rôznych laboratórnych testoch probiotiká znížili riziko rakoviny hrubého čreva, rakoviny prsníka a rakoviny močového mechúra.

6. Zmierňuje alergie

Zrejme môžu slávne probiotiká tiež vyliečiť alebo aspoň zmierniť alergie. Je známe, že lymfoidné tkanivo prítomné v čreve hrá veľmi dôležitú úlohu pri vývoji týchto podmienok.

Probiotiká znižujú zápal čreva, vyrovnajte populáciu lymfocytov a regulujú sekréciu cytokínov, ktoré všetky prispievajú k zníženiu alergií.

7. Bojovať s nadváhou a obezitou

Vedeli ste, že jogurt vám môže pomôcť schudnúť?

Štúdia uverejnená v Medzinárodný denník obezity Ukázal, že nahradenie určitých potravín jogurtom (s rovnakým kalorickým obsahom) pomohlo skupine ľudí s obezitou stratiť viac kilogramov.

Môže vám slúžiť: vety o mori

Ľudia, ktorí vzali jogurt, v rámci hypokalorickej stravy, stratili o 22% viac celkovej telesnej hmotnosti a tiež znížili o 80% viac brušného tuku v porovnaní s ľuďmi, ktorí toto jedlo nezahrnuli do svojej stravy.

Postavy hovoria samy za seba, nemyslíš?

8. Znížte riziko cukrovky

Denný jogurtový pohár môže znížiť riziko cukrovky 2. typu, čo naznačujú výsledky štúdie uskutočnenej na Harvardskej univerzite.

Výskum bol založený na informáciách o diéte, ktoré prepravuje viac ako 200 tisíc zdravotníckych pracovníkov.

Vedci sledovali jedlo týchto ľudí 30 rokov a zistili, že tí, ktorí zahrnuli časť jogurtu do svojej dennej stravy, mali o 18% menšie riziko vzniku cukrovky 2. typu.

9. Zmierniť intoleranciu laktózy

Mnoho ľudí na celom svete trpí neznášanlivosťou laktózy. V dobrej časti prípadov je intolerancia spôsobená nedostatkom enzýmu nazývaného laktáza, ktorá je zodpovedná za trávenie laktózy (cukor), prítomné v mlieku a iných derivátoch mliečnych výrobkov.

Rôzny vedecký výskum však odhalil, že určité laktobacily prítomné v jogurte sú schopné tráviť laktózu, čo uľahčuje trávenie tohto cukru u netolerantných ľudí.

Takže ak ste neznášanlivosť laktózy, môžete si vziať prirodzenú dôveru jogurtu a užiť si všetky svoje výhody.

10. Vyvarujte sa vaginálnym infekciám

Kandidóza je najčastejšou vaginálnou infekciou. Je to kvasinky (huby), ktoré kolonizuje a množí sa v oblasti a spôsobuje svrbenie a horlivosť, okrem iného nepohodlie.

Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia dennej jogurtovej časti môže znížiť výskyt tohto typu infekcií, pretože laktobacily prítomné vo fermente ľahko kolonizujú región, čím sa vyhýbajú proliferácii húby.

Ako vidíte, užívanie denného jogurtového pohára môže byť veľmi prospešné pre zdravie. Odporúčajú sa integrálne alebo odstredené jogurty vyrobené z mlieka s kravským kravom kŕmené trávou.

Môže vám slúžiť: typy fóbie a ich význam

jedenásť. Zlepšiť vzhľad pokožky

Nemusíte míňať veľa peňazí za dermatologické liečby. Jogurt obsahuje kyselinu mliečnu, ktorá môže pomôcť odlupovať horné vrstvy epidermy, objasniť škvrny a sfarbenie a dokonca znížiť vrásky.

12. Zdroj vitamínov a minerálov

Jogurt je dôležitým zdrojom draslíka, fosforu, riboflavínu, jódu, zinku a vitamínu B5. Obsahuje tiež vitamín B12, ktorý udržiava červené krvinky a pomáha nervovému systému správne fungovať. 

13. Pomôžte zotaviť sa po cvičení

S správnym podielom proteínov a uhľohydrátov sú jogurt, najmä vysoké proteíny, ako napríklad gréčtina, dobrou voľbou požitia po cvičení.

Proteíny obsahujú aminokyseliny, ktoré svaly potrebujú opraviť, a uhľohydráty nahrádzajú uloženú energiu. 

14. Zabraňuje prechladnutiu

Podľa štúdie Viedenskej univerzity, ženy, ktoré jedli časť jogurtu za deň, mali aktívnejšie a silnejšie T bunky, ktoré bojujú proti chorobám a infekciám. 

Zdravé baktérie nájdené v jogurte pomáhajú vysielať signály imunologickým stimulačným bunkám na boj proti škodlivým vírusom alebo baktériám.

Alergickí ľudia, ktorí majú normálne nízke hladiny T buniek, môžu znížiť svoje príznaky pridaním jogurtu do svojej stravy.

V štúdii uverejnenej v Denník výživy, Ľudia, ktorí jedli časť denne, mali menej príznakov ako tí, ktorí nič nebrali.

pätnásť. Môže vám pomôcť mať krajší úsmev

Vedci z Tureckej univerzity vyhodnotili nízke jogurty v tukoch a príchutiach a zistili, že žiadna zubná sklovina, hlavná príčina zubného kazu. Zdá sa, že kyselina mliečna jogurt chráni ďasná.

16. Čistí organizmus

Vďaka baktériám Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus themophilus, Jogurt má čistiacu silu, pretože tieto baktérie útočia, blokujú a neutralizujú toxíny organizmu.

17. Je to anti -staging agent a predlžuje život

Toto založil Stamen Grigorov, bulharský mikrobiológ, ktorý objavil Lactobacillus bulgaricus V roku 1905 zodpovedný za mliečnu fermentáciu. Blokovaním účinku iných patogénnych baktérií aj starnutie agentúry oneskoruje.

Bolo to založené na jeho vyšetrovaniach, vyšetrovaniach ruského imuológa Iliá Méchnikov a jeho pozorovania bulharských roľníkov, ktorí žili mnoho rokov (a všetci konzumovali jogurt).