Charakteristiky Ágave tequilany, biotop, použitie, kultivácia

On Ágave tequilana Je to trvalá šťavnatá rastlina patriacou rodine Agavaceae, ktorá je pôvodom v xerofilných oblastiach Mexika. Vyznačuje sa svojimi dlhými kopijovými listami takmer plocho-zelenými s tmavočervenou koncovou chrbticou 2 cm.

V skutočnosti druh Ágave tequilana, Známy ako Blue Agave, má viacnásobné použitie, ako je jedlo, krmivo, konštrukcia a lieky. Jeho hlavným použitím je však vypracovanie tequily s menom exkluzívneho pôvodu pre štáty Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit a Tamaulipas v Mexiku.

Obchodné plodiny Blue Agave sú distribuované do severnej zemepisnej šírky medzi 5. a 25. V skutočnosti je plodina prispôsobená semi -caridu a semimeda subtropickým oblastiam s teplými, polopriepustnými a miernymi tepelnými režimami.

Táto rastlina má vysoký obsah rozpustných tuhých látok -33% -, vytvorená plodným -70% -celulóza -25% -a lignín -5%-. Okrem toho má 67% vlhkosť a veľké množstvo esenciálnych aminokyselín, vitamínov a minerálov.

V Mexiku výroba, industrializácia a marketing výrobkov odvodených z Ágave tequilana Sú oficiálne regulované. V tejto súvislosti musí byť nápoj získaný názov tequily, musí sa získať v 100% cukrov z Ágave tequilana Weber modrá odroda.

[TOC]

Všeobecné charakteristiky

Morfológia

On Ágave tequilana Je to sukulentná rastlina, ktorej koreňový systém je tvorený silnou strednou osou a početnými sekundárnymi koreňmi. Tieto hrubé a rozšírené sekundárne korene môžu dosiahnuť polomer 1,2-1,8 m dĺžky.

Predstavuje hrubú a krátku stonku, ktorá pri zrelosti dosahuje iba 30-50 cm. Centrálna stonka nazývaná ananás, srdce alebo hlava je použiteľná časť rastliny, kde sa cukor hromadí počas dozrievania.

Detail listov tequilany agáve. Zdroj: Stan Shebs [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/3.0)]

Svetlo zelené alebo šedo-zelené kopijské listy sú pevné a pevné, dlhé 90-120 cm. Byť široký pri základni a úzky smerom k extrémne, zvlnených okrajov a s malou spinou pravidelne 3-6 mm.

Vrchol listov predstavuje flexibilnú červenú až tmavo hnedú 1-2 cm dlhú. Závod Blue Agáve pri dokončení vegetatívneho obdobia -8-12 rokov-vytvára kvetenstvo výšky 5 až 6 m.

Husto rozvetvená pankula v terminálovej časti má 20-25 predĺžených a rozptýlených umbelov zeleno-žltých kvetov a ružových tyčiniek. Mnohokrát veľké množstvo kvetov sa oddeľuje bez opeľovania a sú nahradené malými žiarovkami alebo kvetinovými žĺtkami.

Môže vám slúžiť: Sorbus Aria: Charakteristiky, biotop, vlastnosti, kultivácia

Ovocie sú oválne kapsuly, ale niekoľko plodných štruktúr, ktoré sa tvoria, obsahuje početné biele semená. Semená aj kvetinové žiarovky majú nízku životaschopnosť, takže sa bežne nepoužívajú ako prostriedok reprodukcie.

Taxonómia

• Kráľovstvo: Plantae
• DIVÍZIA: Magnoliophyta
• Trieda: Liliopsida
• Objednávka: Asparagrales
• Rodina: Asparagaceae
• Podrodina: agavoid
• Rod: Agáve
• Druh: Ágave tequilana F. Do. C. Weber

Etymológia

• Agáve Je to všeobecný názov opísaný Carlosom Lineo (1753), odvodzuje z gréckeho slova Agavos čo znamená obdivuhodné alebo ušľachtilé.
• Tequilana: Prídavné meno, ktoré súvisí s produktom získaným od druhu: tequila.

Biotop a distribúcia

On Ágave tequilana Vyžaduje si podnebie s jemnými zimami a obdobiami vymedzeného dažďa. V skutočnosti musia zrážky dodávať medzi 1.000-1.200 mm za rok, s priemernou ročnou teplotou 20 ° C.

V tomto ohľade je teplotný interval, keď rastlina účinne vyjadruje svoje produktívne charakteristiky, je medzi 15-25 ° C za deň. Rovnako ako 10-15 ° C počas noci, je negatívne ovplyvnené extrémnymi teplotami nižšími ako 5 ° C a vyššie ako 35 ° C.

Kultúra modrej agáve v Jalisco. Zdroj: Thomassin Mickaël [CC by 2.0 (https: // creativeCommons.Org/licencie/BY/2.0)]

Pôdy musia byť ľahké, ílové, dobre vypustené, priepustné, s vysokým obsahom oxidov, draslíka, železa, kremičitany horčíka a kremičitý. S mierne alkalickým pH, čo je adaptabilný faktor, pretože pH sa môže meniť od 6,0 ​​do 8,5.

Najlepšie pozemky sú sopečného pôvodu, najlepšie viac ako 1.500 metrov nad hladinou mora. Je dôležité vykonávať plantáže pri úplnom vystavení slnku, v regiónoch, kde sa oblakové podmienky udržiavajú 65-10 dní v roku.

Druh Ágave tequilana Je pôvodom v Mexiku, kultivovaný výlučne v štátoch Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit a Tamaulipas. Agáve plantáže na vypracovanie tequily musia byť v oblasti s názvom Tequila Origin (DOT).

Územie pôvodu, ktoré pozostávali z všetkých obcí, v ktorých sa Agáve pestuje v štáte Jalisco, bolo zriadené ako územie pôvodu. Ako aj sedem obcí v štáte Guanajuato, tridsať z Michoacánu, osem z Nayarita a jedenásť de tamaulipas.

Žiadosti

On Ágave tequilana Na agro -priemyselnej úrovni má veľký význam. Najvyššie percento poľnohospodárskej výroby je určené na vypracovanie alkoholického nápoja s označením pôvodu nazývaného tequila.

Modrý agáve obsahuje veľké množstvo fermentovateľných cukrov vrátane fruktózy, glukózy a inulínu; Používajú sa okrem alkoholického nápoja na výrobu potravinových prísad, ako sú sirupy.

Môže vám slúžiť: Peyote: Charakteristiky, biotop, starostlivosť, použitieAnanás alebo srdce zozbieraná modrá agáve. Zdroj: Pixabay.com

Vlákna z strihaných listov sa používajú na získanie nití používaných pri vypracovaní tkanín, prikrývok, morrales alebo vriec. Okrem toho sa kvôli svojmu vysokému obsahu vlákniny používajú listy na stropy alebo strechy, odtokové kanály, lúče alebo umývanie netopierov.

Remeselníky, listy sa používajú ako kefy alebo metly, na výrobu košov, nádob a osôb, ako sú nechty. V terapeutickej úrovni vedecké štúdie určili, že agáve nám umožňuje bojovať proti problémom obezity, cukrovky, osteoporózy, gastritídy a vredov.

Podobne aj cukry prítomné v miazke listov pôsobia ako prebiotiká regulujúce sekréciu inzulínu, neuveriteľného alebo LPG₁. Tiež uprednostňuje rast dobrých baktérií, čím sa znižuje rast patogénov, ktoré spôsobujú toxické zlúčeniny na črevnej úrovni.

Plodina

Násobenie agáve sa vykonáva semenami, žiarovkami alebo datami, pričom druhá je najpoužívanejšia komerčná forma na reprodukciu tohto druhu. Odporúča sa rezať deti zdravých rastlín, keď dosiahnu výšku 50 cm.

Rastlina Agáve je pripravená na reprodukciu po 3 až 5 rokoch a vyrába od jedného do dvoch detí ročne. Siatie vykopávky sa vyrába pred daždivým obdobím, musí byť nová rastlina zakopaná, pokrytá zemou a štiepená.

Blue Agave tlmivky. Zdroj: Pixabay.com

Aby závod dosiahol svoju produktívnu zrelosť, musí trvať 8-10 rokov, v ktorých sa musí vykonávať nepretržitá údržba. Zahŕňa čistenie pôdy, reguláciu burín, oplodnenie, zavlažovanie a kontrola škodcov a chorôb.

Aby sa zaručila homogenita plantáže, musí sa urobiť dôkladný výber matky a detí. Podobne sa počas rastovej práce vykonáva, ktorá podporuje výrobu a ochranu cukrov v srdci Agave.

Od šiesteho roka Barboe Pencas Escobeta. Táto aktivita spočíva v tom, že vytvára vodorovné strihy listov, ktoré opúšťajú rovný povrch, tiež pomáhajú pri prevencii škodcov a chorôb.

Po splatnosti sa vykonáva prísny bar. Počas suchých mesiacov sa ananás začína znižovať svoju veľkosť a pochádza z kvetenstva nazývaného quiote.

Môže vám slúžiť: Bergamot: Charakteristiky, biotop, reprodukcia, výživa

Táto rýchlo rastúca štruktúra môže roky konzumovať nahromadené cukry, jej rezanie alebo skratka je vhodná. Následne sa vykonáva úroda alebo Jima, ktorá spočíva v zhromažďovaní centrálnej časti -piña, srdca - kde sa koncentruje najväčšie množstvo cukrov.

Mory a choroby

Hlavných škodcov spojených s Ágave tequilana Nachádzajú sa larvy slepých kuracích coleoptérov (Phylofága crinita) a chrobák nosorožca (Strategus aloeus). Ako aj nálepky na agáve alebo ananás (Scyphophorus akupunctatus), druh polyfágového coleoptéra rodiny Curculionidae.

Na úrovni listovej oblasti sú bežné cerambicídy (Funerarius acanthoderes), váhy (Acutaspis Agis), vši (Placoccus citri), ako aj CO -COLLO a BORERS. V tomto ohľade je chemická kontrola organofosforovým systémovým insekticídom, cippermetrinmi alebo kontaktnými pyretroidmi nevyhnutné na udržanie škodcov vonku.

Rhinoceron Beetle (Strategus aloeus). Zdroj: Shawn Hanrahan [CC BY-SA 2.5 (https: // creativeCommons.Org/licencie/By-SA/2.5)]

Pokiaľ ide o choroby, v oblasti pôvodu Ágave tequilana Je bežné nájsť infekcie spôsobené hubami alebo baktériami. Skutočne, koreňová a kmeňová hniloba (Fusarium oxysporum) a bakteriálne vädnutie (Erwiniana SP.).

Príznaky hniloby pudarium sa prejavujú ako mäkká pudícia púčika, ktorá postupuje do stredných listov. Pokiaľ ide o bakteriálne vädnutie, dodržiavané vráskané tkanivá v dôsledku dehydratácie alebo smrti koreňov.

Pokiaľ ide o kontrolu húb, odporúča sa aplikácia systémových fungicídov skupiny triazolov alebo kontaktných fungicídov. Na bakteriálnu infekciu preventívne aplikácie širokých spektra baktericídov založené na 2% sulfátu + 2% + oxytetracyklín hydrochlorid 6%.

Odkazy

1. Agave Teququad (2019) Wikipedia, bezplatná encyklopédia. Dátum konzultácie: Získané na: Toto.Wikipedia.orgán.
2. Bautista justo, m., García Oropeza, L., Barboza-Corona, J. A., & Parra Negrete, L. Do. (2001). Výroba Agave Tequilana Weber a Tequila. University Act, 11 (2).
3. El Agave (2018) Mexická akadémia Tequily, C.Do. Légia Guardians of Tequily Culture od roku 2000. Získané v: acamextequila.com.mx
4. Pérez Domínguez, J.F. A Rubio Cortés, r. (2007) Agave Pest Management and Control Technology. Znalosti a agronomické postupy na výrobu Agave Tequilana Weber v oblasti označovania pôvodu tequily. pp. 135-168.
5. Rulefo V., F. Ani. a kol. (Ed.) (2007) Znalosti a agronomické postupy na výrobu Agave Tequilana Weber pri nominálnej hodnote pôvodu tequily. Národný inštitút pre výskum lesov, poľnohospodárskych a hospodárskych zvierat. Centrum regionálneho výskumného centra Central Pacific. 196 pp. ISBN 978-968-800-726-6.
6. Zúñiga-Strada, L., Rosales Robles a., Yáñez-Morales, m. D. J., & Jacques-Hernández, C. (2018). Charakteristiky a produktivita rastliny MAC, Ágave Tequilana vyvinutá s úrodou v Tamaulipas v Mexiku. Mexický časopis poľnohospodárskych vied, 9 (3), 553-564.